món ăn bổ dưỡng cho người già

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21

Ngày tải lên: 04/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 01/07/2014, 17:20

... quản mạn tính ở người cao tuổi. Chú ý: Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng. Người tì vị hư hàn không nên ăn. Bốn món ăn có lợi cho người bị tiểu đường Người bị tiểu ... đường thường gặp một số khó khăn trong ăn, uống. Họ phải hạn chế ăn các chất tinh bột và tiêu thụ nhiều hơn chất sơ, do đó lựa chọn các món ăn để vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn không nhàm chán ... lấy nước, thêm gạo nấu cháo. Cách dùng: Ăn tùy ý. Công dụng: Thanh phế, sinh tân dịch, tốt cho người bị tiểu đường. 3. Cháo măng Thành phần: Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g. Công...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20

... Những người đã được phát hiện có chứng tăng lipid máu cần được làm xét nghiệm định kỳ để theo dõi. Những trường hợp nặng, có kèm theo các bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn ... bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú ý tới chế độ sinh hoạt hợp lý, tăng cường vận động và tập luyện, thoải mái về tinh thần. Th.S. Phạm Ðức Dương Khoa YHCT- Ðại học...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 12:34

... Sau khi nước sôi cho gừng, muối, rồi cho rau, gan vào nấu chín. 18 món ăn bổ dưỡng trong mùa thi Trong những ngày học thi căng thẳng, con bạn cần được bổ sung thêm dinh dưỡng ... nấu cho nhừ, chia làm vài lần ăn. Tuỳ vào mức độ tiện lợi, các bậc phụ huynh có thể sử dụng một trong 18 món ăn bổ dưỡng cho con em mình theo cách chế biến nêu trên. Một chế độ ăn uống ... đậu xanh 50g. Cho 2 thứ vào nấu, cho đường đỏ vào ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền 15 ngày là 1 đợt. 7. Cùi long nhãn 9g, lạc nhân (còn cả vỏ đỏ ngoài) 15g. Cho vào nước nấu lên ăn. 8. Xương...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 00:15

... trong cơ thể người già diễn ra chậm, do vậy thức ăn cần được chế biến kỹ, tinh, tránh ăn các thức ăn khó tiêu như đồ rán, thịt mỡ, sụn, gân, da và cổ cánh gia cầm N gười già nên ăn làm nhiều ... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể người già cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... ngày, người già nên uống khoảng 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 09:15

... cá mũi kiếm tốt cho bạn: Ngoài chiến tích là Thức ăn bổ dưỡng cho cơ bắp Thêm vào thực đơn đồ nưóng của bạn những thực phẩm giàu protein thay thế cho thịt gà và ... vậy nướng thịt hươu ở nhiệt độ cao trong vòng từ 3 đến 4 phút cho mỗi mặt của miếng thịt 4. Đà điểu Tại sao đà điểu lại tốt cho bạn: Con vật cổ dài này thịt rất nạc và chứa hàm lượng sắt ... lên vỉ nướng. Cách chế biến: Nướng trên vỉ ở nhiệt độ cao cho đến khi sò mở miệng. 2. Tôm hùm Tại sao tôm hùm lại tốt cho bạn: Để hay bóc vỏ, thịt tôm hùm có hàm lượng chất béo thấp...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 01:15

... trước rồi cho thận vào. Đợi thận chín, nêm vừa gia vị, ăn nóng. Với trường hợp thấp nhiệt: Món ăn bài thuốc cho người đau lưng Đau lưng là chứng bệnh hay gặp, nhất là ở những người làm ... này dùng món “Cháo phòng kỷ, thương chi”: phòng kỷ 12g, thương chi 30g, ý dĩ, đậu đỏ hạt nhỏ (mỗi loại 60g). Rửa sạch các nguyên liệu, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, hầm 2-3 giờ cho nhừ ... việc nhiều thì đau nặng lên, đêm đi tiểu nhiều. Người lệch về dương hư thì dạ dày lạnh, chân tay lạnh, lưng lạnh băng, mặt trắng nhợt, lưỡi lạt. Người lệch về âm hư thì miệng, họng khô khan,...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:15

... ngăn ngừa việc hút ngược lại của cholesterol. Bữa sáng nên bổ sung vào ly sữa không béo một nửa thìa bột yến mạch. 7. Rượu vang đỏ: Những hợp chất có trong rượu vang đỏ có thể đẩy lượng cholesterol ... oxy hóa có thể làm giảm lượng cholesterol LDL. Trà Ôlong có thể làm tăng kích thước của những phần tử cholesterol LDL và những phần tử có kích cỡ càng lớn thì khả năng xâm nhập vào mạch máu càng ... do (nguồn gốc của các căn bệnh như Parkinson, chứng hay quên ). Một ngày uống chỉ từ một đến hai ly vang đỏ và không nên uống quá mức này. 8. Trà: Tất cả những loại trà giàu chất chống oxy hóa...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... đậu xanh 50g. Cho 2 thứ vào nấu, cho đường đỏ vào ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền 15 ngày là 1 đợt. 7. Cùi long nhãn 9g, lạc nhân (còn cả vỏ đỏ ngoài) 15g. Cho vào nước nấu lên ăn. 8. Xương ... phụ huynh có thể sử dụng một trong 18 món ăn bổ dưỡng cho con em mình theo cách chế biến nêu trên. 1, Tim lợn 1 quả, tiểu mạch 100g: Tim lợn rửa sạch, cho vào cùng với hạt tiểu mạch nấu chín, ... sau đó cho đương quy, đẳng sâm, hành, gừng vào trong bụng con gà, ninh nhỏ lửa cho đến nhừ, đem ăn. 12. Tiểu mạch 45g, đỗ đen 30g, dạ hợp 30g. Sắc với 300ml nước, uống nước và ăn đỗ đen, ăn tiểu...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20

... nói rõ, không nên yêu cầu người có tuổi ăn lạt hoàn toàn, vì: Không cần thiết; và còn có hại – kiêng muối hoàn toàn sẽ làm cho họ chán ăn, Dinh dưỡng cho người già Người có tuổi như đèn treo ... giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa, hấp thu tốt. Cách chế biến thức ăn Cần bảo vệ giá trị dinh dưỡng – đặc biệt là các vitamin và chất chống oxy hóa. Nghệ thuật nấu nướng, tạo ra những món ăn dễ ... dinh dưỡng. Ở người cao tuổi, mỗi ngày có thể ăn 3-5g muối (dưới dạng nước chấm, nấu nướng,…) cũng đủ bảo đảm khẩu vị ngon miệng, không nhạt nhẽo. Người có huyết áp cao nên tránh những món quá...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 13:20

... bổ cho người lao động trí óc là cần thiết để dưỡng tâm, an thần, bổ trung ích khí. Xin giới thiệu vài món ăn thuốc có tác dụng khôi phục lại sức khỏe mà những người lao động trí óc cần bổ ... Món ăn thuốc dành cho người lao động trí óc Não hoạt động càng linh hoạt nhất là khi biết động não một ... chi, xay thịt lợn nạc nhuyễn sau đó cho cả bột linh chi và mỳ chính rồi đập trứng gà, cho tô vào nồi hấp to lửa đến khi chín là được. Ăn hết trong bữa, tuần ăn 1-2 lần. Những đồ uống dưới...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 08:20

... chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: bổ phế ích thận, bổ huyết dưỡng huyết. Món ăn cực tốt cho người thiếu máu sau phẫu thuật Trong y học cổ truyền, có một phương thức nuôi dưỡng ... tạng rửa sạch; hoàng kỳ thái phiến cho vào bụng chim cùng với gia vị rồi đem hấp cách thủy, ăn nóng. Công dụng: ích khí bổ tỳ, tư bổ ngũ tạng, dùng rất tốt cho người bệnh thiếu máu và suy nhược ... trứng gà vào quấy đều, chế thêm một chút đường trắng, ăn nóng. Công dụng: bổ hư nhược, ích khí huyết, kiện tỳ vị, dưỡng can thận, dùng rất tốt cho bệnh nhân thiếu máu sau phẫu thuật. Bài 4: hoàng...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20

... sinh địa, lá tre cho vào nồi sắc kỹ lấy nước bỏ bã. Thịt vịt cùng gạo và nước thuốc cho vào nồi hầm thành cháo, khi cháo chín cho gia vị, rau thơm chia ăn 2 lần trong ngày (món này không dùng ... thịt vịt bổ âm; hoàng liên, sinh địa, lá tre tả tâm hỏa. Các vị hợp lại có tác dụng bổ thủy chế hỏa. Phù hợp cho người bệnh âm hư hỏa vượng, Cơm canh thiên ma: thiên ma 5g, thịt gà 25g, măng tây, ... chín rồi thêm long nhãn đun nhỏ lửa cho tới khi liên tử chín nhuyễn thì cho bột ngó sen đã hòa với nước lạnh vào quấy đều cho tới sôi là được. Tác dụng: dưỡng tâm, kiện tỳ, ích khí huyết, an...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

... thận bất giao (thủy hỏa vị tế), cần chú ý bồi bổ huyết, an thần. Về ăn uống, phải bảo đảm đủ dinh dưỡng, vì vậy thức ăn cần phong phú. Thường xuyên ăn các loại rau tươi, hoa quả như rau cải trắng, ... Nên ăn các thức ăn có tác dụng trị mất ngủ như hạt sen, nhãn, bách hợp, táo nhân, hồ đào, vừng Tuy nhiên, chú ý các thức ăn cần phải mềm nhừ, dễ tiêu và không nên ăn gần giờ đi ngủ. Tránh ăn ... rượu, các thức ăn chứa nhiều chất béo, xào, rán, nướng, thức ăn nhanh. Một số món ăn, bài thuốc theo kinh nghiệm dân gian: Bài 1: Hạt sen 15g, khiếm thực 15g, thịt lợn nạc 100g cho vào nồi...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20

... Cháo sườn – Món ngon bổ dưỡng cho bữa sáng Cháo dùng nóng với hạt tiêu xay, ruốc tự làm và quẩy Cách làm: Cho phần thịt nhuyễn này vào nước xương ... độ đặc như mong muốn. Món này mình thường nấu từ tối hôm trước, hôm sau chỉ cần đun sôi lại là dùng được; nhanh, ngon miệng, chi phí hợp lý và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình. Nguyên ... và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình. Nguyên liệu bao gồm: 0.5 kg xương heo (phần cổ, cho nước ngọt, và ít bị mỡ hơn), gạo (tẻ + nếp). Gỡ phần thịt ra khỏi xương, nên làm lúc còn...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... tẻ 50g. Sơn tra sao cho đến khi vỏ ngoài vàng sẫm rồi đem sắc kỹ lấy nước bỏ bã, dùng nước sắc này ninh với gạo thành cháo, chế thêm muối Món ăn thuốc dành cho người chán ăn, mất ngủ sau phẫu ... tiếp tục giới thiệu món ăn bài thuốc dành cho người chán ăn, mất ngủ sau phẫu thuật để bạn đọc tham khảo và áp dụng khi cần thiết. Thông thường sau khi trải qua một cuộc mổ, người bệnh thường ... làm sạch, bổ đôi, các vị thuốc thái vụn cho vào bên trong quả tim, chế đủ gia vị rồi đem hấp cách thủy chừng 3 giờ, ăn nóng. Công dụng: kiện tỳ dưỡng tâm, bổ huyết an thần, dùng tốt cho bệnh...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20