QUY HOẠCH CƠ SỞ GIẾT MỔ GIA SÚC, GIA CẦM TẬP TRUNG TỈNH VĨNH PHÚC ĐẾN NĂM 2020

U BAN NHN DN TNH VNH PHC BO CO TNG HP QUY HOCH C S GIT M GIA SC, GIA CM TP TRUNG TNH VNH PHC N NM 2020 Viện quy hoạch Thiết kế nông nghiệp NĂM 2014 U BAN NHN DN TNH VNH PHC QUY HOCH C S GIT M GIA SC, GIA CM TP TRUNG TNH VNH PHC N NM 2020 Ch u t C quan t Sở Nông nghiệp PTNT Tỉnh Vĩnh Phúc Viện Quy Hoạch Thiết kế nông nghiệp Nm 2014 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 MC LC MC LC i DANH SCH BNG iii DANH SCH HèNH V TH iv M U I S CN THIT LP QUI HOCH II CN C LP QUY HO CH Cn c phỏp lý: 2 C s kinh t k thut III PHNG PHP LP QUY HOCH IV PHM VI QUY HOCH V NI DUNG QUY HOCH VI SN PHM QUY HO CH PHN TH NHT THC TRNG C S GIT M V CUNG NG THT GIA SC, GIA CM TRấN A BN TNH VNH PHC I KHI QUT V IU KIN T NHIấN, KTXH TNH VNH PHC iu kin t nhiờn Khỏi quỏt v phỏt trin kinh t- xó hi II THC TRNG CHN NUễI GIA SC, GIA CM TRấN A BN TNH VNH PHC 10 Thc trng v sn xut chn nuụi 10 Tỡnh hỡnh dch bnh, v sinh mụi trng chn nuụi 14 ỏnh giỏ v tỡnh hỡnh t chc ngnh chn nuụi 17 III THC TRNG THU MUA, TIấU TH SN PHM CHN NUễI 20 Thc trng thu mua cỏc sn phm chn nuụi 20 ỏnh giỏ thc trng tiờu th cỏc sn phm chn nuụi 21 IV THC TRNG CC C S GIT M GIA SC, GIA CM TRấN A BN VNH PHC 24 Thc trng c s git m gia sỳc, gia cm trung 24 Thc trng c s git m gia sỳc, gia cm nh l 24 Kt qu phõn tớch mu nc phc v cho c s git m gia sỳc, gia cm trung 28 V NH GI HOT NG CA CC C S GIT M GIA SC, GIA CM HIN Cể TRấN A BN TNH 30 ỏnh giỏ v s hp lý v tn ti ca cỏc c s git m 30 Nguyờn nhõn tn ti 30 i Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 VI NHN XẫT V NHNG THUN LI V KHể KHN TRONG QUY HOCH X Y DNG C S GIT M GSGC TP TRUNG 31 Thun li 31 Khú khn 32 PHN TH HAI 33 QUY HOCH CC C S GIT M GIA SC GIA CM TP TRUNG TNH VNH PHC N NM 2020 33 I D BO CC YU T NH HNG N QUY HOCH CC C S GIT M GIA SC, GIA CM TNH VNH PHC 33 D bỏo phỏt trin kinh t - xó hi, ụ th v h thng bỏn buụn bỏn l 33 D bỏo nhu cu tiờu th sn phm chn nuụi (gia sỳc, gia cm) 35 D bỏo n gia sỳc, gia cm v sn phm chn nuụi ca tnh Vnh Phỳc n nm 2020 40 D bỏo ng dng tin b k thut v cụng ngh mi 43 D bỏo ngun u t cho xõy dng c s git m GSGC trung 44 II NH HNG, TIấU CH QUY HOCH GIT M GIA SC, GIA CM TP TRUNG 44 Phõn loi c s git m 44 nh hng v a im xõy dng 45 nh hng v s dng quy trỡnh cụng ngh git m 47 III QUY HOCH C S GIT M GIA SC, GIA CM TP TRUNG N NM 2020 48 Quan im quy hoch 48 Mc tiờu 48 Quy hoch c s git m GSGC trung n nm 2020 49 ỏnh giỏ tỏc ng mụi trng 57 Hiu qu ca quy hoch 58 PHN TH B A 60 CC GII PHP THC HIN QUY HOCH GIT M GIA SC, GIA CM TP TRUNG TRấN A BN TNH VNH PHC 60 N NM 2020 60 I CC GII PHP THC HIN QUY HOCH 60 Gii phỏp v thụng tin tuyờn truyn v th trng 60 Gii phỏp v c ch, chớnh sỏch 63 Gii phỏp v phõn vựng nguyờn liu cho c s git m bo m nguyờn liu u vo v cụng sut git m theo d kin 67 Gii phỏp khoa hc k thut v mụi trng 69 Gii phỏp v ch ti thc hin 70 Gii phỏp v phõn k u t 72 10.3 Khỏi toỏn u t 74 ii Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 II XUT BC I THC HIN QUY HOCH V CC D N U TIấN U T 76 Bc i 76 Cỏc chng trỡnh d ỏn u tiờn 77 III T CHC THC HIN QUY HOCH 77 S Nụng nghip v phỏt trin nụng thụn 77 S K hoch v u t 78 S Ti chớnh 78 S Khoa hc v Cụng ngh 78 S Cụng thng 78 S Ti nguyờn v Mụi trng 78 Bỏo Vnh Phỳc - i phỏt truyn hỡnh 79 Cụng an tnh 79 U ban nhõn dõn cỏc huyn, thnh, th 79 KT LUN, KIN NGH 80 I KT LUN 80 II KIN NGH 80 DANH SCH BNG Bng Tng sn phm(GDP) trờn a bn tnh Vnh Phỳc giai on 2005 2013 Bng Din bin n trõu trờn a bn tnh Vnh Phỳc quỏ cỏc nm 11 Bng Din bin n bũ trờn a bn tnh Vnh Phỳc qua cỏc nm 12 Bng Din bin n ln trờn a bn tnh Vnh Phỳc qua cỏc nm 13 Bng Din bin n gia cm trờn a bn tnh Vnh Phỳc qua cỏc nm 14 Bng Kt qu kim dch chuyn ng vt, sn phm ng vt 17 Bng Tng hp cỏc h thu mua GSGC trờn a bn tnh Vnh Phỳc 20 Bng Tng hp cỏc h buụn bỏn sn phm GSGC trờn a bn tnh Vnh Phỳc 22 Bng Tng hp cỏc h buụn bỏn chuyn GSGC sng ngoi tnh 23 Bng 10 Tng hp cỏc h chuyn sn phm GSGC cm ngoi tnh 23 Bng 11 Cỏc h git m gia sỳc, gia cm nh l trờn a bn Vnh Phỳc 25 Bng 12: Mt s tiờu xõy dng c s git m trung1 45 Bng 13 D kin c cu v lng git m gia sỳc, gia cm 50 Bng 14 S lng, loi c s git m trung n nm 2020 51 Bng 15: Quy hoch cỏc c s git m trung n nm 2020 55 Bng 16: Tng hp u t xõy dng cỏc c s git m GSGC 74 Bng 17: D kin u t xõy dng cỏc c s git m GSGC n nm 2020 75 iii Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 DANH SCH HèNH V TH Hỡn h C cu kinh t qua cỏc nm Hỡnh D bỏo nhu cu tiờu th ni tnh n nm 2020 36 Hỡnh D kin phỏt trin n gia sỳc, gia cm n nm 2020 (1.000 con) 40 Hỡnh Sn lng tht hi gia sỳc, gia cm n nm 2020 (tn) 43 Hỡnh S quy hoch h thng c s git m gia sỳc gia cm trung tnh Vnh Phỳc n nm 2020 56 Hỡnh S d kin phõn vựng nguyờn liu cỏc c s git m GSGC trung tnh Vnh Phỳc 68 DANH MC CH VIT TT KH BC CNH, HH CN-XD GSGC HACCP HND HTX KH-KT KTXH LMLM NLN v TS PTNT QLNN UBND VSATTP WTO Tờn Ban ch o Cụng nghip húa, hin i húa Cụng nghip, xõy dng Gia sỳc gia cm H thng qun lý an ton thc phm Hi ng nhõn dõn Hp tỏc xó Khoa hc - k thut Kinh t xó hi L mm long múng Nụng lõm nghip v thy sn Phỏt trin nụng thụn Qun lý nh nc U ban nhõn dõn V sinh an ton thc phm T chc thng mi quc t iv Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 M U I S CN THIT LP QUI HOCH ễ nhim mụi trng v v sinh ATTP l c Nh nc v nhõn dõn c bit quan tõm vỡ nh hng trc tip n i sng v sc khe ca ngi, mt nhng nguyờn nhõn phi k n l khõu git m gia sỳc gia cm Vnh Phỳc l tnh cú ngnh chn nuụi phỏt trin, giai on 2006 - 2013 giỏ tr sn xut tng bỡnh quõn 10,95% trờn nm Tớnh n thi im ngy 01 thỏng 10 nm 2013, tng n trõu bũ trờn a bn tnh cú 116,9 ngn con, n ln 498,6 ngn con, n gia cm trờn 9,1 triu Do ú, sn phm t chn nuụi gia sỳc gia, cm ca Vnh Phỳc ó ỏp ng c nhu cu tiờu dựng tnh v cung cp s lng ln cho th trng H Ni v cỏc tnh lõn cn Theo iu tra, thng kờ ca Chi cc Thỳ y, ton tnh hin cú khong 945 h kinh doanh git m gia sỳc gia cm Tuy nhiờn, cụng sut git m ớt (trõu bũ 1-3con/ngy; ln 1-5 con/ngy; gia cm 10-50 con/ngy), a im git m c thc hin ti gia ỡnh nờn khụng bo m v sinh thỳ y v khụng cú khu vc x lý nc thi, cht thi sau git m Trờn a bn tnh ch nht cú nh mỏy git m gia cm trung ca cụng ty c phn Japfa Comfeed VN ti xó Hp Chõu, huyn Tam o vi cụng sut thit k 500 con/gi, cú s kim soỏt ca Chi cc Thỳ y nhng cng ch hot ng cm chng 1-2 ln/tun, mi ln git m 300-500 v gia cm git m c cung cp ch yu t cỏc trang tri chn nuụi ca cụng ty trờn a bn tnh Vnh Phỳc Vic git m gia sỳc, gia cm cỏc c s git m trung, cú kim soỏt l mt bin phỏp quan trng m bo VSATTP; ng thi cng l mt nhng gii phỏp ch ng bo m an ton dch bnh, gim ụ nhim mụi trng v phỏt trin chn nuụi bn vng Xut phỏt t tỡnh hỡnh thc t trờn, phỏt huy tim nng, li th ca tnh, nhm thu hỳt cỏc ngun lc u t vo xõy dng c s git m trung; cung cp sn phm tht m bo VSATTP, bo v sc kho ngi, hn ch dch bnh lõy lan trờn n gia sỳc, gia cm; phỏt trin ngnh chn nuụi mt cỏch bn vng v bo m v sinh mụi trng, cn thit phi lp Quy hoch c s git m gia sỳc, gia cm trung tnh Vnh Phỳc n nm 2020 Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 II CN C LP QUY HOCH Cn c phỏp lý: - Lut an ton thc phm s 55/2010/QH12 ngy 17/6/2010; - Phỏp lnh Thỳ y s 18/2004/PL-UBTVQH ngy 29/4/2004 ca y ban Thng v Quc hi khúa XI; - Ngh nh s 33/2005/N-CP ngy 15/3/2005 ca Chớnh ph Quy nh chi tit thi hnh mt s iu ca Phỏp lnh Thỳ y; - Ngh nh 38/2012/N-CP ngy 25/04/2012 Quy nh chi tit thi hnh mt s iu ca Lut an ton thc phm; - Ngh nh s 119/2013/N-CP ngy 09 thỏng 10 nm 2013 ca Chớnh ph Quy nh x pht vi phm hnh chớnh lnh vc thỳ y, ging vt nuụi, thc n chn nuụi; - Ngh nh s 210/2013/N-CP ngy 19 thỏng 12 nm 2013 ca Chớnh ph v chớnh sỏch khuyn khớch doanh nghip u t vo nụng nghip, nụng thụn; - Ch th s 30/2005/CT-TTg ngy 26/9/2005 ca Th tng Chớnh ph v vic tng cng cụng tỏc qun lý git m gia sỳc,gia cm m bo an ton v sinh thc phm; - Quyt nh s 394/Q-TTg ngy 13/3/2006 ca Th tng Chớnh ph v vic Khuyn khớch u t xõy dng mi, m rng c s git m, bo qun ch bin gia sỳc, gia cm v c s chn nuụi gia cm trung cụng nghip; - Quyt nh s 113/Q-TTg ngy20/1/2011 ca Th tng Chớnh ph v phờ duyt quy hoch tng th phỏt trin kinh t xó hi tnh Vnh Phỳc n nm 2020; - Quyt nh 1883/Q-TTg ngy 26/10/2011 ca Th tng Chớnh ph phờ duyt Quy hoch chung xõy dng ụ th Vnh Phỳc - tnh Vnh Phỳc n nm 2030 v tm nhỡn n nm 2050; - Thụng bỏo s 349/TB-VPCP ngy 11/10/2012 ý kin kt lun ca Phú Th tng Nguyn Thin Nhõn ti cuc hp v qun lý git m, chuyn, kinh doanh tht gia sỳc, gia cm ti mt s tnh trng im phớa Bc; - Quyt nh s 87/2005/Q-BNN ngy 26/12/2005 ca B NN & PTNT v Quy trỡnh kim soỏt git m ng vt; - Thụng t s 42/2006/TT-BNN ngy 1/6/2006 ca B NN & PTNT v Thụng t s 58/2006/TT-BTC ngy 26/6/2006 ca B Ti Chớnh v vic "Hng dn thc hin mt s iu ti Quyt nh s 394/Q-TTg ngy 13/3/2006 ca Th tng Chớnh ph v khuyn khớch u t xõy dng mi, m rng c s git m, bo qun ch bin gia sỳc,gia cm v c s chn nuụi gia cm trung, cụng nghip"; - Thụng t s 60/2010/TT-BNNPTNT ngy 25 thỏng 10 nm 2010 ca B nụng nghip v PTNT v quy nh iu kin v sinh vi c s git m ln; Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 - Thụng t s 61/2010/TT-BNNPTNT ngy 25 thỏng 10 nm 2010 ca B nụng nghip v PTNT v quy nh iu kin v sinh vi c s git m gia cm; - Thụng t s 14/2011/TT-BNNPTNT ngy 29 thỏng nm 2011 ca B nụng nghip v PTNT v quy nh vic kim tra ỏnh giỏ c s sn xut kinh doanh vt t nụng nghip v sn phm nụng lõm thy sn; - Quyt nh s 37/2010/Q-UBND, ngy 20/12/2010 ca UBND tnh Vnh Phỳc v vic ban hnh Quy nh v trỏch nhim ca t chc, cỏ nhõn chuyn, git m, ch bin, buụn bỏn gia sỳc, gia cm v thy sn; - Quyt nh s 182/Q-UBND ngy 25 thỏng 01 nm 2011 ca UBND tnh Vnh Phỳc v vic phờ duyt quy hoch ngnh thng mi tnh Vnh Phỳc n nm 2020 v nh hng n nm 2030; - Quyt nh s 588/Q-UBND ngy 03 thỏng 03 nm 2011 ca UBND tnh Vnh Phỳc v vic phờ duyt quy hoch tng th phỏt trin nụng, lõm nghip v thy sn tnh Vnh Phỳc n nm 2020, tm nhỡn 2030; - Quyt nh s 09/2012/Q-UBND, ngy 16/5/2012 ca UBND tnh Vnh Phỳc v vic ban hnh Quy nh v bo v mụi trng hot ng git m, gia sỳc, gia cm nh l trờn a bn tnh Vnh Phỳc; - Quyt nh s 3500/Q-CT, ngy 17/12/2012 ca Ch tch UBND tnh Vnh Phỳc v vic phờ duyt cng chi tit d ỏn Quy hoch h thng c s git m gia sỳc, gia cm trung tnh Vnh Phỳc n nm 2020; - Ngh quyt s 88/2013/NQ-HND ngy 16 thỏng nm 2013 ca Hi ng nhõn dõn tnh v phỏt trin chn nuụi tnh Vnh Phỳc giai on 2013 2020; - Ngh quyt i hi ng b tnh v cỏc huyn, th xó, thnh ph v ch tiờu k hoch phỏt trin chn nuụi n nm 2015 C s kinh t k thut Nhu cu tiờu th tht gia sỳc, gia cm trờn a bn tnh - Nhu cu tht ti sng - Nhu cu cho ch bin xut khu Ngun cung ng tht gia sỳc, gia cm cho tnh - Cung ng ti ch - Cung ng t cỏc tnh khỏc Kh nng cung ng tiờu th tht gia sỳc, gia cm ngoi tnh Cỏc nh mc kinh t k thut v sn xut, ch bin v tiờu th gia sỳc, gia cm Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 III PHNG PHP LP QUY HOCH Phng phỏp k tha: K tha cỏc ti liu iu tra c bn v ngnh chn nuụi, cỏc s liu thng kờ, ti liu quy hoch, d ỏn, k hoch phỏt trin kinh t - xó hi cú liờn quan n phỏt trin ngnh chn nuụi tnh Vnh Phỳc Thu thp b sung: iu tra b sung v iu kin t nhiờn, kinh t - xó hi, kho sỏt thc a, phng doanh nghip, h git m GSGC, v cỏc doanh nghip sn xut kinh doanh liờn quan n git m, tiờu th sn phm chn nuụi Phng phỏp thng kờ: Tng hp, phõn tớch, ỏnh giỏ v iu kin t nhiờn v hin trng phỏt trin ngnh chn nuụi Cỏc phng phỏp d bỏo: D bỏo th trng v mc tiờu phỏt trin Xõy dng quy hoch: Quy hoch c s git m gia sỳc, gia cm trung da trờn c s nh hng phỏt trin chn nuụi ca tnh, phự hp vi quy hoch tng th phỏt trin kinh t - xó hi ca tnh Phng phỏp chuyờn gia thụng qua cỏc hỡnh thc: Hi tho, ly ý kin bng bn Phng phỏp bn : iu tra khoanh v cỏc vựng, im d kin b trớ git m gia sỳc, gia cm trung lp bn tng hp v thc trng cỏc c s git m gia sỳc, gia cm nm 2013 t l 1/50.000; xõy dng bn Quy hoch cỏc im git m gia sỳc, gia cm trung trờn a bn tnh Vnh Phỳc n nm 2020 t l 1/50.000 IV PHM VI QUY HOCH Quy hoch c thc hin trờn phm vi ton tnh V NI DUNG QUY HOCH Gm phn: Phn th nht: Thc trng c s git m v cung ng tht gia sỳc, gia cm trờn a bn tnh Vnh Phỳc Phn th hai: Quy hoch git m gia sỳc, gia cm trung trờn a bn tnh Vnh Phỳc n nm 2020 Phn th ba: Cỏc gii phỏp v t chc thc hin quy hoch git m gia sỳc, gia cm trung trờn a bn tnh Vnh Phỳc n nm 2020 VI SN PHM QUY HOCH Sn phm quy hoch gm: Bỏo cỏo quy hoch c s git m gia sỳc, gia cm trung trờn a bn tnh Vnh Phỳc n nm 2020 Bn hin trng c s git m gia sỳc, gia cm trung tnh Vnh Phỳc t l 1/50.000 Bn quy hoch c s git m gia sỳc, gia cm trung tnh Vnh Phỳc t l 1/50.000 PHN TH NHT Vi n Quy ho ch v Thi t k Nụng Nghi p Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 02: D bỏo nhu cu tht hi tiờu th ni tnh v qua cỏc phng thc git m n nm 2020 T T I II III IV V 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 Ch tiờu VT Nm 2013 1.029.412 97.260 7.849 67.227 22.184 47,5 3,5 36,5 7,5 Nm Nm 2020 2015 1.130.000 1.245.000 108.873 119.158 8.608 9.991 72.065 74.356 28.200 34.811 48,25 57 3,6 37 42,5 7,65 9,5 Dõn s tnh Vnh Phỳc ngi S n lng tht ton tnh Tn Tht trõu, bũ, nga Tn Tht ln Tn Tht gia cm Tn Nhu cu tht hi ngi/nm Tht trõu, bũ, nga kg Tht ln kg Tht gia cm kg Nhu cu tiờu th tht hi ni tnh/nm Tn 48.897 54.523 Tht trõu, bũ, nga Tn 3.603 4.068 Tht ln Tn 37.574 41.810 Tht gia cm Tn 7.721 8.645 D bỏo sn lng tht tiờu th ni tnh qua cỏc phng thc git m Phng thc git m nh l Tn 48.897 46.980 Tht trõu, bũ, nga Tn 3.603 3.661 Tht ln Tn 37.574 35.539 Tht gia cm Tn 7.721 7.780 Phng thc git m trung Tn 7.543 Tht trõu, bũ, nga Tn 407 Tht ln Tn 6.272 Tht gia cm Tn 864 C cu sn lng tht qua phng thc git m trung/tng sn lng tht tiờu th ni tnh % 0,0 13,8 Tht trõu, bũ, nga % 0,0 10,0 Tht ln % 0,0 15,0 Tht gia cm % 0,0 10,0 70.965 6.225 52.913 11.828 24.869 2.490 15.874 6.505 46.096 3.735 37.039 5.322 65,0 60,0 70,0 45,0 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 03: D bỏo nhu cu tht tiờu th ngoi tnh v qua cỏc phng thc git m n nm 2020 TT I II 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 4.3 Nm Nm 2013 2015 Tn S n lng tiờu th tht hi ngoi tnh 48.363 54.351 Tn Tht trõu, bũ, nga 4.246 4.540 Tn Tht ln 29.654 30.255 Tn Tht gia cm 14.463 19.556 Tn/ngy Sn lng bỡnh quõn/ ngy 133 149 D bỏo sn lng tht tiờu th ngoi tnh qua cỏc phng thc git m Tn Phng thc git m nh l 3.762 3.247 Tn Tht trõu, bũ, nga 1.274 454 Tn Tht ln 1.186 1.815 Tn Tht gia cm 1.302 978 Tn Phng thc git m trung 145 7.402 Tn Tht trõu, bũ, nga 908 Tn Tht ln 4.538 Tn Tht gia cm 145 1.956 Ch tiờu C cu sn lng tht qua phng thc git m trung/tng sn lng tht tiờu th ngoi tnh VT % 0,3 13,6 Nm 2020 48.193 3.766 21.444 22.984 132 1.307 188 429 690 23.799 1.883 12.051 9.865 49,4 % 0,0 20,0 50,0 Tht trõu, bũ, nga % 0,0 15,0 56,2 Tht ln % 1,0 10,0 42,9 Tht gia cm Sn lng tht tiờu th sng ngoi tnh (khụng qua git m ti tnh) Tn Tng sn lng tiờu th sng 44.457 43.702 23.088 Tn Tht trõu, bũ, nga 2.972 3.178 1.695 Tn Tht ln 28.468 23.901 8.963 Tn Tht gia cm 13.017 16.622 12.429 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 04: D bỏo tiờu th sn lng tht ton tnh v qua cỏc phng thc git m n nm 2020 TT I II 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 Ch tiờu VT S n lng tht ton tnh Tn Tht trõu, bũ, nga Tn Tht ln Tn Tht gia cm Tn D bỏo sn lng tht tiờu th qua cỏc phng thc git m Phng thc git m nh l Tn Tht trõu, bũ, nga Tn Tht ln Tn Tht gia cm Tn Phng thc git m trung Tn Tht trõu, bũ, nga Tn Tht ln Tn Tht gia cm Tn C cu sn lng tht qua phng thc git m trung/tng sn lng tht hi tnh % 3.1 3.2 3.3 Tht trõu, bũ, nga Tht ln Tht gia cm Sn lng tiờu th tht ngoi tnh khụng qua git m (sng) Tht trõu, bũ, nga Tht ln Tht gia cm % % % 4.1 4.2 4.3 Tn Tn Tn Tn Nm Nm 2015 2020 108.873 119.158 8.608 9.991 72.065 74.356 28.200 34.811 50.227 4.115 37.354 8.758 14.945 1.315 10.810 2.820 26.176 2.678 16.303 7.195 69.895 5.618 49.090 15.187 13,7 58,7 15 56 15 10 66 44 43.702 3.178 23.901 16.622 23.088 1.695 8.963 12.429 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 05: D kin phỏt trin n trõu v sn lng tht tnh Vnh Phỳc n nm 2020 n v: 1000 con, tn Cỏc nm S TT Hng mc Ton tnh Tng n (con) S L tht hi xut chung 2012 2013 Tc tng bỡnh quõn/nm (%) 2015 2020 21,4 18,2 21,3 21,0 1.908,4 1.738,3 1.878,0 1.923,0 2013- 2016- 20132015 2020 2020 -0,20 -0,53 -0,28 0,48 -0,25 0,10 0,1 -12,28 12,0 -12,28 -5,83 -4,90 -8,30 -7,74 Thnh ph Vnh Yờn -Tng n -SL tht hi xut chung 0,2 22,8 0,2 0,1 15,4 Th xó Phỳc Yờn -Tng n -SL tht hi xut chung 1,8 235,0 1,8 1,6 212,4 1,0 139,4 -3,31 -3,31 -8,97 -8,08 -6,89 -6,32 5,0 415,7 1,2 5,1 417,4 5,3 459,9 0,13 0,13 0,97 1,96 0,66 1,27 3,8 310,7 3,8 3,9 314,0 4,0 342,5 0,35 0,35 0,77 1,76 0,61 1,23 2,8 108,9 2,2 2,9 114,8 2,7 112,3 1,79 1,79 -1,42 -0,45 -0,23 0,38 3,9 342,0 3,9 342,0 4,0 355,3 4,1 382,4 1,28 1,28 0,50 1,48 0,79 1,41 2,1 3,2 2,0 2,0 -0,98 0,00 -0,37 301,8 316,9 -0,98 0,98 0,24 0,2 0,2 -2,86 0,60 -0,71 44,5 48,1 -2,86 1,59 -0,10 1,6 1,6 -3,49 0,37 -1,09 102,4 109,5 -3,49 1,36 -0,49 Huyn Lp Thch -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Sụng Lụ -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Tam Dng -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Tam o -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Bỡnh Xuyờn -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Yờn Lc -Tng n 310,9 -SL tht hi xut chung Huyn Vnh Tng -Tng n 48,5 -SL tht hi xut chung 113,9 0,2 1,8 0,2 1,8 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 06: D kin phỏt trin n bũ v sn lng tht tnh Vnh Phỳc n nm 2020 n v: 1000 con, tn Cỏc nm Hng mc Ton tnh Tng n (con) S L tht hi xut chung Thnh ph Vnh Yờn -Tng n -SL tht hi xut chung Th xó Phỳc Yờn -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Lp Thch -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Sụng Lụ -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Tam Dng -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Tam o -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Bỡnh Xuyờn -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Yờn Lc -Tng n -SL tht hi xut chung Huyn Vnh Tng -Tng n -SL tht hi xut chung 2012 94,1 6.020,4 2013 2015 2020 95,5 98 100 5.849,0 6.730,0 8.068,0 Tc tng bỡnh quõn/nm (%) 2013- 2016- 20132015 2020 2020 1,38 3,78 0,40 3,69 0,77 3,73 1,8 161,5 1,6 1,8 126,0 1,8 144,0 0,37 -7,94 0,00 2,71 0,14 -1,42 3,8 179,0 3,8 4,0 280,0 4,0 320,0 1,81 16,08 0,00 2,71 0,68 7,53 18,0 1.067,1 18,3 18,1 18,0 1.257,0 1.460,0 0,17 5,61 -0,11 3,04 -0,01 4,00 14,6 892,0 14,0 16,0 17,0 1.104,0 1.360,0 3,10 7,37 1,22 4,26 1,92 5,41 11,7 151,9 11,9 12,0 802,0 12,0 960,0 0,85 23,12 0,00 3,66 0,32 16,61 9,2 685,9 9,6 9,0 621,0 9,2 744,0 -0,73 -3,26 0,44 3,68 0,00 1,02 8,8 657,0 8,4 9,0 611,0 9,0 720,0 0,83 -2,39 0,00 3,34 0,31 1,15 7,2 1.239,0 7,4 8,1 549,0 9,0 720,0 4,00 -23,76 2,13 5,57 2,83 -6,56 19,0 987,0 20,5 20,0 20,0 1.380,0 1.640,0 1,72 11,82 0,00 3,51 0,64 6,55 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 07: D kin phỏt trin n ln v sn lng tht tnh Vnh Phỳc n nm 2020 n v: 1000 con, tn S T T Cỏc nm Hng mc Ton tnh Tng n (con) SL tht hi xut chung T hnh ph Vnh Yờn -T ng n Tc tng bỡnh quõn/nm (%) 2012 2013 2015 2020 480,1 65.008,5 498,6 67.227,2 533,1 72.065,0 18,6 14,5 20132015 20162020 20132020 550,0 74.356,0 3,55 3,49 0,63 0,63 1,71 1,69 19,0 18,0 0,71 -1,08 -0,41 3.368,0 3.191,0 0,71 -1,07 -0,41 -SL tht hi xut chung 3.296,9 T h xó Phỳc Yờn -T ng n -SL tht hi xut chung 20,9 2.943,0 19,4 21,5 3.027,0 20,0 2.816,0 0,95 0,94 -1,44 -1,43 -0,55 -0,55 Huyn Lp T hch -T ng n -SL tht hi xut chung 79,4 10.088,7 85,8 94,1 11.956,0 95,0 12.070,0 5,83 5,82 0,19 0,19 2,27 2,27 Huyn Sụng Lụ -T ng n -SL tht hi xut chung 68,2 6.369,3 71,7 75,0 7.004,0 75,0 7.004,0 3,22 3,22 0,00 0,00 1,20 1,19 55,5 71,8 68,8 71,0 7,44 0,62 3,13 10.171,0 10.491,0 7,44 0,62 3,13 Huyn T am Dng -T ng n -SL tht hi xut chung 8.201,4 Huyn T am o -T ng n -SL tht hi xut chung 56,7 7.325,7 59,1 62,0 8.010,0 75,0 9.689,0 3,02 3,02 3,88 3,88 3,56 3,56 Huyn Bỡnh Xuyờn -T ng n -SL tht hi xut chung 56,8 7.042,9 55,6 61,6 7.642,0 62,0 7.688,0 2,76 2,76 0,12 0,12 1,10 1,10 Huyn Yờn Lc -T ng n -SL tht hi xut chung 49,6 9.495,0 48,5 53,0 10.146,0 55,0 10.529,0 2,23 2,24 0,74 0,74 1,30 1,30 74,4 72,2 78,0 79,0 1,59 0,26 0,75 10.741,0 10.878,0 1,59 0,25 0,75 Huyn Vnh T ng -T ng n -SL tht hi xut chung 10.245,6 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 08: D kin phỏt trin n gia cm v sn lng tht tnh Vnh Phỳc n nm 2020 n v: 1000 con, tn S T T Cỏc nm Hng mc Ton tnh Tng n (con) SL tht hi xut chung T hnh ph Vnh Yờn -T ng n -SL tht hi xut chung 2012 2013 2015 Tc tng bỡnh quõn/nm (%) 2020 8.566,6 9.105,5 10.800,0 11.500,0 22.184,1 24.109,4 28.200,0 34.811,0 234,1 212,8 606,2 20132015 20162020 20132020 8,03 8,33 1,26 4,30 3,75 5,79 235,0 235,0 0,13 0,00 0,05 611,0 681,6 0,26 2,21 1,48 T h xó Phỳc Yờn -T ng n -SL tht hi xut chung 254,4 658,8 168,6 255,0 663,0 255,0 739,7 0,08 0,21 0,00 2,21 0,03 1,46 Huyn Lp T hch -T ng n -SL tht hi xut chung 1.122,8 2.907,6 1.072,8 1.784,0 4.659,0 1.850,0 5.690,8 16,69 17,02 0,73 4,08 6,44 8,76 844,3 2.186,4 802,3 -SL tht hi xut chung 1.368,0 3.597,0 1.475,0 4.287,4 17,45 18,05 1,52 3,57 7,22 8,78 Huyn T am Dng -T ng n -SL tht hi xut chung 2049,0 2332,8 2816,0 3120,0 11,18 2,07 5,40 5.306,1 7.324,0 9.688,1 11,34 5,75 7,82 Huyn T am o -T ng n -SL tht hi xut chung 1.839,4 4.763,3 1.255,6 1.546,0 4.038,0 1.545,0 4.484,8 -5,63 -5,36 -0,01 2,12 -2,16 -0,75 Huyn Bỡnh Xuyờn -T ng n -SL tht hi xut chung 735,4 1.904,4 694,0 910,0 2.366,0 1.000,0 2.954,2 7,36 7,50 1,90 4,54 3,92 5,64 903,1 2.338,7 573,0 -SL tht hi xut chung 1.229,0 3.214,0 1.300,0 3.885,7 10,82 11,18 1,13 3,87 4,66 6,55 Huyn Vnh T ng -T ng n -SL tht hi xut chung 584,1 626,5 657,0 720,0 4,00 1,85 2,65 1.728,0 2.398,6 4,54 6,78 5,93 Huyn Sụng Lụ -T ng n Huyn Yờn Lc -T ng n 1.512,6 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 9: D kin n gia sỳc, gia cm v sn phm chn nuụi ca tnh Vnh Phỳc n nm 2020 Hng mc n v Q uy Hoch Hi n trng 2013 2015 Tc tng bỡnh quõn/nm (%) 2020 20132015 20162020 20132020 I T ng n T rõu Bũ Ln Dờ Gia cm II SP chn nuụi chớnh T ng sn lng tht T ht trõu hi xut chung T ht bũ hi xut chung T ht ln hi xut chung T ht gia cm SL trng gia cm 1000 1000 1000 1000 1000 21,5 21,5 21,5 0,04 0,00 0,02 95,5 98,0 100,0 1,38 0,40 0,77 498,6 533,1 550,0 3,55 0,63 1,71 0,9 0,9 0,9 9.106 10.800,0 11.500,0 8,03 1,26 3,75 T n T n 97.260,6 108.873,1 119.158,1 2.000,3 1.878,1 1.923,1 4,60 -0,53 1,82 0,47 2,86 0,10 T n T n T n 1000 qu 5.849,0 67.227,2 22.184,1 8.068,0 74.356,0 34.811,0 3,78 3,49 8,33 3,69 0,63 4,30 3,73 1,69 5,79 278.050,0 373.000,0 452.888,0 3,78 3,96 3,89 6.730,0 72.065,0 28.200,0 Ngun: Kt qu tớnh toỏn Ph lc 10: D bỏo sn phm chn nuụi ca Vit Nam n nm 2020 TT Ch tiờu VT Nm 2011 Nm 2015 Nm 2020 I Sn phm chn nuụi Sn lng tht hi cỏc loi Tn 4.319.600 5.279.700 6.788.900 Sn lng tht trõu, bũ, nga Tn 389.800 491.300 653.300 Sn lng tht gia cm Tn 559.800 834.400 1.142.800 Sn lng tht ln Sn lng sa ti Tn Tn Trng cỏc loi 3.370.000 3.954.000 4.992.800 399.000 653.400 1.000.000 triu 6.604 9.150 14.500 qu Bỡnh quõn tht hi/ ngi kg/ 48,5 56,5 68,5 ngi Ngun: Ngnh chn nuụi Vit Nam xu th hi nhp-PGS.TS Hong Kim Giao Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 11: D kin u t cho 01 c s git m trung loi I Hng mc chớnh Vn xõy dng trc tip Khu iu hnh v sn xut (Nh nc h tr 25%) Dõy chuyn git m (Nh nc h tr 30%) Tng (tr ng) Ngõn sỏch Doanh nghip 10.600 5.000 4.500 2.930 1250 1350 7.670 3.750 3.150 Xõy dng CT x lý cht thi (Nh nc h tr 30%) 1.100 330 770 Vn xõy dng giỏn tip Cho thuờ t (Nh nc h tr 50% gii phúng mt bng) 3.221 1.800 2.051 900 1.170 900 H tr lói sut tin vay 50% (T ng vay 70% giỏ tr u t) 371 371 Xõy dng CSHT bờn ngoi (H tr 70%) Chi phớ khỏc (H tr chớnh sỏch phỏt trin, o to) 900 150 630 150 270 13.821 4.981 8.840 Tng (tr ng) 7.400 4.000 2.500 Ngõn sỏch 2.020 1000 750 Doanh nghip 5.380 3.000 1.750 900 270 630 2.889 1.800 1.767 900 1.122 900 H tr lói sut tin vay 50% (T ng vay 70% giỏ tr u t) 259 259 Xõy dng CSHT bờn ngoi (H tr 70%) Chi phớ khỏc (H tr chớnh sỏch phỏt trin, o to) 740 90 518 90 222 10.289 3.787 6.502 Tng D kin u t cho 01 c s git m trung loi II Hng mc chớnh Vn xõy dng trc tip Khu iu hnh v sn xut (Nh nc h tr 25%) Dõy chuyn git m (Nh nc h tr 30%) Xõy dng CT x lý cht thi (Nh nc h tr 30%) Vn xõy dng giỏn tip Cho thuờ t (Nh nc h tr 50% gii phúng mt bng) Tng D kin u t cho 01 c s git m trung loi III Hng mc chớnh Vn xõy dng trc tip Khu iu hnh v sn xut (Nh nc h tr 10%) Dõy chuyn git m (Nh nc h tr 10%) Xõy dng CT x lý cht thi (Nh nc h tr 30%) Vn xõy dng giỏn tip Cho thuờ t (Nh nc h tr 50% gii phúng mt bng) H tr lói sut tin vay 50% (T ng vay 70% giỏ tr u t) Xõy dng CSHT bờn ngoi (Nh nc h tr 70%) Chi phớ khỏc (h tr chớnh sỏch phỏt trin, o to) Tng Tng (tr ng) Ngõn sỏch Doanh nghip 2.750 2.000 500 325 200 50 2.425 1.800 450 250 75 175 1.184 900 665 450 519 450 96 96 138 50 69 50 69 3.934 990 2.944 10 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 12: Khỏi toỏn tng kinh phớ xõy dng c s git m GSGC trung n nm 2020 VT: triu ng TNG KINH PH Giai on 2014 - 2020 Hng mc KINH PH NGN S CH Giai on 2014 - 2015 Giai on 2016 - 2020 S nghip kinh t Tng Ngõn sỏch Doanh nghip 72.800 42.000 23.000 16.540 8.100 6.100 56.260 33.900 16.900 540 7.800 27.468 2.340 16.490 5.460 10.978 540 698 18.000 9.000 9.000 2.548 2.548 Xõy dng CSHT bờn ngoi (ngõn sỏnh h tr 30%) 5.860 3.882 Chi phớ khỏc (h tr chớnh sỏch phỏt trin, o to) Tng 1.060 100.268 1.060 33.030 Vn xõy dng trc tip Khu iu hnh v sn xut Dõy chuyn git m Xõy dng CT x lý cht thi (ngõn sỏnh h tr 30%) Vn xõy dng giỏn tip Cho thuờ t (H tr 50% tin s dng t chuyn mc ớch s dng t ) H tr lói sut tin vay 50% (vn vay ti a 70% giỏ tr u t) u t, phỏt trin 2.000 2.000 Khoa hc cụng ngh 1.500 1.800 u t, phỏt trin 6.100 6.100 1.500 1.800 2.910 2.836 1.800 518 1.978 67.238 S nghip kinh t 12.500 6.100 4.600 4.600 1.800 10.046 12.956 7.200 7.200 4.836 2.030 2.846 1.500 880 4.710 Tng g 2016 2020 4.600 2.030 1.036 180 1.238 Khoa hc cụng ngh 2.846 880 16.146 4.600 25.456 Ngun: Kt qu tớnh toỏn 11 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 13: Quy trỡnh git m trõu bũ an ton Trâu bò kiểm dịch thú y Khu nuôi nhốt trâu bò Theo dõi tiêu huỷ Bảo quản kho lạnh Vận chuyển thùng bảo ôn Làm trâu bò Kiểm tra đóng dấu thú y Chớch in Khách hàng Xẻ lọc thịt Rạch mổ hứng tiết Chế biến đầu chân Pha lc, phõn loi Làm lòng Xử lý da 12 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 14: Quy trình giết mổ lợn an toàn Lợn kiểm dịch thú y Theo dõi tiêu huỷ Nhà nuôi nhốt lợn Làm lợn Vận chuyển thùng bảo ôn Máy gây choáng giết lợn Xả tiết Bảo quản kho lạnh Bồn nớc sôi nhúng lợn Đánh lông Kiểm tra đóng dấu thú y Khách hàng Hơ lửa làm lông Khu vực pha lóc(nhiệt độ 14-16 oC Dàn treo lợn Mổ lợn Làm lạnh ban đầu khử trùng Làm lòng Khử trùng Đóng gói 13 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 15: Quy trình giết mổ gia cầm an toàn Gia cầm kiểm dịch thú y Theo dõi tiêu huỷ Nhà nuôi nhốt Kiểm tra thú y lần Vận chuyển thùng bảo ôn Treo gia cầm Bảo quản kho lạnh Gây ngất điện Gia cầm thành phẩm Cắt tiết Nhúng nớc sôi Kiểm tra đóng dấu thú y Đánh lông Khu vực pha lóc(nhiệt độ 14-16 oC Móc lòng, diều Làm lạnh ban đầu khử trùng Khách hàng Phân loại lòng Khử trùng Đóng gói 14 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 Ph lc 16: Danh sỏch im ly mu nc phõn tớch cht lng nc STT Kớ hi u Huy n Xó Ngun nc VY_01 T P Vnh Yờn T hanh T rự Ging khoan VY_02 T P Vnh Yờn T hanh T rự Ging khoan VY_03 T P Vnh Yờn T hanh T rự Sụng VY_04 T P Vnh Yờn nh T rung Ging khoan VY_05 T P Vnh Yờn nh T rung Ging khoan PY_01 T X Phỳc Yờn Cao Minh Ging khoan PY_02 T X Phỳc Yờn Cao Minh Ging khoan PY_03 T X Phỳc Yờn Cao Minh H PY_04 T X Phỳc Yờn Nam Viờn Ging khoan 10 PY_05 T X Phỳc Yờn Nam Viờn Sụng 11 LT _01 Huyn Lp T hch Hp Lý Ging khoan 12 LT _02 Huyn Lp T hch Hp Lý Sụng 13 LT _03 Huyn Lp T hch Vn Quỏn H 14 LT _04 Huyn Lp T hch Vn Quỏn Ging khoan 15 LT _05 Huyn Lp T hch Vn Quỏn Ging khoan 16 SL_01 Huyn Sụng Lụ Nho Sn Sụng 17 SL_02 Huyn Sụng Lụ Nho Sn Ging khoan 18 SL_03 Huyn Sụng Lụ Nho Sn Ging khoan 19 SL_04 Huyn Sụng Lụ Lóng Cụng Ging khoan 20 SL_05 Huyn Sụng Lụ Lóng Cụng Ging khoan 21 T _01 Huyn T am o T am Quan Sui 22 T _02 Huyn T am o T am Quan Ging khoan 23 T _03 Huyn T am o Minh Quang Ging khoan 24 T _04 Huyn T am o o T rự Ging khoan 25 T _05 Huyn T am o Ging khoan 26 BX_01 Huyn Bỡnh Xuyờn o T rự Sn Lụi Ging khoan 27 BX_02 Huyn Bỡnh Xuyờn Bỏ Hin Ging khoan 28 BX_03 Huyn Bỡnh Xuyờn T õn Phong Ging khoan 29 BX_04 Huyn Bỡnh Xuyờn T T T hanh Lóng Ging khoan 30 BX_05 Huyn Bỡnh Xuyờn T T T hanh Lóng Sụng 31 YL_01 Huyn Yờn Lc Nguyt c Sụng 32 YL_02 Huyn Yờn Lc Nguyt c Ging khoan 33 YL_03 Huyn Yờn Lc Nguyt c Ging khoan 34 YL_04 Huyn Yờn Lc T rung Nguyờn Ging khoan 35 YL_05 Huyn Yờn Lc T rung Nguyờn Ging khoan 36 VT _01 Huyn Vnh T ng T T T h Tang Sụng 37 VT _02 Huyn Vnh T ng T T T h Tang Ging khoan 15 Quy ho ch c s gi t m GSGC t p trung t nh Vnh Phỳc n nm 2020 STT Kớ hi u Huy n 38 VT _03 Huyn Vnh T ng 39 VT _04 40 41 Xó Ngun nc Huyn Vnh T ng T T T h Tang Ngha Hng Ging khoan Ging khoan VT _05 Huyn Vnh T ng Ngha Hng Sụng T D_01 Huyn T am Dng Hong Hoa Ging khoan 42 T D_02 Huyn T am Dng Hong Hoa Ging khoan 43 T D_03 Huyn T am Dng Hong Hoa Sụng 44 T D_04 Huyn T am Dng Hong Lõu Ging khoan 45 T D_05 Huyn T am Dng Hong Lõu Sụng 16