... sinh học số nhuyễnthểhaimảnhvỏ Mã bài: MĐ 02-01 Mục tiêu - Biết đặc điểm sinh học nguyên liệu nhuyễnthểhaimảnhvỏ - Phân biệt loại nhuyễnthểhaimảnhvỏ (nghêu, sò, điệp) chếbiến đông ... điểm chung nhuyễnthểhaimảnhvỏ - Nhuyễnthểhaimảnhvỏ gồm nhiều loại nghêu, sò, điệp, hào - Thức ăn chúng loài thực vật phù du, mùn bã hữu nguồn nước tự nhiên - Nhuyễnthểhaimảnhvỏ sinh ... ngắn hạn Chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh...
... VỆ SINH TRONG CHẾBIẾNNHUYỄNTHỂHAIMẢNHVỎ ĐÔNG LẠNH Mã mô đun: MĐ 01 Giới thiệu mô đun Mô đun 01: “Vệ sinh chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh” gồm 05 bài, giảng dạy thời gian 60 giờ, ... Vệ sinh chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu Giáo trình mô đun Chếbiến nghêu vỏ Giáo trình mô đun Chếbiến nghêu thịt Giáo trình mô đun Chếbiến sò ... ngắn hạn Chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh...
... trình phân tích hàm lượng Pb Cu số loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ (hình 1) 51 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 Cân 20 gam nhuyễnthể xay mịn + 1ml HClO4 đặc, + 10 ml HNO3 ... phân tích Đo máy CPA-HH3 Hình Quy trình phân tích Pb Cu nhuyễnthểbiểnhaimảnhvỏ 3.3 Phân tích hàm lượng Pb2+và Cu2+ mô số loài nhuyễnthể Áp dụng quy trình lập dựng trên, tiến hành xác định ... trung bình Pb Cu số loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ vùng ven biển Đà Nẵng Địa điểm lấy mẫu Ngày lấy mẫu Biển Nam Ô 10/8/2007 12/8/2007 14/8/2007 14/8/2007 52 Loài nhuyễnthể Hàu (Ostrea Rivulasis...
... chuyển nhuyễnthểhaimảnhvỏ sống với sản phẩm khác gây nhiễm bẩn cho nhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.4 Quy định sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.4.1 Cơ sở sơ chế, chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông ... làm nhuyễnthểhaimảnhvỏ b Đối với nhuyễnthể dùng để ăn sống hay ăn tái, cần lưu giữ kết kiểm tra vi sinh vật nhuyễnthểhaimảnhvỏ sau làm c Thời gian, khối lượng nhuyễnthểhaimảnhvỏ ngâm ... thểhaimảnhvỏ phép thu hoạch vùng nước nuôi có nhuyễnthểhaimảnhvỏ phân bố tự nhiên kiểm soát phép thu hoạch 2.2 Quy định sở làm nhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.2.1 Khu vực làm nhuyễnthểhai mảnh...
... Thứ hai đến Thứ sáu Hồ sơ Thành phần hồ sơ Phiếu thu hoạch nhuyễnthểhaimảnhvỏ (Tổ giám sát thu hoạch nhuyễnthểhaimảnhvỏ cấp) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Không ... người nộp hoàn thiện hồ sơ Nhận kết giải hồ sơ xin cấp giấy Chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nhuyễnthểhaimảnhvỏ Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Chi cục Quản lý chất lượng Bảo vệ nguồn lợi thủy Bước ... Tên phí Mức phí Văn qui định Lệ phí cấp giấy chứng nhận xuất 40.000 Quyết định số xứ nhuyễnthểmảnh vỏ: đ/1lần cấp 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên...
... TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄNTHỂHAIMẢNHVỎ QUI MÔ PILOT TẠI CẦN GIỜ THUỘC ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH XỬ LÝ NƢỚC THẢI NUÔI TÔM CÔNG NGHIỆP BẰNG TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄNTHỂHAIMẢNHVỎ QUI MÔ ... tôm công nghiệp tảo Tetraselmis sp nhuyễnthểhaimảnhvỏ qui mô pilot Cần Giờ ” ảnh hưởng đến diện tích hữu hai hộ nuôi Chi phí gia tăng tiền mua giống nhuyễnthể Trong vụ nuôi thứ chi phí mua ... Tetraselmis sp nhuyễnthểhaimảnhvỏ qui mô pilot Cần Giờ ” STT Vụ Vụ Vụ Tải trọng hữu xử lý (kgBOD3/kg nhuyễn thể/ ngày) Ao đối chứng Thông số 0,09 0,005 0,004 Diện tích (m2) 4018 3026 3026 Thể tích...
... TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄNTHỂHAIMẢNHVỎ THUỘC ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH XỬ LÝ NƢỚC THẢI NUÔI TÔM CÔNG NGHIỆP BẰNG TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄNTHỂHAIMẢNHVỎ QUI MÔ PILOT ” Chủ ... thả nhuyễnthể Thời gian thả nhuyễnthể cần tiến hành vào trước bắt đầu thả tôm giống vụ nuôi tôm bắt đầu vụ nuôi khoảng tháng để nhuyễnthể có tăng trưởng định có nguồn nước thải nhuyễnthể ... trồng vi tảo diện tích lớn làm thức ăn cho nhuyễnthểhaimảnh có tiềm ứng dụng lớn tương lai Ưu chủ yếu hệ thống nhuyễnthể tự thực trình thu hoạch chếbiến vi tảo thành sinh khối Một số mô hình...
... lượng Cd nhuyễnthểhaimảnhvỏ 63 Hình 3.15 Hàm lượng Cu nhuyễnthểhaimảnhvỏ 64 Hình 3.16 Hàm lượng Pb nhuyễnthểhaimảnhvỏ 64 Hình 3.17 Hàm lượng As nhuyễnthểhaimảnhvỏ ... loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ nghiên cứu sử dụng làm sinh vật quan trắc môi trường nước bị ô nhiễm kim loại nặng mang lại hiệu cao 12 Hiện nay, loài nhuyễnthể nói chung loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ ... loại nặng động vật haimảnhvỏ giới Việt Nam 23 1.3.1 Vài nét loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ 14 1.3.2 Tình hình nghiên cứu tích lũy kim loại nặng động vật haimảnhvỏ giới ...
... lao động thƣờng xuyên tham gia nuôi nhuyễnthểhaimảnh vỏ: 42 3.1.5 Số năm kinh nghiệm nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ .42 3.2 Hiện trạng nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ khu vực miền Trung 43 ... Các hình thức nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ 43 3.2.2 Nguồn giống nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ 44 3.2.3 Chất lƣợng giống nhuyễnthểhaimảnhvỏ 45 3.2.4 Thời gian nuôi ... thƣờng xuyên tham gia nuôinhuyễn thểhaimảnhvỏ 42 Bảng 3.6: Phân bổ mẫu theo số năm kinh nghiệm nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ 42 Bảng 3.7: Các hình thức nuôi nhuyễnthểhaimảnhvỏ 43 Bảng...
... sống lọc nước Một số loài haimảnhvỏ sống bám mảnhvỏ (hàu) có haivỏ phát triển không đều: vỏ chứa toàn thểvỏbiến thành nắp đậy Tốc độ sinh trưởng nhuyễnthểmảnhvỏ kết tác động yếu tố như: ... Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận 2.1.1 Giới thiệu loài nhuyễnthểhaimảnhvỏNhuyễnthểhaimảnhvỏ nhóm loài khai thác lớn số loài nhuyễnthể có vỏ Việt Nam, phân bố chủ yếu vùng bãi triều Đây loài ... phẩm nhuyễnthểhaimảnhvỏ Xác định biến số quan trọng ảnh hưởng tới mức độ tiêu dùng nhuyễnthểhaimảnhvỏ miền Trung Việt Nam, sở đề xuất giải pháp đẩy mạnh thị trường tiêu thụ nhuyễnthể hai...
... nghiên cứu tích lũy kim loại nặng động vật haimảnhvỏ giới Việt Nam 1.3.1 Vài nét loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ Bivalvia theo tiếng La-tinh có nghĩa haimảnh vỏ, số tác giả sử dụng tên Pelecypoda theo ... lũy loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ Việc phân tích tƣơng quan để đánh giá ảnh hƣởng yếu tố đến khả tích lũy kim loại nặng vấn đề cần thiết có ý nghĩa lớn khả sử dụng loài nhuyễnthểhaimảnhvỏ để đánh ... trầm tích/đợt lấy mẫu - Lấy mẫu nhuyễnthểhaimảnhvỏ Hồ Tây, Hồ Linh Đàm, sông thoát nƣớc thuộc lƣu vực sông Nhuệ - Đáy nội thành Hà Nội - Mẫu nhuyễnthểhaimảnhvỏ đƣợc lấy vị trí với lấy mẫu...
... 1.2 Các phƣơng pháp xác định độc tố gây liệt nhuyễnthểhaimảnhvỏ Có hai nhóm phƣơng pháp để xác định độc tố sinh học biểnnhuyễnthểhaimảnhvỏ bao gồm nhóm phƣơng pháp sinh học nhóm phƣơng ... năm qua, dƣờng nhƣ có gia tăng vụ ngộ độc PSP việc nuôi tiêu thụ nhuyễnthể đƣợc mở rộng Nhóm nhuyễnthể đƣợc xác định vụ ngộ độc PSP gồm chủ yếu động vật thân mềm haimảnhvỏ gồm vẹm, ngao, hàu, ... huyết áp Hấp thụ thải độc tố PSP thể thủy sản Trong trình lọc thức ăn, tế bào bào tử tảo giáp chuyển vào thực quản dày nhuyễnthểhaimảnhvỏ Nội tạng nhuyễnthể chiếm 30% tổng khối lƣợng mô...
... 1.2 Các phƣơng pháp xác định độc tố gây liệt nhuyễnthểhaimảnhvỏ Có hai nhóm phƣơng pháp để xác định độc tố sinh học biểnnhuyễnthểhaimảnhvỏ bao gồm nhóm phƣơng pháp sinh học nhóm phƣơng ... năm qua, dƣờng nhƣ có gia tăng vụ ngộ độc PSP việc nuôi tiêu thụ nhuyễnthể đƣợc mở rộng Nhóm nhuyễnthể đƣợc xác định vụ ngộ độc PSP gồm chủ yếu động vật thân mềm haimảnhvỏ gồm vẹm, ngao, hàu, ... huyết áp Hấp thụ thải độc tố PSP thể thủy sản Trong trình lọc thức ăn, tế bào bào tử tảo giáp chuyển vào thực quản dày nhuyễnthểhaimảnhvỏ Nội tạng nhuyễnthể chiếm 30% tổng khối lƣợng mô...
... h s CF = 0.18) u m: th i gian th c hi n nhanh, có kh n ng đánh giá đ c t ng đ c t vƠkhông đòi h i trang thi t b ph c t p - Nh c m lƠ đ nh y th p, không th t đ ng hóa, không đ nh danh xác lo i ... Bookmark not defined Hìnhă3.6:ăS căkíăđ quyătrình khônggia nhi tăkhiăthêmăchu n mix PSP 100 ng/mL Error! Bookmark not defined Hìnhă3.7:ăS căkíăđ quyătrình gia nhi tăkhiăthêmăchu n mix PSP 100 ng/mL ... p trung nhanh chóng n i t ng vƠ sau gi m d n ThƠnh ph n đ c t không gi ng mƠ bi n đ i theo th i gian vƠ v trí đ ng v t C khép v không tích l y đ c t mƠ th c t cho th y đƣ lƠm b t ho t đ c t ...
... 1,5 % tetrahydrofuran 3.7 Mẫu thịt nhuyễnthểhaimảnhvỏ chuẩn, biết hàm lượng PSP Thiết bị, dụng cụ Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thông thường cụ thể sau: 4.1 Cân phân tích, cân xác ... trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễnthể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Tránh làm dập nát thịt nhuyễnthể 5.1.2 Cân khoảng 150 g thịt nhuyễn thể, xác đến 0,1 mg, cho lên rây cỡ số ... sau cột sắc ký Sơ đồ cách lắp đặt hệ thống phản ứng sau cột, xem Hình Hình − Sơ đồ lắp đặt hệ thống phản ứng sau cột Cách tiến hành 5.1 Chuẩn bị mẫu thử 5.1.1 Rửa vỏnhuyễnthể trước mở để lấy...
... 5.1.1 Rửa vỏnhuyễnthể trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễnthể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Cần tránh làm dập nát thịt nhuyễnthể 5.1.2 Cân khoảng 150 g thịt nhuyễnthể cho lên ... nước theo tỷ lệ thể tích 1:10 3.9 Mẫu thịt nhuyễnthểhaimảnhvỏ chuẩn, hàm lượng axit domoic 100 µg/g Thiết bị, dụng cụ Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thông thường cụ thể sau: 4.1 ... khoảng 4,0 g mẫu thịt nhuyễnthể đồng (xem 5.1.2) cho vào ống ly tâm Thêm 16,0 ml dung môi chiết (3.5) 5.2.2.2 Đồng hỗn hợp máy nghiền tốc độ cao (4.7) với tốc độ 10 000 r/min thời gian Sau đó, hỗn...
... mẫu thử 5.1.1 Rửa vỏnhuyễnthể trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễnthể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Tránh làm dập nát thịt nhuyễnthể 5.1.2 Cân lượng thịt nhuyễn thể, w1, xác đến ... thử thịt nhuyễn thể, tính gam (g); w2 khối lượng phần nội tạng thu từ w1 (g) thịt nhuyễn thể, tính gam (g); w3 khối lượng phần nội tạng nhuyễnthể lấy để phân tích, tính gam (g); V thể tích dịch ... tố DSP (OA DTX-1 DTX-2) mẫu thử thịt nhuyễnthểhaimảnh vỏ, CDSP, tính miligam gam (mg/g) theo công thức sau: − trường hợp có sử dụng AcOA: − trường hợpkhông sử dụng AcOA: AS độ hấp thụ trung...
... chuyển nhuyễnthểhaimảnhvỏ sống với sản phẩm khác gây nhiễm bẩn cho nhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.4 Quy định sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.4.1 Cơ sở sơ chế, chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông ... nguồn gốc lô nhuyễnthểhaimảnhvỏ 2.2.2.11 Cơ sở làm nhuyễnthểhaimảnhvỏ phép tiếp nhận đưa vào sản xuất lô nhuyễnthểhaimảnhvỏ có Giấy chứng nhận xuất xứ nhuyễnthểhaimảnhvỏ quan có ... làm nhuyễnthểhaimảnhvỏ b Đối với nhuyễnthể dùng để ăn sống hay ăn tái, cần lưu giữ kết kiểm tra vi sinh vật nhuyễnthểhaimảnhvỏ sau làm c Thời gian, khối lượng nhuyễnthểhaimảnhvỏ ngâm...
... ngắn hạn Chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh ... Vệ sinh Chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu Giáo trình mô đun Chếbiến nghêu vỏ Giáo trình mô đun Chếbiến nghêu thịt Giáo trình mô đun Chếbiến sò ... đưa sản phẩm nhuyễnthể đông lạnh có mặt nhiều thị trường giới, tăng giá trị cho nguyên liêu; Đồng thời nhằm góp phần đào tạo nguồn nhân lực cho sở chếbiếnnhuyễnthểhaimảnhvỏ đông lạnh xuất...