hệ vi sinh vật trên tôm
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
Ngày tải lên :
30/09/2013, 09:20
... bột thành rượu
5. Hệ vi sinh vật rau quả
6. Hệ vi sinh vật tôm, mực và các động vật thân mềm?
7. Hệ vi sinh vật hại nông sản?
8. Hệ vi sinh vật bột và bánh mì?
IV 2. HỆ VI SINH VẬT CÁ
V.2. 1. Đặc ... tạp nhiễm nhiều
loài vi sinh vật có hại.
b. Hệ vi sinh vật hại nông sản
Hệ vi sinh vật nông sản gồm các loai ký sinh như Fusarium hay hoại sinh. Vi sinh
vật hoại sinh trên bề mặt hạt thường bao ... không kỹ thì dạng bào tử vi sinh vật vẫn còn trong
IV.3.HỆ VI SINH VẬT CỦA TÔM, MỰC, ĐỘNG VẬT THÂN MỀM
IV.3. 1. Hệ vi sinh vật của tôm
a. Đặc điểm của tôm
Tôm là động vật giáp xác phân bố rộng...
- 27
- 1.5K
- 8
Hệ vi sinh vật thực phẩm trên một số thực phẩm quan trọng ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 20:20
... biến
Da và
lông
vi sinh vật
đường ruột
*Do môi trường
bên ngoài:
IV.2. 3.
C
á
c
phương
ph
á
p
b
ả
o
quản và hệ vi sinh vật một số
sản phẩm từ cá
Chương IV
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN
MỘT SỐ ... 0,6-1,6%,nước
73%,các viatamin nhóm B,…
b. Hệ vi sinh vật của tôm và các dạng hư
hỏng
Hệ VSV
Từ không khí,
nước, đất, vận
chuyển, sơ chế…
Tự nhiên
Trong đầu tôm thường chứa nhiều vi khuẩn
Pseudononas ... Clostridium
sporogenes, Clostridium putrificus, Proteus
vugaris…
* Hệ vi sinh vật gây
bệnh truyền qua thịt
VSV
gây bệnh
b. Hệ vi sinh vật của thịt (tt)
Da
Lông
Ruột
Coliform, Ecoli,
Salmonella…
IV.1....
- 139
- 554
- 3
Khảo sát hệ vi sinh vật kiểm soát NH3 trong nuôi tôm
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:50
... Phạm Minh Nhựt
Khảo sát hệ vi sinh vật kiểm soát NH
3
trong nước nuôi tôm
Hình 3.2 : Vi khuẩn Nitrosomonas europea khi quan sát dưới kính hiển vi quang
học (a) và kính hiển vi điện tử (b)
Sự có ... Nhựt
Khảo sát hệ vi sinh vật kiểm soát NH
3
trong nước nuôi tôm
CHƯƠNG 2 :TỔNG QUAN VỀ QUÁ TRÌNH NUÔI TÔM VÀ CÁC YẾU
TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯNG NƯỚC
2.1. Đặc điểm sinh học của tôm sú
2.1.1. ... Minh Nhựt
Khảo sát hệ vi sinh vật kiểm soát NH
3
trong nước nuôi tôm
Hình 2.1 : Vòng đời của tôm sú (P.monodon) (Motoh, 1981)
2.2. Quy trình chuẩn bị ao nuôi và quá trình nuôi tôm
2.2.1. Quy trình...
- 52
- 515
- 0
Hệ vi sinh vật trong sữa.
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:28
... sữa, một số vi sinh vật từ các khu vực trên “ bị rơi” vào bình chứa lam cho
sữa bị nhiễm vi sinh vật. Như vậy , trước khi vắt sữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú và các
khu vực lân cận trên cơ thể ... bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc biệt là ca svi khuẩn
cư ngụ tại tuyến trong núm vú sẽ tăng rất nhiều. Khi đó, sữa tươi dễ bị nhiễm nhiều vi sinh
vật và có chất lượng kém. Con vật cần ... gốc vi sinh vật
1. Bầu vú động vật cho sữa 1
2. Người và thiết bị vắt sữa 2
3. Thiết bị chứa sữa 2
4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2
II. Hệ vi sinh vật trong sữa
A. Prokaryote 3
1. Vi...
- 23
- 4.8K
- 27
TỔNG QUAN VỀ THỊT VÀ HỆ VI SINH VẬT THỊT
Ngày tải lên :
19/03/2013, 11:21
... triển của vi sinh vật cũng
có thể tồn tại. Sự xuất hiện và phát triển của những vi sinh vật có ích ( những vi sinh vật
sinh acid lactic) có thể làm cản trở sự phát triển của các vi sinh vật gây ... Trang 39
Hệ vi sinh vật thịt và các phương pháp bảo quản
DANH MỤC HÌNH
DANH MỤC BẢNG
Chương 1
TỔNG QUAN VỀ THỊT VÀ HỆ VI SINH VẬT THỊT
GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền Trang 2
Hệ vi sinh vật thịt và ... trong tế bào vi sinh vật bị đóng băng, vi sinh vật bị
mất nước
Vô hoạt enzyme, làm ngừng các phản ứng sinh hoá xảy ra bên
trong cơ thể vi sinh vật
Ở nhiệt độ nhỏ hơn -15
o
C, cả vi khuẩn, nấm...
- 40
- 2.9K
- 30
khả năng sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật trên giá cơ thể xơ dừa trong nước thải
Ngày tải lên :
15/04/2013, 21:34
... vào quá trình hoạt động của vi
sinh vật ở màng sinh học, oxy hoá chất bẩn hữu cơ có trong nước; Đề tài nguyên cứu khả
năng sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật trên giá thể Xơ Dừa trong ... hệ lọc nhỏ giọt, nƣớc thải đƣợc phun từ bên trên tháp, lần lƣợt chảy qua
các vật liệu xốp rỗng đặt cách nhau thành từng lớp trong tháp. Vi sinh vật hiếu khí phát
triển trên bề mặt các lớp vật ... nội bộ)
Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh vi n Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008
421
KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI
SINH VẬT TRÊN GIÁ THỂ XƠ DỪA TRONG NƯỚC
THẢI....
- 6
- 692
- 2
Hệ vi sinh vật trong sữa
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:13
... www. sinhhocvietnam.com
TRƯỜNG ĐẠI HOC KĨ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM
KHOA : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
BÀI TIỂU LUẬN : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN TRỨNG SỮA
CHỦ ĐỀ : HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA
GIẢNG VI N ... gốc vi sinh vật
1. Bầu vú động vật cho sữa 1
2. Người và thiết bị vắt sữa 2
3. Thiết bị chứa sữa 2
4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2
II. Hệ vi sinh vật trong sữa
A. Prokaryote 3
1. Vi ... sữa, một số vi sinh vật từ các khu vực trên “ bị rơi” vào bình chứa lam cho
sữa bị nhiễm vi sinh vật. Như vậy , trước khi vắt sữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú và các
khu vực lân cận trên cơ thể...
- 23
- 1.2K
- 2
THỬ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT DNA TRONG ĐẤT NHẰM KHẢO SÁT TÍNH ĐA DẠNG CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG MỐI QUAN HỆ TƯƠNG TÁC GIỮA TRÙN ĐẤT Pheretima sp.VÀ THỰC VẬT SIÊU HẤP THỤ KIM LOẠI NẶNG CÂY THƠM ỔI (Lantana Camara L.)
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:38
... trình sinh sản, đặc biệt là hệ sinh dục: trùn là
loài động vật lưỡng tính, chu kì sinh sản nhanh và số lượng nhiều. Hình thức sinh sản có
2 kiểu sinh sản hữu tính và sinh sản vô tính.
Sinh sản ... thiết thực trên, trong phạm vi khoá luận tốt nghiệp, em đã thực hiện đề
tài: “Thử nghiệm phương pháp tách chiết DNA trong đất nhằm khảo sát tính đa dạng của
hệ vi sinh vật trong mối quan hệ tương ... đất.
Vi sinh vật trong đất: Trùn đất là một điển hình với số lượng lớn có thể tiêu thụ dễ
dàng 2 tấn vật chất khô trong một năm, giúp cải thiện đất trồng, trộn đều đất và các vi
sinh vật trong...
- 79
- 1.6K
- 0
hệ vi sinh vật ở cá
Ngày tải lên :
07/07/2013, 01:25
... bệnh thấp.
I. Hệ vi sinh vật ở cá
1. Giới thiệu chung
2. Vi sinh vật ở trên bề mặt da cá
3. Vi sinh vật ở mang cá
4. Vi sinh vật trong ruột cá
5. Vi sinh vật trong mô và ... velvet
10.Bướu (lump)
11.Bệnh đốm đỏ
3. Hệ vi sinh vật ở mang
cá
•
Đặc biệt nhiều vi sinh vật hiếu khí,
sau khi cá chết các vi sinh vật này
hoạt động mạnh. Dễ tìm thấy ... 0.1-33%, 65-85% là nước.
•
Ở cá có đủ các điều kiện cho vi sinh vật
phát triển, đặc biệt là vi sinh vật gây thối
•
Vi sinh vật gây thối ở cá dễ thích nghi với
nhiệt độ...
- 86
- 2.1K
- 24
Tài liệu Thiết bị nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng rắn_chương 9 doc
Ngày tải lên :
25/12/2013, 06:17
...
Thiãút bë âãø ni cáúy vi sinh váût v âỉïng. Thiãút bë dảng thạp âãø ni cáúy vi sinh
váût (hçnh 9.6) gäưm v âỉïng 15 âỉåüc chia ra lm 6 khoang våïi cạc cạnh hỉåïng tám cọ
vi phun khäng khê 6 âỉåüc ... ni cáúy, khäng khê âỉåüc âỉa vo thiãút bë âãø vi sinh váût hä háúp.
Dng nỉåïc trong rüt xồõn 5 v trong cạc ạo nỉåïc 17 âãø thi nhiãût sinh hc do vi sinh
181
Khi âọ sn pháøm âỉåüc thạo xúng ...
173
Chỉång 9
THIÃÚT BË NI CÁÚY VI SINH VÁÛT
TRÃN MÄI TRỈÅÌNG DINH DỈÅỴNG RÀÕN
Ni cáúy vi sinh váût trãn cạc mäi trỉåìng tåi thãø hảt cọ nhiãưu ỉu vi ûc hån so våïi
ni cáúy trãn cạc...
- 23
- 746
- 5
Xem thêm