các quy tắc trong packet filter các vấn đề cần quan tâm
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy đủ công đoạn: cận thu hoạch, sơ chế, vận chuyển đặc biệt tiếp thị hàng hoá nông sản • Cần áp dụng nhiều loại hình ... khác phù hợp điều kiện địa phương: Cận thu hoạch: cần quan tâm kỹ thuật tưới nhỏ giọt, tưới thấm để tiết kiệm nước, đảm bảo nhu cầu sinh lý Sơ chế: cần thiết bị tuốt, tẽ, làm sạch, phân loại, phân ... + vệ sinh an toàn thực phẩm + cảm quan - Tổn thất kinh tế: tổng tổn thất số lượng chất lượng quy thành tiền % giá trị ban đầu nông sản - Tổn thất xã hội: vấn đề an ninh lương thực, an toàn thực...
- 61
- 5.1K
- 7
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
Ngày tải lên :
18/03/2013, 08:22
... Những biến đổi cảm quan Biến đổi cảm quan biến đổi nhận biết nhờ giác quan, tức ngoại dạng, mùi, cấu trúc vị Các biến đổi cá tươi nguyên liệu Những biến đổi biến đổi liên quan đến ngoại dạng, ... - Nguyên vẹn - Hồng, không lồi Các quy tắc việc bảo quản cá tươi: - Chất lượng cá tươi phụ thuộc lớn vào việc bảo quản chúng từ lúc đánh bắt lên bờ - Có ba quy tắc việc bảo quản cá tươi: sẽ, ... đoạn Trong giai đoạn làm giảm khối lượng cá cách đáng kể lượng nước bị tách vượt lượng muối thấm vào Trong thịt cá giai đoạn chưa có biến đổi hóa học xảy cách sâu sắc, có mùi vị cá tươi Các lớp...
- 43
- 1.1K
- 1
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
Ngày tải lên :
29/09/2013, 04:10
... Cẩn thận Trong loại sau, sản phẩm thu gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó? * Loại * Sản phẩm * Cách thu hoạch Luùa Hạt Cắt Mướp đắng (Khổ hoa) Quả Hái Hoa Hồng Hoa Cắt Lá Nhổ Cải Hãy quan sát ... phẩm kéo thôøi gian dài…………… bảo quản Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em quan sát hình điền tên phương pháp thu ... vụ” • Tìm hiểu sách báo, đài, tivi xem người ta trồng xen vụ người ta trồng vụ năm CẢM ƠN CÁC THẦY,CÔ VÀ CÁC BẠN HỌC SINH ...
- 23
- 1.4K
- 3
THU HOẠCH BẢO QUẢN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Ngày tải lên :
29/09/2013, 20:10
... THU HOẠCH Khi thu hoạch cần nhanh, gọn, thaoKhi thu hoạch sản phẩmvụ sản phẩm phải đạt kích tác nhẹ nhàng Thu hoạch thời cỡ cần thiết Đánh tỉa thả bù thuỷ sản cần ý vấn đề gì? Thế đánh tỉa phẩm ... KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 1: Nêu cách chăm sóc tôm, cá ( Thời gian cho ăn cách cho ăn)? Trả lời * Thời gian cho ăn: -Trong ngày nên cho tôm, cá ăn trời mát( Nhiệt độ từ 20 ... liƯuphải chÕ biÕn phơc vơ n-íc vµ xuÊt khÈu cho bảo quản sản phẩm thuỷ pháp Các phương sản bảo quản II BẢO QUẢN Mục đích: Các phương pháp bảo quản a) ệụựp muoỏi Cá sau mổ ruột ,móc mang ,đánh vảy...
- 18
- 2.2K
- 4
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
Ngày tải lên :
26/10/2013, 03:20
... • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy đủ công đoạn: cận thu hoạch, sơ chế, vận chuyển đặc biệt tiếp thị hàng hoá nông sản • Cần áp dụng nhiều loại hình ... khác phù hợp điều kiện địa phương: Cận thu hoạch: cần quan tâm kỹ thuật tưới nhỏ giọt, tưới thấm để tiết kiệm nước, đảm bảo nhu cầu sinh lý Sơ chế: cần thiết bị tuốt, tẽ, làm sạch, phân loại, phân ... + vệ sinh an toàn thực phẩm + cảm quan - Tổn thất kinh tế: tổng tổn thất số lượng chất lượng quy thành tiền % giá trị ban đầu nông sản - Tổn thất xã hội: vấn đề an ninh lương thực, an toàn thực...
- 61
- 1.4K
- 12
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
Ngày tải lên :
30/10/2013, 23:11
... chớn, bụng r Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a,b,c,d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch vo di cỏc hỡnh - ỳng chớn - Nhanh gn - Cn thn - Hỏi - Nh - o - Ct a) Hỏi o c) b) Nh d) Ct Trong cỏc loi cõy ... tr sn phm v kộo di thi gian bo qun - Sy khụ - Ch bin thnh bt mn hay tinh bt - Mui chua - úng hp Quy trình chế biến tinh bột sắn dây Củ sắn Nghiền nhỏ Ngâm nước Lọc hay rây Phơi hay sấy khô Rửa ... nụng sn: Hoa hng, vi, tỏo, rau x lỏchc: a Bo qun thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t...
- 22
- 1.7K
- 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
Ngày tải lên :
22/11/2013, 16:11
... sấy loại nông sản gì? a Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào? a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín b Em quan sát hình điền tên ... Thu hoạch lạc Thu hoạch ngô II Bảo quản Mục đích Các điều kiện để bảo quản tốt - Các loại hạt: Phơi hay sấy khô - Rau, quả: Sạch không giập, nát -Kho bảo quản: thông thoáng khử ... lượng tốt nhất? a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Thu hoạch bằng phương pháp nào? Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thu hoạch vào hình Hái a)…………………… Đào c)………………………………………...
- 17
- 1.1K
- 4
CÔNG NGHỆ THU HOẠCH - BẢO QUẢN LÚA potx
Ngày tải lên :
20/06/2014, 23:20
... trời: hạt lúa nói chung phơi ánh sáng tự nhiên, độ dầy 3-7 cm, thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều, tránh cường độ ánh sáng mạnh Phương pháp làm khô hệ thống quạt không khí nóng: Hạt lúa làm ... 40 - 450c, thời gian sấy tùy thuộc vào ẩm độ hạt thu hoạch, nhiệt lượng cung cấp, khối lượng hạt cần xử lý Cất trữ bảo quản: Sau lúa phơi khô, quạt trấu, hạt lép, đóng vào bao để bảo quản kho chuyên ... tôn đặt nơi khô ráo, thoáng mát Thường xuyên kiểm tra ẩm mốc, mọt chuột Nếu bị dịch hại ẩm mốc cần phải xử lí ...
- 2
- 438
- 1
Thu hoạch bào quản lúa pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 19:20
... trời: hạt lúa nói chung phơi ánh sáng tự nhiên, độ dầy 3-7 cm, thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều, tránh cường độ ánh sáng mạnh Phương pháp làm khô hệ thống quạt không khí nóng: Hạt lúa làm ... 40 450c, thời gian sấy tùy thuộc vào ẩm độ hạt thu hoạch, nhiệt lượng cung cấp, khối lượng hạt cần xử lý Cất trữ bảo quản: Sau lúa phơI khô, quạt trấu, hạt lép, đóng vào bao để bảo quản kho chuyên ... tôn đặt nơI khô ráo, thoáng mát Thường xuyên kiểm tra ẩm mốc, mọt chuột Nếu bị dịch hại ẩm mốc cần phảI xử lí ...
- 4
- 271
- 1
Thu hoạch, bảo quản xoài pptx
Ngày tải lên :
22/06/2014, 00:20
... phải bốc trái, không nên đổ lượt Vận chuyển: - Khi vận chuyển, hạn chế trái xoài bị lay động nhiều cách chọn thùng vừa phải, chất xoài đầy thùng, không để lưng thùng - Không chất thùng xoài chồng ... thoáng Bảo quản: - Nhúng xoài vào nước ấm (520C) vòng phút trước bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư Cách rấm chín: - Dùng đất đèn gói kín vải mỏng giấy để đáy thùng chum, vại sành Nhớ không để xoài...
- 3
- 385
- 0
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
Ngày tải lên :
04/07/2014, 10:20
... lượng - Đối với loại hạt bảo quản giảm sút chất lượng nông sản ? - Các điều kiện để bảo quản tốt : - Rau, bảo quản ? - Các loại hạt cần phơi hay sấy khô - Rau phải không giập nát - Kho bảo quản phải ... cẩn thận ? - Bảo quản nông sản nhằm mục đích cách nào? - Chế biến nông sản có lợi cách ? 5- Dặn dò : - Vể nhà học trả lời câu hỏi SGK - Chuẩn : Luân cách,xen cành tăng vụ + Luân canh gì? Xen cánh ... chất lượng trồng ? nông sản phải tiến hành thu hoạch độ chín, nhanh gọn cẩn thận - Quan sát hình 31, em cho biết - Quan sát hình 31 thảo luận nhóm phương pháp thu hoạch trả lời - Thu hoạch phương...
- 5
- 6.4K
- 5
KỸ THUẬT THU HOẠCH BẢO QUẢN NGÔ docx
Ngày tải lên :
08/07/2014, 20:20
... ngô việc làm vô quan trọng cần thiết I Thu hoạch ngô - Thời điểm thu hoạch tốt ngô chín già (râu ngô khô, đen, bẹ ngô chuyển từ màu xanh sang màu vàng rơm) - Gặp ngày khô, nắng cần nhanh chóng ... ngô vòng vài ba tháng Vì cần làm ngô khô đến độ ẩm 12-13% để bảo quản an toàn, hạn chế mức độ hư hỏng Có thể làm ngô khô hai cách: Phơi nắng sấy a) Phơi ngô Phơi ngô cách làm khô cổ truyền đơn ... hạt Khi bảo quản ngô hạt phải đặc biệt quan tâm tới tình trạng phôi ngô phôi ngô dễ hút ẩm, có sức hấp dẫn mọt cao, dễ hư hỏng Bảo quản ngô hạt hộ nông dân Trong hộ nông dân bảo quản ngô dụng cụ...
- 11
- 623
- 1
bai 55:thu hoach bao quan va che bien
Ngày tải lên :
14/07/2014, 09:00
... liƯu cho chÕ biÕn phơc vơ níc vµ xt khÈu ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thủ phá Các phương s¶n p bảo quản ? II BẢO QUẢN Mục đích: Các phương pháp bảo quản a) Ướp muối Cá sau mổ ruột ,móc mang ,đánh vảy ... C©u 1: Nªu c¸ch ch¨m sãc t«m, c¸ ( Thêi gian cho ¨n vµ c¸ch cho ¨n)? Tr¶ lêi * Thêi gian cho ¨n: -Trong ngµy nªn cho t«m, c¸ ¨n trêi cßn m¸t( NhiƯt ®é tõ 20 - 30®é, tèt nhÊt vµo bi s¸ng tõ ®Õn giê ... quản ngày đêm muốn bảo quản lâu phải tăng thêm lượng muối b) Làm khô Làm khơ tách nước khỏi thể cách : phơi khơ (sử dụng lượng mặt trời),sấy khơ: dùng nhiệt than,củi, điện c) Làm lạnh Làm lạnh...
- 19
- 761
- 0
thu hoach bao quan va che bien
Ngày tải lên :
16/07/2014, 12:01
... liƯu cho chÕ biÕn phơc vơ níc vµ xt khÈu ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thủ phá Các phương s¶n p bảo quản II BẢO QUẢN Mục đích: Các phương pháp bảo quản a) Ướp muối Cá sau mổ ruột ,móc mang ,đánh vảy ... thêm lượng muối b) Làm khô Làm khơ tách nước khỏi thể cách : phơi khơ (sử dụng lượng mặt trời),sấy khơ: dùng nhiệt than,củi, điện c) Làm lạnh Trong ba phương pháp bảo quản thủy sản theo em phương ... C©u 1: Nªu c¸ch ch¨m sãc t«m, c¸ ( Thêi gian cho ¨n vµ c¸ch cho ¨n)? Tr¶ lêi * Thêi gian cho ¨n: -Trong ngµy nªn cho t«m, c¸ ¨n trêi cßn m¸t( NhiƯt ®é tõ 20 - 30®é, tèt nhÊt vµo bi s¸ng tõ ®Õn giê...
- 18
- 785
- 1
BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHÉ BIẾN NÔNG SẢN
Ngày tải lên :
16/07/2014, 16:00
... làm cỏ, vun xới cần ý điều gì? Đáp án: Khi làm cỏ, vun xới cần ý: - Làm cỏ, vun xới phải kịp thời - Khơng làm tổn thương cho rễ - Cần kết hợp với biện pháp bón phân ĐẶT VẤN ĐỀ Sau q trình: làm ... NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích (SGK) Các điều kiện để bảo quản tốt Vậy để bảo quản tốt nơng sản, ta cần đảm bảo điều kiện nào? Đáp án: - Các hạt phải phơi hay sấy khơ - Rau, phải sẽ, ... NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích (SGK) Các điều kiện để bảo quản tốt Để bảo quản tốt loại hạt, trước bảo quản ta phải làm gì? Đáp án: Các hạt phải phơi hay sấy khơ BÀI 20 THU HOẠCH,...
- 39
- 7.5K
- 31
thu hoach, bao quan va che bien nong san
Ngày tải lên :
18/07/2014, 13:00
... Nhanh gn - Cn thn Trong cỏc loi cõy sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp ng Qu Hỏi Hoa tulip Hoa Ct Lỏỷ Nh Ci ngt Hóy quan sỏt cỏc hỡnh ... nụng sn: Hoa hng, vi, tỏo, rau x lỏchc: a Bo qun thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t...
- 22
- 730
- 0