... kg/m3 dịch (nếu nấmmốctổnghợp đồng thời nhiều penicillin khác, nhiều gây độc cho nấm tăng cường thúc đẩy q trình hydroxyl hóa sản phẩm penicillin) Sơ đồ hệ lên men dùng cho sản xuất penicillin ... glucose ln mức thích hợp nhằm vừa giữ khối lượng hệ sợi ổn định, vừa đảm bảo sinhtổnghợp nhiều penicillin Trong thực tiễn, để tránh xảy thiếu hụt thời glucose , người ta kết hợp bổ sung lượng ... xuất penicillin Sơ đồ tóm tắt cơng đoạn xử lý dịch lên men thu penicillintự nhiên Quá trình lên men Gồm hai pha: Pha thứ nhất: pha sinh khối Tốc độ sinh sản nấm xảy nhanh Sự tạo thành penicillin...
... Trong q trình sinhtổnghợp GOD từ A niger nấmmốc cần oxy để sinh trưởng tổnghợp enzym Nhu cầu oxy khác tuỳ theo giai đoạn Nồng độ oxy hòa tan tới hạn (DO) xác định khả thích hợp vi sinh vật tùy ... dẫn đến ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng sinhtổnghợp enzym II.4.2 Ảnh hưởng dinh dưỡng cacbon, nitơ, photpho chất có hoạt tính bề mặt Sinh trưởng sinhtổnghợp enzym nấmmốc không bị ảnh hưởng ion ... lượng sinh khối thu hoạt tính enzym GOD có 1g sinh khối Dựa lượng sinh khối enzym GOD thu để lựa chọn tốc độ lắc thích hợp cho sinhtổnghợp GOD 45 II.3.11 Xác định động học trình sinhtổng hợp...
... nhiên côngnghệ thức phẩm xu tất yếu, đặc biệt hợp chất tự nhiên đƣợc tổnghợptừ trình sinh học vi sinh vật đích đến nhà nghiên cứu Các hợp chất có nguồn gốc từ vi sinh vật tổnghợp đƣợc phân ... hƣởng nhiệt độ đến trình sinhtổnghợp γ-PGA 62 Hình 3.10 Ảnh hƣởng tốc độ lắc đến trình sinhtổnghợp γ-PGA 63 Hình 3.11 Ảnh hƣởng pH đến trình sinhtổnghợp γ-PGA 64 Hình 3.12 ... nghiên cứu sản xuất γ-PGA từ vi khuẩn giới Bảng 1.2 Vi sinh vật sinhtổnghợp axit poly γ-glutamic 13 Bảng 1.3 Thành phần môi trƣờng cho vi khuẩn sinhtổnghợp γ-PGA 15 Bảng 2.1...
... enzym đƣợc tổnghợp ngày nhiều Từ sau 60 nuôi cấy, phát triển nấmmốc bắt đầu chậm lại, lƣợng enzyme tổnghợp đƣợc giảm lƣợng dinh dƣỡng môi trƣờng bị nấmmốc sử dụng trình phát triển sinh khối ... lên men độ ẩm môi trường nuôi cấy nấmmốc đến tổnghợp pectin methylesterase 27 3.3.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng pH môi trường nuôi cấy nấmmốc đến khả sinhtổnghợp pectinmethylesterase ... tế, đƣa côngnghệ enzyme ngày phát triển Chính vai trò quan trọng PME công nghiệp chế biến, đề tài “Nghiên cứu nhân tố tác động trình sinhtổnghợp enzyme pectinmethylesterase từnấmmốc Aspergillus...
... trao ñ i ch t, sinh trư ng phát tri n c a vi sinh v t q trình sinh t ng h p gi m 14 K t qu nghiên c u cho th y n ng ñ pectin thích h p đ b sung vào 100g mơi trư ng nuôi c y ch ng NM1 sinh t ng h ... ñ sinh trư ng c a vi sinh v t tăng lên ñó kh sinh t ng h p enzym pectinase tăng theo Tuy nhiên, c ti p t c tăng n ng ñ ch t lên n a ho t đ c a enzym gi m xu ng ch t t o áp l c làm gi m trình sinh ... GIÁ KH NĂNG SINH ENZYM PECTINASE C A CÁC CH NG N M M C PHÂN L P ĐƯ C Đ ñánh giá kh sinh enzym pectinase c a ch ng n m m c phân l p ñư c, ti n hành nuôi môi trư ng: bán r n l ng Kh sinh enzym pectinase...
... 1.1.3.1 ng d ng công nghi p th c ph m * S n xu t nư c qu * S n xu t rư u vang ñ * Lên men trà cà phê * S n xu t tinh d u 1.1.3.2 ng d ng ngành công nghi p khác * Trong công nghi p d t x lý sinh h c ... ñ xác ñ nh ho t ñ enzyme - Phương pháp vi sinh v t: Phương pháp c y mơi trư ng đ c đ phân l p n m m c; Phương pháp quan sát ñ c tính sinh lý c a vi sinh v t; Phương pháp ni c y b m t đ lên men ... ni c y, sinh trư ng phát tri n nhanh cho nhi u enzyme m t th i gian ng n, vi sinh v t, ñ c bi t n m m c ñư c s d ng ph bi n ñ nuôi c y thu enzyme pectinase thương m i, đó, A niger ch ng sinh enzyme...
... pectinase 1.2 TỔNG QUAN VỀ NẤMMỐC 1.2.1 Hình dạng, kích thước, cấu tạo nấmmốc 1.2.2 Dinh dưỡng tăng trưởng nấmmốc 1.2.3 Sinh sản nấmmốc 1.2.4 Nấmmốcsinhtổnghợp enzym pectinase 1.3 TỔNG QUAN ... phát từ khía cạnh trên, chúng tơi chọn ñề tài “Nghiên cứu khả tổnghợp pectinase nấmmốc phân lập từ chất giàu pectin ứng dụng côngnghệ thực phẩm” nhằm phân lập chủng nấmmốc có khả tổnghợp ... CỨU - Phân lập chủng nấmmốc có khả sinhtổnghợp pectinase cao - Xác định thành phần mơi trường, thơng số thích hợp (nhiệt độ, pH, thời gian ni cấy) để nấmmốcsinhtổnghợp pectinase cao môi...
... 1.2.2 Ứng dụng mỡ cá basa 1.2.2.1 Tổnghợp diesel sinh học 1.2.2.2 Tổnghợp chất hoạt động bề mặt 1.2.2.3 Tổnghợp dầu nhờn sinh học 1.3 Dẫn xuất ester monoglyceride ... 37 3.2 Tổnghợp monoglyceride (2) 37 3.2.1 Tổnghợp monoglyceride (2) sử dụng xúc tác p-TsOH 37 3.2.2 Tổnghợp monoglyceride (2) sử dụng xúc tác KOH 38 3.3 Tổnghợp acetyl ... điều kiện tối ưu tổnghợp acetyl monoglyceride (3a) từ anhydric acetic - So sánh khả tạo nhũ CHĐBM tổnghợp với CHĐBM bán thị trường - Đánh giá khả ứng dụng sản phẩm CHĐBM tổnghợp lĩnh vực khác...
... Sơ đồ tổnghợp ethanolamide (3) trình bày sau: Sơ đồ 4.1 Tổnghợp ethanolamide từ mỡ cá CHĐBM ethanolamide (3) tổnghợptừ mỡ cá theo hai phương pháp: Tổnghợptừ methyl ester (2) Tổnghợp ... đồ 1.6 Tổnghợp CHĐB sinh học từ carbohydrate 24 Sơ đồ 2.1 Tổnghợp ethanolamide từ mỡ cá basa 31 Sơ đồ 2.2: Tổnghợp ethylendiamide từ mỡ cá basa 31 Sơ đồ 2.3 Tổnghợp diethanolamide ... 1.1.3.1 Tổnghợp diesel sinh học từ mỡ cá basa 1.1.3.2 Tổnghợp dầu nhờn sinh học sáp bôi trơn từ mỡ cá basa 1.1.3.3 Tổnghợp chất hoạt động bề mặt sinh học từ mỡ cá basa 1.1.4...
... tài: Tổnghợp Terpin hydrate từ tinh dầu thông” Địa điểm thực hiện: PTN Hóa học hữu – Bộ mơn Cơngnghệ hóa học Khoa Cơngnghệ - Trường Đại học Cần Thơ Số lượng sinh viên thực hiện: 01 sinh viên ... viên Họ tên sinh viên: Văn Thành Phước Lớp: CơngNghệ Hóa Học MSSV: 2063997 Khóa: 32 Mục đích đề tài Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tổnghợp Terpin hydrate từ tinh dầu thơng từ đưa thơng ... Ngồi có số xí nghiệp chế biến nhựa thơng qui mô công suất 500-1000 tấn/năm với côngnghệ thủ công Vinh (Nghệ An), Lạng Sơn, Hà Tĩnh, Lâm Đồng Tổng sản lượng tùng hương đạt khoảng 2500 khoảng...
... trƣờng tổnghợp khác nhau, pH khơng thích hợp khơng tổnghợp đƣợc zeolite nhƣ mong muốn Chẳng hạn: ZSM–5 đƣợc tổnghợp pH = 11–12 nhƣng zeolite A đƣợc tổnghợp pH từ 13– 14 nhƣng thích hợp pH ... trình tổnghợp zeolite đƣợc nhà khoa học ý từ nửa kỷ trƣớc Hiện 15.000 cơng trình nghiên cứu khoảng 10.000 phát minh sáng kiến tổnghợp zeolite đƣợc công bố [32] Đa phần nghiên cứu tổnghợp theo ... 2.3 Tổnghợp zeolite 4A từ kaolin 2.3.1 Giới thiệu zeolite 4A 2.3.1.1 Cấu trúc zeolite 4A Hằng năm giới tổnghợp triệu zeolite 4A, phần lớn dùng cho công nghiệp bột giặt [31] Zeolite 4A tổng hợp...
... tốt cho công nhân viên cán công ty đ ợc nâng cao trình độ nhằm phục vụ tốt cho công tác mà làm để cống hiến nhiều cho công ty - Cần phát huy hết tiềm lực nhân vốn công ty để nâng cao vị công ty ... liệu chẳng hạn + Tiết kiệm chi phí nhân công nh Công ty có kế hoạch không để công nhân có thời gian nhàn rỗi vô ích,bố trí nhân công cho hợp lý tiến độ thi công XDCT GVHD : Th.s Phạm Đình Văn SVTH ... thiện Công tác kế toán CPSX & Tính GTSP Công ty Tân Rạng Đông : 3.2.1.Những kiến nghị : - Do khối lợng công việc ghi chép nhiều mà công ty có kế toán nên việc thiếu ngời theo dõi chặt chẽ công...
... kết hợp với mà kết hợp với hợp chất kháng nấm Tóm lại, chúng Trichoderma sử dụng làm tác nhân sinh học dựa khả ký sinhnấm chúng (chủ yếu ký sinh lồi nấm gây bệnh thực vật) Q trình ký sinhnấm ... trình sinhtổnghợp hệ enzyme chitinase chủng nấmmốc Trichoderma sp Năm 39 2004, tác giả Tô Duy Khương thực đề tài khảo sát sinhtổnghợp chitinase từ Trichoderma spp khả đối kháng với số nấm ... đến q trình sinhtổnghợp chitinase 54 3.1.1 Nghiên cứu ảnh hưởng (NH4)2SO4 đến trình sinhtổnghợp chitinase 55 3.1.2 Nghiên cứu ảnh hưởng pepton đến trình sinhtổnghợp chitinase...
... thu Trên đĩa thạch xuất khuẩn lạc có vòng sáng xung quanh khuẩn lạc có khả sinhtổnghợp lipase Các khuẩn lạc sinhtổnghợp lipase nuôi cấy ml môi trường, nhiệt độ 28oC 24 Sau pha lỗng 1:108-1010, ... Các chủng vi sinh vật M1 (1), M2 (2), M3 (3), M4 (4),B1 (5), B2 (6) B) Các chủng Pseudomonas: ĐN1 (1), ĐN2 (2), ĐN3 (3), ĐN4 (4), ĐN6 (5), KT4 (6) Bảng Các chủng vi sinh vật sinhtổnghợp lipase ... chủng vi khuẩn sinhtổnghợp lipase, lấy mẫu đất nước thải xung quanh xí nghiệp thuộc da Mai Động, xí nghiệp chế biến hải sản Nhân Chính, lò mổ Khương Thượng, sơng Tơ Lịch hồ Hồn Kiếm Từ mẫu nước...