cá chẽm chiên giòn

... tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ cột sơ lại. _ Đun sôi dầu ăn cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng giòn. Hành tây thái lát mỏng, cà rốt tỉa hoa ... dầu ăn. Thực hiện: _ Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, dầu mè. _ Nấm mèo ngâm nước rửa sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, ... cà, tương xí muội vào xào đều cho xì dầu, giấm vào và nếm vừa ăn, tắt bếp. Thưởng thức: Cho cá ra đĩa lót rau xà lách và hành tây ngâm giấm, trang trí thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp rưới nước...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 09:15

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

Ngày tải lên: 16/01/2014, 18:20

... vào cá trước khi chiên, cá sẽ cứng và dễ chiên vàng. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá chẻm là loại cá đã quá quen thuộc với người Việt, nhưng khi được chế biến một cách ... Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá chẻm cắt miếng dày khoảng 2cm, ướp với nước cốt chanh, muối và tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị, chiên vàng. Củ sen rửa sạch, chiên chín. Thìa ... chiên vàng. Củ sen rửa sạch, chiên chín. Thìa là lấy lá, rửa sạch, cắt khúc. 2 Xếp cá chẻm và củ sen chiên vào đĩa, rắc thì là lên, rưới xốt tôm hùm vào, trang trí cải mầm, dùng nóng. Mách...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20

... giúp khử mùi tanh vào tạo hương vị cho món ăn. - Rây cá sau khi tẩm bột giúp loại bỏ bột thừa, cá chiên xong sẽ đẹp hơn. Món cá cơm chiên giòn vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp ... protein từ cá cơm. Nguyên liệu: 150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm; Dùng kèm: xà lách búp, rau thơm; Tiêu, tương ớt, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn. Cách làm: - Cá cơm ... - Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. - Dọn cá và khoai ra đĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm,...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

... thìa súp ngò tây + 1/2 thìa cà phê húng quế + 1/2 vỏ chanh + 100ml dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Cá làm sạch, chiên vàng với bơ và dầu ô-liu Cắt bí thành 4 miếng hình bán nguyệt, hấp chín ... cả nguyên liệu làm xốt vào nồi, đánh đều như cách làm xốt mayonnaise, để lạnh. Xếp cá, rau muống bào, bí và xôi ra đĩa, rưới nước ép bó xôi lên cá, trang trí và dùng kèm xốt cam đã làm. ...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

... Khuấy đều lòng đỏ trứng và bột chiên giòn. Nhúng cá kèo vào hỗn hợp, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. 3 Làm xốt me: Cho nước me vào chảo ... ống và tủy, đường và ớt băm vào khuấy đều, để lửa nhỏ, khi thấy hỗn hợp sệt lại là được. 4 Xếp cá ra đĩa, rưới xốt me lên, dùng nóng. (Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/2012) ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... Cá kèo chiên giòn xốt me Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món mặn thích hợp trong những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:  300g cá kèo sông  1 cái lòng ... nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  2 thìa súp bột chiên giòn  2 thìa cà phê đường  dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Cá kèo chà sạch nhớt, rửa lại cho sạch. Me chín cho vào nước ... lọc lấy nước. Ớt băm nhuyễn. 2 Khuấy đều lòng đỏ trứng và bột chiên giòn. Nhúng cá kèo vào hỗn hợp, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... cá rói, bạn có thể áp dụng cách chiên này với cá rô ron hoặc cá bống loại nhỏ cũng rất ngon. Với cách chiên như trên bạn có thể để cá nguội vẫn giữ được độ giòn. Cá rói xương mềm lại được chiên ... Chúc các bạn thành công nhé! Nguyên liệu: - 300g cá rói - Bột chiên giòn - Dầu ăn Bước 1: Cá rói làm sạch rồi lăn qua bột chiên giòn sao cho bột bám kín cá. Bước ... Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Cá rói chiên giòn - giản dị mà ngon Cá rói xương mềm lại được chiên nên bạn có thể ăn được hết cả phần xương...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:21

Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26

Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:15

Ngày tải lên: 18/12/2013, 22:01

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:25

... Cánh gà chiên giòn xốt cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốt cà chua ngọt ... cho món ăn ngon và rất hấp dẫn. Nguyên liệu:  500g cánh gà  1 trái cà chua to  Tiêu, muối  Dầu chiên Các bước thực hiện: 1 Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn. Ướp với...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

... Cá rô bí chiên giòn xốt me hấp dẫn Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Nguyên liệu: Cá rô bí: ... 3M; Dưa leo: 1 trái; Cà chua: 2 trái; Rau sống các loại: 200g; Tỏi ớt xay, sả băm; Đường, nước mắm, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn. Cách làm: - Cá rô bí chà muối, ngâm chút giấm cho sạch nhớt,...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 30/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 30/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:18

Ngày tải lên: 28/06/2014, 15:22