các món ăn dinh dưỡng cho người già

... trong cơ thể người già diễn ra chậm, do vậy thức ăn cần được chế biến kỹ, tinh, tránh ăn các thức ăn khó tiêu như đồ rán, thịt mỡ, sụn, gân, da và cổ cánh gia cầm N gười già nên ăn làm nhiều ... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể người già cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... người già nên uống khoảng 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy đủ các...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 09:15

... nói rõ, không nên yêu cầu người có tuổi ăn lạt hoàn toàn, vì: Không cần thiết; và còn có hại – kiêng muối hoàn toàn sẽ làm cho họ chán ăn, Dinh dưỡng cho người già Người có tuổi như đèn treo ... giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa, hấp thu tốt. Cách chế biến thức ăn Cần bảo vệ giá trị dinh dưỡng – đặc biệt là các vitamin và chất chống oxy hóa. Nghệ thuật nấu nướng, tạo ra những món ăn dễ ... thiếu dinh dưỡng. Ở người cao tuổi, mỗi ngày có thể ăn 3-5g muối (dưới dạng nước chấm, nấu nướng,…) cũng đủ bảo đảm khẩu vị ngon miệng, không nhạt nhẽo. Người có huyết áp cao nên tránh những món...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 13:20

... độ dinh dưỡng Tuy nhu cầu ăn ngủ của người già ít hơn các tuổi khác, nhưng không vì thế mà những người cao tuổi béo phì không phải lựa chọn thực phẩm một cách kỹ càng. Bạn nên ăn 3 bữa ăn ... ở mọi lứa tuổi và có xu hướng tăng cao ở người già. Những nghiên cứu gần đây của viện dinh dưỡng cho thấy tỷ lệ béo phì của nước ta gia tăng theo tuổi, 2/3 số người thừa cân, béo phì từ 45 ... giảm cân ở người già cần có sự hướng dẫn cụ thể của bác sỹ dinh dưỡng để thực hiện một cách an toàn. Bạn cần giảm rất từ từ, kết hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn và tập luyện phù hợp với các bệnh...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 10:20

... nhiều dinh dưỡng tốt cho người già, uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể người già, tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật tuổi già, ngoài ra nên ăn thêm ... táo bón. Vitamin là chất cần thiết cho người già giúp tăng cường sức đề kháng, có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước, hay làm sinh tố cho người già ăn uống, các loại quả tốt chứa nhiều vitamin ... ngày Sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng, lựa chọn sữa có chứa MUFA, PUFA, Choline, Canxi, FOS để tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, phòng tránh loãng xương người già … Bạn có thể sử dụng...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 05:22

Ngày tải lên: 28/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 28/06/2014, 06:20

Ngày tải lên: 04/07/2014, 17:20

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:20

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:21

... độ dinh dưỡng cho người ăn chay CHƯƠNG 4. MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO NGƯỜI ĂN CHAY. 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho người ăn chay.  Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 người ăn 3 ... xây dựng khẩu phần ăn cho người ăn chay ta cần chú ý đến việc cân bằng các thành phần dinh dưỡng, và nhu cầu năng lượng cho từng bữa ăn. Do người ăn chay, chủ yếu là xử dụng các thực phẩm có ... chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Cân đối về năng lượng: Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất của dinh dưỡng cân đối là xác định được mối tương quan hợp lý giữa các thành phần dinh dưỡng có...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

... Người tì vị hư hàn không nên ăn. Bốn món ăn có lợi cho người bị tiểu đường Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống. Họ phải hạn chế ăn các chất tinh bột và tiêu thụ ... bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo. Cách dùng: Ăn tùy ý. Công dụng: Thanh phế, sinh tân dịch, tốt cho người bị tiểu đường. 3. Cháo măng Thành phần: Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g. ... thực, lợi cách (làm vùng cách mạc dễ chịu), hết tiêu khát. Dùng chữa bệnh đái đường và viêm khí quản mạn tính ở người cao tuổi. Chú ý: Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng. Người...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

Ngày tải lên: 15/05/2014, 08:41

Ngày tải lên: 22/06/2014, 03:20

... Những người đã được phát hiện có chứng tăng lipid máu cần được làm xét nghiệm định kỳ để theo dõi. Những trường hợp nặng, có kèm theo các bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn ... bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú ý tới chế độ sinh hoạt hợp lý, tăng cường vận động và tập luyện, thoải mái về tinh thần. Th.S. Phạm Ðức Dương Khoa YHCT- Ðại học...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 12:34

... dinh dưỡng như đạm, đường, chất béo và các loại vitamin, một số chất chống oxy hóa khác nên rất tốt trong việc chống lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch. Sai lầm về thức ăn dinh dưỡng cho ... dàng cho con trẻ ăn. Chức năng gan, thận và khả năng hấp thụ tiêu hóa của trẻ còn đang trong giai đoạn hoàn thiện, nên cho trẻ ăn nhâm sâm quá sớm cũng không tốt. Thông thường, các cụ già thường ... suy nghĩ cho con trai uống nhiều sữa đậu nành giảm thiểu khả năng có con, cho con gái ăn trứng vịt lộn sau này mọc nhiều lông chân…. Sữa đậu nành Mẹ bé Bin cho biết: “Tôi chẳng cho con trai...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 15:11

... thường  Khả năng tiêu hóa thức ăn  Khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn 2 /Người gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho một ngày 3/Chế độ ăn cho người gầy 4/Cách tăng cân giúp người gầy ... độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III/Chế độ ăn cho người gầy  Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và tạo cảm giác hấp dẫn thèm ăn ... phần ăn đề nghị cho người này là : của các môn thể thao khác nhau cũng như cho người gầy, người già, người ốm mới dậy, trẻ con trên 6 tuổi…Đây là sản phẩm dành cho tất cả những ai muốn tăng...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30

... đựng được các loại thực đơn ít năng lượng hơn. Chế biến và cách chọn lựa thực phẩm Dựa vào chế độ ăn uống bình thường nhưng có sự khác biệt đáng kể trong các ăn uống: tăng các thức ăn lỏng như ... tượng ăn quá nhiều và tăng cân. 2. Chế độ ăn uống Những người hay lựa chọn thực phẩm nhiều chất béo hoặc giàu năng lượng (dù chỉ là khẩu phần nhỏ) sẽ dễ bị tăng cân hơn so với những người ... đơn có năng lượng thấp nhất mà Hội tiết chế các nước cho phép hướng dẫn người cần giảm cân thực hiện tại nhà với sự tư vấn và theo dõi định kỳ tại các trung tâm tham vấn dinh dưỡng. Các thực...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30

... giảm cholesterol máu. Các loại thịt cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen cũng tốt. IV. DINH DƯỠNG TỐT CHO GAN 1. Áp dụng chế độ ăn uống hợp lý: ăn đa dạng , ăn chừng ... thiết cho cơ thể. Người thiếu dinh dưỡng ở mức độ nặng, khả năng tiêu hóa càng yếu, sức hấp thu thức ăn kém. Điều trị bằng ăn uống, trước tiên nên ít ăn những chất nhiều mỡ, sau khi chức năng ... cấp nhiều năng lượng và protein hơn so với ăn 3 bữa chính và tốt cho người mau đói cũng như có cảm giác chán ăn. - Sữa là thức uống có nhiều protein và năng lượng. Để tăng thêm năng lượng và...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30

... đường tiểu 5 III. Chế độ ăn hợp lý cho người bệnh thận 5 1. Cách tính năng lượng 5 2. Các bước xây dựng khẩu phần ăn 7 3. Xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh thận 7 3.1 Nhóm người có hội chứng thận ... protein, lipid, gluxit: 20:15:65 Tỷ lệ năng luojng do các bữa ăn cung cấp là: 3:1:2:1:2:1 ( các bữa ăn chính là 3 – 2 – 2, còn lại là bữa ăn phụ. Các bữa ăn cách nhau từ 3 – 4h) Như vậy đối với ... phê, chè đặc. Lưu ý: Ăn nhạt hoàn toàn trong giai đoạn phù; Khi hết phù có thể ăn 2 thìa cà phê nước mắm 1 ngày. Cách tính năng lượng (tính theo cách thứ nhất) Tính năng lượng cho một bệnh nhân...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30