... khoái giả như mì chính, bột ngọt mà từ cách chế biến khéo léo, kết hợp muối hầm với các nguyên liệu tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên từ rau củ quả. Đặc biệt món ăn thực dưỡng không bao giờ dùng muối ... 12 0 gam, rong biển Phổ tai: 1 miếng, ngưu bàng: 30 gam, cà rốt: 1 củ (bào nhỏ), mơ muối: 1 quả, muối hầm: 1/ 4 thìa súp (có bán tại các siêu thị), nước chấm Tamari: 1/ 3 thìa súp, dầu vừng: 1 ... ưa trái cây, nên dùng nhiều muối hơn người ăn hoàn toàn ngũ cốc. • Protein trong gạo lứt:3g /10 0g, muối vừng :17 g /10 0g à cơm gạo lt-mui vng: 8g /10 0g. ã St trong go lt:2%, mui vng: 43% à...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15
... đậm đà hơn. Quy trình chế biến cơm rượu gạo lứt, muối mè trong trái dừa như sau: - Nguyên liệu: (chế biến cho 10 trái dừa tươi) 1 kg nếp lứt; 10 trái dừa; 0,5 g muối ăn; 10 0 g mè; 200 g đậu xanh; ... chức năng vì có tác dụng phòng và trị bệnh. Nhiều nhà khoa học đã biết đến công dụng này và đang sử dụng như là một cách ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường, Cơm rượu chế biến từ gạo ... nước trước, uống Nếu thiếu thì cứ tỉ lệ 1/ 16 chén nấu tiếp Chúc các bạn vui khỏe, nhẹ nhàng Nếu sau này có chuyện (Mải ăn nặng bụng, , cứ nhịn ăn chỉ cần 1 đến 3ngày là ổn luôn) Khám phá mới...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20
Báo cáo tốt nghiệp: Chế biến món ăn từ các nhóm thực phẩm tại Nhà khách 37 Hùng Vương
Ngày tải lên: 16/09/2014, 14:29
Báo cáo thực tập tốt nghiệp kĩ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non tứ liên
Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:48
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (1)
... bộ 01 12 Khay thực phẩm, rổ, rá bộ 01 13 Các dụng cụ cầm tay bộ 01 14 Thớt sống, chín bộ 01 15 Nồi hấp cái 01 16 Chảo đáy bằng cái 01 17 Chảo chiên sâu Cái 01 18 Các dụng cụ khác theo yêu cầu Phần ... thực hiện 1 Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10 ’ không nhận sản phẩm CỘNG …. ngày … tháng … năm 2 012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI 11 Tô, chén bộ 01 12 Khay thực ... ĐVT SL Món : GÀ NẤU CÀ RY 1 Gà đã sơ chế kg 0,6 2 Khoai tây hoặc khoai lang kg 0,2 3 Dừa nạo kg 0,3 4 Sả, hành, tỏi, gừng 1 ít 5 Muối, tiêu, đường, mỳ chính, hạt nêm, dầu điều, dầu ăn 1 ít 6...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:20
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi lý thuyết chuyên môn nghề mã đề thi ktcbma - lt (1)
Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:26
đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi lý thuyết chuyên môn nghề mã đề thi ktcbma - lt (1)
... và khả năng duy trì chất lượng món ăn, các khoản chi phớ, li nhun cn t c. 1, 5 ã Vớ d v thực đơn đặt trước (set menu) - Thực đơn phải có đủ 3 phần (khai vị, ăn no, tráng miệng) các món ăn trong ... 1 suất ăn= 86.000,đ 0,5 Cộng I 7,0 II. Phần tự chọn, do trường biên soạn Cộng II 3,0 Tổng cộng (I+II) 10 , ngày tháng năm 2 012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI 3/3 Giá vốn 1- ... THI 3/3 Giá vốn 1- tỷ lệ lãi gộp Giá vốn 1- tỷ lệ lãi gộp 30 .10 0 1 - 65% Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc Câu 1 Roux là gì ? Phân loại và cho ví dụ về cách sử dụng roux. Nêu các sai hỏng thường...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:28
đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - lt (1)
... pháp chế biến ) 0,5 Câu 3 3 .1. Nêu khái niệm về chi phí biến đổi, chi phí cố định 3.2. Bài tập 3.0đ 2/3 3 .1. Khỏi nim ã Chi phớ bin i (chi phớ khả biến, biến phí) là những khoản chi phí biến ... khả năng duy trì chất lượng món ăn, cac khoan chi phớ, li nhuõn cõn at c. 1, 5 ã Vớ dụ về thực đơn đặt trước (set menu) - Thực đơn phải có đủ 3 phần (khai vị, ăn no, tráng miệng) các món ăn ... chi phớ bỡnh quõn 1 sut n l: ã Tng chi phớ: 20.000.000 + 70.300.000 = 90.300.000, ã Chi phớ bỡnh quõn 1 sut n l: 90.300.000/3.000 = 30 .10 0, 0,5 ã Giá bánbình quân 1 suất ăn với tỷ lệ lãi gộp...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 20:27
đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - lt (1)
Ngày tải lên: 18/03/2014, 20:32
Tư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 tháng potx
... bé ăn được nhiều ngay trong những bữa đầu tiên. Việc tập cho bé ăn dặm cần được thực hiện một cách từ từ, với các loại thức ăn chú ý tập cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, thức ăn ... loãng đến đặc, thức ăn tăng dần theo từng lứa tuổi. Bạn có thể tham khảo chế độ ăn cho trẻ từ 5-6 tháng như sau: - Bắt đầu ăn: Nên cho trẻ ăn thử bột loãng (tỷ lệ 1: 10) với lng bt khong ẵ thỡa ... trẻ ăn. Trong thời gian đầu tập ăn, chủ yếu là cho bé làm quen với thìa và tập nuốt, nguồn dinh dưỡng vẫn là sữa. Cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5 đến 6 tháng: Tư vấn cách chế biến...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20
Báo cáo thực tập chế biến món ăn MỰC DỒN THỊT SỐT XÍU MẠI BÒ BÓP THẤU
Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:14
1 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP nhà khách tỉnh uỷ
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:28
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN MÓN ĂN BÀI 1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn đại NAM II
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:28
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN MÓN ĂN BÀI 1 NGHIỆP vụ bếp NHÀ HÀNG THƯ NGOÃN
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:28
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: