... trên 20 00C tạo thành caramelin (mất tính hòa tan). 160OC,-H 2 OC 12 H 22 O11 C6H10O5 + C6H10O5 185-1900C C 12 H 22 O11 1900C > ;20 00C -3H 2 O -2H 2 O C 24 H 26 O13 ... Trang 35 Đồ án côngnghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2. 2.1 : Sơ đồ dây chuyền côngnghệ sản xuất mứt xoài miếng 2.2 .2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 2.2 .2. 1 Chuẩn bị nguyên ... trộn Đồ án côngnghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2. 3.1: Sơ đồ dây chuyền côngnghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn 2. 3 .2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệ sản xuất 2. 3 .2. 1 Chuẩn...
... trên 20 00C tạo thành caramelin (mất tính hòa tan). 160OC,-H 2 OC 12 H 22 O11 C6H10O5 + C6H10O5 185-1900C C 12 H 22 O11 1900C > ;20 00C -3H 2 O -2H 2 O C 24 H 26 O13 ... II CÁC QUY TRÌNHCÔNGNGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2. 1 CÔNGNGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2. 1.1 Sơ đồ dây chuyền côngnghệ SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 21 Quả ... 44 Đồ án côngnghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2. 3.1: Sơ đồ dây chuyền côngnghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn 2. 3 .2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệ sản xuất 2. 3 .2. 1 Chuẩn...
... GIÁO TRÌNHCÔNGNGHỆMÔITRƯỜNG Mã số: 1K - 05040 - 023 04 In 1000 cuốn, khổ 14,5 x 20 ,5 tại Nhà in Khoa học và Côngnghệ Số xuất bản : 183/113/XB - QLXB, ngày 10 /2/ 2004. Số trích ngang: 129 KH/XB ... Thực tế quátrình hấp thụ trên là quátrình động, trên bề mặt tiếp xúc giữa các pha luôn luôn có quátrình cân bằng xảy ta và sự chuyển dịch cân bằng. Do vậy đòi hỏi phải quan tâm đến quátrình ... trong các lỗ xốp của chất hấp phụ. *Hấp phụ động Thực tế của quátrình làm sạch khí thải bằng phương pháp hấp phụ là một quá trình động. Quátrình hấp phụ thông thường được tiến hành trong các...
... Giải pháp FCI cho cácquátrìnhcông nghệ trong ngành công nghiệp giấy Vấn đề đặt ra Tiếp theo các loạt bài về giải pháp côngnghệ cho các ngành công nghiệp, văn phòng FCI Việt ... Thế giới) đã đáp ứng tốt các yêu cầu ứng dụng thực tế đòi hỏi trong ngành công nghiệp sản xuất giấy và bột giấy. Sở hữu độc quyền côngnghệ rất hiện đại hiện nay - côngnghệ phân tán nhiệt theo ... tốt đạt các chuẩn công nghiệp cao nhất cùng cấp bảo vệ IP67.Với ngành công nghiệp sản xuất chế biến giấy, FCI đã khẳng định được chất lượng cũng như thương hiệu của mình trong cácquá trình...
... hoạt động. Giải pháp FCI cho cácquátrìnhcôngnghệ trong ngành công nghiệp giấy Vấn đề đặt ra Tiếp theo các loạt bài về giải pháp côngnghệ cho các ngành công nghiệp, văn phòng FCI Việt ... Thế giới) đã đáp ứng tốt các yêu cầu ứng dụng thực tế đòi hỏi trong ngành công nghiệp sản xuất giấy và bột giấy. Sở hữu độc quyền côngnghệ rất hiện đại hiện nay - côngnghệ phân tán nhiệt theo ... tốt đạt các chuẩn công nghiệp cao nhất cùng cấp bảo vệ IP67.Với ngành công nghiệp sản xuất chế biến giấy, FCI đã khẳng định được chất lượng cũng như thương hiệu của mình trong cácquá trình...
... khởi đầu tantrong monomer nên quátrình kích thích và trùng hợp căn bản xảy ra trong các hạt monomer, huyền phù trong môitrường nước. Do đó quátrình phản 25 3/31 /20 14 ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ... trì bằng cách trao đổi nhiệt với tác nhân lạnh đi trong lớp vỏ 31 3/31 /20 14VCMPVCH 2 OVCMPVCH 2 OPVCH 2 OPVCH 2 OPVCH 2 O PVCVCM, Chất KM, H 2 O, keo bảo vệThu hồi VCMH 2 O thảiKK ... máy. Các khu vực xảy ra sù tiếp xúc giữa người với VC:- Quátrình polyme hoá.- Trong giai đoạn tồn chứa, vận chuyển.- Quátrình gia công nóng.- Quátrính sản xuất ra các sản phẩm cuối cùng. 27 ...
... vật nuôi, nếu không kiểm soát được có thể trở thành dịch. TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNGKHOA CÔNGNGHỆ SINH HỌC – MÔITRƯỜNG MÔN: CÔNGNGHỆ SH-MTGVGD: ThS. VƯU NGỌC DUNGSVTH: NGUYỄN TĂNG CƯỜNGPHẠM ... tinh 16 Các chất khác 10 KẾT LUẬN- Công suất xử lý rác sinh hoạt có thể đạt 350 tấn/ngày-Sản phẩm của quátrình xử lý là phân hữu cơ vi sinh đạt tiêu chuẩn ngành 10 TCN 526 -20 02 MT S ... cản. Do vậy quátrình compost bị chậm lại. Thông thường nhiệt độ của rác trong bể gỉam suốt quátrình vì thành phần nước quá thấp. Bổ sung thêm nước sẽ làm tăng nhiệt độ và quátrình compost...
... dưỡng (quá trình nhật hoá) Nitrosomonas 2NH4+ + 3O 2 → 2NO 2- + 4H+ + 2H 2 O + Năng lượng Nitrobacter 2NO 2- + O 2 → 2NO3- Vi Sinh Tổng cộng: NH4+ + 2O 2 → NO3 ... {CH 2 O} + NO3- → CO 2 + N 2 +E Vi khuẩn kị khí {CH 2 O} + SO4 2- → CO 2 + H 2 S + E {CH 2 O} → các axit hữu cơ + CO 2 + H 2 O + E CH4 + CO 2 + E Năng lượng ... tuỳ thuộc vào các yếu tố sau: - Giá thành xử lý. - Đảm bảo tiêu chuẩn môi trường. Hình 9 .2. Sơ đồ dây chuyền côngnghệ xử lý bùn Trong côngnghệ xử lý và thải bùn có cácquátrình cơ bản:...
... Thí dụ như hấp thụ CO 2 , SO 2 trong dung dịch NaOH: CO 2 + 2NaOH ⇔ Na 2 CO3 + H 2 O Na 2 CO3 + H 2 O + CO 2 ⇔ 2NaHCO3 Với SO 2 cũng có phản ứng tương tự. Trong trường hợp chúng ta ... GIÁO TRÌNHCÔNGNGHỆMÔITRƯỜNG Mã số: 1K - 05040 - 023 04 In 1000 cuốn, khổ 14,5 x 20 ,5 tại Nhà in Khoa học và Côngnghệ Số xuất bản : 183/113/XB - QLXB, ngày 10 /2/ 2004. Số trích ngang: 129 KH/XB ... 7 .2. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ HOÁ VÀ HOÁ - LÍ 61 Chương 8 CÁCQUÁTRÌNH XỬ LÍ SINH HỌC 75 8.1. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG CỦA QUÁTRÌNH XỬ LÍ SINH HỌC 75 8 .2. CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ 80 8.3. CÁCQUÁ TRÌNH...
... Hình 2.2 Mứt xoài miếng 2. 2.1 Sơ đồ quy trìnhcôngnghệ Xử lý nhiệtVớt để ráoSấy Bao góiNước, hơi nướcDung dịch đườngSản phẩmRửa sạchXoàiGọt vỏ Thái lát Thẩm thấu 2. 1 .2. 2 Xử ... Thànhphần%Giống xoài1 2 3 4 5Chất khôĐường khửSacarozaAxitProteinLipitXenlulozaTro18.803. 72 8.811.44---0. 32 16.763.5610.060.390.43--0.47 22 .303 .27 12. 60 .27 0.73--0.86 12. 67---0.690.080.930.83 20 .073.16 12. 090. 42 0.710.150.590.391.1.3 ... mangiferin. Bảng 1.1 .2: Thành phần hoá học có trong quả xoài Đồ án côngnghệ thựcphẩm: tìm hiểu vàphân tích cácquá trình côngnghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từquả xoài toàn bộ khối hỗn hợp (quả,...
... oxy cần thiết để quá trình phân huỷ hoàn toàn được xác định bằng 2 phương trình sau: NH3 + 3 /2 O 2 → HNO 2 + H 2 O (3) HNO 2 + 1 /2 O 2 → HNO3 (4) NH3 + 2O 2 → H 2 O + HNO3 (5) ... - Côngnghệ và Môi trường, Tiêu chuẩn Việt Nam về môi trường, 1995. [2] Lê Thạc Cán, Cơ sở khoa học môi trường, Viện Đại học mở, 1995. [3] Trần Hiếu Nhuệ, Thoát nước và xử lý nước thải công ... 135Hình 13. 1. Sơ đồ côngnghệ chế biến phân rác vi sinh (compost) Hoạt động của vi sinh vật trong quátrình ủ rác compost Các vi sinh vật có mặt trong quátrình ủ phân rác compost bao...
... compost, khí mê tan, các protein, alcohol và các thành phản hữu cơ trung gian khác. Tóm tắt cácquátrình trên được trình bày ở bảng 13.1. b. Các vi sinh vật tham gia vào quátrình phân huỷ sinh ... ; 2 thùng, 1 lần trong tuần : Phục vụ không hạn định, 1 lần trong tuần : 1 thùng, 2 lần trong tuần : 2 thùng, 2 lần trong tuần : Phục vụ không hạn định, 2 lần trong tuần Thí dụ về bước 2: ... gia súc đều được các gia đình ở nông thôn sử dụng làm thức ăn cho gia súc và cá. 13 .2. CHẾ BIẾN PHÂN VI SINH (COMPOST) a. Quátrình phân huỷ sinh học chất thải rắn Quá trình phân huỷ sinh...