bảo quản và sử dụng

BẢO QUẢN THỰC PHẨM - PHẦN III BẢO QUẢN THỰC PHẨM pps

BẢO QUẢN THỰC PHẨM - PHẦN III BẢO QUẢN THỰC PHẨM pps

... Thận, Lại Đức Cận, “Kỹ thuật sơ chế bảo quản hạt có dầu”, nhà xuất bản Nơng nghiệp, 1982 4 Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Qch Dĩnh, “Kỹ thuật bảo quản chế biến rau quả”, nhà xuất ... thüc... lượng, TS Phạm Minh Tâm, “ Vệ sinh an tồn thực phẩm , ĐH kỹ thuật TP Hồ Chí Minh 2 Hồ Sưởng (chủ biên), “Vi sinh vật trong bảo quản chế biến thực phẩm , nhà xuất bản Nơng ... cn hản chãú âỉåüc oxi họa sn pháøm, hản chãú mỉïc ä nhiãùm vi sinh váût v âạp ỉïng âỉåüc u cáưu vàn minh thỉång nghiãûp. - Mäüt säú sn pháøm sau khi lảnh âäng xong âỉåüc trạng bàng âãø tảo låïp

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20

31 174 0
bảo quản nông kín bảo quản thoáng

bảo quản nông kín bảo quản thoáng

... BẢO QUẢN KÍN BẢO QUẢN THOÁNG Người thực hiện: Nhóm I Bảo quản thoáng: Khái niệm: Nguyên tắc: Trong mao quản Không gian nông sản Không gian xung quanh Không gian bên Sự xâm nhập không khí vào ... Nhược điểm: -Đầu tư trang thiết bị, người vận hành -không thể vận hành liên tục II Bảo quản kín: Khái niệm: bảo quản điều kiện kín, nhằm hạn chế hô hấp nông sản  Nguyên tắc: đình trao đổi không ... nhiệt, làm giảm nhiệt độ khối hạt -Bổ sung N2 nhằm đẩy O2 The end [...]...II Bảo quản kín: 1 Khái niệm: là bảo quản trong điều kiện kín, nhằm hạn chế hô hấp của nông sản  Nguyên tắc:

Ngày tải lên: 04/12/2016, 20:25

13 828 3
Bảo quản thực phẩm Hư hỏng của thực phẩm khi bảo quản

Bảo quản thực phẩm Hư hỏng của thực phẩm khi bảo quản

... lại – Nhiệt độ bảo quản : nhiệt độ bảo quản thấp bảo quản lâu, tỉ lệ VK hết cao đến mức độ – Thời gian bảo quản : thời gian bảo quản dài tỉ lệ VK chết cao: , – Phương pháp bảo quản: kết hợp nhiều ... pháp bảo quản khác kết cao so với sử dụng phương pháp Ví dụ kết hợp với bảo quản hóa chất phương pháp bảo quản khác cho có hiệu 12.1.3 Các phương pháp bảo quản : 1/ Nguyên tắc chung phương pháp bảo ... Bảo quản thực phẩm_Bài 5: Hư hỏng thực phẩm bảo quản PHẦN III : BẢO QUẢN THỰC PHẨM XI > SỰ HƯ HỎNG CỦA THỰC PHẨM KHI BẢO QUẢN 11.1 Nguyên nhân hư hỏng thực phẩm : Trong trình bảo quản,

Ngày tải lên: 27/11/2019, 13:04

27 186 0
Bảo quản thực phẩm , Bảo quản hạt

Bảo quản thực phẩm , Bảo quản hạt

... Bảo quản thực phẩm_Bài 1: Bảo quản hạt I> NHỮNG TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA KHỐI HẠT CĨ LIÊN QUAN ĐẾN CÔNG TÁC BẢO QUẢN 1.1 Thành phần đặc tính chung khối hạt ... kho bảo quản phải tìm biện pháp để hạn chế tự phân loại Hạt nhập kho phải có phẩm chất đồng đều, hạt lép, tạp chất Khi đỗ hạt vào kho phải nhịp nhàng (dùng đĩa quay ) bảo quản 15 – 20 ngày (vào ... Do đó, bảo quản hạt ngũ cốc làm giống có w> 13-15% cần phải thay đổi khơng khí liên tục cho lớp hạt cách giảm chiều cao khối hạt thơng gió cho Các hạt khơ bảo quản tốt xilo Như vậy, bảo quản hạt,

Ngày tải lên: 27/11/2019, 13:20

30 79 0
Bảo quản gỗ, thực hành bảo quản gỗ (bài giảng, giáo trình)

Bảo quản gỗ, thực hành bảo quản gỗ (bài giảng, giáo trình)

... chế tác dụng thuốc bảo quản gỗ? Căn để lựa chọn sử dụng thuốc bảo quản gỗ? Nguyên tắc bảo quản gỗ hóa chất? Nguyên lý thấm thuốc bảo quản vào gỗ? Quy trình thực phương pháp nhúng bảo quản cho ... nhân phá hại gỗ; lựa chọn sử dụng thuốc bảo quản; thực phương pháp xử lý bảo quản gỗ; đánh giá chất lượng bảo quản quan trọng cần thiết Vì vậy, giảng Thực hành Bảo quản Gỗ thực hiện, giảng tài ... BÀI ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN GỖ Gỗ sau bảo quản cần kiểm tra đánh giá chất lượng tiêu chí khác làm đánh giá hiệu việc xử lý bảo quản cho gỗ Tùy thuộc vào mục đích bảo quản tạm thời hay lâu

Ngày tải lên: 28/06/2021, 12:51

65 33 0
BẢO QUẢN NGŨ CỐC VÀ ĐẬU ĐỖ - PHẦN 1: KHUYẾN NGHỊ CHUNG VỀ BẢO QUẢN NGŨ CỐC

BẢO QUẢN NGŨ CỐC VÀ ĐẬU ĐỖ - PHẦN 1: KHUYẾN NGHỊ CHUNG VỀ BẢO QUẢN NGŨ CỐC

... bảo quản ban đầu (4.1.1) khả hút ẩm hạt ẩm Sắp xếp hệ thống bảo quản quan trọng khác kích cỡ kho bảo quản; phải bảo quản lượng lớn hạt gặp phải vấn đề hậu cần Ở thời điểm tại, dạng hệ thống bảo ... thời gian tối đa bảo quản, cần xem xét đến khía cạnh sau đây: - điều kiện bảo quản sẵn có; - tình trạng hạt; - mục đích hạt đưa vào sử dụng yêu cầu chất lượng Vì điều kiện bảo quản dao động lớn ... thụ ngũ cốc cần bảo quản từ vài tháng đến vài năm độ ẩm thấp mức tối đa, độ ẩm cố định quốc gia Việc bảo quản thực với khối lượng lớn trang bị đại, xilô trang bị tốt thiết bị bảo quản hạt để rời

Ngày tải lên: 01/03/2022, 13:32

15 4 0
Bảo quản hạt giống, Bảo quản hạt giống

Bảo quản hạt giống, Bảo quản hạt giống

... năm Quy trình bảo quản hạt giống Bước Tên bước Nội dung Thu hoạch Đúng thời điểm Tách hạt Phân loại làm Làm khô Xử lý bảo quản Đóng gói Đóng vào bao, túi… Bảo quản Đưa vào kho Sử dụng Gieo hạt ... mầm II .Bảo quản củ giống Tiêu chuẩn củ giống  Có chất lượng cao  Đồng đều, không lẫn tạp chất  Không sâu bệnh  Khả nảy mầm cao Quy trình bảo quản củ giống Phân loại Xử lý Bảo quản Sử dụng Thu ... ủ với cát Xử lý ức chế nảy mầm Sử dụng chất ức chế nảy mầm cách phun lên củ Bảo quản Trên giá, kho lạnh nuôi cấy mô Sử dụng Đem gieo trồng So sánh quy trình bảo quản hạt, củ giống  Giống nhau:

Ngày tải lên: 13/11/2015, 11:30

10 1,6K 0
bảo quản lạnh tế bào động vật

bảo quản lạnh tế bào động vật

... đông lạnh 1x107 TB/ml khả sống 90%  Luôn sử dụng môi trường đông lạnh khuyến cáo Mơi trường đơng lạnh có chứa chất bảo quản lạnh DMSO glycerol  Sử dụng ống trữ lạnh để lưu giữ TB Các ống giữ ... đưa vào ống ly tâm ly tâm 2000v/phút – 10 phút Sau ly tâm gạn lấy dịch đưa vào môi trường nuôi cấy tủ ấm 27 oC để tế bào bám dính 30 - 45 phút • Sau tế bào bám dính loại bỏ mơi trường (sử dụng ... virus, có mặt nhiều nhân Autographa california (AcNPV baculovirus), sử dụng vecto biểu với tất baculovirus • Tế bào Sf9 thường sử dụng để tách lan truyền baculoviral tái tổ hợp để sản xuất protein

Ngày tải lên: 16/03/2019, 23:39

23 224 0
bảo quản xoài bằng màng bao chitosan và CMC

bảo quản xoài bằng màng bao chitosan và CMC

... bảo quản xoài màng bao Chitosan CMC” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu ảnh hưởng q trình bảo quản Xồi màng bao chitosan Từ đó, chọn điều kiện bảo quản thích hợp nhằm kéo dài thời gian bảo quản ... - Khảo sát bảo quản xoài màng bao chitosan CMC 1.4 Ý nghĩa đề tài Khảo sát trình bảo quản xồi màng bao chitosan, đưa phương pháp bảo quản xồi thích hợp với nhiều ưu điểm, góp phần bảo vệ sức ... khắp nơi, có tuổi thọ ngắn cấu trúc nhiều nước khơng có vỏ cứng bảo vệ Vì việc áp dụng phương pháp bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng giữ trạng thái, tính chất chúng cần thiết Xoài gọi vua tất

Ngày tải lên: 10/02/2020, 16:29

33 424 6
Bảo quản đông lạnh tế bào.TS.Vũ Bích Ngọc.

Bảo quản đông lạnh tế bào.TS.Vũ Bích Ngọc.

... Nhiệt độ Chất bảo quản Tốc độ làm lạnh YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỐNGCHẾT CỦA TẾ BÀO Quy trình đơng lạnhrã đông Các bước cho bảo quản đông lạnh mô/tế bào Thu nhận chọn lọc nguồn Chất bảo quản đông lạnh ... để bảo Thêm chất bảo quản đông lạnh (CPAs) Đông lạnh mẫu, thường từ -80 -120oC quản mô/tế bào khỏi tổn thương đông lạnh (tổn thương tạo đá ) VD: glycerol, DMSO…… liquid nitrogen (-196oC), bảo quản ... bảo quản đông lạnh Hoạt động biến dưỡng tế bào ngưng lại điều kiện tiên quy trình bảo quản tế bào Tất nước hệ thống bị chuyển đổi thành đá THÌ hoạt động biến dưỡng ngưng Nguyên tắc bảo quản

Ngày tải lên: 18/11/2020, 22:42

42 20 0
bảo quản rau quả bằng bao PE

bảo quản rau quả bằng bao PE

... hỏng (g) Mẫu đối chứng NT LL Trước bảo quản Sau bảo quản Bao lỗ Sau loai hư hỏng Trước bảo quản Sau bảo quản Bao 12 lỗ Sau loai hư hỏng Trước bảo quản Sau bảo quản Sau loai hư hỏng 296,23 295,82 ... hỏng (g) Mẫu đối chứng NT LL Trước bảo quản Sau bảo quản Bao lỗ Sau loai hư hỏng Trước bảo quản Sau bảo quản Bao 12 lỗ Sau loai hư hỏng Trước bảo quản Sau bảo quản Sau loai hư hỏng 475,15 475,10 ... Khối lượng táo trước sau bảo quản (g) NT LL Mẫu đối chứng (nhiệt độ phòng) Trước bảo quản 500 Sau bảo quản 501 Ở 5°𝐶 Trước bảo quản 1000 Sau bảo quản 989,23 Ở 10°𝐶 Trước bảo quản 1000 5.1.2 Chỉ tiêu

Ngày tải lên: 28/04/2023, 15:29

18 17 0
Bảo quản chanh dây bằng phương pháp xử lý nước nanobubbles kết hợp bao gói chân không

Bảo quản chanh dây bằng phương pháp xử lý nước nanobubbles kết hợp bao gói chân không

... bảo quản 17 Hình 4.2 Sự sản sinh ethylene chanh dây trình bảo quản .19 Hình 4.3 Sự biến đổi độ cứng chanh dây thời gian bảo quản .20 Hình 4.4 Sự biến đổi màu sắc vỏ chanh dây trình bảo quản ... TRONG Q TRÌNH BẢO QUẢN 4.3.1 Hàm lượng chất khơ hịa tan tổng số (TSS) Trong q trình bảo quản, chất lượng bị biến đổi, hàm lượng chất khơ hịa tan thay đổi dựa vào điều kiện bảo quản Là ngun liệu ... dễ hư hỏng đòi hỏi biện pháp bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng, phục vụ cho việc vận chuyển xa xuất đạt hiệu kinh tế cao Vì vậy, việc nghiên cứu phương pháp bảo quản sau thu hoạch chanh dây

Ngày tải lên: 11/07/2023, 21:14

46 1 0
Bảo Quản, Xử Lý Vật Chứng Là Gỗ Trong Quá Trình Giải Quyết Vụ Án Hình Sự Về Tội Vi Phạm Quy Định Về Khai Thác, Bảo Vệ Rừng Và Lâm Sản.pdf

Bảo Quản, Xử Lý Vật Chứng Là Gỗ Trong Quá Trình Giải Quyết Vụ Án Hình Sự Về Tội Vi Phạm Quy Định Về Khai Thác, Bảo Vệ Rừng Và Lâm Sản.pdf

... thuộc vào hoạt động bảo quản vật chứng nhưng nó có vai trò ảnh hưởng đến việc củng cố làm gia tăng giá trị chứng minh, đảm bảo mục đích thu thập, bảo quản vật chứng Thứ sáu, quá trình bảo quản, ... tác thu nhập bảo quản vật chứng Các kho bảo quản quản vật chứng không ngừng được xây mới, rộng rãi, thoáng mát để ngày càng đáp ứng được các nhu cầu bảo quản vật chứng là gỗ đồng thời nhằm ... gỗ cần được bảo quản trong điều kiện thích hợp nhất nhằm bảo vệ được giá trị chứng minh giữ nguyên giá trị sử dụng của nó Do đó, trong nhiều trường hợp, người có khả năng bảo quản tốt nhất

Ngày tải lên: 29/05/2024, 14:24

71 0 0
BẢO QUẢN HIỆN VẬT CHẤT LIỆU HỮU CƠ TẠI BẢO TÀNG VÀ DI TÍCH

BẢO QUẢN HIỆN VẬT CHẤT LIỆU HỮU CƠ TẠI BẢO TÀNG VÀ DI TÍCH

... BẢO QUẢN HIỆN VẬT CHẤT LIỆU HỮU CƠ TẠI BẢO TÀNG DI TÍCH (TÀI LIỆU THAM KHẢO) MỤC LỤC Nội dung: Trang BẢO QUẢN TRƯNG BÀY TRONG BẢO TÀNG 2 BẢO QUẢN PHÒNG NGỪA CÁC SƯU TẬP HIỆN VẬT BẢO ... TẮC QUY ĐỊNH 53 SỰ PHÁ HUỶ CỦA VI SINH VẬT: CÔN TRÙNG NẤM MỐC CÁCH PHÒNG NGỪA XỬ LÝ ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN LÂU DÀI CÁC TƯ LIỆU ẢNH TRANH VẼ Tài liệu Cục Di sản văn hóa tổ chức dịch BẢO QUẢN ... thời gian xử lý có tác dụng Các hóa chất dạng khí khơng có chất tồn dư sau sử dụng Chất cặn phần tử dạng lỏng rắn có độ tồn dư tuỳ thuộc vào hóa chất sử dụng từ vài ngày đến vài tháng Từ C6H6Cl6

Ngày tải lên: 09/05/2018, 20:35

92 1,1K 0
Bảo quản số trong các thư viện và cơ quan lưu trữ

Bảo quản số trong các thư viện và cơ quan lưu trữ

... qua việc sử dụng phần mềm mô Mô thường sử dụng việc bảo quản trị chơi áp dụng để bảo quản đối tượng đa phương tiện bảo quản tri thức số KẾT LUẬN Với nội dung đây, thấy tầm quan trọng bảo quản số ... án bảo quản số thực tế đạt hiệu cao Bảo quản số tập trung vào chiến lược, sách, cơng nghệ liệu nhằm đảm bảo đối tượng sưu tập số ln sẵn sàng cho việc tìm kiếm, truy cập sử dụng tương lai Bảo quản ... sản phẩm quản trị thư viện truyền thống Ứng dụng Bookworm Tinh Vân mở rộng sử dụng mượn/đọc sách điện tử thiết bị di động nhằm mang lại tiện ích cho người sử dụng phần đảm bảo tính bảo mật cho

Ngày tải lên: 06/07/2022, 17:12

10 6 0
Bảo quản rau quả

Bảo quản rau quả

... công nghệ bảo quản trái cây tươi từ khâu thu hái ñến khi bán sản ph6ảm ra ngoài thị trường. CN/TB duoc ap dung: - Bảo quản trái cây tươi - Bảo quản rau tươi - Bảo quản hoa tươi - Bảo quản thực ... dưỡng hương vị. ðể tăng thời gian bảo quảnbảo ñảm chất lượng... là phương pháp bảo quản tương đối kín, cũng giống như trong hầm kín nhưng đơn giản dễ làm. Song bảo quản ... ñều ñẹp. Ngoài trái quýt ñường, các nhà khoa học cũng nghiên cứu thêm qui trình bảo quản trái quýt hồng (quýt Tiều) bằng cách bảo quản trong bao PE (nhưng chỉ ñục 3 lỗ, mỗi lỗ 1 mm) bảo quản

Ngày tải lên: 05/10/2012, 12:18

11 800 6
Tài liệu Lên men lactic để bảo quản và sử dụng thức ăn trong chăn nuôi_chương 1 ppt

Tài liệu Lên men lactic để bảo quản và sử dụng thức ăn trong chăn nuôi_chương 1 ppt

... làm phân bón tốt an toàn, sử dụng khí gas dân dụng Giảm bụi, khói, tăng hiệu sử dụng nhiệt Tận dụng phế liệu nông nghiệp (rơm, rạ) Tận dụng phế liệu nông nghiệp (rơm, rạ )và chất thải chăn nuôi Tạo ... trình hoá sinh nấm men sử dụng môi trường nuôi cấy : - Quá trình lên men yếm khí : nấm men sử dụng chất chủ yếu đường để lên men rượu (95 – 96% tổng lượng đường lên men dược) sử dụng co – 4% tổng ... đoạn nên hiệu suất sử dụng chiến bị thấp dễ bị nhiễm tạp Do người ta sử dụng loại thiết bị len men vô trùng dùng phương pháp lên men gián đoạn tiếp vấ để nâng cao hiệu suất sử dụng thiết bị lên...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 06:16

33 1K 3
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Chế biến, bảo quản và sử dụng gỗ rừng trồng " doc

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Chế biến, bảo quản và sử dụng gỗ rừng trồng " doc

... tính xử lý đơn Bảo quản Nghiên cứu bảo quản gỗ Việt Nam nên trọng tới việc xử dụng chất bảo quản không độc hại Rất may chất bảo quản PCP không sử dụng Việt Nam có nhiều loại thuốc bảo quản gây tổn ... định chiều gỗ • Quản lý môi trường • Sử dụng Microwave • Xử lý bảo quản Trong cấp độ đào tạo khác bảo quản gỗ xác định, thực chất thông tin cần thiết cho nhà bảo quản gỗ, quan quản lý Chính phủ, ... sử dụng lại thuốc bảo quản • Vấn đề OH&S liên quan tới bảo quản gỗ • Đánh giá mục gỗ phòng thí nghiệm xây dựng phương pháp bảo quản • Các hoạt động sản xuất đồ gỗ Giáo dục đào tạo xử lý bảo quản...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 14:20

15 426 0
w