cá lóc phi lê nấu thiên lý
Tài liệu Cá lóc phi lê nấu thiên lý pptx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
... 3
Đun sôi nước dùng, cho phi lê cá vào nấu khoảng 5 phút cho cá chín, cho hoa
thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr
vừa ăn. Nấu khoảng 10 phút nữa là được,...
- 2
- 284
- 0
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco
Ngày tải lên :
19/02/2014, 09:29
...
chuẩn
Cá ba sa
phi lê
Cá phi lê
đông
lạnh
Cá và
thuỷ sản
tươi sống
Cá phi
lê, tôm,
mực
Tên mặt
hàng
Bảng 6: Một số tiêu chuẩn về chỉ tiêu vi sinh của sản phẩm cá tra, cá ba sa ... miếng cá và
bụng cá, lưỡi dao song song với bàn phi lê. Tay không thuận đè miếng cá vào thân cá, tay
thuận kéo dao về phía đuôi.
Một nửa thân cá đã được phi lê xong, miếng cá sau khi phi lê được ... sản phẩm cá ba sa, cá tra phi lê cấp đông cũng không
ngoài những mục đích trên.
Ngày nay, mặt hàng cá ba sa, cá tra phi lê cấp đông là một trong những mặt hàng
chiếm ưu thế trong các mặt hàng...
- 96
- 2K
- 1
Tài liệu Cá lóc nấu bông thiên lý potx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
...
Bông thiên lý nhặt bỏ cọng xơ, già, rửa sạch, để ráo.
3
Đun sôi nước dùng, cho cá lóc vào nấu chín sau đó cho bông thiên lý vào, nêm
hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, để sôi lại, nấu...
- 2
- 314
- 0
Canh bông thiên lý nấu cá lóc ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... bước thực hiện:
1
Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần
cọng cứng
Phi- lê cá thái miếng vừa
Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm
nhuyễn
Canh bông thiên lý nấu
cá lóc
Mức độ:
Trung bình ... gian là bạn đã nấu cho
gia đình món canh ngon,bồ đấy.
Nguyên liệu:
100g bông thiên lý
100g phi- lê cá lóc
1 tô nước dùng
2 muỗng cà phê bột nêm
Hành lá
Tiêu
Các bước thực hiện:...
- 3
- 511
- 0
Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dương
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:11
... cũng thấy các tác nhân
kháng khuẩn này làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng và nồng độ chất kháng khuẩn
phối trộn vào càng cao thì độ gi ãn của màng càng tăng.
3.2 Bảo quản cá ngừ đại ... phẩm cá ngừ
đại dương fillet.
Tạp chí Khoa học 2008 (1): 147-153 Trường Đại học Cần Thơ
147
NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM
MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO QUẢN
PHI LÊ CÁ NGỪ ... nghiên cứu này phù hợp với nghiên cứu
của Cargri et al. (2001) là các tác nhân kháng khuẩn thêm vào sẽ làm thay đổi các tính
chất cơ lý của màng. Pranoto et al (2005) đã nghiên cứu bổ sung một số...
- 7
- 704
- 3
Tài liệu Phi-lê Cá Om Bí Ngô pdf
Ngày tải lên :
17/12/2013, 14:15
... Phi- lê Cá Om Bí Ngô
Dọn cá ra đĩa, rắc rau mùi thái nhỏ lên, dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
- 400gr phi lê cá basa hoặc cá lóc (cá quả).
- 500gr bí ngô (bí ... liệu:
- 400gr thịt ếch.
- Thái mỏng gừng.
- Thái khúc rau mùi, cần tàu.
- Đun nóng dầu, phi thơm gừng, cho ếch vào, rán vàng.
- Lấy ếch ra nồi đất, cho nước dùng, ớt Đà Lạt vào, đun...
- 5
- 222
- 0
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Phi- lê cá đục sốt cà chua
Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt cà chua, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùi.
Nguyên liệu:
- 300g phi- lê cá đục.
- 3 quả cà chua...
- 2
- 288
- 0
Triết lý nhân sinh trong ca dao, tục ngữ thừa thiên huế
Ngày tải lên :
06/01/2014, 15:03
... nhô lên như
đầu con Rùa, ở đó có dấu vết tháp Chăm canh giữ cửa Tư Hiền:
Trông lên hòn núi con rùa
Ngó xem cái tháp ngày xưa hãy còn
Ngoài cái đẹp hữu tình, biển cả bao la, ở đây còn tiềm ẩn cái ... chứng tỏ rằng người dân Thừa Thiên - Huế có khả năng
nhận biết các hiện tượng của thời tiết và khí hậu, có khả năng khái quát hóa
các hiện tưởng lẻ tẻ thành cái chung, cái phổ biến. Để có những ... ngữ của Thừa Thiên - Huế
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là tư tưởng triết lý nhân sinh trong ca
dao, tục ngữ Thừa Thiên - Huế qua các công trình...
- 95
- 2.5K
- 7
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... Rau
ngổ và mùi tàu thái nhuyễn.
- Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa
súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ... nhánh rau ngổ.
- 2 nhánh mùi tàu.
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm.
Thực hiện:
- Cá lóc rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 1cm, để ráo, ướp với 1/2 thìa
cà phê hạt nêm, 1/3...
- 2
- 590
- 0