các món ăn bổ dưỡng cho người già

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21

Ngày tải lên: 04/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 01/07/2014, 17:20

... Người tì vị hư hàn không nên ăn. Bốn món ăn có lợi cho người bị tiểu đường Người bị tiểu đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống. Họ phải hạn chế ăn các chất tinh bột và tiêu thụ ... bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo. Cách dùng: Ăn tùy ý. Công dụng: Thanh phế, sinh tân dịch, tốt cho người bị tiểu đường. 3. Cháo măng Thành phần: Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g. ... thực, lợi cách (làm vùng cách mạc dễ chịu), hết tiêu khát. Dùng chữa bệnh đái đường và viêm khí quản mạn tính ở người cao tuổi. Chú ý: Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng. Người...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 04/06/2014, 09:35

... Những người đã được phát hiện có chứng tăng lipid máu cần được làm xét nghiệm định kỳ để theo dõi. Những trường hợp nặng, có kèm theo các bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn ... bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú ý tới chế độ sinh hoạt hợp lý, tăng cường vận động và tập luyện, thoải mái về tinh thần. Th.S. Phạm Ðức Dương Khoa YHCT- Ðại học...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 12:34

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

... bỏ nội tạng, cho cả 3 thứ vào nồi nấu cho nhừ, chia làm vài lần ăn. Tuỳ vào mức độ tiện lợi, các bậc phụ huynh có thể sử dụng một trong 18 món ăn bổ dưỡng cho con em mình theo cách chế biến ... Sau khi nước sôi cho gừng, muối, rồi cho rau, gan vào nấu chín. 18 món ăn bổ dưỡng trong mùa thi Trong những ngày học thi căng thẳng, con bạn cần được bổ sung thêm dinh dưỡng ... đậu xanh 50g. Cho 2 thứ vào nấu, cho đường đỏ vào ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền 15 ngày là 1 đợt. 7. Cùi long nhãn 9g, lạc nhân (còn cả vỏ đỏ ngoài) 15g. Cho vào nước nấu lên ăn. 8. Xương...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 00:15

... trong cơ thể người già diễn ra chậm, do vậy thức ăn cần được chế biến kỹ, tinh, tránh ăn các thức ăn khó tiêu như đồ rán, thịt mỡ, sụn, gân, da và cổ cánh gia cầm N gười già nên ăn làm nhiều ... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể người già cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... người già nên uống khoảng 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy đủ các...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 09:15

... có độ ướt. Cách chế biến: Nướng ở nhiệt độ cao mỗi mặt của miếng thịt từ 3-4 phút. 5. Cá mũi kiếm Tại sao cá mũi kiếm tốt cho bạn: Ngoài chiến tích là Thức ăn bổ dưỡng cho cơ bắp ... đồ nưóng của bạn những thực phẩm giàu protein thay thế cho thịt gà và thịt bò 1. Sò Tại sao sò lại tốt cho bạn: Sò chứa nhiều sắt và là một trong số ít các loại thịt có hàm lượng vitamin ... cũng chứa nhiều chất béo omega-3 rất tốt cho tim. Chuẩn bị: ướp với dầu ô liu và đổ một ít nước chanh tươi lên trên bề mặt cá. Cách chế biến: Giống cách chế biến đả điểu. Nướng ở nhiệt độ...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 01:15

... trước rồi cho thận vào. Đợi thận chín, nêm vừa gia vị, ăn nóng. Với trường hợp thấp nhiệt: Món ăn bài thuốc cho người đau lưng Đau lưng là chứng bệnh hay gặp, nhất là ở những người làm ... này dùng món “Cháo phòng kỷ, thương chi”: phòng kỷ 12g, thương chi 30g, ý dĩ, đậu đỏ hạt nhỏ (mỗi loại 60g). Rửa sạch các nguyên liệu, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, hầm 2-3 giờ cho nhừ ... việc nhiều thì đau nặng lên, đêm đi tiểu nhiều. Người lệch về dương hư thì dạ dày lạnh, chân tay lạnh, lưng lạnh băng, mặt trắng nhợt, lưỡi lạt. Người lệch về âm hư thì miệng, họng khô khan,...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:15

... trà giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm lượng cholesterol LDL. Trà Ôlong có thể làm tăng kích thước của những phần tử cholesterol LDL và những phần tử có kích cỡ càng lớn thì khả năng xâm ... ngăn ngừa việc hút ngược lại của cholesterol. Bữa sáng nên bổ sung vào ly sữa không béo một nửa thìa bột yến mạch. 7. Rượu vang đỏ: Những hợp chất có trong rượu vang đỏ có thể đẩy lượng cholesterol ... trong vang đỏ có thể bảo vệ được động mạch vành khỏi những tổn thương từ các chất hữu cơ mang gốc tự do (nguồn gốc của các căn bệnh như Parkinson, chứng hay quên ). Một ngày uống chỉ từ một đến...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... mức độ tiện lợi, các bậc phụ huynh có thể sử dụng một trong 18 món ăn bổ dưỡng cho con em mình theo cách chế biến nêu trên. 1, Tim lợn 1 quả, tiểu mạch 100g: Tim lợn rửa sạch, cho vào cùng với ... đậu xanh 50g. Cho 2 thứ vào nấu, cho đường đỏ vào ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền 15 ngày là 1 đợt. 7. Cùi long nhãn 9g, lạc nhân (còn cả vỏ đỏ ngoài) 15g. Cho vào nước nấu lên ăn. 8. Xương ... sau đó cho đương quy, đẳng sâm, hành, gừng vào trong bụng con gà, ninh nhỏ lửa cho đến nhừ, đem ăn. 12. Tiểu mạch 45g, đỗ đen 30g, dạ hợp 30g. Sắc với 300ml nước, uống nước và ăn đỗ đen, ăn tiểu...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20

... nói rõ, không nên yêu cầu người có tuổi ăn lạt hoàn toàn, vì: Không cần thiết; và còn có hại – kiêng muối hoàn toàn sẽ làm cho họ chán ăn, Dinh dưỡng cho người già Người có tuổi như đèn treo ... giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa, hấp thu tốt. Cách chế biến thức ăn Cần bảo vệ giá trị dinh dưỡng – đặc biệt là các vitamin và chất chống oxy hóa. Nghệ thuật nấu nướng, tạo ra những món ăn dễ ... thức ăn có thể chọn lọc, thay thế, bổ sung khi có điều kiện thuận lợi. - Người có tuổi dễ bị thiếu các chất đạm, calci, vitamin D, và dễ mắc bệnh về hệ tim mạch. Vì thế các nhà dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 13:20

... bổ cho người lao động trí óc là cần thiết để dưỡng tâm, an thần, bổ trung ích khí. Xin giới thiệu vài món ăn thuốc có tác dụng khôi phục lại sức khỏe mà những người lao động trí óc cần bổ ... Món ăn thuốc dành cho người lao động trí óc Não hoạt động càng linh hoạt nhất là khi biết động não một cách tích cực, hợp lệ- không những làm chậm ... thịt gà 250g, gia vị vừa đủ. Các vị hoàng kỳ, thục địa cho vào túi vải thưa buộc lại. Thịt gà rửa sạch thái miếng. Sau đó cho thịt gà cùng túi thuốc đổ nước nấu, cho lửa to đun sôi, sôi rồi...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 08:20

... chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: bổ phế ích thận, bổ huyết dưỡng huyết. Món ăn cực tốt cho người thiếu máu sau phẫu thuật Trong y học cổ truyền, có một phương thức nuôi dưỡng ... tạng rửa sạch; hoàng kỳ thái phiến cho vào bụng chim cùng với gia vị rồi đem hấp cách thủy, ăn nóng. Công dụng: ích khí bổ tỳ, tư bổ ngũ tạng, dùng rất tốt cho người bệnh thiếu máu và suy nhược ... nuôi dưỡng bệnh nhân sau mổ rất độc đáo, đó là các món ăn - bài thuốc (dược thiện). Sau phẫu thuật, đặc biệt là các cuộc mổ lớn và vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20

... thịt vịt bổ âm; hoàng liên, sinh địa, lá tre tả tâm hỏa. Các vị hợp lại có tác dụng bổ thủy chế hỏa. Phù hợp cho người bệnh âm hư hỏa vượng, Cơm canh thiên ma: thiên ma 5g, thịt gà 25g, măng tây, ... sinh địa, lá tre cho vào nồi sắc kỹ lấy nước bỏ bã. Thịt vịt cùng gạo và nước thuốc cho vào nồi hầm thành cháo, khi cháo chín cho gia vị, rau thơm chia ăn 2 lần trong ngày (món này không dùng ... cái, bổ đôi rửa sạch cho vào nồi đun cùng với 15g toan táo nhân, 15g phục linh, 5g viễn chí. Đun to lửa đến khi sôi, vớt bỏ bọt rồi vặn nhỏ lửa đun cho tới khi chín là dùng được. Có tác dụng: bổ...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

... Nên ăn các thức ăn có tác dụng trị mất ngủ như hạt sen, nhãn, bách hợp, táo nhân, hồ đào, vừng Tuy nhiên, chú ý các thức ăn cần phải mềm nhừ, dễ tiêu và không nên ăn gần giờ đi ngủ. Tránh ăn các ... bất giao (thủy hỏa vị tế), cần chú ý bồi bổ huyết, an thần. Về ăn uống, phải bảo đảm đủ dinh dưỡng, vì vậy thức ăn cần phong phú. Thường xuyên ăn các loại rau tươi, hoa quả như rau cải trắng, ... tỏi, rượu, các thức ăn chứa nhiều chất béo, xào, rán, nướng, thức ăn nhanh. Một số món ăn, bài thuốc theo kinh nghiệm dân gian: Bài 1: Hạt sen 15g, khiếm thực 15g, thịt lợn nạc 100g cho vào...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20

... Cháo sườn – Món ngon bổ dưỡng cho bữa sáng Cháo dùng nóng với hạt tiêu xay, ruốc tự làm và quẩy Cách làm: Cho phần thịt nhuyễn này vào nước xương ... độ đặc như mong muốn. Món này mình thường nấu từ tối hôm trước, hôm sau chỉ cần đun sôi lại là dùng được; nhanh, ngon miệng, chi phí hợp lý và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình. Nguyên ... và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình. Nguyên liệu bao gồm: 0.5 kg xương heo (phần cổ, cho nước ngọt, và ít bị mỡ hơn), gạo (tẻ + nếp). Gỡ phần thịt ra khỏi xương, nên làm lúc còn...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20