các điểm kiểm soát tới hạn

... GMP tục kiểm soát vệ sinh) Good Manufacturing Practices (tiêu chuẩn thực hành sản xuất) CCP Critical Control Point (điểm kiểm soát tới hạn) CCPs Critical Control Points (điểm kiểm soát tới hạn) ... dịch tiếng Việt Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn) , nguyên tắc sử dụng việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP hệ thống phòng ngừa kiểm soát thực phẩm nhằm đảm bảo độ an ... thực phẩm HACCP hệ thống văn bản, quan điểm kiểm tra để nhận biết mối hiểm nguy, biện pháp phòng ngừa, điểm kiểm soát quan trọng xây dựng hệ thống giám sát [2] Các nguyên lý HACCP thống toàn giới...

Ngày tải lên: 15/07/2016, 00:19

Ngày tải lên: 19/02/2014, 10:20

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:21

... Cơng việc kiểm tra x lý ngun liệu thực nhân viên phòng kiểm nghiệm phụ trách khâu ngun liệu nhà cung cấp chào mẫu hay giao hàng Bảng 13 - Kế hoạch kiểm tra x lý ngun liệu STT Tên Chỉ tiêu kiểm tra ... Thao tác Kiểm tra vệ sinh bên lô cán, băng tải lưới, phễu xuống bột khu vực xung quanh Kiểm tra hiệu chỉnh bọ dao cắt sợi cho phù hợp Kiểm tra bột từ máy trộn xả xuống phễu bột chưa Kiểm tra ... phân xưởng cách hiệu      u đ nh chung: Bất phận truyền động phải có phận che ch n an tồn Các hệ thống điều khiển phải đặt vị trí thuận tiện để dễ thao tác vận hành có cố Khoảng cách thiết...

Ngày tải lên: 11/02/2015, 17:38

... Bình, Quảng Trị - Phòng kỹ thuật: trực tiếp đạo tổ KCS Chịu trách nhiệm kiểm tra nguyên liệu đầu vào trước nhập kho Kiểm soát thành phần đầu : + Chất lượng sản phẩm + Kích thước sản phẩm + Mẫu ... ty Thực quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên cho lợn thịt nhằm hạn chế số yếu tố liên quan tới dinh dưỡng, giúp lợn sinh trưởng nhanh, nâng cao sức sống lợn, góp phần giúp địa ... chống cháy nổ kế hoạch bảo vệ công ty Các tổ như: Tổ nạp liệu, tổ điều hành máy, tổ bao, tổ vệ sinh phân công làm ca ngày đờm Cũn kế hoạch cụ thể tổ làm thời điểm phòng kế hoạch phân công Riêng...

Ngày tải lên: 21/04/2015, 20:04

... Bình, Quảng Trị - Phòng kỹ thuật: trực tiếp đạo tổ KCS Chịu trách nhiệm kiểm tra nguyên liệu đầu vào trước nhập kho Kiểm soát thành phần đầu ra: + Chất lượng sản phẩm + Kích thước sản phẩm + Mẫu ... ăn cung cấp lượng cho lợn sữa từ nguồn hạt ngũ cốc dầu, mỡ Các hạt ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, có khả tiêu hoá cao ngon miệng Điểm hạn chế chúng thành phần axit amin không cân đối Ngô thường ... công ty Thực quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên cho lợn sữa nhằm hạn chế số yếu tố liên quan tới dinh dưỡng, giúp lợn sinh trưởng nhanh, nâng cao sức sống lợn, góp phần giúp địa...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... nhược điểm dây chuyền sản xuất thức ăn gia súc a, Đặc điểm dây chuyền sản xuất đồng nước ngoài: - Ưu điểm: + Các bước quy trình sản xuất tự động hoá có s ự tr ợ giúp điều khiển, giám sát, kiểm ... cao hay xảy cố, ảnh hưởng tới sản xuất b, Đặc điểm dây chuyền sản xuất nước: Những dây chuyền sản xuất nước nay, có công suất nhỏ (≤ tấn/h) Các chuyền nghiên cứu dựa đặc điểm số dây chuyền nhập ... dụng năm nên chất lượng thiết bị tốt Tuy bộc lộ số nhược điểm sau: - Một số công đoạn làm thủ công nên chưa kiểm soát chất lượng sản phẩm dẫn tới chất lượng sản phẩm chưa đồng - Quá trình sản xuất...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 00:48

... dấm chín để làm giống cho mẻ Thêm dịch để tiến hành mẻ lên men Công nghệ sản xuất giấm Các yếu tố ảnh hưởng tới trình lên men giấm theo phương pháp chìm Quá trình sản xuất dấm phương pháp lên men ... chất lỏng, màu sắc tùy theo loại nguyên liệu tạo nên giấm (trắng, đỏ, đen,…) có vị chua tan vô hạn nước - Khối lượng phân tử: 60.05 kg/kmol - Nhiệt độ sôi: 118.2 0C - Nhiệt độ nóng chảy: 16.63 ... xuất giấm Sản xuất thử nghiệm quy mô 2000 lít/mẻ Thiết bị lên men chìm Công nghệ sản xuất giấm Ưu điểm: Sản xuất thử nghiệm cho thấy so sánh với phương pháp lên men dấm truyền thống, hàm lượng axít...

Ngày tải lên: 24/09/2016, 11:28

... thành phố cung cấp, cần lọc để lắng cặn, sau kiểm tra nước xem có bảo đảm vệ sinh không Trước đưa vào nhào bột, nước phải đạt tới nhiệt độ quy đònh Các nguyên liệu phụ: Những nguyên liệu có tác ... mạnh ∗ Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột nhào: TRANG TIỂU LUẬN: MÌ ĂN LIỀN GVHD: TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - Chất lượng bột mì:bột mì tốt hàm lượng glutenin cao, khung gluten vững dẫn tới chất ... tăng hương vò cho vắt mì • Các biến đổi Biến đổi hoá lý: hấp thụ gia vò lên bề mặt mì sau thổi nguội bề mặt mì trở nên háo nước • Thiết bò Mì sau cắt gập đôi, chuyển tới băng tải, qua ống phun...

Ngày tải lên: 22/11/2016, 22:14

... âãún thạng nàm 1977 âỉåüc bäü cäng nghiãûp quút âënh chuøn thnh nh mạy qúc doanh våïi tãn gi l nh mạy bäüt ngt Tán Bçnh, hảch toạn phủ thüc xê nghiãûp liãn hiãûp bäüt ngt mç àn liãưn Thạng nàm ... qúc tãú Viet Nam Food Industries Join Stock Company gi tàõc l Vifon âỉåüc thnh láûp tỉì ngy 27 thạng nàm 1963 Tỉì lục âi vo hoảt âäüng tåïi nay, cäng ty â tri qua nhiãưu giai âoản phạt triãøn ... quy trçnh sn xút v thiãút kãú phán xỉåíng sn xút mç àn liãưn nàng sút 10 táún sn pháøm/ca” Hú, thạng nàm 2005 Sinh viãn thỉûc táûp LÃ V NAM vunamnet@yahoo.com, www.vunam.sayhi.to/ PHÁƯN KÃÚT QU...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:32

... hưởng đến chất lượng tạo viên 31 d) Các quan hệ đại lượng khác Các đại lượng khác ảnh hưởng gián tiếp tới hàm mục tiêu Các đại lượng ảnh hưởng tác động tới hàm mục tiêu chúng tác động lẫn Ví ... thành mô tả toán học đối tượng công nghệ e) Các quan hệ tạo giới hạn toán tối ưu Các quan hệ tạo giới hạn toán tối ưu xét quan hệ cho phép xác đònh giới hạn miền xét tốn tối ưu đại lượng liên quan ... trọng hàng đầu toán tối ưu, hay nói cách khác hàm mục tiêu toán tối ưu b) Các biến hàm mục tiêu Các đại lượng biến số hàm mục tiêu đại lượng có quan hệ ảnh hưởng tới hàm mục tiêu Ví dụ với hàm mục...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 12:04

Ngày tải lên: 01/03/2013, 17:05

... năm 2002 so với 76% hộ nhóm nghèo 3.3 Các loại rau sử dụng sản xuất dầu ăn 3.3.1 Hạt chứa dầu Yêu cầu: loại hạt có chứa hàm lượng dầu cao sử dụng Ưu điểm: đặc điểm quan trọng hạt dầu độ ẩm thấp,ngăn ... tạp: acid béo khác Trên thực tế, dầu mỡ sản phẩm chủ yếu triglyceride phức tạp 2.1.3 Các thành phần phụ: 2.1.3.1 Các acid béo tự mono-, diglycerid Trong dầu mỡ, ngoại trừ thành phần triglyceride ... thuộc họ phenolic Tan dầu thường tồn dạng tự Các hợp chất màu (pigment): Sự khác màu sắc loại dầu mỡ khác phụ thuộc vào lượng hợp chất hoà tan dầu Các hợp chất màu quan trọng dầu mỡ carotene,...

Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:56

... hạt lúa mì trắng, dựa vào chất lượng bột, chia thành hạng bột: thượng hạng, loại I, loại II loại nghiền lẫn Nước ta nhập loại I loại thượng hạng Thành phần bột mì dao động khoảng rộng, tùy thuộc ... 84): Bảng II.7: Chỉ tiêu cảm quan muối Tên tiêu Màu sắc Mùi vị Dạng bên ngồi cỡ hạt Thượng hạng Hạng Hạng Trắng, ánh xám, Trắng trong, Trắng xám, ánh vàng, ánh trắng trắng nâu hồng Khơng mùi Dung ... mì giúp tăng giá trị cảm quan, hạn chế hút ẩm thải ẩm  Bảo quản: hạn chế nhiễm VSV Nếu để vắt mì nguội từ từ VSV phát triển nhanh khoảng nhiệt độ từ 45 đến 50oC  Các biến đổi:  Vật lý: + Tỷ...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 13:51

Ngày tải lên: 16/03/2014, 10:20

... để đánh giá biến động Hình 2.31: Địa điểm thu mẫu môi trường sinh vật vịnh Bình Ba (Ảnh: Google Earth) 45 Bảng 2.3: Chú thích điểm thu mẫu Số thứ tự Đặc điểm điểm thu mẫu ký hiệu (TAV) Vị trí lồng ... thương phẩm 2.1.2 Thời gian nghiên cứu: từ tháng 01/01/2009 đến 31/12/2010 2.1.3 Địa điểm nghiên cứu 2.1.3.1 Địa điểm nuôi thí nghiệm 21 Tại hệ thống lồng thí nghiệm, đặt Vịnh Cam Ranh, khu vực Bình ... http://maps.google.co.uk/maps?hl=vi&tab=wl) 2.1.3.2 Địa điểm sản xuất thức ăn thí nghiệm Thức ăn thí nghiệm sản xuất phòng thí nghiệm ướt - Trường Đại học Nha Trang Công ty TNHH Long Sinh - KCN Diên Khánh 2.1.3.3 Địa điểm phân tích...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:41

... LUẬN 3.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá mú chấm cam đặc tính lý, hóa nguyên liệu làm sở xây dựng công thức thức ăn 3.1.1 Đặc điểm sinh học cá mú chấm cam 3.1.1.1 Đặc điểm thành phần khối lượng: ... khảo nghiệm, đánh giá hiệu thức ăn Tính mới, ý nghóa khoa học, ý nghóa thực tiễn luận án sau: Các điểm luận án Lần ứng dụng phương pháp vùng cấm để giải toán tối ưu đa mục tiêu xây dựng công thức ... việc nghiên cứu ảnh hưởng chế độ công nghệ ép đùn đến đặc tính vật lý viên thức ăn, cho phép kiểm soát nâng cao chất lượng viên thức ăn nuôi cá Ý nghóa thực tiễn Xây dựng công nghệ sản xuất thức...

Ngày tải lên: 10/05/2014, 22:00

... đònh để kiểm soát chất lượng sản phẩm Chất lượng viên thức ăn kiểm soát điều khiển chế độ công nghệ thiết bò, chất lượng nguyên vật liệu bổ 32 sung chất kết dính [46, 50, 61, 62, 86] Các thông ... 75 Bảng 3.15 Các biến hàm mục tiêu 77 Bảng 3.16 Vai trò giới hạn tỉ lệ sử dụng loại nguyên liệu CTTA 78 Bảng 3.17 Các hàm mục tiêu thành phần 79 Bảng 3.18 Các giá trò Ijmin, ... nuôi vấn đề thức ăn Việc chủ động nguồn thức ăn, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho vật nuôi, kiểm soát hạn chế ô nhiễm môi trường nuôi chìa khóa then chốt cho việc mở rộng nâng cao hiệu nuôi thủy...

Ngày tải lên: 30/05/2014, 15:38

Ngày tải lên: 28/06/2014, 03:20