dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai

... PHẦN I : DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT AXIT XÍ NGHIỆP AXIT SỐ 2 1 . Dây chuyền sản xuất axit sunfuaric xí nghiệp axit số 2 + các công đoạn chính trong dây chuyền sản xuất axit : - Công đoạn ... TRONG CÔNG TY 1 NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY RA SỰ CỐ THIẾT BỊ : Do con người vận hành công nghệ Do quá trình làm việc của thiết bị đo Do môi trường a ) Do con người vận hành công nghệ sản xuất ... lỏng lưu huỳnh - Công đoạn đốt lưu huỳnh - Cộng đoạn nồi hơi nhiệt thừa - Công đoạn tiếp xúc - Công đoạn hấp thụ , sấy 1 . CÔNG ĐOẠN HOÁ LỎNG LƯU HUỲNH : a ) Mô tả công nghệ : Lưu huỳnh

Ngày tải lên: 25/01/2014, 09:20

... trong sản xuất phomat V. Các công nghệ mới ứng dụng trong sản xuất phomat VI. Một số chế phẩm enzyme dùng trong sản xuất phomat Quy trình công nghệ sản xuất phomat ... ở nhiệt độ cao đem lại kết quả khá hơn III MỘT SỐ SƠ ĐỒ DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHOMAT TRONG CÔNG NGHIỆP Sơ đồ dây chuyền sản xuất phomat Mozzarella Sữa được tạo thành khối đông giống ... IV. SẢN PHẨM PHOMAT 14 PHỤ LỤC I. Một chút về lòch sử của phomat II. Một số loại phomat III. Một số dây chuyền công nghệ sản xuất phomat trong công nghiệp IV. Một số thiết bò dùng trong sản

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:34

... - 19 - ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ 2 GVHD: TS LÊ MINH ĐỨC III.Quá trình công nghệ sản xuất PVC 1.Nguyên liệu để sản xuất PVC huyền phù a.Vinylclorua -Nguyên liệu để sản xuất PVC là ... Tàu với tổng công ty dầu khí Petronas của Malaysia có công suất là 100.000 tấn bột PVC/năm. Ngoài việc sản xuất bột PVC hai Công ty Liên doanh trên còn sản xuất PVC Compound với công suất 6000 ... hoạt động với công suất 100% năm 2002 công suất Nhà máy tăng lên 100.000 tấn/năm. Công ty TNHH nhựa và hoá chất Phú Mỹ tại khu công nghiệp Cái Mép là liên doanh giữa công ty xuất nhập khẩu

Ngày tải lên: 16/04/2014, 03:16

... thể sử dụng để sản xuất đồ mộc gia dụng, mộc ngoài trời. III. Xác định công nghệ sản xuất ván ghép thanh từ gỗ bạch đàn và keo lá tràm - Các thanh xẻ từ phôi (sơ đồ 3) được gia công chuẩn xác ... mở rộng để hoàn thiện công nghệ, sớm đưa vào áp dụng trong sản xuất Tài liệu tham khảo 1 Nguyễn Trọng Nhân, 1997 Nghiên cứu xác định công nghệ sản xuất ván ghép thanh từ ... Xây dựng mô hình dây chuyền công nghệ sản xuất đồ mộc từ gỗ Bạch đàn và Keo lá tràm Trần Tuấn Nghĩa T.tâm Thực nghiệm &

Ngày tải lên: 20/06/2014, 21:20

... Page 2 Công Nghệ Sản Xuất Pho Mai GVHD: T.S Phan Thị Khánh Vinh III. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ PHÔ MAI : 1. Trên thế giới:  Phô- mai thời trung cổ, chưa có chứng thực nào là phô- mai đầu ... Công Nghệ Sản Xuất Pho Mai GVHD: T.S Phan Thị Khánh Vinh TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ : Công Nghệ Sản Xuất Pho Mai GVHD: T.S Phan Thị Khánh ... sản phẩm, quy trình sản xuất và đóng gói sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của châu Âu. Đây là nhà máy sản xuất phô mai đầu tiên tại Việt Nam. IV. NGUYÊN LIỆU DÙNG TRONG SẢN XUẤT PH? ?MAI.

Ngày tải lên: 28/06/2014, 11:20

... phomai (g) × 100% MFFB = Tổng khối lượng phomai (g) – Lượng nước trong sản phẩm (g) Loại sản phẩm Giá trị MFFB (%) Phô mai rất cứng < 41 Phô mai cứng 49-56 Phô mai bán cứng 54-63 Phô mai ... ường Đại H H ọc ọc Kĩ Thuật Công Nghệ Kĩ Thuật Công Nghệ Bộ Môn Công Nghệ Sinh Học Môn Công Nghệ Lên Men GVHD: T.s Nhóm thực hiện: MỤC LỤC: I. Tổng quan về phô mai (pho mát - cheese): I.1. ... cho sản phẩm phô mai Thời gian quá trình đông tụ tính từ lúc cho enzyme vào sữa và kéo dài khoảng 4 - 6 giờ Sản phẩm phô mai blanc nếu được sản xuất theo phương pháp thủ công

Ngày tải lên: 28/06/2014, 22:43

... chiết gồm 3 dây chuyền : 2 dây chuyền chiết chai và 1 dây chuyên chiết lon Dây chuyên chiệt chai với công suât 13000 chaih đôi với dây chuyên cũ, 16000 cha1⁄h đôi với dây chuyên mới và dây chuyên ... hoặc hồn tồn khơng tham gia vào quá trình sản xuất bia Vai trò cia hoa huclon trong công nghệ sản xuất bia: „ ` Hoa houblon được sử dụng trong công nghệ sản xuât bia nhắm mục đích: + Truyền mùi ... Sản phẩm của công ty bia Huế được sản xuất từ những nguyên vật liệu chính như Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao của các hãng cung cấp hàng đầu thế giới Việc sản xuất dựa trên nền tảng công nghệ

Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:35

... sản xuất phô mai là giải pháp tích cực hiện nay. Vì vậy em chọn đề tài xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi. Công nghệ sản xuất ... Bảng 1.3 Phân loại phomai dựa vào vi khuẩn dùng khi ủ chín phomai Loại sản phẩm Đặc điểm Phomai tươi Không qua... trong phomai(FDB): Công nghệ sản xuất phomai năng suất 3,5tấn sản phẩm/năm từ sữa ... qua ủ chín. Công nghệ sản xuất phomai năng suất 3,5tấn sản phẩm/năm từ sữa bột nguyên cream [...]... theo hàm lượng nước: Phomai rất cứng (w < 56%), phomai cứng vừa (w = 54 – 63%), phomai cứng như

Ngày tải lên: 11/09/2014, 00:21

... 8 1.3 sơ đồ mặt bằng của công ty 8 1.4 Sơ đồ quy trình công nghệ tổng quát của công ty 10 1.5 Thuyết minh quy trình công nghệ 11 Phần 2: NGUYÊN LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 13 Chương 1: NGUYÊN ... Tiger, Bivina, Laru, Lager. Sau một tháng thực tập tại công ty VBL Quảng Nam tôi đã tìm hiểu được rõ hơn về các dây chuyền công nghệ sản xuất bia Larue. Hôm nay tôi xin trình bày bài báo cáo ... nghiệp Công ty TNNH VBL Quảng Nam 1.2 Cơ cấu tổ chức của công ty * Các sản phẩm của công ty: Heineken, Bivina, Larue, Lager, Tiger… * Thiết bị của công ty VBL Quảng Nam:  Hầu hết là mới, sản xuất

Ngày tải lên: 28/01/2015, 10:04

... khi đem đến nhà máy Chương 4: DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 4.1 – Dây chuyền công nghệ 4.2 – Phân xưởng nấu 4.2.1 - Quy... trong công nghệ sản xuất bia Trong nhà máy bia, ... 3 dây chuyền : 2 dây chuyền chiết chai và 1 dây chuyền chiết lon Dây chuyền chiết chai với công suất 13000 chai/h đối với dây chuyền cũ, 16000 chai/h đối với dây chuyền ... không tham gia vào quá trình sản xuất bia Vai trò của hoa huclon trong công nghệ sản xuất bia: Hoa houblon được sử dụng trong công nghệ sản xuất bia nhằm mục đích: + Truyền

Ngày tải lên: 04/04/2015, 16:59

... nhà máy (Liên hiệp thực phẩm Hà Đông – Hà Tây ) Phần II Dây chuyền công nghệ sản xuất bia A _ Sơ đồ công nghệ B _ Quy trình công nghệ và thiết bị I . Nước nấu , gạo ,malt II . Nấu bia ... thành sản phẩm sản xuất chủ yếu .Nhãn hiệu bia Hado do nhà máy sản xuất cung cấp một lượng lớn cho thị trường lân cận . Trong bản báo cáo nay em không có tham vọng trình bày về công nghệ sản xuất ... . Phòng hành chính làm việc theo giờ hành chính . A _ Thuyết minh về sơ đồ công nghệ sản xuất bia + Công nghệ sản xuất bia có từ lâu đời cách đây hơn 7000 năm và ngày nay bia đã trở thành

Ngày tải lên: 05/05/2015, 08:38

... Hoàng Trang - 21 - ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ 2 GVHD: TS LÊ MINH ĐỨC III.Quá trình công nghệ sản xuất PVC. .. công nghệ sản xuất PVC 1.Nguyên liệu để sản xuất PVC huyền phù a.Vinylclorua ... còn sản xuất PVC Compound với công suất 6000 tấn/năm, hai Công ty này đã sử dụng hết công suất thiết kế, nhưng vẫn chưa đáp ứng hết nhu cầu các chủng loại PVC Compound trong nước mà chỉ sản xuất ... tổng công ty SVTH: Ung Văn Hoàng Trang - 4 - ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ 2 GVHD: TS. LÊ MINH ĐỨC dầu khí Petronas của Malaysia có công suất là 100.000 tấn bột PVC/năm. Ngoài việc sản xuất bột PVC hai Công

Ngày tải lên: 19/05/2015, 23:29

... Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 1 Luận Văn Công nghệ sản xuất phô mai GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 2 ... bình 25 – 45 Phô mai có hàm lượng béo thấp 10 – 25 Phô mai gầy < 10 GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 7 CHƢƠNG 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÔ MAI 2.1 NGUYÊN LIỆU: ... phô mai đơn giản. GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 5 1.3 PHÂN LOẠI PHÔ MAI: Quy trình công nghệ sản xuất phô mai cũng rất đa dạng, người ta có thể sử dụng các

Ngày tải lên: 02/06/2015, 16:40

... DÂY CHUYỂN CÔNG NGHỆ SẢN XUÂT THUỐC TUYỂN QUẶNG chế hoá học trình oxy hoá paaíĩn để tạo axit béo MỞ ĐẦU hợp chất chứa oxy phục vụ cho mục đích tuyển Cơ chế peoxit gốc dây chuyền Trong trình Công ... nghành công nghệ tổng hợp Hưu -Hoá dầu Do em sâu vào nghiên cứu hoàn thành báo cáo thực tập Trong trình làm báo cáo thực tập em nêu khái quát dây truyền sản xuất thuốc tuyển quặng số tiêu nước sản ... H* biết công nghệ để em bổ sung thêm kiến thức trình làm đồ án tới trang bị cho kiến thức phục vụ cho ngành tổng hợp hữu - hoá dầu R,-CH-R2 Qua báo cáo thực tập em xin nêu số công nghệ dây truyền

Ngày tải lên: 20/01/2016, 11:25

... dây chuyền cơng nghệ sản xuất phân hữu vi sinh suất tấn/h” Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu thiết kế, chế tạo, lắp đặt dây chuyền sản xuất phân bón hữu vi sinh dạng viên suất T/h để ửng dụng vào sản ... 4.2 Thiết kế dây chuyền công nghệ và lựa chọn máy móc thiết bị 4.2.1 Sơ đồ công nghệ: Sơ đồ công nghệ trình bày như hình 4.1 và 4.2 Hình 4.1 Trình bày sơ đồ công nghệ ủ than ... tạo vi n phân vi sinh Tạo vi n là công đoạn sản xuất các loại sản phẩm dạng hạt Trong công nghệ sản xuất phân vi sinh, công đoạn này được thực hiện trên các thiết

Ngày tải lên: 18/02/2016, 02:10

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TPHCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHOMAI GVHD: Lê Văn Nhất ... nghệ sản xuất phomat có quá trình chín sinh hóa 20 IV.Một số quy trình công nghệ sản xuất phomat .32 3.Chất lượng sản phẩm 37 V.Các công nghệ mới ứng dụng sản xuất ... DHTP9A TRANG 19 Công nghệ chế biến phomai III  _ _ _ GVHD: Lê Văn Nhất Hoài CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHOMAT... có hàm lượng casein càng cao thì hiệu suất thu hồi phomat trong sản xuất càng cao

Ngày tải lên: 28/03/2016, 17:16

... máy sản xuất phô mai là giải pháp tích cực hiện nay. Vì vậy em chọn đề tài xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi. Công nghệ sản ... vừa sản xuất thành công phomai và mì ăn liền từ đậu nành. Các sản phẩm này đã được đem sản xuất thử ở quy mô pilot từ tháng 8/2006 - 8/2007. [10] Công nghệ sản xuất phomai năng suất 3,5tấn sản ... SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT PHOMAI 3.1. Bảng liệt kê các thiết bị chính dùng trong dây chuyền sản xuất phomai: Bảng 3.1. Bảng liệt kê thiết bị chính dùng trong dây chuyền sản xuất phomai: STT Tên...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41

... c thành ph m.ệ ố ượ ẩ CH NG ƯƠ 3: DÂY CHUY NỀ CÔNG NGHỆ 3.1 Dây chuy n công ngh s n xu t phô mai t s a b t nguyên cream:ề ệ ả ấ ừ ữ ộ Công ngh s n xu t Phô Mai ả ấ Page 16 G m β - lactoglobulin ... ầ ủ • Protein n c s a ướ ữ Công ngh s n xu t Phô Mai ả ấ Page 6 3.1.1 Các thi t b chính:ế ị B ng 3:ả B ng li t kê thi t b chính dùng trong dây chuy n s n xu t phô mai: ả ệ ế ị ề ả ấ STT Tên thi ... r t ph c t p trong kh i phô mai khi lên men đã t o ra s đaự ể ấ ứ ạ ố ạ ự d ng c a các s n ph m phô mai. ạ ủ ả ẩ Nhi u nhà nghiên c u cho th y mùi v đ c tr ng c a phô mai đ c quy tề ứ ấ ị ặ ư...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:32