cách nấu móng giò hầm hạt sen
Canh móng giò hầm củ sen ppt
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... xào cho móng giò săn lại.
4
Cho 2 tô nước vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa
hầm 30 phút.
Cho củ sen vào hầm tiếp 10 phút nữa cho
củ sen và giò mềm, nêm với hạt nêm cho
vừa ăn.
Canh móng giò hầm củ
sen
Mức ... liệu:
• Móng giò 500g
• Củ sen 300g
• Đỗ đen 30g
• Gia vị: gừng, đầu hành, hạt nêm
• Nước tương, rượu trắng, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Móng giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Củ sen bỏ vỏ, ... sạch, cho vào nồi nấu chín, vớt
ra bát nghiền nhỏ.
Gừng và đầu hành băm nhỏ.
3
Cho một muỗng canh dầu vào nồi phi với
gừng và hành cho thơm.
Cho đỗ đen vào xào, cho tiếp móng giò và
1 muỗng canh...
- 4
- 320
- 0
Tài liệu Thỏ hầm hạt sen pdf
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... Thỏ hầm hạt sen
Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm rau mùi.
Nguyên liệu:
- 500g đùi thỏ.
- 250g súp lơ xanh.
- 100g hạt sen tươi.
- 1 thìa ... sen tươi.
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm.
- 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn.
- Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
...
- 2
- 375
- 0
Tài liệu Chim ngói hầm hạt sen ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... chim
ngói. Cho chim ngói vào nồi, đổ nước xâm
xấp, nêm nhạt và hầm trong khoảng 30
phút. Rắc tiêu lên trên ăn nóng.
Chim ngói hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 ... Hạt sen lấy tim, rửa sạch. Ý dĩ, nấm
hương ngâm nước ấm cho nở đều rồi rửa
sạch.
2
Trộn đều thịt heo với hạt sen, ý dĩ, nấm
hương xắt nhỏ và nhồi vào...
- 3
- 389
- 0
Tài liệu Cách bảo quản sấu và hạt sen được lâu doc
Ngày tải lên :
19/02/2014, 18:20
... cạo vỏ).
Hạt sen
Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng.
Cách 1:
- Bạn mua hạt sen về, bóc vỏ hạt sen lấy nhân (không rửa), dùng tăm để lấy tâm
sen ra. ...
Hạt sen được bảo quản theo cách này thỉnh thoảng nên đem ra phơi để tránh bị
ẩm mốc (Ảnh minh họa)
- Nếu bạn không mang phơi nắng thì có thể đem hạt sen đi sấy khô nếu có điều
kiện. Cách ... sấy khô nếu có điều
kiện. Cách này làm nhanh mà tiện dụng.
Cách 2:
Cách bảo quản này chỉ để hạt sen được vài tháng.
- Bạn mua hạt sen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), gói thật kỹ cho...
- 3
- 731
- 0
Bao tử hầm hạt sen potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng,
là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện
tỳ, những người lao động trí óc quá
căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ
sệt, hay quên. Hạt sen chế biến ... dày)
100g hạt sen khô
1/2 củ gừng tươi
2 thìa cà phê rượu gạo (hay rượu
Michiu)
400 ml nước lạnh
Muối, bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
định (khoảng 400ml). Làm vậy sen sẽ mau ... 3 phút
thì tắt lửa ngay. Nêm gia vị lại cho vừa
miệng rồi múc ra chén ăn nóng.
Bao tử hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
...
- 4
- 519
- 0
Gà hầm hạt sen docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... nhuyễn với muối,
tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.
Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.
Cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễn
trong khoảng 20 phút cho gà thấm.
Gà hầm hạt sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn ... bùi của
hạt sen làm cho không khí ngày đông
ấm dần lên.
Nguyên liệu:
• 1/4 con gà tơ
• 50g hạt sen khô tịnh tâm
• 3 củ hành tím, 3 cây hành lá Hà Nội
• 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt
nêm, ...
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
60 phút
Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân,
một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm
lòng người bớt đi cái lạnh. Mùi thơm
...
- 3
- 748
- 0
Tài liệu Đậu phụ nấu hạt sen pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... phụ 5 bìa
• Hạt sen 100 gram
• Hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê
• Muối 1 thìa cà phê
• Cà chua 1 quả
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm,
ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, ...
khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
2
Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín
vàng đều.
Đậu phụ nấu hạt sen
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bữa cơm ngày hè sẽ trở nên ngon hơn
với...
- 3
- 304
- 0
Tài liệu Giap mùa với món bồ câu hầm cốm, hạt sen ppt
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
... hương, gừng thái lát, đun nhỏ lửa đến khi
chim mềm rồi cho tiếp hạt sen vào, táo đỏ vào.
Giao mùa với món bồ câu
hầm cốm, hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 ... trắng 10cm, dọc hành thái nhỏ.
3
Trộn 1/2 phần hạt sen với thịt băm, giò sống, cốm già, mộc nhĩ, nấm hương,
hành khô băm, gia vị, bột nêm, hạt tiêu.
Sau đó miết thật dẻo rồi chia làm 3 phần ... mỏng, 1/2 giã nhỏ vắt lấy nước.
Chim bồ câu sơ chế sạch, mổ moi, ướp gia vị, hạt tiêu, bột nêm, nước gừng để
riêng. Hạt sen ninh bở.
Cốm già ngâm rửa qua. Nếu là cốm khô ngâm nước 5 phút.
2
Hành...
- 3
- 317
- 0
Gà H’mông tiềm hạt sen pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... miệng.
Nguyên liệu:
• 1 con gà H’mông
• 30g hạt sen
• 20g củ năng
• 20g củ sen
• 5g củ gừng
• 3g sâm dây
• 3g sâm lát
• 2g táo tàu đỏ
Gà H’mông tiềm hạt sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến: ... phê hạt nêm
• 1/2 chén nước tương
Các bước thực hiện:
1
Gà rửa sạch, để ráo nước.
Củ năng, củ sen gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.
Gừng xắt lát hình chữ nhật.
2
Cho gà vào nồi cơm điện cùng hạt sen, ...
45 phút
Món ăn bổ dưỡng vì có nhiều nguyên
liệu như kỷ tử, táo tàu, sâm, nhãn nhục,
hạt sen đi cùng. Hạt sen, nhãn nhục có
...
- 4
- 431
- 0
Cơm gà nấu hạt sen pot
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho
các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết
ra.
Tắt bếp, dùng nóng rất ngon.
Cơm gà nấu hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế ... cho ráo nước, sau đó dùng
chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm.
2
Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc
xé miếng vừa ăn.
Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm
nở, cà rốt nạo vỏ tất ... cho nguội bớt để
khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt
cơm không bị bở.
3
Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần
thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm
cùng với dầu hào.
...
- 4
- 1.2K
- 0
Hạt sen hầm long nhãn táo tàu pptx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 13:20
...
Nguyên liệu:
Hạt sen
Long nhãn mỗi loại 30g
Vài quả táo tàu
Đường phèn lượng vừa đủ.
Các bước thực hiện:
1
Ngâm hạt sen cho nở, bỏ tâm, rửa sạch.
2
Sau đó cho hạt sen, long nhãn, ... hạt sen, long nhãn, vài quả táo
tàu vào nồi đun với lượng nước vừa đủ.
Thêm đường phèn sau khi sen đã nhừ.
...
- 3
- 1.1K
- 0
