bai tap qui trinh san xuat

Bài báo cáo thực tập nhận thức: những nét chính và qui trình sản xuất của Công ty Liên doanh nhà máy bia Việt Nam và Công ty Cổ phần giấy Tân Mai

Ngày tải lên : 01/07/2015, 15:33

... bia cho thị trường nước Đầu kỷ thứ XX (1912), Heineken tìm cách đưa bia vượt khỏi biên giới, xuất sang nước Bỉ, Anh, Tây Phi, Ấn Độ vùng lân cận  Năm 1933, Heineken trở thành loại bia ngoại nhập ... Đoàn Tân Mai tiền thân Công ty Kỹ Nghệ Giấy Việt Nam (COGIVINA) thành lập ngày 14/10/1958 chuyển sang cổ phần vào đầu năm 2006, điều góp phần mở rộng phát triển loại sản phầm nâng cao chất lượng ... lượng đạt 20.100 giấy/ năm 1993 Thay nguyên liệu gỗ thông gỗ bạch đàn 1995 Chuyển đổi công nghệ TMP sang CTMP sản lượng đạt 42.000 giấy/ năm 1996 Ký hợp đồng với ABB cải thiện chất lượng Giấy in báo...

40
459
0

Nghiên cứu công nghệ làm sạch tạp chất phi collagen trong qui trình sản xuất collagen từ da cá trasử dụng kiềm NaOH và nước ấm

Ngày tải lên : 16/08/2014, 00:18

... tháng đầu năm, doanh nghiệp xuất cá Tra, cá basa Việt Nam chưa phép xuất sang thị trường Nga, nên số cá dư họ đẩy mạnh sang tiêu thụ thị trường Hiện tại, EU khối thị trường lớn nhập cá Tra, cá ... thu nhập cho nhà sản xuất giảm tác động xấu đến môi trường, chi phí xử lý chất thải [25], [34] Qui trình sản xuất Collagen gồm công đoạn chủ yếu sau: xử lý nguyên liệu Khử tạp chất phi Collagen ... khử tạp chất phi Collagen (lipid, protein phi Collagen, khoáng sắc tố) bước công việc quan trọng qui trình Vấn đề cấp bách đặt nghiên cứu tìm môi trường khử tạp chất phi Collagen phù hợp để thu...

65
727
1

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP- QUY TRÍNH SẢN XUẤT GỐM CHU ĐẬU

Ngày tải lên : 02/06/2015, 17:50

... tính men gốm sứ a, Độ nhớt Men điểm nóng chảy xác định mà chuyển đổi dần từ trạng thái dẻo quánh sang trạng thái chảy lỏng, độ nhớt thay đổi theo nhiệt độ tăng độ nhớt giẩm ngược lại.Độ nhớt men ... men cho men phun tơi mật độ hạt men phun dầy chụm Trước phun men phải chuẩn bị kỹ men: men phải sang lọc kỹ, kiểm tra độ linh động hợp lý hay chưa, tỷ trọng phun men phải hợp lý dựa theo đặc thù ... chênh lệch áp suất hình học cột khí khói Khói lò tận dụng để hút khí thải vào đường ống vận chuyển sang buồng sấy 1.6.4 - Kết cấu đường ray xe phà: Lò nung gốm sứ TKNL gồm xe goòng Các xe goòng di...

34
1.5K
8

Báo cáo thực tập tìm hiểu qui trình sản xuất các chả giò da xốp tại công ty VISSAN

Ngày tải lên : 14/08/2015, 12:55

... hiểu qui trình sản xuất chả giò cơng ty VISSAN Phân tích đầy đủ cơng đoạn qui trình sản xuất sản phẩm Tìm hiểu biện pháp kiểm tra đảm bảo chất lượng dây chuyền sản xuất Tìm hiểu sản phẩm: qui ... VISSAN Địa chỉ: 420 Nơ Trang Long, phường 13, Bình Thạnh, Tp HCM Thời gian thực tập: Từ 01/07/2013 đến 01/08/2013 Tên đề tài thực tập: “Tìm hiểu qui trình sản xuất sản phẩm chế biến Cơng ty VISSAN” ... nghiệp Kết luận kiến nghị Chương TỔNG QUAN CƠNG TY VISSAN 1.1 Giới thiệu cơng ty Tên giao dịch quốc tế: VISSAN LIMITED COMPANY Tên viết tắt: VISSAN Số tài khoản: 102010000150518 Tại Ngân Hàng Cơng...

115
1.1K
1

Bài tiểu luận tìm hiểu qui trình sản xuất mì ăn liền

Ngày tải lên : 20/11/2015, 20:31

... C, giờ) 3.1.15 Qui trình chuẩn bị gói gia vị Bột tiêu, tỏi 3.1.15.1 Qui trình gia vị khơ,cơng mì nghệ sản xuất góiXay chính, đường… Quay trộn Bao bì Đóng gói Sản phẩm Sơ đồ 3.1 Qui trình công ... Việt Mẫn Sản xuất mì ăn liền Phân loại Sơ đồ 2.2 Quy trình sản xuất mì sợi ép đùn III GIẢI THÍCH QUI TRÌNH 3.1 Quy trình 3.1.1 Chuẩn bị ngun liệu 3.1.1.1 Chuẩn bị nước trộn:  Mục đích: chuẩn bị ... tăng nhẹ ma sát − Độ xốp giảm khơng khí bị đuổi bớt − Sự thay đổi hình dạng khối bột từ dạng khối sang dạng mỏng  Hóa học: − Protein bị biến tính lực học − Một số liên kết hố học bị phá vỡ ép khí...

48
752
5

Bài tiểu luận tìm hiểu qui trình sản xuất pate

Ngày tải lên : 20/11/2015, 20:53

... Thit b bi khớ bng nhit 39 Hỡnh III.14: Thit b tit trựng hydrostatic 40 Hỡnh IV.1 Sn phm pate Vissan 42 I.TNG QUAN V PATE I.1 nh ngha - Pate l sn phm lm t tht , gan v ph phm ca tht di dng paste ... 85 < 1.5 > 98 - Hm lng lipid (%) pH Hm lng Ca (ppm) (BU) trng (%) Hm lng Fe (%) mn ht qua sang 0,6 mm Hm lng sulfua (ppm) Hm lng acid HCN (mg/kg) Ch tiờu vi sinh vt Bng II.19: Ch tiờu vi ... khụng quỏ 0.125g/kg tht Mui Nitrat : NaNO3 hoc KNO3 , vi khun microcoq cú mụi trng tht chuyn NO3 sang thnh NO2 v gõy nờn cỏc tỏc dng nh trờn Liu lng s dng cho phộp cho ngi l 0- 5mg/kg th trng/ngy...

47
1.3K
10

bài tiểu luận tìm hiểu qui trình sản xuất bột cacao

Ngày tải lên : 20/11/2015, 20:56

... chocolate chuyển sang dạng lỏng thuận lợi cho việc rót khuôn hoặc tạo lớp vỏ áo bao ngoài bánh kẹo − Hóa lý: Sự chuyển đổi tinh thể bơ cacao từ dạng không bền sang dạng bền ... nóng chảy khoảng 17oC Dạng β’2 nhanh chóng chuyển sang dạng α có nhiệt độ nóng chảy 21-22oC − Dạng α sẽ bị chuyển từ từ sang dạng hỗn hợp và dạng β’1 − Dạng β’1 được tạo ... tạo tinh thể và những tinh thể béo sẽ chuyển từ dạng không bền sang dạng bền Đồng thời, chocolate dần chuyển sang dạng rắn  Phương pháp thực thiết bị Hình 9: Thiết bị làm mát...

33
552
0

Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt

Ngày tải lên : 29/10/2012, 09:33

... cho vào lò nướng, cơng đoạn nhằm chuyển bột nhào từ trạng thái sống sang trạng thái chín sản phẩm nướng phải đạt u cầu: độ ẩm qui định, trạng thái mềm, cấu trúc bánh xốp, mịn, độ nở bánh màu sắc ... Nguyễn Thị Lâm Hồng Thọ Vĩnh THUYẾT MINH ĐỀ TÀI I THƠNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI: Tên đề tài: Xây dựng qui trình sản xuất xác định số đường huyết bánh Hura - light có sử dụng đường ISOMALT Mã số: RD_2006_N_05 ... gần giống chất bột đường tạo thành từ chất đường bột phản ứng hydro hố Isomalt khơng có tự nhiên Qui trình sản xuất Isomalt Sucrose Q trình emzym hóa Isomaltulose Thuỷ phân hố Isomalt Isomalt vị...

26
899
0

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon Sodium Succinate

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:02

... nghiệm 23 3.2.1.1.Thành phần công thức 23 3.2.1.2 Chọn thông số cho qui trình chạy máy 26 3.2.2 Mô tả qui trình sản xuất 29 3.2.3 Đánh giá tiêu chuẩn theo DĐVN III lựa chọn ... 33 Bảng 3.9 Cách pha hỗn dòch chuẩn đối chiếu .34 Bảng 3.10 Qui đònh độ chênh lệch khối lượng 36 Bảng 3.11 Qui đònh điều kiện bảo quản loại thử nghiệm 41 Bảng 3.12 Khoảng thời ... Do chọn đề tài: ” Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô methylprednisolon sodium succinate” Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô...

93
3.3K
28

Khảo sát và đề xuất biện pháp tăng tốc độ lắng trong qui trình sản xuất bột gạo

Ngày tải lên : 31/10/2012, 12:00

... l c qui mô công nghi p hay th công u c Nhưng s n xu t qui mô th công c n v n u tư th p phù h p v i i u ki n kinh t nhi u gia ình nên ph bi n Dù s n xu t qui mô th công hay công nghi p hi n qui ... 2.3 Khái quát công ngh s n xu t tinh b t .5 2.3.1 Qui trình s n xu t .5 2.3.2 Thuy t minh qui trình 2.4 Quá trình l ng xyclon thu l c 2.4.1 ... c C n Thơ Lu n văn ính kèm sau ây v i t a tài: “KH O SÁT VÀ XU T BI N PHÁP TĂNG T C L NG TRONG QUI TRÌNH S N XU T B T G O” sinh viên TR N THANH BÌNH th c hi n báo cáo ã c h i ng ch m thông qua...

43
949
6

Khảo sát qui trình sản xuất giống tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) theo mô hình nước trong hở tại trại sản xuất giống Mỹ Thạnh Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:25

... by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii de Man 1879) THEO MÔ HÌNH NƯỚC ... Trang Thiết Bò Phương Pháp Thu Số Liệu Phương pháp theo dõi yếu tố môi trường Phương pháp theo dõi qui trình kỹ thuật nuôi Phương pháp xử lý số liệu 19 19 19 19 20 20 IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 ... kỹ thuật sản xuất giống Tôm Càng Xanh theo quy trình nước hở để sơ đánh giá khả thực , áp dụng qui trình Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation...

61
1.7K
9

Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:50

... mùi chua, thối nhanh chóng chuyển sang hư thối - Cách phòng chữa + Cần phải cho muối đủ + Náo đảo, phơi nắng kéo rút qua bã chượp tốt + Dùng rượu chuyển acid sang dạng ester có mùi thơm trung ... amoniac thấp bị hư hỏng vi sinh vật lượng amoniac tăng nhanh Khi hư hỏng tiến triển, pH thịt chuyển sang môi trường kiềm lượng amoniac tăng lên tạo nên mùi ươn thối cá II.1.2.5 Creatine Là thành phần ... vàng, xuất mùi nước mắm rõ rệt, lúc cá “đứng mặt dầu” Màu sắc nước mắm chuyển từ màu vàng nhạt sang hẳn màu vàng đậm, nước mắm Sau – 12 tháng, chượp chín hoàn toàn, chiết rút Đặc điểm phương...

31
1.1K
12

Qui trình sản xuất acid lactic

Ngày tải lên : 15/03/2013, 10:31

... Đề tài: Qui trình sản xuất acid lactic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh người Nó thường sử dụng cho chất lỏng hồi ... sữa bò lên men chua - Năm 1857 Pasteur chứng minh lên men sữa nhóm vi khuẩn lactic Trang Đề tài: Qui trình sản xuất acid lactic Năm 1878 (1827 – 1912) phân lập thành công vi khuẩn lactic đặt tên ... Trong phẫu thuật chỉnh hình người ta thường sử dụng loại vật liệu có tên Purasorb Trang Đề tài: Qui trình sản xuất acid lactic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh - Purasorb hợp chất cao phân tử sản xuất...

21
1.7K
15

QUI TRÌNH SẢN XUẤT JAMBON

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:26

... Jambon sản xuất thủ công Hiện có công ty Việt Nam sản xuất Jambon quy mô công nghiệp là: Vissan: (Vissan Import Export Corporation) • Giới thiệu công ty: Lónh vực hoạt động: sản xuất kinh doanh ... 44 Chương : Công nghệ chế biến vài lọai Jambon Hình 5.9: Jambon da bao Vissan Jambon muối Hình 5.10: Jambon muối Vissan (Jambo Choix Jambon Standard) Việt Hương: (Công ty TNHH Sản xuất TM Việt ... viên : Cao Bá Trình – Huỳnh Ngọc Uyển – Thái Khiết Vi Chương : Giới thiệu chung Jambon sản xuất qui mô công nghiệp, thường người ta sử dụng hương liệu tổng hợp, loại sản phẩm có hóa chất tạo mùi...

56
832
4

Qui trình sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 19/03/2013, 16:42

... mùi chua, thối nhanh chóng chuyển sang hư thối - Cách phòng chữa + Cần phải cho muối đủ + Náo đảo, phơi nắng kéo rút qua bã chượp tốt + Dùng rượu chuyển acid sang dạng ester có mùi thơm trung ... amoniac thấp bị hư hỏng vi sinh vật lượng amoniac tăng nhanh Khi hư hỏng tiến triển, pH thịt chuyển sang môi trường kiềm lượng amoniac tăng lên tạo nên mùi ươn thối cá II.1.2.5 Creatine Là thành phần ... vàng, xuất mùi nước mắm rõ rệt, lúc cá “đứng mặt dầu” Màu sắc nước mắm chuyển từ màu vàng nhạt sang hẳn màu vàng đậm, nước mắm Sau – 12 tháng, chượp chín hoàn toàn, chiết rút Đặc điểm phương...

31
1.5K
5

Qui trình sản xuất Biodiesel

Ngày tải lên : 20/03/2013, 10:43

... 03 phân tử methyl ester (2) Qui trình sản xuất Biodiesel hình ảnh (Aleks Kac, 2006) Công đoạn Công đoạn Công đoạn Công đoạn Công đoạn Công đoạn Công đoạn Công đoạn Qui trình sản xuất Biodiesel ... dụng cao công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm TÌNH HÌNH SỬ DỤNG BIODIESEL TRÊN THẾ GIỚI Ôtô chuyển dịch sang động diesel  Giá dầu thô ngày tăng cao, công nghệ tiên tiến hybrid hay pin nhiên liệu xa để ... loạt công nghệ đại đa van hay Common Rail Diesel (phun nhiên liệu đơn đường), xu hướng chuyển dần sang sử dụng máy dầu ngành công nghiệp xe giới ngày rõ rệt Thị trường châu Âu coi mảnh đất hứa loại...

32
3.2K
18

QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHUNG: VI SINH VẬT

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:17

... Cỏc thụng s vt lý v sinh lý nh hng ti QTLM Oxy hoỏ mụi trng: thụng s c trng c bit khú iu khin qui mụ cụng nghip Khú khn ch cỏc cu phn chung lờn men thit b lờn men tuõn theo cỏc lut t nhiờn...

19
641
3

KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG

Ngày tải lên : 23/04/2013, 16:07

... NGHỆ SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP 19 4.1 Qui trình thu mua nguyên liệu 19 4.1.1 Qui trình 19 4.1.2 Thuyết minh qui trình 19 4.2 Qui trình sản xuất nấm rơm đóng hộp ... Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng iii Luận Văn Tốt Nghiệp Trường Đại Học Cần Thơ 4.2.1 Qui trình 23 4.2.2 Thuyết minh qui trình 23 4.3 Thiết bị máy móc 27 4.3.1 Máy ghép mí ... tượng hóa học 40 4.5 Xử lý nước cấp dùng nhà máy 40 4.5.1 Qui trình xử lý công ty .41 4.5.2 Thuyết minh qui trình xử lý nước cấp 42 CHƯƠNG KHẢO SÁT BIẾN ĐỔI CỦA NGUYÊN...

57
1.9K
16

QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY

Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:17

... LỜI MỞ ĐẦU Chương I: CÁC Ý TƯỞNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM VÀ CHỌN LỌC Ý TƯỞNG Chương II: QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY 38 Chương 3: THÍ NGHIỆM 46 CHƯƠNG 4:CHIẾN LƯỢC PHÁT ... thống kinh doanh Nâng cao mối quan khách hàng/đối tác Tác động lên cấu Không tác động hệ Chuyển sang cân mối quan hệ Làm tăng cạnh Trang 19 sản xuất tranh mong muốn 1.4.3.2.Bảng cho điểm thành ... thấp Hạn sử 10 10 10 móc ) 10 1 10 10 dụng GVHD: Ths Nguyễn Thị Thanh Bình Trang 37 Chương II: QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Sữa tươi Sữa tươi sử dụng sản xuất yaourt...

75
1K
5