Phụ gia chống oxy hóa
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
tìm hiểu về phụ gia chống oxy hóa Acid ascorbic và isomer, ascobyl palmite, sodium ascorbate, calcium ascobate, saponin
Tổng quan về chất chất chống oxi hóa sử dụng trong thực phẩm
Tìm hiểu về các chất độc trong thực phẩm
Các loại chất béo trong thực phẩm
ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÁC CHẤT GÂY DỊ ỨNG NGUỒN GỐC TỪ CÂY HỌ ĐẬU VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC CHẤT NÀY TRONG THỰC PHẨM
BÁO CÁO THỰC TẬP: PHÂN TÍCH TỔNG HÀM LƯỢNG PHOSPHO TRONG NƯỚC VÀ TỔNG HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TRONG THỰC PHẨM
nhóm chất phụ gia chống oxi hóa trong các sản phẩm dầu mỡ
Khảo sát hàm lượng chất chống oxy hóa ethoxyquin có trong tôm
KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG OXY HÓA TỰ NHIÊN TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM
KHẢO sát các PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ sự OXI hóa CHẤT béo TRONG sản PHẨM THỦY sản
TIỂU LUẬN PHỤ GIA THỰC PHẨM-PHỤ GIA CHỐNG OXI HÓA
Tài liệu Cẩn thận với các chất độc trong thức ăn ppt
Chất độc trong thực phẩm và cách loại bỏ chúng - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM