... ý nghÜa kiÓm tra vi sinh vËt thùc phÈm Nhiễm vi sinh vật Háng SPTP Lượng VSV gây hỏng SP Gây nguy hiểm, gây bệnh - Lượng độc tố VSV - Lượng VSV gây bệnh Chấtlượng thương mại Chấtlượng vệ sinh ... tiªu Đảm bảo ATVS & CLSP theo tiêu số lượng VSV Khó khăn kiĨm tra VS : Cần nhiều thời gian phântích vi sinh Chi phí cao xác an toàn thp Yêu cầu Phântích nhanh Theo dõi, giải cố SX + Bm ... thịt sản phẩm từ thịt, bia, rau đóng hộp, lờn men Bm CNTP Tài liệu tham khảo Lê Mai cs, Các phơng phápphântích ngành Công nghệ lên men Nhà xuất khoa học kỹ thuật, 2009 Nguyễn Thị Hiền (chủ biên),...
... kết tụ Phân rã ► HoàtanTan rã -► Tiểu phân (thứ yếu) Hoàtan (thứ yếu) Dược chấthoàtanHoàtan (chủ vếu') Hấp thu ir Dược chất hấp thu Các yếu tố dược học như: * Tính chất ... 2.1.7 Cácphươngpháp định lượng Ketoconazol + Định lượng nguyên liệu [9] [10]: Hàm lượng Ketoconazol xác định phươngpháp chuẩn độ mồi trường khan Xác dinh điểm tương đương bước nhẩy + Định lượng ... thuốc (hồ tan) hấp thu vào máu đến đích tác dụng Vì để đánh giá chấtlượng thuốc, ngày người ta thường đánh giá tốc độ mức độ hoàtan dược chất (phép thử hoàtan hay trắc nshiệm hoà tan) Để chắn...
... bảo chấtlượng dịch vụ chế giám sát đánh giá chấtlượng dịch vụ vừa yêu cầu vừa động lực để định lựa chọn đề tài “Nghiên cứu phươngpháp Bïi Ngäc Anh – Líp Cao häc CNTT 2004 - 2006 -8- phântích ... cứu đề xuất phươngphápphântích đánh giá chấtlượng dịch vụ thích hợp hệ thống mạng cục không dây dựa chuẩn 802.11 Với phươngpháp nêu đặc điểm, ưu nhược điểm tình nên áp dụng để có hiệu Kết ... .32 3.3 Các ứng dụng đòi hỏi phải đảm bảo chấtlượng dịch vụ 33 3.4 Các chế đảm bảo chấtlượng dịch vụ .33 Chương IV Tổng quan chuẩn IEEE 802.11 vấn đề đánh giá chấtlượng dịch...
... phươngpháp Có khả lựa chọn phươngpháp phổ Giải phổ xác định cấu trúc hợp chất hữu thường gặp ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC Thi kỳ: 30% Thi cuối kỳ: 70% Hình thức thi: trắc nghiệm NGUYÊN TẮC CỦA PHƢƠNG PHÁP ... trúc PHƢƠNG PHÁP PHỔ - THÔNG TIN Phƣơng pháp phổ Thông tin thu đƣợc Phổ khối lƣợng cân phân tử Khối lượngphân tử thành phần cấu tạo 1H NMR (proton NMR) cho biết kết nối cấu trúc 13C NMR phân biệt ... số lượng proton loại Sườn carbon Các nhóm chức cấu trúc hóa học UV-VIS cho biết liên hợp Phần liên hợp phân tử phân tử XRD (đơn tinh thể) cho biết độ dài nối Cấu trúc phân tử góc nối PHƢƠNG PHÁP...
... cao xảy mát đáng kể nguyên tố phântíchĐể khắc phục người ta sử dụng chất modifier phântích nguyên tố phươngpháp GF-AAS - Cácchất modifier tạo với nguyên tố phântích bền với nhiệt nên cho phép ... bảo độ nhạy cỡ ppb nhiều nguyên tố IV CÁCPHƯƠNGPHÁPPHÂNTÍCH THEO TIÊU CHUẨN CHẤTLƯỢNGPhươngpháp định lượng Sulfit sản phẩm thủy sản Page 12 Phântích thực phẩm GVHD: TS.Trần Bích Lam 1.1.Phạm ... quy định phươngpháp xác định hàm lượng sulfit thủy sản sản phẩm thủy sản Giới hạn phát phươngpháp 10 mg/g 1.2 Phươngpháp tham chiếu Tiêu chuẩn xây dựng dựa theo phươngpháp Ủy ban Phântích thực...
... Khơng phê bình, trích ý kiến 25/10/2013 Các công cụ quản lý chấtlượng (SQC) 10 cơng cụ kiểm sốt chấtlượng Việc áp dụng phươngpháp thống kê để thu thập, trình bày, phântích liệu cách đắn, ... cán kỹ thuật – kiểmtra Nâng cao hiểu biết, tư logic gắn bó thành viên 49 50 Các bước xây dựng Bước 1: Xác định rõ ngắn gọn đặc tính chất lượng; tiêu chấtlượng (CTCL) cần phântích Bước 2: ... 25/10/2013 57 58 Biểu đồ phân bố tần số (Histogram) Phân tích, đánh giá tình hình chấtlượng từ liệu, để đưa kết luận xác; phải tập hợp, phân loại, xếp để biểu diễn phân bố dạng khác theo đặc...
... lâm sàng [15], [16] Cácphươngpháp nội kiểmtraCácphươngpháp nội kiểmtrachấtlượng xét nghiệm huyết học [2]: 1) Kiểmtra việc thực quy trình: đề bước cụ thể đểkiểmtra chương trình thiết ... Nội kiểmtraKiểmtrachấtlượngphươngpháp giúp xác định độ lặp lại (độ xác, độ chụm) độ xác thực (độ chuẩn xác) phươngpháp xét nghiệm Quản lý kiểmtra hai yếu tố có ý nghĩa định chấtlượng ... phòng xét nghiệm 1.2.2 Ngoại kiểmtra Ngoại kiểmtrachấtlượng xét nghiệm (gọi tắt ngoại kiểm tra) có phương thức triển khai thử nghiệm thành thạo, kiểmtra lại /phân tích lại đánh giá chỗ Trong...
... LK ion gì? Tính chất chung hợp chất có liên kết CHT hợp chất có LK ion? 3) Viết cơng thức electron phân tử có LK CHT 4) Xác định hoá trị nguyên tố hợp chất ion hợp chất CHT? 5) Các quy tắc xác ... Phản ứng oxi hoá- khử 1) Các khái niệm: chất oxh, chất khử, qt oxh, qt khử gì? 2) Lập phương trình hố học phản ứng oxh khử phươngpháp thăng electron II Bài Tập: *** Cho phương trình phản ứng: ... Mg(NO3)2 + NH4NO3 + H2O H2SO4 + HBr - Hãy xác định chất oxi hố chất khử phương trình phản ứng - Hãy cân ptpư phươngpháp thăng electron D Ma trận đềkiểm tra: BIẾT NỘI HIỂU VẬN DỤNG TỔN G DUN G Cb Nc...
... có liên kết đơn phân tử D hiđrocacbon vừa có liên kết vừa có liên kết phân tử Câu 34 Tính khối lượng etanol cần thiết để pha lit cồn 900 Biết khối lượng riêng etanol nguyên chất 0,8g/ml A ... Ankadien liên hợp tên gọi hợp chất mà: A phân tử có liên kết đơi B phân tử có liện kết đôi cách liên kết đơn C phân tử có liện kết đơi cách liên kết đơn trở lên D phân tử có liện kết đôi liền ... thí nghiệm điều chế metan, người ta sử dụng hóachất CH3COOONa, NaOH, CaO Vai trò CaO thí nghiệm gì? A chất tham gia phản ứng B chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng C chất bảo vệ ống nghiệm...
... nhớt để bôi trơn động dầu thực vật, người ta dùng cách sau đây: A Hòatan vào nước, chất nhẹ lên mặt nước dầu thực vật B Chấttan dung dịch HCl dầu nhớt C Đun nóng với dung dịch NaOH, sau để nguội ... khối lượng Công thức phân tử rượu là: A C2H5OH B CH2=CH-CH2OH C CH3OH D (CH3)3CHOH Câu 37: Rượu isoamylic có tên gọi quốc tế là: A n-pentanol B 2-metylbutanol C 2,2-đimetybutanol D 3-metylbutanol ... FeS2 B FeCO3 C Fe2O3 D Fe3O4 Câu 26: Khi điện phân Al2O3 người ta hòatan Al2 O3 criolit để làm ? A Giảm nhiệt độ nóng chảy, tiết kiệmlượng B Tạo chất lỏng dẫn điện tốt C Tạo hỗn hợp nhẹ bên...
... A Rượu hợp chất hữu phân tử có chứa nhóm -OH B Rượu hợp chất hữu có nhóm –OH liên kết với cacbon thơm C Rượu hợp chất hữu chứa nhóm –OH liên kết với nguyên tử cacbon no D Rượu hợp chất hữu chứa ... nitơ vì: A Ngun tử P có điện tích hạt nhân lớn nguyên tử N B Nguyên tử P có obitan 3d trống ngun tử N khơng có C Liên kết hóa học phân tử N2 bền vững nhiều so với phân tử P4 D Photpho tồn trạng ... K2SO4 + MnSO4 + H2O Hệ số chất oxi hoáchất khử phản ứng là: A B C D Câu 26: Muối sunfua đIều chế H2S với muối kim loại tương ứng: A Na2S B ZnS C FeS D PbS Câu 27: Chất không phản ứng với dung...
... Phươngpháp thuỷ luyện C Phươngpháp điện phân D Phươngpháp nhiệt phân muối Câu 18: Để m gam kim loại kiềm X khơng khí thu 6,2 gam oxít Hồ tan tồn lượng oxit nước dung dịch Y Để trung hoà dung dịch ... phân tử NaCl, NH3 đến bão hoàđể điều chế: A NaHCO3 B Na2CO3 C NH4HCO3 D (NH4)2CO3 Câu 17: Người ta không thường dùng phươngpháp sau để điều chế kim loại A Phươngpháp nhiệt luyện B Phươngpháp ... Trong hai phản ứng trên, P đóng vai trò là: A Chất oxi hoá B Chất khử C Tự oxi hoá khử D Chất oxi hóa (1), chất khử (2) Câu 26: Để xác định hàm lượng C mẫu gang người ta nung 10g mẫu gang O2...
... dung dịch chứa chấttan có pH=12 Vậy: A có HCl bị điện phân B có KCl bị điện phân C HCl bị đIện phân hết, KCl bị điện phânphần D HCl KCl bị điện phân hết Câu 22: Có bình điện phân mắc nối tiếp ... CH3COOC2H5 Câu 37: Hai chất đồng phân cấu tạo thì: A Có khối lượngphân tử B Có cơng thức cấu tạo tương tự C Có cơng thức phân tử D Có cơng thức đơn giản Câu 38: C4H8O2 có đồng phân đơn chức A B C D Câu ... nghiệp người ta điều chế axit axetic theo phươngpháp sau đây: A Lên men giấm B Oxi hoá anđehit axetic C Cho metanol tác dụng với cacbonoxit D Cảphươngpháp Câu 42: Cho phản ứng: (1) 2CH3COOH...