các yếu tố liên quan đến quá trình nghiên cứu

... lý trình nghiền 2.2 .Các thuyết nghiền 2.3 .Các nguyên tắc nghiền yếu tố ảnh hưởng đến trình nghiền 2.3.1 .Các nguyên tắc nghiền 15 2.3.2 .Các yếu tố ảnh hưởng đến ... dòng khí có tốc độ siêu âm (máy xay khí) KẾT LUẬN Quá trình tìm hiểu vấn đề trình nghiền, nêu lên được: sở vật lý trình nghiền, thuyết nghiền, nguyên tắc nghiền yếu tố ảnh hưởng đến trình nghiền ... (hình 3d) Nguyên tắc áp dụng máy xay kiểu đĩa, máy nghiền chậu Các yếu tố ảnh hưởng đến trình nghiền Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến trình nghiền xuất phát từ tính chất vật nghiền máy nghiền - Tính...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 09:40

... II: CÁC BIẾN ĐỔI CỦA THỰC PHẨM TRONG BẢO QUẢN LẠNH ĐÔNG .16 2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÔNG 16 2.1.1 QUÁ TRÌNH KẾT TINH CỦA NƯỚC KHI LẠNH ĐÔNG 16 2.1.2 CÁC YẾU TỐ ... hết đến nước liên kết, nước có liên kết yếu đến nước có liên kết mạnh Đề tài: “ Các biến đổi thịt bảo quản đông” Trang 16 TRANG 16 “Công nghệ chế biến thịt” GVHD: Trần Quyết Thắng CHƯƠNG II: CÁC ... kết với hợp chất hữu khác liên kết với lipid, glycogen, axit nucleic….protein thành phần quan trọng tế bào sống Các trình hóa sinh khác xảy tế bào sống có liên quan đến chất protein Vì thế, cần...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12

... Nhưng số nhà nghiên cứu cho mùi rong lipit gây 1.5.1.5 Sắc tố: Trong Rong Sụn có chứa số sắc tố sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil) Sắc tố rong sụn ... triển dẫn đến tàn lụi 1.2.2 Dòng chảy lưu thông: Rong phát triển tốt vùng nước thường xuyên trao đổi luân chuyển (tạo dòng chảy, dòng triều hay sóng bề mặt) yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ ... nước cạn kín sóng gió Sự lưu chuyển tốt nước nhân tố quan trọng nghề trồng rong sụn Các giàn trồng rong cần có kích thước nhỏ đến vừa, giàn nên có kích thước tối đa 2000 - 3000m2 để dễ dàng việc...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12

... lên men điều ảnh hưởng đến thoát khí CO2 nên ảnh hưởng đến trình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men Có năm yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rượu sau: ... thuyết trình lên men .7 2.2.1 Quy trình sản xuất rượu vang nếp than .7 2.2.2 Khái quát trình lên men rượu 2.2.3 Cơ chế trình lên men .9 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình ... cảm quan cao nhằm thu hút nhiều đến gần với sản phẩm hấp dẫn cần phải có nghiên cứu yếu tố tác động đến chất lượng rượu để từ tìm điều kiện thích hợp để bảo quản rượu Chính lẽ mà nghiên cứu đề...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

... nghiệm tiêu đánh giá bị ảnh hưởng màu chai Các nhà nghiên cứu cho ánh sáng ảnh hưởng đến chất màu anthocyanin, giữ mẫu ánh sáng chất màu giảm mạnh tối (Anna Bakowska, Alicja Z.Kucharska, Jan ... hành đánh giá cảm quan để chọn mẫu có giá trị cảm quan tốt để tiến hành cho thí nghiệm bảo quản Chuyên ngành công nghệ thực phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh học ứng dụng 28 Luận văn tốt nghiệp khóa ... Thơ Quá trình lên men sử dụng enzyme α – amylase trình đường hóa hàm lượng đường khử không đủ để lên men rượu đạt nồng độ theo yêu cầu thí nghiệm Lê Thanh Vũ chưa khảo sát hàm lượng đường khử trình...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20

... lên men điều ảnh hưởng đến thoát khí CO2 nên ảnh hưởng đến trình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men Có năm yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rượu sau: ... ảnh hưởng đến sắc tố anthocyanin Thời gian bảo quản chiếu sáng trực tiếp ảnh hưởng lên ổn định anthocyanin Các nhà nghiên cứu cho giữ mẫu ánh sáng nồng độ chất màu giảm mạnh tối Các yếu tố khác ... carboxylic 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến anthocyanin Nhiệt độ: tăng nhiệt độ dẫn đến thay đổi độ hấp thu cực đại, màu anthocyanin giảm gia tăng nhiệt độ pH: pH cao thấp dẫn đến thoái hóa màu...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20

... người NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình bảo quản chế biến nông sản, thực phẩm 2.1.1 Nhiệt độ không khí Nhìn chung lãnh thổ nước ta, nhiệt độ tương đối cao Đó yếu tố ngoại cảnh ... phẩm đặc biệt quan trọng hàm lượng chất háo nước protein Quá trình hút ẩm nhả ẩm nông sản tùy thuộc vào tương quan hàm ẩm nông sản phầm độ ẩm tương đối không khí xung quanh, tức tương quan áp suất ... phẩm cao tầng khác, có lên đến 41- 42 oC vào tháng mùa hè Nhiệt độ bình quân hàng năm khối hạt thường 31-33 o C, nhiệt độ không khí điều kiện làm ảnh hưởng đến tốc độ trình xảy nông sản phẩm bảo...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:35

Ngày tải lên: 10/09/2014, 16:46

... đổi trình chế biến gấc, màng gấc, dầu gấc trình bảo quản chúng Do đó, để xây dựng quy trình chế biến bảo quản sản phẩm từ Gấc, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình ... E Không có chất có hoạt tính mạnh Các nhà nghiên cứu coi astaxanthin loại vitamin E siêu việt (super vitamin E) Các nhà nghiên cứu mô học chứng minh mối liên quan hấp thụ astaxanthin với tượng ... dụng cụ hỗ trợ khác Phần lớn nghiên cứu đề tài tiến hành trang thiết bị phòng Công nghệ hoạt chất sinh học - Viện Hoá học 2.1.3 Nguyên liệu nghiên cứu Các mẫu gấc nghiên cứu thu từ Thái Nguyên Hải...

Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:39

... Phƣơng pháp nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu / giả thiết nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu đặt là: “Những yếu tố ảnh hưởng đến trình xây dựng đề trắc nghiệm” Các giả thiết nghiên cứu đặt yếu tố ảnh hưởng ... đích nghiên cứu đề tài Nghiên cứu hướng đến mục tiêu sau: - Đánh giá độ tin cậy đề thi trắc nghiệm khách quan - Đánh giá độ giá trị đề thi trắc nghiệm khách quan - Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ... nghiệm Giới hạn nghiên cứu đề tài Đề tài giới hạn việc nghiên cứu, đánh giá độ tin cậy, độ giá trị 50 đề thi trắc nghiệm khách quan sử dụng Khoa CNTT ĐHTN Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc xây...

Ngày tải lên: 16/03/2015, 17:37

... Phương pháp nghiên cứu 4.1 Câu hỏi nghiên cứu / giả thiết nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu đặt là: “Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đề trắc nghiệm” Các giả thiết nghiên cứu đặt yếu tố ảnh hưởng ... nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đề thi TNKQ mà chủ yếu yếu tố tác động trực tiếp đến người đề Trong phạm vi nghiên cứu, luận văn xây dựng công cụ đo mẫu phiếu hỏi để đánh giá yếu tố ... Khách thể đối tượng nghiên cứu Khách thể nghiên cứu số liệu kết thi 50 đề trắc nghiệm khách quan Khoa CNTT giáo viên trực tiếp xây dựng đề Đối tượng nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đề...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 16:36

... sản lượng thấp (Wu, Bate, 1972) Yeu tố quan trọng sản xuất tàu hũ ky nồng độ, pH Nhiệt độ yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tỷ lệ hình thành màng 2.3 Các yếu tố kỹ thuật nhằm trì chất lượng sản ... mùi liên quan đến liên kết hydro liên kết kỵ nước, thành phần có cực alcohol liên kết hydro kỵ nước với gổc acid amin không phân cực, bên cạnh thành phần bay cố định liên kết đồng hóa trị trình ... thơm, sắc tố khác Các trình oxy hóa gây biến đối sâu sắc thành phần lipid thực phẩm làm cho mỡ ôi có mùi vị khó chịu Các chất thơm bị oxy hóa làm thực phẩm mùi thơm ban đầu Các sắc tố bị oxy...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 07:30

... tắt nghiên cứu: Nhóm nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình thực công tác quản lý nguồn lực bao gồm người, máy móc – thiết bị vật tư, chi phí, suất, chất lượng, thời gian xưởng may Sản phẩm nghiên ... • Cải tiến liên tục quy trình sản xuất Các doanh nghiệp cần thực cải tiến nhỏ quy trình sản xuất cách thường xuyên liên tục với tham gia tất người, từ quản lý đến công nhân Cải tiến liên tục chi ... Các yếu tố ảnh hưởng tới suất : • Yếu tố chính: • Thu nhập công nhân Công nhân trả lương cao làm việc tích cực gắn bó với công việc Việc trả lương xứng đáng động lực tạo nên suất lao động • Trình...

Ngày tải lên: 31/07/2015, 00:22

... độ thục sau hái, vận chuyển yếu tố kỹ thuật trình tồn trữ Đối với kể từ lúc thu hoạch đến đạt chất lượng cao trình sinh hóa diễn nhanh Các trình bao gồm: 2.3.1 Các trình vật lý 2.3.1.1 Sự bay ... độ hô hấp phụ thuộc vào nhiều nhân tố: - Độ già chín, mức độ nguyên vẹn - Các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, độ ẩm, thông gió… 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình tồn trữ Bảo quản tươi trì sống ... khỏi mẹ Tất yếu tố thuộc nguyên liệu ban đầu yếu tố thuộc môi trường tồn trữ có ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản Đối với môi trường tồn trữ nhiệt độ, độ ẩm thành phần khí tồn trữ yếu tố quan trọng...

Ngày tải lên: 24/11/2015, 14:13

... thục sau hái, vận chuyến yếu tố kỹ thuật trình tồn trữ Đối với kể từ lúc thu hoạch đến đạt chất lượng cao trình sinh hóa diễn nhanh Các trình bao gồm: 2.3.1 2.3.1.1 Các trình vật lý Sự bay nước ... độ hô hấp phụ thuộc vào nhiều nhân tố: - Độ già chín, mức độ nguyên vẹn - Các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, độ ẩm, thông gió 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình tồn trữ Bảo quản tươi trì sống ... mẹ Tất yếu tố thuộc nguyên liệu ban đầu yếu tố thuộc môi trường tồn trữ có ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản Đối với môi trường tồn trữ nhiệt độ, độ ấm thành phần khí quyến tồn trữ yếu tố quan trọng...

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:53

... định công việc vô quan trọng nhà quản trị Mục đích - Tìm hiểu quy trình định yếu tố lien quan đến định - Tìm hiểu tầm quan trọng định tối ưu - Tìm hiếu có định mang lại hiệu tối ưu định không ... không sai Những tiền lệ trước giới hạn lựa chọn nay: Các định kiện đơn giản riêng biệt mà có liên quan đến lựa chọn khứ Nói cách khác định có liên quan nhiều tới định khác tạo khứ Dung hòa lợi ích ... không? Trước đưa định cuối nào, phải cân nhắc yếu tố Mức độ quan tâm biến số khác tùy theo quy mô, tính chất hoạt động công ty có yếu tố chiếm vị trí quan trọng kinh doanh • Lựa chọn phương án Nhà...

Ngày tải lên: 15/08/2016, 23:29

... Phƣơng pháp nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu / giả thiết nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu đặt là: “Những yếu tố ảnh hưởng đến trình xây dựng đề trắc nghiệm” Các giả thiết nghiên cứu đặt yếu tố ảnh hưởng ... đích nghiên cứu đề tài Nghiên cứu hướng đến mục tiêu sau: - Đánh giá độ tin cậy đề thi trắc nghiệm khách quan - Đánh giá độ giá trị đề thi trắc nghiệm khách quan - Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ... CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan phần nghiên cứu thực Các số liệu, kết luận nghiên cứu trình bày luận văn chưa công bố nghiên cứu khác Tôi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu mình! Thái Nguyên, ngày 20...

Ngày tải lên: 15/12/2016, 15:23

... đổi trình chế biến gấc, màng gấc, dầu gấc trình bảo quản chúng Do đó, để xây dựng quy trình chế biến bảo quản sản phẩm từ Gấc, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình ... Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng -caroten lycopen trình chế biến màng gấc, gấc, dầu gấc như: trình bảo quản gấc, bảo quản màng gấc, chế biến màng gấc, chế biến dầu gấc So sánh trình chế ... có màng đỏ bao quanh lớp vỏ cứng đen, quanh mép có cưa tù rộng, hạt dày 25 đến 35mm, rộng 19 đến 31mm, hạt có nhân chứa dầu Quả bắt đầu thu hoạch vào tháng 9, rộ vào tháng 11 đến tháng 12 tới...

Ngày tải lên: 16/04/2017, 14:41

... K19 CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN SỰ NẢY MẦM CỦA HẠT 3 .Các yếu tố ảnh hưởng đến nảy mầm hạt 3.1 Nước *Nước yếu tố nảy mầm hạt muốn nảy mầm phải trải quá trình hút nước, trình phụ thuộc vào yếu tố: ... Thạch Cao Học K19 CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN SỰ NẢY MẦM CỦA HẠT Sự nảy mầm hạt trình sinh lý phức tạp chịu tác động yếu tố bên trong: giống trồng, thành phần , hàm lượng chất yếu tố bên : nhiệt độ, ... nảy mầm hạt tối (asparagin, glutamin) Học viên Dương Thị Vĩnh Thạch Cao Học K19 CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN SỰ NẢY MẦM CỦA HẠT Sự tăng hoạt tính enzim có lẽ trình tổng hợp enzim alơnron trình hoạt...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:46

... béo cao nh t r t thu n l i cho trình ch bi n 2.2 Các trình công ngh s d ng s n xu t s a d a 2.2.1 Nghi n Nghi n trình phân chia v t th r n thành nhi u ph n nh Quá trình nghi n c s d ng ph bi n ... Ch n trình s d ng nhi t làm vô ho t enzyme trư c trình ch bi n khác Ch n không ph i phương pháp b o qu n mà c xem trình x lý sơ b c ti n hành gi a giai o n chu n b nguyên li u trình sau ó trình ... ho t trình ch n c xem thành công - Làm gi m lư ng vi sinh v t b m t: Quá trình ch n làm gi m m t lư ng l n vi sinh v t b m t nguyên li u ó t o i u ki n thu n l i cho trình ti p theo Trong trình...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00