Chất lượng nước và tích lũy vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) thâm canh ở quận ô môn, thành phố cần thơ
... trong ao dao động trong khoảng 0,02 – 0,4 mg/L là thể hiện chất lượng nước ao nuôi có hàm lượng dinh dưỡng khá phong phú, là điều kiện để tảo phát triển tốt trong ao. Thông thường, trong nước ... làm cho môi trường nước xung quanh giàu chất dinh dưỡng và có nguy cơ bị ô nhiễm. Thức ăn dư thừa và phân cá làm cho hàm lượng chất dinh dưỡng và vật chất hữu cơ lơ lửng trong nước tăng và vì ... 2.4 Động thái vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi thủy sản nói chung và ao nuôi cá da trơn nói riêng 2.4.1 Đặc điểm môi trường nước trong ao nuôi thủy sản Môi trường nước ao nuôi bao gồm tổng...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:37
Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm
Ngày tải lên: 18/04/2013, 12:09
Thành phần sinh hóa của quần thể động vật nổi trong ao đất nước ngọt: Sự liên quan về dinh dưỡng trong việc ương nuôi cá doc
Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:21
Xác định hàm lượng vitamin C trong nước cam ép và nước Mrdink đóng hộp bằng phương pháp Vôn ampe
Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:42
nghiên cứu và khảo sát một số thành phần dinh dưỡng trong mẫu nước thuộc thôn đông cao, xã tiến xuân , huyện thạch thất, hà nội
Ngày tải lên: 21/11/2014, 07:20
Bệnh do chế độ dinh dưỡng ở gia cầm
... cơ, tích nước ngoài mô. - Vitamin K : máu chậm đông, xuất huyết trong cơ. * Vitamin tan trong nước +SELEN-E: pha 1g/1 lít nước -Trường hợp gia cầm có biểu hiện bệnh do thiếu 1 trong các ... +VITAMIN C-SOL: pha 1g/2 lít nước uống. +ADE.B.Complex-C: pha 1 g/1lít nước uống. +ADE Solution: pha 2g/1-2 lít nước uống. +VITAMIN C-PLUS: 1 viên hòa tan vào 8 lít nước. +B.COMPLEX-C: trộn ... có nhu cầu vitamin, khoáng chất khác nhau .Trong công tác nuôi dưỡng phải luôn chú ý đến điều này. c.Do môi trường và sự quản trị đàn: - Nuôi nhốt trong nhà thì dễ thiếu vitamin D hơn chăn...
Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:40
Bệnh do chế độ dinh dưỡng của gia cầm.pdf
... hóa cơ, tích nước ngoài mô. - Vitamin K : máu chậm đông, xuất huyết trong cơ. * Vitamin tan trong nước Bệnh do chế độ dinh dưỡng ở gia cầm Dấu hiệu đầu tiên của thiếu dinh dưỡng thường ... +VITAMIN C-SOL: pha 1g/2 lít nước uống. +ADE.B.Complex-C: pha 1 g/1lít nước uống. +ADE Solution: pha 2g/1-2 lít nước uống. +VITAMIN C-PLUS: 1 viên hòa tan vào 8 lít nước. +B.COMPLEX-C: trộn ... có nhu cầu vitamin, khoáng chất khác nhau .Trong công tác nuôi dưỡng phải luôn chú ý đến điều này. c.Do môi trường và sự quản trị đàn: - Nuôi nhốt trong nhà thì dễ thiếu vitamin D hơn chăn...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:06
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
... Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt. 1.1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng Thịt là nguồn dinh dưỡng giàu năng lượng, thành phần của thịt gồm có: nước, protein, glucid, lipid, ... đến giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. - Biến đổi hóa lý quan trọng nhất trong quá trình nướng là sự bay hơi của một số phân tử nước. Ngoài ra, trong quá trình nướng thịt, chất béo trong nguyên ... loại protein có giá trị dinh dưỡng đối với con người đều bị giảm xuống trong quá trình nướng. Phản ứng Maillard nguyên nhân làm giảm giá trị dinh dưỡng protein thực phẩm trong quá trình nướng....
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:06
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
... phần dinh dưỡng trong 100g: cá ngừ đã bị ươn D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG CÁ. - Cá là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và còn giúp cơ thể điều hòa và ngăn cản nhiều căn bệnh thế kỷ .Trong ... những loại tôm thích hợp mà vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó. B: Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm đồng và tép ... giá trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu chín hoặc chiên. Có khoảng 78,55 g nước trong một con mực tươi, trong đó giảm xuống 64,54 gam khi nấu chín hoặc chiên. Chỉ có 92 kcal được cung cấp trong...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:04
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá
... S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DNG TRONG RAU: K$!D!!)*"AD$!!Qlkl ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<# )*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ... ã'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8! $TE SO SNH DINH DNG MT S LOI RAU N L: D'3X='$?70"0,N '!)Ă$)'Xll'Ă@'F Nhõn...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc
... BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC Hàm lượng nước trong một số loại rau xanh (viện dinh dưỡng Việt Nam) Rau xanh Hàm lượng nước (g/100gr rau xanh) Rau xanh Hàm lượng nước (g/100gr ... phần trong nguyên liệu. Nhiệt độ nước luộc cỡ khoảng 100 o C. 2. Nước Khi luộc, nguyên liệu ngập trong nước. Khi nước được gia nhiệt, độ linh động của nước tăng lên. Do đó, tác động của nước ... Hè(n=4) Thu(n=6) Trang 7 BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC MỤC LỤC I. Định nghĩa & phân loại 3 II.Thành phần dinh dưỡng trong rau 5 1. Nước- độ ẩm và chất khô 5 2. Tinh bột...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1
... LƯỢNG THÀNH PHẦN THÀNH PHẦN DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG CÂN ĐỐICÂN ĐỐI DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG 11 1.1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG1.1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG DINH DƯỠNG ĐỊNH NGHĨA VẤN ĐỀ CẤU THÀNH TRONG CƠ THỂ 12 5/24/2010 17 1.2.1. ... phẩm, nước uống →qua miệng vào cơ thể →cung cấp các chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể. 17 1.1.2. VẤN ĐỀ1.1.2. VẤN ĐỀ 18 5/24/2010 33 1.3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG CHẤT DINH CHẤT DINH DƯỠNGDƯỠNG SINH ... kì 6 5/24/2010 1 DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG && VỆ SINH AN TOÀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMTHỰC PHẨM TỪ PHAN NAM PHƯƠNGTỪ PHAN NAM PHƯƠNG 1 CHƯƠNG TRÌNH HỌC PHẦN 1 DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG PHẦN 2 VỆ...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2
... (Cyanocobalamin) TAN TRONG NƯỚCTAN TRONG NƯỚC 135 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN B1(Thiamine) Vai trò: 136 5/24/2010 8 11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG ... 5/24/2010 37 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN A Thiếu & thừa: NGUY CƠ 199 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... CƠ 201 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN A NGUY CƠ 202 5/24/2010 6 11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 3
... LỰC CÔNG NHÂN NÔNG DÂN LAO ĐỘNG TRÍ ÓC 54 5/24/2010 2 2. DINH DƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI2. DINH DƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI 3 2. DINH DƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI2. DINH DƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI →Phụ nữ mang thai và cho con bú →Trẻ ... ĐỘNG THỂ LỰC CÔNG NHÂN Nhu cầu các chất dinh dưỡng Vitamin và chất khoáng →vitamin tan trong chất béo không thay đổi theo cường độ lao động →Vitamin tan trong nước thay đổi tùy theo cấu trúc bữa ... TUỔI 42 5/24/2010 7 2.1. PN MANG THAI VÀ CHO CON BÚ 2.1.3. CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG 13 2.1. PN MANG THAI VÀ CHO CON BÚ 2.1.3. CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG Quyết định sự phát triển của thai nhi Tăng cân tốt, người...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 4
... 5/24/2010 1 PHẦN 1. DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG 1 NỘI DUNG PHẦN 1 DINH DINH DƯỠNGDƯỠNG KHÁI NIỆM & NHU CẦU DINH DƯỠNG (8 tiết) DINH DƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI (4 tiết) XÂY DỰNG THỰC ĐƠN GĐ& TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG (4 ... ăn) →1g Glucid ≈ 1g đường Nước chấm bổ sung số gam Protein còn thiếu →1g chất đạm ≈ 13g nước chấm 34 5/24/2010 6 1.2. NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN Thực đơn cần đảm bảo chất dinh dưỡng: → đầy đủ 4 nhóm ... CẦU Kiến thức cần có khi thiết lập thực đơn → Biết nhu cầu dinh dưỡng của đối tượng phục vụ. → Có kiến thức về các loại thực phẩm: giá trị dinh dưỡng, vệ sinh chế biến, thời vụ, giá cả. → Biết các...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27
Bệnh do chế độ dinh dưỡng của gia cầm
... do chế độ dinh dưỡng ở gia cầm Dấu hiệu đầu tiên của thiếu dinh dưỡng thường không đặc hiệu, thường là chậm lớn, lông xấu, giảm sản lượng trứng hoặc giảm tỷ lệ ấp. Nếu thiếu dinh dưỡng một ... thay đổi trong mô cơ có thể quan sát được. Khẩu phần cho gia cầm cần cung cấp đủ khoáng và vitamin. Khi gia cầm có dấu hiệu bệnh về dinh dưỡng thì phải bổ sung vào khẩu phần thức ăn, nước uống ... sinh sản, viêm nhũn não, hoại tử thoái hóa cơ, tích nước ngoài mô. - Vitamin K : máu chậm đông, xuất huyết trong cơ. * Vitamin tan trong nước ...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:54