cách thức sản xuất bia
Tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp sản xuất bia hiện nay. Thực trạng và giải pháp.DOC
Ngày tải lên :
01/09/2012, 11:24
... trạng của hoạt động tiêu thụ bia ở các
doanh nghiệp sản xuất bia hiện nay.
Phần III: Giải pháp đẩy nhanh tiêu thụ sản phẩm bia ở các
doanh nghiệp sản xuất bia.
Với kiến thức và thời gian có hạn, ...
năm 1995, 2 Công ty đà sản xuất 186 triệu lít bia, nộp ngân sách 954 tỷ đồng.
Năm 1996, sản lợng bia của hai Công ty bia Sài Gòn và bia Hà Nội đạt 165 triệu
lít bia: bia Hà Nội đạt 48 triệu ... lít bia, nhng có nơi đầu t tới 3 triệu USD. Ngợc lại có những đơn vị nh Công
ty bia Việt Hà, giá đầu t chỉ có 300.000 USD/1 triệu lít bia. Nhng đầu t vào sản
xuất bia không thế mà sản xuất bia. ...
- 39
- 818
- 1
Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:11
... dụng của bia Huế được
lấy từ Nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các
chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia.
Hue beer: Là sản phẩm được sản xuất dùng cho xuất khẩu, ... Campuchia
I.2. Sản phẩm
Sản phẩm của công ty bia Huế được sản xuất từ những nguyên vật liệu
chính như Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao của các hãng cung cấp hàng đầu
thế giới. Việc sản xuất dựa ... liệu số một để sản xuất bia.
Trong sản xuất bia người ta không dùng malt tươi mà dùng malt đã qua sấy khô, vì bản
thân malt tươi có mùi và vị tươi sống không thích hợp cho nấu bia. Hơn nữa,...
- 48
- 3.6K
- 38
Báo cáo thực tập tốt nghiệp -Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken
Ngày tải lên :
30/10/2012, 17:02
... ty bia Vinaken
GVHD: Phan Vĩnh Hưng
11
Sn xut bia.
Phân phi bia.
N hà hàng.
1.5 Các sản phm chính của công ty:
Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty
(VN D/lít)
Bia ...
Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhà máy Vinaken
a) Bia lon
b) Bia bock
c) Bia pet
d) Bia chai
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken
GVHD: Phan Vĩnh ...
(VN D/lít)
Bia tươi en Bock 30 hoc 50 lít 15.000
Bia tươi vàng Bock 30 hoc 50 lít 16.000
Bia ly 3.200
Bia hơi 1.800
Bia lon Lon 5 lít
Bia thanh trùng Chai thu tinh, chai pet 18.000
...
- 66
- 5.5K
- 63
Thực tế sản xuất bia tại cng ty cổ phần bia Sdoc
Ngày tải lên :
06/11/2012, 09:49
... tổ chức sản
xuất, chất lượng sản phẩm và kể cả hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Đối với mỗi loại sản phẩm Bia hơi, Bia chai Vida và Bia Sài Gòn thì mỗi loại
đều có quy trình công nghệ sản xuất riêng. ... thành một chu trình sản xuất Bia hơi là 7 ngày, Bia chai
Vida là 13 ngày và Bia Sài Gòn là 12-22 ngày. Quy trình công nghệ sản xuất Bia
mang tính liên tục theo phương pháp sản xuất dây chuyền, ...
một thời gian thực tập và xem xét thiết bị sản xuất bia của nhà máy bia Hà Nội. Nhà
máy đã lắp đặt và sản xuất thành công Bia trên dây chuyền sản xuất cổ điển, với công
suất khoảng 4 triệu...
- 87
- 334
- 1
Bài thực tập công nghệ sản xuất bia
Ngày tải lên :
21/03/2013, 14:45
... tổ chức sản
xuất, chất lượng sản phẩm và kể cả hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Đối với mỗi loại sản phẩm Bia hơi, Bia chai Vida và Bia Sài Gòn thì mỗi loại
đều có quy trình công nghệ sản xuất riêng. ... thành một chu trình sản xuất Bia hơi là 7 ngày, Bia chai
Vida là 13 ngày và Bia Sài Gòn là 12-22 ngày. Quy trình công nghệ sản xuất Bia
mang tính liên tục theo phương pháp sản xuất dây chuyền, ... con của tổng công ty Bia- Rượu-Nước giải
khát Sài Gòn, sản phẩm chủ đạo của công ty là bia chai Sài Gòn 355ml và 450ml, mà
chủ yếu là bia 355ml.
Nhìn chung sản lượng bia sản xuất và tiêu thụ của...
- 87
- 1.7K
- 2
Báo cáo thực tập: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định
Ngày tải lên :
18/10/2013, 04:15
... hóa sản xuất
bia đã trở thành sự thật. Các cải tiến mới trong công nghệ sản xuất bia đã xuất hiện
cùng với sự ra đời của nhiệt kế và tỷ trọng kế vào thế kỷ 19, đã cho phép các nhà
sản xuất bia ... nghiên cứu 56
I – SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 56
II – THUYẾT MINH SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TRÊN CỞ SỞ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA TẠI NHÀ
MÁY BIA NADA 57
1. Nấu nguyên liệu 57
1.1 Nguyên ... công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty
cổ phần bia NaDa Nam Định”
II – Mục tiêu nghiên cứu.
1. Mục tiêu chung.
Tìm hiểu thực trạng sản xuất bia tại nhà máy bia thuộc công ty cổ phần bia
NaDa,...
- 98
- 1.6K
- 0
“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
11/02/2014, 18:23
... cho việc sản xuất từ
đó cho đến nay.
Từ việc chỉ sản xuất duy nhất sản phẩm bia hơi thì sau đó nhà máy
đã cải tiến cũng như mua thêm máy móc thiết bị mới để sản xuất
thêm mặt hàng bia chai. ... ứng
-Phân xưởng sản xuất
3 Phương tiện phục vụ sản
xuất
-Phòng kế hoạch cung ứng
-Phân xưởng sản xuất
4 Vệ sinh công nghiệp -Kỹ thuật – KCS
-Phân xưởng sản xuất
-Kho nguyên liệu sản phẩm
II. ... tuân thủ
nhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêu cầu
về chất lượng sản phẩm. GMP giúp kiểm soát tất cả các
yếu tố liên quan đến chất lượng sản phẩm trong quá trình
sản xuất, từ khâu nguyên...
- 23
- 3.6K
- 16
“Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
11/02/2014, 18:55
... trình sản xuất:
Nhóm HACCP cần phải kiểm tra tại chỗ từng bước trong sơ đồ qui trình sản xuất mộ
t
cách cẩn thận đảm, bảo sơ đồ đó thể hiện một cách đúng đắn quá trình hoạt động của
qui trình sản ... chương trình vệ sinh cơ bản đảm bảo điều kiện
sản xuất bao gồm: nhà xưởng, kho tàng, dây chuyền sản xuất, thiết bị dụng cụ, con
người và môi trường sản xuất
III.6.1.Hệ thống HACCP được xây dựng ... là cách tiếp cận bao quát tất cả các phương diện của an toàn thực phẩm
từ nguyên liệu thô, quy trình sản xuất cho đến các sản phẩm cuối cùng.
- Áp dụng HACCP sẽ giúp chuyển từ việc kiểm tra sản...
- 109
- 1.1K
- 5
