... thanh tra có 3620 cơsởgiết mổ( 267 lò,3353 điểm giết Theo thanh tra có 3620 cơsởgiết mổ( 267 lò,3353 điểm giết mổ) trên 28 tỉnh thành trên cả nước(2002)có 11 %cơ sở đạt yêu cầu mổ) trên 28 tỉnh ... đầu tư vào xử lý nước thải.nước thải. XỬ LÝ NƯỚC THẢI CƠSỞ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CƠSỞ GIẾT MỔGIA CẦMGIẾT MỔGIA CẦM Người hướng dẫnNgười hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Thuỷ: Nguyễn ... nhiên liệu.Tỉ lệ C/N dao động từ 20/1 -40/1.-40/1. Giữa lò mổgia súc và lò mổgiacầmcó Giữa lò mổgia súc và lò mổgiacầmcó nhiều thành phần các chất giống nhau nhưng tỉ nhiều thành...
... loại tất cả các chất bẩn hứu cơ cũng như nitrat.loại tất cả các chất bẩn hứu cơ cũng như nitrat. XỬ LÝ NƯỚC THẢI CƠSỞ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CƠSỞ GIẾT MỔGIA CẦMGIẾT MỔGIA CẦMNgười hướng dẫnNgười ... thanh tra có 3620 cơsởgiết mổ( 267 lò,3353 điểm giết Theo thanh tra có 3620 cơsởgiết mổ( 267 lò,3353 điểm giết mổ) trên 28 tỉnh thành trên cả nước(2002)có 11 %cơ sở đạt yêu cầu mổ) trên 28 tỉnh ... DUNG1.Quy trình giết mổ: 1.Quy trình giết mổ: •• chuồng nuôi nhốtchuồng nuôi nhốt Đề xuất hệ thống xử lý nước thải lò mổgiacầm ề xuất hệ thống xử lý nước thải lò mổgiacầm a, Xử lý sơ bộa,...
... trường ở cơsởgiếtmổgia súc giacầm và chế biến sản phẩm chăn nuôi” . Nghiên cứu trên với mục tiêu trước mắt về xử lý lượng nước hàng ngày thải từ giết mổ: 20 – 25 m3 ( Quy môgiếtmổmổ 100 ... LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thời gian và địa điểm và vật liệu nghiên cứu Thời gian: Tháng 1 đến 12 năm 2007 Địa điểm: Cơsởgiếtmổ chế biến gia súc giacầm – Viện Chăn nuôi Nguyên vật liệu: ... GIẢI PHÁP KỸ THUẬT SINH HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI GÓP PHẦN GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Ở CƠSỞGIẾTMỔGIA SÚC GIA CẦM VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI Bạch Mạnh Điều*, Nguyễn Văn Hải và Trịnh Vinh...
... 830 hộ, giacầm 449 hộ). Số lượng gia súc, giacầm giết mổ của các hộ thấp: Trâu bò: 1-2 con/hộ/ngày; lợn: 1 – 5 con/hộ/ngày; gia cầm: 10-20 con/hộ/ngày. Toàn tỉnh chỉ có 1 cơsởgiếtmổ tập ... nghiên cứu1. Điều tra sơ bộ về tình trạng các cơsởgiếtmổgia súc, giacầm địa bàn tỉnh.2. Điều tra thực trạng hoạt động giếtmổ tại một sốcơsởgiếtmổ lợn trên địabàn Vĩnh Phúc.3. Xác định ... 1gram thịt.28 sở điềutraSố cơsở đạtyêu cầuSố cơ sở không đạtSốlượngTỷ lệ(%)SốlượngTỷ lệ (%)1Lợn có được chuyển đến cơsởgiếtmổ ít nhất 6 giờ trước khi giếtmổ không?830 813...
... thịt giacầm ñược giếtmổ tại các ñiểm giếtmổ quy mô nhỏ trên ñịa bàn thành phố Hà Nội. * Ý nghĩa thực tiễn: - Cảnh báo nguy cơ của ô nhiễm Salmonella spp. trong thịt giacầm ñược giết mổ ... việc giếtmổgia súc, giacầm chưa thể kiểm soát hết. Các ñiểm giếtmổgia súc, giacầmcó thể nằm ngay cạnh cống rãnh hoặc vỉa hè lòng ñường, thêm vào ñó việc vận chuyển buôn bán thịt gia súc, ... thịt giacầm trong quá trình giết mổ. * Ý nghĩa khoa học: - Cung cấp thêm nguồn tài liệu khoa học về tình hình ô nhiễm Salmonella spp. trong thịt giacầm ñược giếtmổ tại các ñiểm giếtmổ quy...
... và kiểm soát giết mổ, hiện cả nước có 17.129 cơsởgiếtmổgia súc, gia cầm. Trong ñó ñiểm giếtmổgia súc, giacầm nhỏ lẻ là 16.512 (94,4%) và 617 cơsởgiếtmổgia súc, giacầm tập trung ... các cơsởgiết mổ tập trung. ðối với giếtmổgiacầm 64,5% số hộ giếtmổgiacầm nằm trong Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 7 khu dân cư, diện tích giếtmổ ... 37,45%. Nhiều cơsởgiếtmổ tập trung nhưng thực tế việc giếtmổ vẫn trên sàn, không tuân thủ qui trình giết mổ. Thực chất ñây chỉ là nơi tập trung gia súc, giacầm ñể giết mổ. Một trong những...
... với cơsởgiết mổ, vận chuyển và bán buôn thịt gà tại Việt Nam2 Biểu mẫu Phụ lục 1a: Nhập gia súc và kiểm tra trước khi giết mổ Biểu mẫu Phụ lục 1b: Nhập gia súc và kiểm tra sau khi giết mổ Tên ... với cơ giở giếtmổgia cầm, vận chuyển và bán buôn thịt giacầm tại Việt Nam. Cuốn Sổ tay này đã dựa trên sự nhận biết và phân tích các mối nguy liên quan đến an toàn thực phẩm. Để làm cơsở ... a. Được phép giết mổ: Giacầm khỏe mạnh, thân nhiệt bình thường, không có triệu chứng bệnh, đã được nghỉ ngơi, nhịn ăn trong trời gian không quá 12 giờb. Giếtmổ khẩn cấp: giacầm bị yếu mệt...
... chép áp dụng thực hành sản xuất tốt đối với cơsởgiết mổ, vận chuyển thịt lợn tại Việt Nam cung cấp những nội dung chính liên quan đến công đoạn giết mổ, vận chuyển thịt lợn và người chịu trách ... 2010LỜI CẢM ƠNCuốn sổ ghi chép áp dụng thực hành sản xuất tốt đối với cơsởgiết mổ, vận chuyển thịt lợn tại Việt Nam được Cơ quan phát triển quốc tế Canada tài trợ trong khuôn khổ dự án Xây ... (FAPQDCP)BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔNCƠ QUAN PHÁT TRIỂN QUỐC TẾ CANADA SỔ GHI CHÉP ÁP DỤNG THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT ĐỐI VỚI CƠ SỞ GIẾT MỔ, VẬN CHUYỂN THỊT LỢN TẠI VIỆT NAM Dự thảo...