hóa sinh chương 6 lipid
bài giảng hóa sinh chương 4 lipid
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:37
... Sterit
Lipid phức tạp
Phospholipid
Glycolipid
SphingolipidsSphingolipids
Trạng thái của các loại acid béo trong cấu trúc
màng tế bào sinh chất
•
Gốc acid béo động vật và thực vật là C
16
và ... acid béo chưa no
••GlycolipidGlycolipid:
Là hợp chất mà trong đó a carbohydrate kết hợp với
nhóm OH của lipid
•Nhiều glycolipids là dẫn xuất từ ceramides
GlycolipidsGlycolipids
Waxes: Waxes:
SaùpSaùp
Fatty ... dẻo
Đại cương về LIPID (tt)
• Phân loại
– Theo trạng thái:
• Lipid tự do: dạng dự trữ có trong mô mỡ
• Lipid liên kết
– Theo thành phần
•
Lipid đơn giản: là ester của alcol và acid béo
•
Lipid đơn giản:...
- 38
- 3.7K
- 5
bài giảng hóa sinh chương 6 enzyme
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:37
... ứng hóa học mà không
có bất kì sự thay đổi hóa học nào (thành
phần và cấu tạo) sau phản ứng
phần và cấu tạo) sau phản ứng
– Có 2 loại
• Xúc tác hóa học
• Xúc tác sinh học
Phân loại
• Hội hóa sinh ... tiết ra
chất đặc hiều để kìm hãm
zymogen
•
Cơ chế hoạt hóa zymogen
H
S
S
S
•
Cơ chế hoạt hóa zymogen
– Dưới tác dụng của các enzyme
hoạt hóa, zymogen bị cắt bớt
một số liên kết peptide ở đầu ... đầy đủ
và đúng lúc
Hoạt hóa trypsin và các zymogen khác
Sự hoạt hóa trypsinogen
Trypsin /
Enteropeptidase
Cơ chế tác
dụng của
Enzyme
Zymogen và sự hoạt hóa
• Các zymogen luôn được bọc...
- 33
- 1.1K
- 3
TRẮC NGHIỆM HÓA SINH Chương 4: LIPID doc
Ngày tải lên :
22/06/2014, 14:20
... bột
Chọn: A.1, 2, 4 đúng. B. l, 2, 3 đúng. C. 2, 3, 4
đúng. D.1,3,4 đúng.
6. Nhóm nào sau đây chỉ gồm các phospho Lipid :
A. Cephaline, serine phosphatid, cerebroside
B. Lecithine, sterid, ...
ĐÁP ÁN:
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Đáp
án
A B A D D D D D A
5. Động vật dự trữ năng lượng ở dạng lipit mà không dự trữ...
- 3
- 5.1K
- 152
giáo trình hóa sinh chương 3 gluxit
Ngày tải lên :
14/05/2014, 17:03
... H
2
O 2C
6
H
12
O
6
GLUXIT ( HYDRATCACBON)
Glycogen
hay còn gọi là tinh bột của động vật.
Về cấu trúc nó gần giống với amilopectin. Trọng
lượng phân tử là 1.000.000- 5.000.000 (khoảng
60 00- ...
aldoza bởi vì có 1 nhóm
aldehyt ngoài cùng
Cấu tạo khung :
O
OH
OH
Aldo và Xeto
Glucoza là đường 6 cácbon điển hình
Galactoza là đồng phân của đường
glucoza
Mannoza là đồng phân của glucoza
Riboza ... x0 y0 w0 h0" alt=""
Nhóm aldehyde
Nhóm OH ( hydroxyl )
Đường 3 cacbon
(Glyceraldehyde, C
3
H
6
O
3)
Glyceraldehyde là đường
trioza bởi vì có 3 nguyên tử
cacbon trong mỗiphân tử
Nó cũng được...
- 41
- 1.5K
- 0
giáo trình hóa sinh chương 4 các hợp chất lipit
Ngày tải lên :
14/05/2014, 17:05
... photphoric.
Các photpholipit có ý nghĩa sinh học bao gồm : acid
photphatit, colinphotphatit, colamiphotphatit,
xerinphotphatit và sfingophotpholipit.
Vai trò sinh học của photpholipit rất lớn và ... và các dẫn xuất của chúng thực hiện các
chức năng đa dạng trong cơ thể
Colesterin có ý nghĩa sinh học to lớn. Nếu quá
trình chuyển hoá chúng bị rối loạn sẽ dẫn đến
hiện tượng xơ cứng động ... sfingophotpholipit.
Vai trò sinh học của photpholipit rất lớn và đa dạng.
Là thành phần không thể thay thế của màng sinh
học. Photpholipit tham gia vào chức năng điều tiết,
vận chuyển, cảm thụ, tham gia vào việc...
- 33
- 1.1K
- 0
giáo trình hóa sinh chương 5 protein
Ngày tải lên :
14/05/2014, 17:07
... protein
5.4. Cấu tạo của protein.
5.5. Tính chất của protein
5 .6. Phân loại protein
5.7. Hàm lượng protein trong cơ thể
CHƯƠNG V
PROTEIN ( CHẤT ĐẠM)
R
1
NH
3
＋
C
CO
H
R
2
NH
C
CO
H
R
3
NH
C ... xương và
da. Protit trong cơ thể cấu tạo đặc
trưng và đa dạng, chúng thực hiện các
chức năng sinh học riêng biệt.
Phenylalanine
Tyrosine
Tryptophan
Proline
+ Protein phức tạp
Nuleoproteit ...
heparin, muxin cũng thuộc glycoproteit.
Glycoproteit trong máu tham gia vào các phản
ứng đề kháng sinh học, một số là hocmon hoặc
men. Glycoproteit quyết định nhóm máu ở
người .
Metalloproteit...
- 34
- 1.3K
- 0
giáo trình hóa sinh chương 8 vitamin
Ngày tải lên :
14/05/2014, 17:07
... vitamin của cơ thể
CHƯƠNG VIII
VITAMIN
8.3 Đặc tính và vai trò của vitamin
8.3.1. Vitamin tan trong nước
+ Vitamin B1 ( Tiamin )
+ Vitamin B2 ( Riboflavin )
+ Vitamin B6 ( Piridoxin)
+ ... chính
B1 1,3 - 2 ,6 mg
Hạt ngũ cốc không bỏ vỏ bọc
ngoài, các thực phẩm khác
B2 1,5 – 3 mg Sữa, trứng,thịt , rau…
PP 15 – 20 mg Gan, trứng, bánh mỳ đen,
thịt bò, phomat, sữa…
B6 1,5 -3 mg Thịt, ... sống
và sinh sản của cơ thể. Chúng có những dấu
hiệu đặc trưng sau :
- Không được tổng hợp trong cơ thể, vì thế
cần được bổ sung từ bên ngoài theo thức ăn.
Một số loại vitamin ( B6, B12,...
- 15
- 2.1K
- 1
bài giảng hóa sinh chương 1 sinh học tế bào và hóa sinh
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:36
... S
Hydratcacbon
Lipid, axit nucleic
Protein
Hydrocarbon
Các nguyên tố sinh học
• Nguyên tố sinh học là những nguyên tố có trong thành phần hóa
học của cơ thể sống và có vai trò sinh học nhất định.
• ... học
Nước và vai trò trong cơ thể sống
Axit, Bazơ và pH
Các hợp chất Carbon
Chương 1: Sinh học Tế bào và Hóa Sinh
Axit, Bazơ và pH
• Axit là chất cho H
+
HCl → H
+
+ Cl
-
• Bazơ là chất nhận ... tử H và 1 nguyên
tử O
• Liên kết cộng hóa trị
– Góc liên kết 104.5
• Phân tử phân cực
65 %
O
C
18%
10%
3%
2%
Haứm lửụùng caực
nguyeõn toỏ (%)
30
40
50
60
70
C
N
Ca
P
H
10%
3%
2%
1%
10
20
30
ã...
- 16
- 710
- 1
bài giảng hóa sinh chương 2 protein
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:36
... 6. 07
Alanine 2.34 9 .69 6. 07
Leucine 2. 36 9 .60 6. 64
Isoleucine 2.32 9. 76 6 .64
Serine 2.21 9.15 5 .68
Threonine 2 .63 10.43 6. 16
Asparagine 2.02 8.80 5.41
Tryptophan 2.38 9.39 5.88
Valine
2.29
9.72
6
.
00
Valine ... C
Ribonuclease
Tripxin
Pepsin
11 60 0
12 700
24 000
36 000
10 .6
7.8
10.5
1.0
Khối lương phân tử và pI của một số protein
Hemoglobin
Albumin huyết thanh
64 500
69 000
6. 8
4.9
Chương 2: PROTEIN
Axit amin
... 3.22
Histidine 1.82 9.17 6. 6 7.59
Cysteine 1.71 10.78 8.33 5.02
Tyrosine 2.20 9.11 10.07 5 .66
Lysine 2.18 8.95 10.53 9.74
Arginine 2.17 9.04 12.48 10. 76
Các loại liên kết hóa học trong phân tử protid...
- 50
- 1K
- 2
bài giảng hóa sinh chương 3 glucid
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:36
... thuộc vào liên kết glycoside
Chương 3: GLUCID
Định nghĩa
Chức năng
Phân loại
Monosaccharide
Disaccharide
Polysaccharide
6H
2
O + 6CO
2
> C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
... agar
• Trong cơ thể, là thành
phần của glycolipid,
– Mannose
• Có nhiều trong trái cây,
cây man việt quất
• Bị oxi hóa tạo thành
mannitol
phần của glycolipid,
glycoprotein
• Kém ngọt và kém tan ... ngọt và kém tan hơn
glucose,
Mannitol
Cấu tạo
• Đồng phân cấu trúc
– Cùng công thức hóa học
nhưng cấu trúc hóa học
hoàn toàn khác nhau
C
H
OHH
C=O
C OH
H
H
C
H
OHH
CH OH
C
H
H OH
C
H O
C OH
C
H
OH
H
H
H
O
C...
- 44
- 1.2K
- 6
bài giảng hóa sinh chương 5 vitamin
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:37
... trình sinh sản của động
vật
• Ngăn trở sự tạo phôi
•
Sự thoái hóa cơ quan sinh sản
•
Sự thoái hóa cơ quan sinh sản
– Đảm bảo chức năng bình thường và cấu trúc
nhiều mô và cơ quan
– Chống oxy hóa: ... phát triển và sinh sản
Điều hòa trao đổi Ca và P
Chống oxy hóa, chống vô sinh
Giúp quá trình đông máu
Chống oxy hóa
Vitamin B
6
• Kém bền trong môi trường kiềm
• Thiếu hụt vitamin B
6
sẽ chậm lớn ... cao và vi sinh vật có khả năng tổng
hợp vit.PP. Có nhiều trong nấm men
hợp vit.PP. Có nhiều trong nấm men
– Động vật (chim, chuột, ngựa) chuyển hóa tryptophan
thành vit.PP nhờ vi sinh vật đường...
- 31
- 1.3K
- 3
bài giảng hóa sinh chương 7 axit nucleic
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:37
... hòa hoạt
động sống của tế bào
– Sinh tổng hợp protein, enzyme, gluxit, lipid
–
Tham gia quá trình sinh trưởng, sinh sản và di
–
Tham gia quá trình sinh trưởng, sinh sản và di
truyền
• Có 2 dạng:
– ... alt=""
- 23
- 902
- 1
bài giảng hóa sinh chương 8 trao đổi chất
Ngày tải lên :
18/06/2014, 12:37
... phản ứng polymer hóa tổng hợp protein, axit nucleic,
lipid, polysaccharide,…
–
lipid, polysaccharide,…
–
Tổng hợp và phân rã phân tử sinh học trong tiến trình thực hiện chức
năng sinh học ñặc thù ... +
2NADH + 2H
+
+ 2ATP +
2H
2
O
Chương 8: TRAO ĐỔI CHẤT
• Khái niệm về sự trao đổi chất
• Năng lượng sinh học
– Khái niệm
–
Sự phosphoryl hóa
–
Sự phosphoryl hóa
• Sự trao đổi glucid
Điều hòa ...
của tế bào
Glucose
Pyruvate
Ribose-5-phosphate
Oxy hóa trong
chu trình đường
phân
Oxy hóa trong chu
trình pentose
phosphate
Năng lượng sinh học - Khái niệm
• Cơ thể cần năng lượng cho mọi...
- 17
- 712
- 0
bài giảng tin học ứng dụng trong hóa học chương 6 mô hình hóa tối uuw hóa - đh công nghiệp tp.hcm
Ngày tải lên :
04/07/2014, 07:06
... 4. TỐI ƢU HÓA THỰC NGHIỆM
Bƣớc 2: chuyển đổi các biến thực sang biến mã hóa:
x
0
= 1
x
1
=
G8=(C8-$D$2)/$E$2
4.3 TỐI ƢU HÓA THỰC NGHIỆM BẰNG EXCEL
4. TỐI ƢU HÓA THỰC NGHIỆM ...
b. Sử dụng hàm Solver
Bước 3: nhập giá trị biến và tính VT
CHƢƠNG 6: MÔ HÌNH HÓA &
TỐI ƢU HÓA
TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG
HÓA HỌC
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC ...
y
c
=
x
w
= 1,2419x – 0,39 86
• Phương trình đường cân bằng (xây dưng từ số liệu thực
nghiệm): y*=4.10
-5
x
3
-0,0106x
2
+1 ,68 53x-0,5523
f = F/ D
2. BÀI TOÁN TRUYỀN NHIỆT...
- 54
- 602
- 0
