enzyme ficin từ mủ cây xung

... nhận ficin: Cây sung ngọt  có kích thước vùa hoặc nhỏ, cây cao từ 3-9m.  Cây có nhiều nhựa màu trắng đục.  Lá đơn, màu xanh sáng  Hoa nhỏ.  Quả dài từ 2,5-10 cm, màu sắc quả thay đổi từ vàng ... ĐẶC ĐIỂM CỦA ENZIME FICIN Ficin (ficain) là một protease được tìm thấy trong nhựa củacây thuộc họ ficus (sung, vả), thuộc họ Moraceae, bộ Urticales. Cây sung có xuất sứ từ vùng Tây Á và phân ... • TÍNH CHẤT CỦA ENZIME FICIN: • Cấu tạo hoá học: • Ficin là một protease thực vật trong cấu trúc bật 1 có chứa nhóm (-SH) bảng thành phần amino acid của phân tử enzime ficin : Pro – Leu – Arg

Ngày tải lên: 25/10/2013, 00:59

... thấy, sung là một loại cây dễ trồng, phát triển nhanh và enzyme ficin được trích từ mủ sung là một loại enzyme có nhiều ứng dụng to lớn do đó đề tài “Trích ly enzyme ficin từ mủ cây sung” được thực ... bromelain từ quả dứa, papain từ quả đu đủ và ficin từ quả sung hỗ trợ tiêu hóa protein Ficin: hỗ trợ tiêu hóa Hình 4 Chế phẩm Enzyme Wied N 2.3.7 Hình 5 Chế phẩm Enzyme- Mix ... Chế phẩm Ficin Tình hình nghiên cứu về enzyme ficin Nghiên cứu tại Universidade Federal de Rio de Janeiro (Brazil) ghi nhận ficin trích từ F carica khi... phẩm enzyme ficin thương

Ngày tải lên: 04/08/2014, 01:49

... này I.2.2 Mủ cao su • Nguồn gốc latex và hệ thống mạch latex Mủ cây cao su (latex) được tạo ra từ những tế bào sống chuyên biệt (laticifer, tế bào cây chứa nhựa mủ [17]) ... được gọi là phương pháp “cạo mủ , được áp dụng vào cây cao su Hevea brasiliensis vì latex của cây này có độ nhớt thấp và do cây cao su này... vỏ cây dễ lành vết thương hơn) ... của cây cao su Các phân tích latex từ nhiều loại cây cao su khác nhau chỉ đưa ra những con số phỏng chừng về thành phần latex: cao su chiếm từ 30-40% [17, 31], nước từ 52-70%,

Ngày tải lên: 06/02/2015, 16:11

... enzyme lipase từ mủ đu đủ nhỏ enzyme thô từ thực vật kết tốt KM phản ứng thủy phân enzyme lipase từ mủ đu đủ cao nhiều nên lực enzyme với chất dầu cá hồi nhỏ nhiều so với CAL-B enzyme CAL-B enzyme ... hóa nồng độ enzyme, tỉ lệ dung mơi/cơ chất, nhiệt độ q trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ 35 3.4 Xác định động học trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ ... chất khác thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thô từ mủ đu đủ thời gian 42 Bảng 3.7 Kết thu sau nghiên cứu động học cho trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thô từ mủ đu đủ tho mơ hình động học

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:13

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:15

... sử dụng enzyme mang nhiều ưu điểm vượt trội Tuy nhiên, hầu hết enzyme nghiên cứu chủ yếu sử dụng enzyme lipase từ vi sinh vật, lipase từ thực vật chiếm phần nhỏ công nghiệp sản xuất enzyme với ... PGS.TS Đặng Minh Nhật ThS Phan Thị Việt Hà 37 Nghiên cứu ứng dụng enzyme lipase từ mủ đu đủ để làm giàu DHA, EPA dầu cá hồi tốt Từ phương trình đường chuẩn xây dựng suy nồng độ DHA, EPA dựa vào ... thấp, enzyme cố định tự nhiên sử dụng trực tiếp chất xúc tác sinh học dạng chế phẩm thô nên việc nghiên cứu ứng dụng loại enzyme thực cần thiết Trong nghiên cứu này, tiến hành thu nhận enzyme

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:20

... lực enzyme lipase từ mủ đu đủ 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt lực enzyme lipase từ mủ đu đủ Bản chất enzyme protein nên tăng hay giảm nhiệt độ thường ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác enzyme, enzyme ... Lipase từ mủ đu đủ enzyme chịu kiềm, chịu nhiệt tốt ✓ Xác định hoạt độ enzyme lipase từ mủ đu đủ tối ưu chất dầu cá hồi nhiệt độ 45°C pH= với hoạt độ 260 UI/g enzyme ✓ Mức độ ưu tiên thủy phân enzyme ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:20

... lực enzyme lipase từ mủ đu đủ 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt lực enzyme lipase từ mủ đu đủ Bản chất enzyme protein nên tăng hay giảm nhiệt độ thường ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác enzyme, enzyme ... Lipase từ mủ đu đủ enzyme chịu kiềm, chịu nhiệt tốt ✓ Xác định hoạt độ enzyme lipase từ mủ đu đủ tối ưu chất dầu cá hồi nhiệt độ 45°C pH= với hoạt độ 260 UI/g enzyme ✓ Mức độ ưu tiên thủy phân enzyme ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:25

... enzyme lipase từ mủ đu đủ nhỏ enzyme thô từ thực vật kết tốt KM phản ứng thủy phân enzyme lipase từ mủ đu đủ cao nhiều nên lực enzyme với chất dầu cá hồi nhỏ nhiều so với CAL-B enzyme CAL-B enzyme ... hóa nồng độ enzyme, tỉ lệ dung mơi/cơ chất, nhiệt độ q trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ 35 3.4 Xác định động học trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ ... chất khác thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thô từ mủ đu đủ thời gian 42 Bảng 3.7 Kết thu sau nghiên cứu động học cho trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thơ từ mủ đu đủ tho mơ hình động học

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:30

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:33

... lực enzyme lipase từ mủ đu đủ 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt lực enzyme lipase từ mủ đu đủ Bản chất enzyme protein nên tăng hay giảm nhiệt độ thường ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác enzyme, enzyme ... Lipase từ mủ đu đủ enzyme chịu kiềm, chịu nhiệt tốt ✓ Xác định hoạt độ enzyme lipase từ mủ đu đủ tối ưu chất dầu cá hồi nhiệt độ 45°C pH= với hoạt độ 260 UI/g enzyme ✓ Mức độ ưu tiên thủy phân enzyme ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 14/04/2021, 08:54

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 14/04/2021, 09:25

... Hà Số thẻ sinh viên: 107130064 Lớp: 13H2A Chế phẩm enzyme lipase thu từ phần khơng hịa tan nước sau ly tâm mủ đu đủ Enzyme lipase từ mủ đu đủ “enzyme cố định tự nhiên”, thể hoạt tính xúc tác khác ... thô từ phương pháp thu nhận khác 35 Hình 3.3 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ Hình 3.4 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ Hình 3.5 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 15/04/2021, 15:09

... lực enzyme lipase từ mủ đu đủ 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt lực enzyme lipase từ mủ đu đủ Bản chất enzyme protein nên tăng hay giảm nhiệt độ thường ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác enzyme, enzyme ... Lipase từ mủ đu đủ enzyme chịu kiềm, chịu nhiệt tốt ✓ Xác định hoạt độ enzyme lipase từ mủ đu đủ tối ưu chất dầu cá hồi nhiệt độ 45°C pH= với hoạt độ 260 UI/g enzyme ✓ Mức độ ưu tiên thủy phân enzyme ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 21/04/2021, 17:22

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 21/04/2021, 18:00

... enzyme lipase từ mủ đu đủ nhỏ enzyme thô từ thực vật kết tốt KM phản ứng thủy phân enzyme lipase từ mủ đu đủ cao nhiều nên lực enzyme với chất dầu cá hồi nhỏ nhiều so với CAL-B enzyme CAL-B enzyme ... hóa nồng độ enzyme, tỉ lệ dung mơi/cơ chất, nhiệt độ q trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ 35 3.4 Xác định động học trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase từ mủ đu đủ ... chất khác thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thô từ mủ đu đủ thời gian 42 Bảng 3.7 Kết thu sau nghiên cứu động học cho trình thủy phân dầu cá hồi enzyme lipase thô từ mủ đu đủ tho mơ hình động học

Ngày tải lên: 21/04/2021, 18:33

... Hà Số thẻ sinh viên: 107130064 Lớp: 13H2A Chế phẩm enzyme lipase thu từ phần khơng hịa tan nước sau ly tâm mủ đu đủ Enzyme lipase từ mủ đu đủ “enzyme cố định tự nhiên”, thể hoạt tính xúc tác khác ... thô từ phương pháp thu nhận khác 35 Hình 3.3 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ Hình 3.4 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ Hình 3.5 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ ... chất Trong nghiên cứu nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ phương pháp khác Nghiên cứu tính đặc hiệu chất enzyme lipase từ mủ đu đủ, với chất: dầu cá hồi, dầu đậu nành, triolein

Ngày tải lên: 24/04/2021, 10:28

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 24/04/2021, 10:31

... ta thu bảng 3.4 Bảng 3.4 Khối lượng, thể tích hoạt lực enzyme thơ, enzyme sau tinh xử lý hòa tan Enzyme thô Enzyme từ phần lỏng Enzyme từ phần rắn Lượng thu 1g 97ml 0,498g Hoạt độ riêng 175UI/g ... hưởng đến hoạt độ chế phẩm enzyme lipase từ mủ đu đủ - Tinh lipase phương pháp tủa (NH4)2SO4 kết hợp với sắc ký trao đổi ion - Xác định điểm đẳng điện enzyme lipase từ mủ đu đủ SVTH:Nguyễn Thị ... tài “Nghiên cứu tinh enzyme lipase từ mủ đu đủ xác định đặc tính lipase” Mục tiêu nghiên cứu - Xây dựng quy trình tinh enzyme lipase đơn giản - Xác định cấu trúc lipase từ mủ đu đủ - Khảo sát

Ngày tải lên: 25/04/2021, 19:20

... lực enzyme lipase từ mủ đu đủ 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt lực enzyme lipase từ mủ đu đủ Bản chất enzyme protein nên tăng hay giảm nhiệt độ thường ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác enzyme, enzyme ... Lipase từ mủ đu đủ enzyme chịu kiềm, chịu nhiệt tốt ✓ Xác định hoạt độ enzyme lipase từ mủ đu đủ tối ưu chất dầu cá hồi nhiệt độ 45°C pH= với hoạt độ 260 UI/g enzyme ✓ Mức độ ưu tiên thủy phân enzyme ... Bảng 3.2 Hoạt độ chế phẩm enzyme lipase thô từ mủ đu đủ 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 39 Bảng 3.4 Ảnh hưởng pH đến hoạt độ lipase từ mủ đu đủ 40 Bảng 3.5

Ngày tải lên: 25/04/2021, 19:23