các phương pháp xác định hoạt tính của enzyme

... hoạt tính của streptokinase d) Xây dựng phương pháp xác định hoạt. .. các phương pháp xác định hoạt tính các enzym rất đa dạng, cách biểu thị hoạt tính enzyme ... phương pháp xác định hoạt tính enzym có phương pháp xác định hoạt tính enzym Streptokinase (BP CP) Trypsin (USP) có sẵn dược điển chuyên luận thuộc nguyên liệu Còn phương pháp xác định hoạt tính ... hưởng đến phương pháp xác định hoạt tính của trypsin c) Xây dựng phương p háp xác định hoạt tính của enzyme Streptokinase trong chế phẩm hỗn hợp chứa 2 enzyme

Ngày tải lên: 07/01/2016, 18:18

... 2.2 Các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 13 2.2.1 Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH 13 2.2.2 Phương pháp thu hoạt tính ức chế gốc tự do NO 16 2.2.3 Phương pháp thử hoạt ... diệt của chúng Nhận thấy sự nguy hiểm của các gốc tự do và để hiểu rõ hơn về nó nhóm em sẽnghiên cứu đề tài: ‘‘Các gốc tự do, nguyên nhân sinh ra gốc tự do và các phương pháp xácđịnh hoạt tính ... (cả tự nhiên lẫn tổng hợp) Ví dụ: BHA, tocopherol (15) .2 Các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 1. Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH(16,17,18,19,20) Trang 14) 30 (

Ngày tải lên: 28/08/2017, 19:45

... tocopherol (15) 2.2 Các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 2.2.1 Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH(16,17,18,19,20) Nguyên tắc: Các chất có ... diệt của chúng. Nhận thấy sự nguy hiểm của các gốc tự do và để hiểu rõ hơn về nó nhóm em sẽ nghiên cứu đề tài: ‘‘Các gốc tự do, nguyên nhân sinh ra gốc tự do và các phương pháp xác định hoạt tính ... kiện khai thác của các hợp chất chống oxy hóa từ mẫu Xác định hoạt tính chống oxy hóa của các loại thực phẩm sử dụng DPPH được so sánh với các phương pháp khác Phân

Ngày tải lên: 30/07/2015, 00:24

... CHƯƠNG I: ENZYME NỘI DUNG CHƯƠNG • GiỚI THIỆU VỀ ENZYME • CÁCH GỌI TÊN ENZYME • CẤU TẠO ENZYME • TÍNH CHẤT CỦA ENZYME • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ENZYME • MỘT SỐ ENZYME ĐỊNH NGHĨA ENZYME • ENZYME ... TÁC CÁC PHẢN ỨNG SINH HÓA XẢY RA TRONG CƠ THỂ SINH VẬT CẤU TẠO ENZYME ENZYME ĐƠN GIẢN (1 THÀNH PHẦN) ENZYME PHỨC TẠP (2 THÀNH PHẦN) ENZYME ĐƠN GIẢN • THÀNH PHẦN: PROTEIN Đa số enzyme xúc tác ENZYME ... PROSTETIC (nhóm ngoại, nhóm ghép): khơng có chất protein PROTEIN ENZYME PHỨC TẠP NHÓM GHÉP HOLO ENZYME APO ENZYME CO ENZYME COENZYME • VITAMIN (B2, B1, B6) • ION KIM LOẠI: Ca2+, Cu2+, 2+ 2+ Mg

Ngày tải lên: 13/09/2022, 19:35

... 23 4.1 Kết xác định hoạt lực enzyme phytase 23 4.2 Kết xác định hoạt lực enzyme phytase thức ăn hỗn hợp 24 4.3 Kết xác định hoạt lực enzyme phytase thức ăn hỗn hợp có bổ sung enzyme xylanase ... phospho enzyme phytase thức ăn hỗn hợp 26 4.5 Kết xác định hoạt lực enzyme xylanase 28 4.6 Kết xác định hoạt lực enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp 29 4.7 Kết xác định hoạt lực enzyme xylanase ... chăn ni 13 2.7 Các đơn vị đo hoạt tính enzyme 14 2.8 Một số phương pháp xác định hoạt lực enzyme 15 2.9 Một số lưu ý tiến hành thí nghiệm đo hoạt lực enzyme 16 Chƣơng

Ngày tải lên: 25/06/2018, 10:29

... họat hụa enzyme Chất hoạt hoõ: lỏ chất lỏm tăng hoạt tợnh của enzyme, chỷng cụ bản chất hoõ học khõc nhau Chất kớm họm: Lỏ chất lỏm giảm hoạt tợnh của enzyme do lỏm giảm õi lực của enzyme với ... Phương phõp xõc định hoạt tợnh “= enzyme -ề - Xõc định lượng cơ chất mất đi hay lượng sản phẩm tạo thỏnh sau một (thời gợan nhất định vỏ lượng enzyme xac định (phương phõp phỗ biến) - _ Xõc định ... hoạt động của enzyme mới cụ thể kết hợp với trung tóm hoạt động tạo phức enzyme — cơ chất Cõc loại enzyme thường tạo ra trung tóm hoạt động cụ cấu trỷc khừng gian nhất định Thuyết trung tóm hoạt

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... PCR 2.2.6 Phương pháp tách dòng 2.2.7 Phương pháp PCR trực tiếp từ khuẩn lạc (colony-PCR) Error! Bookmark not defined 2.2.8 Phương pháp xác định trình tự của gen 2.2.9 Phương pháp Gateway ... xác định các gen mới, phân tích sự biểu hiện của gen, định vị gen trên các locus quy định tính trạng số lượng, mối liên kết giữa tính đa hình DNA và hình thái cá thể, và cuối cùng là tạo ra các ... sinh trưởng và ngay cả hoạt tính enzyme của các bước trong chu trình sinh tổng hợp monolignol cũng bị giảm Ví dụ, nếu hoạt tính của CCR bị ức chế hoàn toàn thì sự tích lũy các phân tử cinnamoyl

Ngày tải lên: 12/11/2012, 18:01

... XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP ĐỀ TÀI: SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP I. GỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ ENZYME AMYLASE VÀ PROTEASE. 1. Định ... hữu cơ: bã mía, trấu, cọng rơm rạ, rác thải sinh hoạt… 1.2. Ưu và nhược điểm của phương pháp nuôi cấy bề mặt + Ưu điểm: Những ưu điểm của phương pháp nuôi cấy bề mặt là: - Nuôi cấy bề mặt rất dễ ... -amylase kết tủa bằng các qúa trình lọc Gel hay sử dụng phương pháp cố định enzym ,… 2 Theo Phương Pháp Nuôi Cấy Bề Sâu: a Chuẩn bị môi trường: Từ môi trường... hoạt động ở độ pH khác

Ngày tải lên: 22/12/2013, 18:16

... topoisomerase I enzymes are monomeric enzymes, whereas the kinetoplastid family (Trypanosoma and Leishmania) possess an unusual bisubunit topoisomerase I To determine what happens to the enzyme architecture ... relaxation rates (Fig 3B), suggesting that enzyme chemistry rather than enzyme dissociation was the rate-limiting step for all of the His453 mutant enzymes Moreover, in the presence of 10 mm ... mutant enzyme was very similar Thus, it appears unlikely that His453 of LdTOPIL for the fused enzyme acts as a general acid that donates a proton to the leaving 5¢-oxygen In eukaryotic type IB enzymes,

Ngày tải lên: 30/03/2014, 10:20

... thích, mỗi enzyme có đường biểu diễn ảnh... lực liên kết của enzyme với cơ chất và thay đổi hoạt tính cực đại 30 Ảnh hưởng pH lên hoạt độ enzyme Động học các phản ứng enzyme Các yếu tố ... động của tia tử ngoại sẽ tăng lên khi nhiệt độ Ví dụ: dưới tác động của tia tử ngoại ở nhiệt độ cao, enzyme amylase nhanh chóng mất 31 hoạt tính Động học các phản ứng enzyme Các yếu ... độ phản ứng tăng lên 2 lần Hoạt độ t0 27 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt độ enzyme Động học các phản ứng enzyme Ảnh hưởng của nhiệt độ Đối với phản ứng do enzyme. .. khi có kìm hãm phi

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

... thứ tự của enzyme 13 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH trên có tên của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa...Các lớp enzyme ... Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme đề ra (enzyme commission, EC) 14 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH ... của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa hóa học được xúc tác với tận cùng “ase” Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

... đoán enzyme, có nhiệm vụ: - Phân tích xác định nồng độ cơ chất như glucose, ure, cholesterol… với sự hổ trợ của enzyme . - Xác định hoạt tính xúc tác của enzyme trong mẫu sinh vật. - Xác định ... như phương pháp hấp phụ vật lí, phương pháp đưa enzyme vào khuôn gel, phương pháp cộng hóa trị của enzyme và chất mang. 110 Phương pháp hấp phụ vật lí: là phương pháp hấp phụ lên bề mặt chất ... than hoạt tính, bột thủy tinh…Nhược điểm của phương pháp là enzyme dễ hòa tan trở lại, độ liên kết lỏng lẻo, khi chịu tác động lực ion lớn dễ bị nhả ra. Phương pháp đưa enzyme vào khuôn gel: enzyme

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... giữa hai dạng enzyme hoạt động và không hoạt động, trước hết phải kể đến quá trình hoạt hóa zymogen. Phần lớn các enzyme được tổng hợp trong cơ thể thành những phân tử enzyme có hoạt tính, nhưng ... thể). Enzyme dị lập thể thay đổi hoạt độ xúc tác thông qua sự hay đổi cấu hình không gian của phân tử enzyme, của trung tâm hoạt động khi gắn với các chất điều hòa dị lập thể. Nếu làm tăng hoạt ... giảm hoạt độ gọi là các chất điều hòa âm. Các chất điều hòa này kết hợp với enzyme nhưng không bị chuyển hóa dưới tác dụng của enzyme mà nó kết hợp. Enzyme dị lập thể thường là những enzyme

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... tra về mặt lượng bằng cách xác định có hệ thống hoạt động của chế phẩm enzyme trong các giai đoạn tinh chế. 7.2. Động học các phản ứng enzyme 7.2.1. Ảnh hưởng của nồng độ enzyme Trong điều kiện ... Động học Enzyme 7.1. Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme Nghiên cứu động học enzyme là nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố: nồng độ cơ chất, enzyme, pH môi trường, nhiệt độ, các chất ... nhất đối với hoạt động của enzyme, cũng như cần phải biết được các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của chúng. - Là điều kiện cần thiết để thực hiện tốt các bước tinh chế enzyme, vì người ta cần

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... dụng của các chất đã nêu, nhóm SH của enzyme sẽ bị khóa và enzyme mất hoạt động. - Để phát hiện nhóm imidazol của Histidine đối với hoạt tính của enzyme người ta phá huỷ nhóm này bằng phương pháp ... hóa của các nhóm khác không có liên quan trực tiếp đến cơ chế xúc tác của enzyme thường không ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme. Trạng thái ion hóa của enzyme, của cơ chất và của phức hợp enzyme-cơ ... tử enzyme, người ta thường dùng các phương pháp vật lý, hóa học, xác định hằng số ion hóa của các nhóm chức năng và tốt nhất là kết hợp với việc nghiên cứu cấu trúc phân tử của enzyme và của

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... quyết định kiểu phản ứng mà enzyme xúc tác và làm tăng độ bền của apoenzyme đối với các yếu tố gây biến tính. Còn apoenzyme có tác dụng nâng cao hoạt tính xúc tác của coenzyme và quyết định tính ... gian của phân tử enzyme có vai trò quan trọng đối với hoạt tính xúc tác của enzyme. Tuy nhiên, hoạt động của enzyme liên hệ trực tiếp với một phần xác định trong phân tử enzyme. Trung tâm hoạt ... một số enzyme khác và có đủ bằng chứng xác nhận các tinh thể protein nhận được chính là các enzyme. Kết quả nghiên cứu tính chất hóa lý của enzyme đã cho thấy enzyme có tất cả các thuộc tính

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... người ta không định lượng enzym một cách trực tiếp mà thường xác định gián tiếp thông qua xác định mức độ hoạt động ( hoạt độ ) của enzym. Bởi vì, khi có mặt enzym thì sự hoạt động của nó được ... các bài báo, tạp chí khoa học nhiều phương pháp để đo hoạt tính thuỷ phân của enzym lipase. Những phương pháp này có thể được phân loại như sau : 1. Phương pháp chuẩn độ ( Titrimetry ) 2. Phương ... GVHD: Trần Bích Lam CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE Enzym thuỷ phân chất béo có nhiệm vụ phá vỡ cấu trúc chất béo bên trong các tế bào của những cơ quan khác nhau...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... thuộc về các nguyên liệu. Còn phương pháp xác định hoạt tính của Bromelain chưa có trong dược điển 18 2.2.3. Các phương pháp xác định hoạt tính của enzym trypsin Hiện nay, phương pháp phổ ... bromelain không ảnh hưởng đến phương pháp xác định hoạt tính của trypsin. c) Xây dựng phương p háp xác định hoạt tính của enzyme Streptokinase trong chế phẩm hỗn hợp chứa 2 enzyme Streptokinase và ... thể, trong số 4 phương pháp xác định hoạt tính của 4 enzym thì chỉ có 2 phương pháp xác định hoạt tính của 2 enzym là Streptokinase (BP và CP) và Trypsin (USP) là có sẵn trong các dược điển ở...

Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:26

... triển, trình độ của đội ngũ chuyên gia định giá chưa thực sự đáp ứng được đòi hỏi của công tác định giá theo các phương pháp khác. Nhược điểm Thứ nhất, định giá theo phương pháp này dựa trên ... được xây dựng dựa trên các cơ sở, căc cứ và phục vụ cho các đối tượng với các mục đích khác nhau. Có hai phương pháp hay được sử dụng đó là phương pháp tài sản và phương pháp chiết khấu dòng ... nghề kinh doanh của doanh nghiệp và trình độ của đội ngũ chuyên viên định giá mà người ta có thể chọn và sử dụng các phương pháp định giá khác nhau sao cho phù hợp. Mỗi phương pháp được xây...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 15:20

... pua tính bằng g. G 2 - Khối lượng của bản thân Lit pua tính bằng g. 3.3. Xác định độ rỗng khối hạt: * Định nghĩa: Độ rỗng của khối hạt là khoảng không chứa không khí trong khối hạt được tính ... xác định, g. G = G 1 - G o Độ ẩm tương đối ω hay độ ẩm nguyên liệu được xác định theo biểu thức sau, tính bng %: %;100 G GG 21 ì = Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm 23 BÀI 6: XÁC ĐỊNH ... phép của các thí nghiệm < 0,5%. * Tính toán: Dung lượng của khối hạt được biểu thị như sau: d = G 1 - G 2 tính bằng g/dm 3 hay g/lit G 1 - Khối lượng của khối hạt và khối lượng của...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:49