dinh luong polime trong thuc pham

... selen trong thực vật cũng phụ thuộc vào độ ẩm của đất Những vùng đất ẩm thì hàm lượng selen trong cây thường thấp hơn Ngoài ra, selen còn phân bố trong nước với lượng rất ít Trong ... thụ năng lượng (bức xạ đơn sắc) của nguyên tử tự do ở trong trạng thái hơi (khí)... xác định hàm lượng selen trong một số viên nang mềm bằng phương pháp quang phổ ... selenid (Se03 trong. .. nghiên cứu xác định selen bằng phương pháp cực phổ xung vi phân và Volt- ampe hòa tan Năm 2001, Ngô Văn Tuyên nghiên cứu định lượng selen trong nấm men

Ngày tải lên: 24/09/2015, 15:42

... TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC TP HỒ CHÍ MINH - PHẠM HOÀNG ANH XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG COLLAGEN TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS LUẬN VĂN THẠC SĨ DƯỢC HỌC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ... TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC TP HỒ CHÍ MINH - PHẠM HOÀNG ANH XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG COLLAGEN TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS NGÀNH: KIỂM NGHIỆM THUỐC VÀ ĐỘC CHẤT MÃ SỐ: ... 2016-2018 Ngành Kiểm nghiệm thuốc Độc chất – Mã số: 8720210 XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG COLLAGEN TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS Phạm Hoàng Anh Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS

Ngày tải lên: 13/05/2021, 20:28

... AMYGDALIN TRONG THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ HÀ NỘI – 2022 BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI TRẦN TRUNG THÀNH MÃ SINH VIÊN: 1701521 XÂY DỰNG VÀ THẨM ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH LƯỢNG AMYGDALIN TRONG ... lượng, giàu dinh dưỡng có nguồn gốc rõ ràng Vì mà xu gần đây, việc lựa chọn bổ sung loại hạt sản phẩm từ hạt bữa ăn hàng ngày hạt óc chó, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt bí, … trở nên phổ biến Trong đó, ... muốn gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè ln bênh cạnh ủng hộ em để hồn thành khóa luận cách tốt Trong trình thực đề tài khơng thể tránh khỏi sai sót, kính mong thầy đưa góp ý, đánh giá để khóa

Ngày tải lên: 19/08/2022, 18:13

... giúp tôi rất nhiều trong việc tìm tài liệu tham khảo cho luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, phòng đào tạo sau đại học, các thầy cô đã tạo mọi điều kiện trong suốt quá trình ... khích lệ tôi trong thời gian học tập và nghiên cứu vừa qua. Hà Nội, ngày 23 tháng 8 năm 2014. Học viên Đinh Thị Thúy Hương MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC, CHỮ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN ... MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC, CHỮ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG KHÓA LUẬN DANH MỤC HÌNH VẼ TRONG KHÓA LUẬN ĐẶT VẤN ĐỀ 1 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 3 1.1. Tổng quan về thực phẩm

Ngày tải lên: 26/07/2015, 07:16

... zearalanone và α-zearalenol trong sữa bằng phương pháp UHPLC-MS/MS Trong nghiên cứu này, độ nhạy và độ nhanh của phương pháp được đặc biệt nghiên cứu trong chế độ UHPLC-ESI-MS/MS ... có trong sản phẩm rượu và các loại ngũ cốc và các sản phẩm làm từ ngũ cốc 1.3 Giới thiệu về hệ thống LC-MS/MS Cơ sở lí thuyết của phương pháp. .. cứu xác định một số mycotoxin trong ... lỏng Trong HPLC, pha tĩnh chính là chất nhồi cột làm nhiệm vụ tách hỗn hợp chất phân tích, đó là những chất rắn, xốp và kích thước hạt rất nhỏ, từ 3 – 7 µm Tuỳ theo bản chất của pha tĩnh, trong

Ngày tải lên: 17/06/2016, 17:19

... zearalanone và α-zearalenol trong sữa bằng phương pháp UHPLC-MS/MS Trong nghiên cứu này, độ nhạy và độ nhanh của phương pháp được đặc biệt nghiên cứu trong chế độ UHPLC-ESI-MS/MS ... lỏng Trong HPLC, pha tĩnh chính là chất nhồi cột làm nhiệm vụ tách hỗn hợp chất phân tích, đó là những chất rắn, xốp và kích thước hạt rất nhỏ, từ 3 – 7 µm Tuỳ theo bản chất của pha tĩnh, trong ... Oasis HLB Giới hạn định lượng của các mycotoxins nằm trong khoảng 0,003-0,015 µg/kg Hệ số tương quan cao (R2 ≥ 0,996) thu được trong khoảng nồng độ mycotoxin 0,01-1,00... nhiệm vụ tách

Ngày tải lên: 19/06/2016, 21:28

... chất dinh dưỡng quan trọng tất người Nó Uỷ ban Thực phẩm Dinh dưỡng Viện Y khoa (Mỹ) công nhận chất dinh dưỡng cần thiết vào năm 1998, cần bổ sung bữa ăn hàng ngày.[11] Chính choline chất dinh ... thực phẩm khác, phục vụ nghiên cứu dinh dưỡng phát triển khoa học thực phẩm - Đối với kinh tế- xã hội: Quy trình xây dựng Viện Dinh Dưỡng áp dụng nghiên cứu dinh dưỡng khoa học thực phẩm Viện, ... thường quy định lượng choline sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ em sắc ký ion.” Tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến ThS Lê Hồng Dũng(trưởng phịng Labo Hố, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia) tận tình hướng

Ngày tải lên: 20/06/2016, 21:17

... QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN LÊ THỊ XUÂN XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG PARABENS TRONG THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã ... đến hết ngày 30/6/2016 Với yêu cầu thực tế nay,việc kiểm soát chất bảo quản parabens cần thiết Trong phạm vi luận văn thạc sĩ “Xác định hàm lƣợng prabens thực phẩm mỹ phẩm sắc ký lỏng hiệu cao ... tay, v.v Nghiên cứu rằng, benzylparaben chất có khả gây dị ứng mạnh nhất, khối lượng phân tử lớn Trong báo cáo khác, tác giảJames E Nagel cộng sự[13] trình bày hai trường hợp dị ứng với parabens

Ngày tải lên: 08/03/2017, 10:43

... c t hi n nay,vi c ki m soát ch t b o qu n parabens r t c n thi t Trong ph m vi lu n v n th c s “Xácă đ nhă hƠmă l ngă prabensă trong? ? th căph măvƠăm ăph măb ngăs căkýăl ngăhi uăn ngăcaoă(HPLC)” ... I H C QU C GIA HÀ N I NGă I H C KHOA H C T NHIÊN LÊăTH XUÂN XÁCă NHăHẨMăL NG PARABENS TRONG TH C PH MăVẨăM PH M B NG S CăKụăL NG HI UăN NGăCAOă(HPLC) Chuyên ngành: Hóa phân tích Mư s ... c ng ch r ng, benzylparaben ch t có kh n ng gây d ng m nh nh t, có th kh i l ng phân t l n h n Trong m t báo cáo khác, tác gi James E Nagel c ng s [13] đư trình bày v hai tr ng h p d ng v i parabens

Ngày tải lên: 09/03/2017, 07:05

... GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - LÊ THỊ XUÂN XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG PARABENS TRONG THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội ... GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - LÊ THỊ XUÂN XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG PARABENS TRONG THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã ... đến hết ngày 30/6/2016 Với yêu cầu thực tế nay, việc kiểm soát chất bảo quản parabens cần thiết Trong phạm vi luận văn thạc sĩ “Xác định hàm lƣợng prabens thực phẩm mỹ phẩm sắc ký lỏng hiệu cao

Ngày tải lên: 20/05/2017, 21:03

... ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Liên NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG POLYPHOSPHAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP CE-C4D LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội – 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA ... ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Liên NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG POLYPHOSPHAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP CE-C4D Chun ngành: Hóa phân tích Mã số: 60440118 LUẬN VĂN THẠC

Ngày tải lên: 09/11/2019, 00:27

... Theo TS Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An tồn thực phẩm ­ Bộ Y   tế,? ?trong? ?9 tháng của năm 2013, cả  nước đã có 108 vụ  ngộ  độc thực phẩm làm  hơn 2.800 người mắc,? ?trong? ?đó có 18 ca tử  vong.? ?Trong? ?40 vụ  ngộ  độc thực   phẩm được thống kê? ?trong? ?q III này thì ngun nhân do vi sinh vật là 23 vụ, do  ... quả cho thấy 8? ?trong? ?số 22 mẫu lúa mì chứa Ochratoxin A? ?trong? ?khoảng 2­ 9 ppb   (chiếm 36% tổng số mẫu), 6? ?trong? ?số 23 mẫu ngơ (chiếm khoảng 26% tổng số  mẫu) dương tính với Ochratoxin A? ?trong? ?khoảng 3­23 ppb, 3? ?trong? ?số ... Ochratoxins là đốc tố  tinh thể  khơng màu, bền với nhiệt, tan? ?trong? ?dung   mơi hữu cơ phân cực như chloroform, methanol, …, ít tan? ?trong? ?nước và tan? ?trong? ? đệm carbonat lỗng). Ochratoxins rất bền vững với các xử

Ngày tải lên: 17/01/2020, 09:08

... GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - LÊ THỊ XUÂN XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG PARABENS TRONG THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội ... GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - LÊ THỊ XUÂN XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG PARABENS TRONG THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) Chun ngành: Hóa phân tích Mã số: ... đến hết ngày 30/6/2016 Với yêu cầu thực tế nay, việc kiểm soát chất bảo quản parabens cần thiết Trong phạm vi luận văn thạc sĩ “Xác định hàm lƣợng prabens thực phẩm mỹ phẩm sắc ký lỏng hiệu cao

Ngày tải lên: 15/09/2020, 14:34

... ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Liên NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG POLYPHOSPHAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP CE-C4D LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội – 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA ... ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Liên NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG POLYPHOSPHAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP CE-C4D Chun ngành: Hóa phân tích Mã số: 60440118 LUẬN VĂN THẠC

Ngày tải lên: 15/09/2020, 15:42

... khi uống sữa có chứa Melamine, trong đó 104 trẻ bệnh rất nặng và có ít nhất 4 trẻ bị tử vong. Melamine đã được phát hiện trong sữa hộp trẻ em, sau đó phát hiện trong cả sữa lỏng đóng hộp, yoghurt ... hàm lượng Melamin trong mẫu : Hàm lượng Melamine trong mẫu được tính toán theo phương pháp nội chuẩn : Trang 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bài giảng: PGS.TS Dương Thanh Liêm, Bộ môn Dinh dưỡng, Khoa ... tử vong. Acid cyanuric là chất tổng hợp, dùng nhiều trong công nghiệp, có nhiều tên gọi khác nhau, có màu trắng, không mùi, là dẫn chất trong ngành nhuộm vải, thuốc tẩy, thuốc diệt cỏ. Acid...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 15:20

... th bi vì s ng ca chúng hin din trong mu ch th kh n din ca các vi sinh vt gây bnh khác trong thc phm. S hin din Coliform trong mu th ... 14 x 10 3 (CFU/g) 4.3. Kết luận - Staphylococcus aureus có trong 1 (g) mu là 14 x 10 3 CFU/g - Kt lun: Staphylococcus aureus trong 1 (g) mt quá tiêu chun cho phép ca TCVN: 10 2 ... bc tình hình thc t, trong tun tháng 5 va qua ( t n 21/05/2011) khoa Sinh hn hành cho sinh viên thc nghim v  kinh vi sinh trong thc phm nhm...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... nằm trong giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng của phương pháp. Chứng tỏ mặc dù bị cấm sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm nhưng Rhodamine B vẫn đang được sử dụng khá phổ biến trong ... chuẩn trong ethanol tuyệt đối để thu được dung dịch có nồng độ khoảng 10g/ml. Rồi tiến hành xác định định tính trong điều kiện sắc ký sử dụng bản mỏng silicagel 60F254, hoạt hóa ở 110 0 C trong ... pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) Trong những năm gần đây, phương pháp HPLC đã đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tách và phân tích các chất trong mọi lĩnh vực khác nhau, nhất là...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:55

... trong bình đốt sôi mạnh để hơi nước và khói trắng bốc lên (thực hiện trong tủ hút hơi). Sau đó cho acid nitric vào thêm từng giọt một đến hết 3- 4 ml và tiếp tục đun cho đến khi dung dịch trong ... đồng có thể làm ảnh hưởng đến vị và giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Hàm lượng đồng tối đa trong thực phẩm quy định tạm thời là 0,05 mg/kg thể trọng trong một ngày. Chì là một thành phần không ... được trong HCl Sn + 2HCl = SnCl 2 + H 2 3. Khi CaCO 3 gặp HCl sẽ tạo ra CO 2 CaCO 3 +2HCl = CaCl 2 + CO 2 phản ứng này được thực hiện trong bình Kip 4. Sn 2+ Oxy hoá bởi I 2 trong...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 10:42

... kháng sinh trong thc phm Hỡnh 1.6 Cụng thc cu to ca Ciprofloxacin ã Tính chất: là bột kết tinh màu vàng nhạt, tan một phần trong nước, tan rất ít trong ethanol, methylene chloride. Tan tốt trong ... phải nằm trong khoảng 60 -70 %. 2.5.6 Tính kết quả Hàm lượng sulfonamite có trong mẫu được tính theo công thức sau: M (mg/kg) = C(x). Trong đó: - M là hàm lượng sulfonamite có trong mẫu, ... thuốc trong cơ thể động vật cũng như trong thủy sản Khoa chăn nuôi Thú y ĐH Nông Lâm TP HCM mới đây đã tiến hành khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

... máy chạy trong 5 phút. Cho 5 ml axit clohydric 1M vào và định mức đến 50 ml bằng nước cất. Đun trong bếp cách thuỷ sôi trong 10 phút. Để nguội, ly tâm lắng cặn, lấy dung dịch nước trong cho ... thuốc trong cơ thể động vật cũng như trong thủy sản Khoa chăn nuôi Thú y ĐH Nông Lâm TP HCM mới đây đã tiến hành khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong ... cao thuộc loài S.Venezuelae. Nguồn dinh dưỡng carbon có thể sử dụng là glucose, lactose, maltose và glycerine. Trong đó ưu thế hơn cả là glycerine. Nguồn dinh dưỡng nitơ tốt nhất là tryptone,...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45