... trong cơ thể ngườigià diễn ra chậm, do vậy thức ăn cần được chế biến kỹ, tinh, tránh ăn các thức ăn khó tiêu như đồ rán, thịt mỡ, sụn, gân, da và cổ cánh gia cầm N gười già nên ăn làm nhiều ... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể ngườigià cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... ngườigià nên uống khoảng 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy đủ các...
... nói rõ, không nên yêu cầu người có tuổi ăn lạt hoàn toàn, vì: Không cần thiết; và còn có hại – kiêng muối hoàn toàn sẽ làm cho họ chán ăn, Dinh dưỡngchongườigià Người có tuổi như đèn treo ... giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa, hấp thu tốt. Cách chế biến thức ăn Cần bảo vệ giá trị dinhdưỡng – đặc biệt là các vitamin và chất chống oxy hóa. Nghệ thuật nấu nướng, tạo ra những mónăn dễ ... thiếu dinh dưỡng. Ở người cao tuổi, mỗi ngày có thể ăn 3-5g muối (dưới dạng nước chấm, nấu nướng,…) cũng đủ bảo đảm khẩu vị ngon miệng, không nhạt nhẽo. Người có huyết áp cao nên tránh những món...
... độ dinhdưỡng Tuy nhu cầu ăn ngủ của ngườigià ít hơn các tuổi khác, nhưng không vì thế mà những người cao tuổi béo phì không phải lựa chọn thực phẩm một cách kỹ càng. Bạn nên ăn 3 bữa ăn ... ở mọi lứa tuổi và có xu hướng tăng cao ở người già. Những nghiên cứu gần đây của viện dinhdưỡngcho thấy tỷ lệ béo phì của nước ta gia tăng theo tuổi, 2/3 số người thừa cân, béo phì từ 45 ... giảm cân ở ngườigià cần có sự hướng dẫn cụ thể của bác sỹ dinh dưỡng để thực hiện một cách an toàn. Bạn cần giảm rất từ từ, kết hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn và tập luyện phù hợp với các bệnh...
... nhiều dinhdưỡng tốt chongười già, uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể người già, tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật tuổi già, ngoài ra nên ăn thêm ... táo bón. Vitamin là chất cần thiết chongườigià giúp tăng cường sức đề kháng, có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước, hay làm sinh tố chongườigiàăn uống, các loại quả tốt chứa nhiều vitamin ... ngày Sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng, lựa chọn sữa có chứa MUFA, PUFA, Choline, Canxi, FOS để tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, phòng tránh loãng xương người già … Bạn có thể sử dụng...
... độ dinhdưỡngchongườiăn chay CHƯƠNG 4. MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHONGƯỜIĂN CHAY. 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần chongườiăn chay. Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 ngườiăn 3 ... xây dựng khẩu phần ănchongườiăn chay ta cần chú ý đến việc cân bằng các thành phần dinh dưỡng, và nhu cầu năng lượng cho từng bữa ăn. Do ngườiăn chay, chủ yếu là xử dụng các thực phẩm có ... chế độ dinhdưỡngchongườiăn chay Cân đối về năng lượng:Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất của dinhdưỡng cân đối là xác định được mối tương quan hợp lý giữa các thành phần dinhdưỡng có...
... Người tì vị hư hàn không nên ăn. Bốn mónăn có lợi chongười bị tiểu đường Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống. Họ phải hạn chế ăncác chất tinh bột và tiêu thụ ... bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo. Cách dùng: Ăn tùy ý. Công dụng: Thanh phế, sinh tân dịch, tốt chongười bị tiểu đường. 3. Cháo măng Thành phần: Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g. ... thực, lợi cách (làm vùng cách mạc dễ chịu), hết tiêu khát. Dùng chữa bệnh đái đường và viêm khí quản mạn tính ở người cao tuổi. Chú ý: Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng. Người...
... Những người đã được phát hiện có chứng tăng lipid máu cần được làm xét nghiệm định kỳ để theo dõi. Những trường hợp nặng, có kèm theo các bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn ... bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú ý tới chế độ sinh hoạt hợp lý, tăng cường vận động và tập luyện, thoải mái về tinh thần.Th.S. Phạm Ðức Dương Khoa YHCT- Ðại học...
... dinhdưỡng như đạm, đường, chất béo và các loại vitamin, một số chất chống oxy hóa khác nên rất tốt trong việc chống lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch. Sai lầm về thức ăndinhdưỡngcho ... dàng cho con trẻ ăn. Chức năng gan, thận và khả năng hấp thụ tiêu hóa của trẻ còn đang trong giai đoạn hoàn thiện, nên cho trẻ ăn nhâm sâm quá sớm cũng không tốt. Thông thường, các cụ già thường ... suy nghĩ cho con trai uống nhiều sữa đậu nành giảm thiểu khả năng có con, cho con gái ăn trứng vịt lộn sau này mọc nhiều lông chân…. Sữa đậu nành Mẹ bé Bin cho biết: “Tôi chẳng cho con trai...
... thường Khả năng tiêu hóa thức ăn Khả năng hấp thu chất dinhdưỡng từ thức ăn 2 /Người gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho một ngày3/Chế độ ănchongười gầy4/Cách tăng cân giúp người gầy ... độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III/Chế độ ănchongười gầy Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinhdưỡng và tạo cảm giác hấp dẫn thèm ăn ... phần ăn đề nghị chongười này là :của cácmôn thể thao khác nhau cũng như chongười gầy, người già, người ốm mới dậy, trẻ con trên 6 tuổi…Đây là sản phẩm dành cho tất cả những ai muốn tăng...
... đựng được các loại thực đơn ít năng lượng hơn.Chế biến và cách chọn lựa thực phẩmDựa vào chế độ ăn uống bình thường nhưng có sự khác biệt đáng kể trong cácăn uống: tăng các thức ăn lỏng như ... tượng ăn quá nhiều và tăng cân. 2. Chế độ ăn uốngNhững người hay lựa chọn thực phẩm nhiều chất béo hoặc giàu năng lượng (dù chỉ là khẩu phần nhỏ) sẽ dễ bị tăng cân hơn so với những người ... đơn có năng lượng thấp nhất mà Hội tiết chế các nước cho phép hướng dẫn người cần giảm cân thực hiện tại nhà với sự tư vấn và theo dõi định kỳ tại các trung tâm tham vấn dinh dưỡng. Các thực...
... giảm cholesterol máu. Các loại thịt cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen cũng tốt. IV. DINHDƯỠNG TỐT CHO GAN 1. Áp dụng chế độ ăn uống hợp lý: ăn đa dạng , ăn chừng ... thiết cho cơ thể. Người thiếu dinhdưỡng ở mức độ nặng, khả năng tiêu hóa càng yếu, sức hấp thu thức ăn kém. Điều trị bằng ăn uống, trước tiên nên ít ăn những chất nhiều mỡ, sau khi chức năng ... cấp nhiều năng lượng và protein hơn so với ăn 3 bữa chính và tốt chongười mau đói cũng như có cảm giác chán ăn. - Sữa là thức uống có nhiều protein và năng lượng. Để tăng thêm năng lượng và...
... đường tiểu 5III. Chế độ ăn hợp lý chongười bệnh thận 51. Cách tính năng lượng 52. Các bước xây dựng khẩu phần ăn 73. Xây dựng khẩu phần ănchongười bệnh thận 73.1 Nhóm người có hội chứng thận ... protein, lipid, gluxit: 20:15:65Tỷ lệ năng luojng do các bữa ăn cung cấp là: 3:1:2:1:2:1( các bữa ăn chính là 3 – 2 – 2, còn lại là bữa ăn phụ. Các bữa ăn cách nhau từ 3 – 4h)Như vậy đối với ... phê, chè đặc.Lưu ý: Ăn nhạt hoàn toàn trong giai đoạn phù; Khi hết phù có thể ăn 2 thìa cà phê nước mắm 1 ngày.Cách tính năng lượng (tính theo cách thứ nhất)Tính năng lượng cho một bệnh nhân...
... lần/tuần Những người gặp thất bại ở các chế độ ăn có mức năng lượng cao hơn hoặc không chịu được các chế độ ăn có mức năng lượng thấp, cần chuyển qua thực đơn này.Chế biến và chọn lựa thức ăn ra sao?Nói ... đơn có năng lượng thấp nhất mà Hội tiết chế các nước cho phép hướng dẫn người cần giảm cân thực hiện tại nhà với sự tư vấn và theo dõi định kỳ tại các trung tâm tham vấn dinh dưỡng. Các thực ... tượng ăn quá nhiều và tăng cân. 2. Chế độ ăn uốngNhững người hay lựa chọn thực phẩm nhiều chất béo hoặc giàu năng lượng (dù chỉ là khẩu phần nhỏ) sẽ dễ bị tăng cân hơn so với những người...