... triển, giao lưu giữa các quốc gia và các dân tộc trên thế giới trên nhiều phương diện khác nhau. 1.1.2 Kinh doanh ăn uống trong khách sạn 1.1.2.1 Khái niệm kinh doanh ăn uống Ăn uống là nhu cầu thiết ... vụ ăn uống thuận lợi nhất cho khách tại các điểm du lịch và tại khách sạn. - Việc phục vụ ăn uống cho khách du lịch đồng thời cũng là hình thức giải trí cho khách. Vì thế ngoài các dịch vụ ăn ... toán nhanh cho khách khi khách có yêu cầu. Nhà hàng được trang bị đầy đủ các trang thiết bị để phục vụ khách hàng: từ bàn, ghề, ghế cho trẻ em, dụng cụ ăn uống: bát đĩa, dao, dĩa, khăn ăn, khăn...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 08:53
... điện, hệ thống các ngôi chùa cổ (chùa Giác SVTH: Lê Thị Dương Trang 17 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 3. HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN Bộ phận phục vụ ăn uống: Cung cấp ... phá các địa điểm du lịch, ghé thăm các trung tâm mua sắm và các khu vui chơi, giải trí. Danh sách điểm đến: Chợ Bến Thành, cách 0.3 dặm, Nhà hát lớn thành phố cách 0.05 dặm, Nhà thờ Đức Bà, cách ... đồ ăn, thức uống trong nhà hàng, khách sạn, phòng họp, đại sảnh theo các kiểu goi theo món hoặc tự chọn, thực hiện việc phục vụ tại buồng hoặc phục vụ hội nghị, phụ trách bộ phận phục vụ ăn uống, ...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54
Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giải pháp
... vụ ăn uống thuận lợi nhất cho khách tại các điểm du lịch và tại khách sạn. - Việc phục vụ ăn uống cho khách du lịch đồng thời cũng là hình thức giải trí cho khách. Vì thế ngoài các dịch vụ ăn uống, ... động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi” 1.1.1.2 ... doanh ăn uống trong du lich có thể được định nghĩa như sau: “ Hoạt động kinh doanh ăn uống trong du lịch bao gồm hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 01:13
MỘT SỐ KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU LE MAYEUR KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON
... vụ ăn uống: Dịch vụ ăn uống rất đa dạng và phong phú do sự khác nhau về tâm lý, sở thích, khẩu vị, tập quán ăn uống. Dịch vụ ăn uống bao gồm ăn Âu, ăn Á; ăn chọn món, ăn buffet; ăn tiệc; ăn thường; ... Nắm vững nhu cầu, tập quán ăn uống của các vùng miền, các quốc gia, hiểu về các món ăn, đồ uống, biết về giá bán các sản phẩm ăn uống và biết tư vấn cho khách các món ăn trong thực đơn. Ngoài ... để đáp ứng nhu cầu ăn uống của người tiêu dùng. * Đặc điểm của dịch vụ ăn uống tại nhà hàng: Tính vô hình một cách tương đối của dịch vụ ăn uống: Dịch vụ ăn uống bao gồm các nhân tố vô hình...
Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:09
Đo lường sự thỏa mãn của du khách nội địa đối với các dịch vụ du lịch tại nha trang
... lượng nhằm đo lường tác động các yếu tố đến sự thỏa mãn của du khách khi du lịch ở Nha Trang. Đối tượng nghiên cứu là du khách nội địa du lịch tại thành phố Nha Trang. Phương pháp thu thập ... giá các thang đo và mô hình nghiên cứu về các yếu tố tác động đến sự thỏa mãn của du khách nội địa khi du lịch tại Nha Trang. 31 15. Du khách không bị quấy rầy hay thấy phiền hà vì nạn ăn ... khách. 16. Giá cả các dịch vụ ăn uống là hợp lý. E. Thành phần phương tiện hữu hình: 17. Giao thông Nha Trang thuận tiện, an toàn. 18. Cơ sở hạ tầng, vật chất ở Nha Trang hiện đại, đầy đủ....
Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:48
Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Đại Đỏ
... nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống và đánh giá quá trình nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống 6 1.5.3.1 .Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống Dịch vụ ăn uống tuy không hiện hữu và khó ... tổ chức đó. 1.5.2. Đặc điểm dịch vụ ăn uống và quy trình cung ứng dịch vụ ăn uống 1.5.2.1. Đặc điểm dịch vụ ăn uống: Cũng như các dịch vụ khác, dịch vụ ăn uống mang những đặc điểm của dịch vụ nói ... trung giải quyết các vấn đề lý luận và thực tiễn về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Đại Đỏ. Từ đó đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 13:50
Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng EMPEROR
... vụ ăn uống? + CLDV ăn uống là gì? Các nhân tố nào ảnh hưởng đến CLDV ăn uống? + Thực trạng CLDV ăn uống tại Nhà hàng EMPEROR - Khách sạn Fortuna là gì? + Những ưu, nhược điểm của CLDV ăn uống tại ... ăn uống của doanh nghiệp bằng cách tăng cường các yếu tố về cơ sở vật chất kỹ thuật, dụng cụ phục vụ ăn uống, đội ngũ nhân viên,… Thực tế, khách hàng đánh giá CLDV ăn uống không chỉ qua 5 chỉ ... món ăn, đồ uống và sự đa dạng của món ăn đồ uống có tác động trực tiếp đến đánh giá của khách hàng về CLDV ăn uống. Việc nâng cao chất lượng sản phẩm ăn uống và đa dạng hóa các sản phẩm ăn uống...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 14:13
Đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ ăn uống tại nhà hàng bia bỉ SBB Việt Nam - nguyen thi hong ly c6a2
Ngày tải lên: 02/04/2015, 15:09
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
... hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho khách nhằm ... kiện tiệc vui. Các nhà hàng muốn tăng khả năng cạnh tranh, tăng tính hấp dẫn với khách cần phải có biện pháp để tăng tăng “tính khác biệt” cho sản phẩm của mình thông qua việc tăng các dịch vụ ... của kinh doanh ăn uống bao gồm ba hoạt động: Hoạt động sản xuất vật chất: hoạt động này chế biến ra các món ăn, đồ uống, do các nhân viên nhà bếp và nhân viên bar đảm nhiệm. Các nguyên liệu...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 10:09
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Kim Long, khách sạn Hà Nội
... Phải luôn luôn kiểm tra các trang thiết bị tiện nghi, đồ dùng phục vụ ăn uống, đảm bảo chúng luôn trong tình trạng hoạt động tốt nhất. - Về sản phẩm ăn uống : Các món ăn, đồ uống phải luôn đảm bảo ... ngày càng tăng cao cả về vật chất và tinh thần. Nhu cầu ăn uống của con người giờ đây không chỉ dừng lại ở ăn no, ăn đủ nữa mà nó đã trở thành sự hưởng thụ, thưởng thức các món ăn ngon và mới ... chất lượng món ăn đồ uống : Đây là chỉ tiêu được khách hàng đánh giá cao nhất. Nhà hàng Kim Long vốn là nhà hàng mang phong cách Trung Hoa, các món ăn đồ uống ở đây đều là những món ăn đặc trưng...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
... các hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho khách nhằm mục ... kiện tiệc vui. Các nhà hàng muốn tăng khả năng cạnh tranh, tăng tính hấp dẫn với khách cần phải có biện pháp để tăng tăng “tính khác biệt” cho sản phẩm của mình thông qua việc tăng các dịch vụ bổ xung. ... doanh ăn uống trong nhà hàng, khách sạn. Kinh doanh dịch vụ ăn uống là một mảng kinh doanh không thể thiếu trong các khách sạn. Đặc biệt khi đời sống ngày càng được nâng cao, ăn uống không còn chỉ...
Ngày tải lên: 19/04/2013, 16:34
Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng El Patio
Ngày tải lên: 11/07/2013, 13:52
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
Ngày tải lên: 16/07/2013, 18:24
Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Sumvilla
Ngày tải lên: 19/07/2013, 13:30
MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM TĂNG CƯỜNG THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BẢO SƠN
... hàng tháng một đò ăn hoặc uống miễn phí cho khách đến bơi tại bể bơi nhà hàng. : MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM TĂNG CƯỜNG THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH ... Quảng cáo thông qua các buổi triển lãm các món ăn hay các cuộc thi ẩm thực. - Quảng cáo bằng tờ rơi đến từng các trung tâm thương mại về Buffet tự chọn của nhà hàng Âu. - Các chương trình khuyến ... những món ăn mát, nhiều rau quả, còn thực đơn mùa đông nên có những món ăn nóng, món ăn chế biến từ thịt… Vào cuối tuần cũng cần có thực đơn đặc biệt cho các gia đình đến ăn, như để tăng thêm...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 12:20