bài giảng dinh dưỡng người
Bài giảng: Dinh dưỡng - P1
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... LƯỢNG
50
5/24/2010
33
1.3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG
CHẤT DINH CHẤT DINH
DƯỠNGDƯỠNG
SINH NĂNG LƯỢNG
KHÔNG
SINH NĂNG LƯỢNG
65
SINH SINH
NĂNG NĂNG
LƯỢNGLƯỢNG
PROTEIN
LIPID
GLUCIDE
1.3.1 CHẤT DINH DƯỠNG SINH ... kì
6
5/24/2010
1
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
&&
VỆ SINH AN TOÀN VỆ SINH AN TOÀN
THỰC PHẨMTHỰC PHẨM
TỪ PHAN NAM PHƯƠNGTỪ PHAN NAM PHƯƠNG
1
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
PHẦN 1
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
PHẦN 2
VỆ ... thiếu
đói. Suy dinh dưỡng
→thiếu Protein,
→thiếu năng lượng
→thiếu vi chất dinh
dưỡng
20
5/24/2010
2
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
THỜI LƯỢNG
45 Tiết (11buổi)
DINH DƯỠNG
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
=...
- 34
- 1.5K
- 7
Bài giảng: Dinh dưỡng - P2
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN A
night-blindness: quáng gà
NGUY CƠ
201
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... A
196
5/24/2010
40
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
Vai trò:
VITAMIN E
Tocopherol
205
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH ... thể
129
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN
130
5/24/2010
7
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH...
- 73
- 934
- 7
Bài giảng: Dinh dưỡng - P3
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... 1.
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
1
NỘI DUNG PHẦN 1
DINH DINH
DƯỠNGDƯỠNG
KHÁI NIỆM & NHU CẦU
DINH DƯỠNG
(8 tiết)
DINH DƯỠNG
THEO VÒNG ĐỜI
(4 tiết)
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN &
TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG
(4 tiết)
2
5/24/2010
13
2.1. ... MANG THAI VÀ CHO CON BÚ
2.1.3. CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG
13
2.1. PN MANG THAI VÀ CHO CON BÚ
2.1.3. CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG
Quyết định sự phát triển của thai nhi
Tăng cân tốt, người mẹ sẽ tích luỹ mỡ là nguồn dự ... dinh dưỡng protein.
→Thừa protein không có lợi đối với cấu trúc và
chức phận tế bào và xúc tiến quá trình lão hoá
2.2.1. TRẺ TRÊN 1 TUỔI VÀ THANH THIẾU NIÊN
48
5/24/2010
1
PHẦN 1.
DINH DƯỠNGDINH...
- 38
- 906
- 9
Bài giảng: Dinh dưỡng - P4
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... LƯỢƯỢNGNG
18
5/24/2010
1
PHẦN 1.
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
1
NỘI DUNG PHẦN 1
DINH DINH
DƯỠNGDƯỠNG
KHÁI NIỆM & NHU CẦU
DINH DƯỠNG
(8 tiết)
DINH DƯỠNG
THEO VÒNG ĐỜI
(4 tiết)
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN GĐ&
TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG
(4 ... CẦU
Kiến thức cần có khi thiết lập thực đơn
→ Biết nhu cầu dinh dưỡng của đối tượng phục vụ.
→ Có kiến thức về các loại thực phẩm: giá trị dinh
dưỡng, vệ sinh chế biến, thời vụ, giá cả.
→ Biết các ... & NGUYÊN TẮC
1.1. KHÁI NIỆM
Khẩu phần ăn
→Là suất ăn của một người trong ngày
→Nhằm đáp ứng nhu cầu về năng lượng và các chất
dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
4
5/24/2010
12
2. NHU CẦU NĂNG L2....
- 24
- 638
- 6
bài giảng định vị và dẫn đường hàng hải
Ngày tải lên :
27/04/2013, 14:42
... “Cydostrojenie”. Moscova 1996.
4. Vô tuyến định vị hàng hải. Bài giảng chi tiết, Trần Đức Inh. ĐHHH Việt nam,199 tr. 2005.
5.Dẫn đường vệ tinh Hàng hải. Bài giảng chi tiết, Trần Đức Inh. ĐHHH Việt nam,189 ... Bộ.
Thang điểm : Thang điểm chữ A,B,C,D,F.
Điểm đánh giá học phần: Z=0,3X+0,7Y.
Bài tập lớn:
I. Tên các bài.
1 - Khái quát chung về radar hàng hải đi sâu phân tích khối thu phát và bức xạ ... ĐẠI HỌC HÀNG HẢI
KHOA ĐIỆN – ĐIỆN TỬ TÀU BIỂN
BỘ MÔN ĐIỆN TỬ – VIỄN THÔNG
BÀI GIẢNG
ĐỊNH VỊ & DẪN ĐƯỜNG HÀNG HẢI
TÊN HỌC PHẦN : ĐỊNH VỊ & DẪN ĐƯỜNG HH
MÃ HỌC...
- 70
- 1.3K
- 9
Giáo trình dinh dưỡng người
Ngày tải lên :
19/08/2012, 21:57
... luận về dinh dưỡng, mối
liên quan giữa dinh dưỡng với các lãnh vực khác được thể hiện:
Dinh dưỡng với sức khoẻ
Dinh dưỡng với sự sinh trưởng và phát triển
Dinh dưỡng với suy lão
Dinh dưỡng ... về dinh dưỡng người
Dinh dưỡng là chức năng mà các cá thể sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, nghĩa
là thực hiện các hoạt động sống như: sinh trưởng, phát triển, vận động. Khoa học
về dinh dưỡng ... nước
của các t
ổ chức nghèo lipid.
- Loạn dinh dưỡng, marasmus & kwashiorkor (Hình 3.2)
+ Loạn dinh dưỡng và marasmus là những bệnh suy dinh dưỡng nói
chung trong sự thiếu đạm, năng lượng...
- 140
- 4K
- 32
Đề cương bài giảng môn đường lối cách mạng VN
Ngày tải lên :
20/08/2012, 19:20
... không chia tôn giáo, đảng phái, dân tộc,
bất kì người già, người trẻ. Hễ là người Việt Nam phải đứng lên đánh thực dân Pháp”,
thực hiện mỗi người dân là một chiến sĩ, mỗi làng xóm là một pháo ... đẩy mạnh xây dựng hậu
phương, chống phá thủ đoạn “lấy chiến tranh nuôi chiến tranh, dùng người Việt đánh
người Việt” của thực dân Pháp; chủ trương thiết lập quan hệ ngoại giao với các nước xã ... Đảng Cộng sản Pháp. Sự
kiện này đánh dấu bước ngoặt trong cuộc đời hoạt động cách mạng của Người và Người
tìm thấy con đường cứu nước đúng đắn: “Muốn cứu nước và giải phóng dân tộc không có...
- 107
- 5.3K
- 49
Bài giảng sinh lý người và động vật 1.pdf
Ngày tải lên :
23/09/2012, 20:57
... môi trường và phát triển bền vững; dân số và sự phát triển; dinh dưỡng cao và
vấn đề bệnh tật; kinh tế trí thức và sự tồn tại của con người như là một sinh vật bậc cao;
vấn đề nhân bản tế bào ... của nó.
1.1. Đối tượng của sinh lý học người và động vật
Sinh lý học người và động vật là khoa học nghiên cứu các biểu hiện của sự sống trên
động vật và người trong mối liên hệ khăng khít với ...
cứu của Sinh lý học
Sinh lý học người và động vật là một trong nhiều lĩnh vực của sinh học. Cũng như
các khoa học sinh học khác, sinh lý học người và động vật có đối tượng, nôị dung...
- 4
- 2.1K
- 45
Bài giảng sinh lý người và động vật 2.pdf
Ngày tải lên :
23/09/2012, 20:58
... nhóm.
Hồng cầu của người cho được trộn với huyết tương người nhận trên một phiến
kính. Nếu không xảy ra ngưng kết, chứng tỏ người nhận không có kháng thể tấn công
hồng cầu người cho. Cũng nên ...
Năm 1901, Landsteiner phát hiện ra hiện tượng: huyết thanh của người này làm ngưng
kết hồng cầu của người kia và ngược lại. Sau đó, người ta đã tìm được kháng nguyên A
và kháng nguyên B, kháng ... đồng nhóm máu hệ Rh
- Trong truyền máu
Người nhóm máu Rh âm được truyền máu Rh dương, lần đầu tiên hầu như không
xảy ra tai biến. Tuy nhiên, cơ thể người này bắt đầu sản xuất kháng thể kháng...
- 25
- 1.4K
- 25
Bài giảng sinh lý người và động vật 3.pdf
Ngày tải lên :
23/09/2012, 21:01
... đại tuần hoàn mang máu động mạch giàu oxy và các chất dinh dưỡng từ tim
trái theo động mạch chủ đến các động mạch, rồi mao mạch, cung cấp dưỡng chất cho tổ
chức, tập trung lại thành máu tĩnh ... atrial natriuretic peptide hay factor): do tâm nhĩ bài tiết gây hạ
huyết áp do tác dụng giãn cơ trơn thành mạch, giảm sức cản ngoại biên. Sự bài tiết ANP
phụ thuộc vào khối lượng máu cơ thể, ... thể, khi tăng lượng máu trong nhĩ làm áp suất tâm nhĩ
tăng và tăng bài tiết ANP. Ngược lại, khi áp suất tâm nhĩ hạ thì sự bài tiết ANP giảm.
3). Các chất khác
Ion canxi gây co mạch; ion kali...
- 21
- 1.3K
- 20