bảo quản phôi đông lạnh

... 2 lần so với bảo quản trong không khí. Thời gian bảo quản thịt lạnh phối hợp với sử dụng khí ozon được. tăng lên gấp rưỡi so với bảo quản thường. 1.3.1.6.Sản phẩm sau bảo quản lạnh: Trạng thái ... mổ gia súc, buộc phải làm lạnh đông thịt để bảo quản lâu dài. Thời gian bảo quản lâu ( có thể bảo quản được 6 tháng). *Nhược điểm: Giá thành cao. Ngoài ra làm lạnh đông còn kèm theo những tổn ... pháp đông lạnh thịt bảo quản được lâu nhất, dài được 5 – 10 tháng. Các phương pháp bảo quản khác tùy theo độ mặn, nhạt, sống hay chín mà thời gian bảo quản khác nhau. Phương pháp đông lạnh: ...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17

Ngày tải lên: 10/08/2014, 06:20

... loại và sản phẩm. Lạnh đông dạng đĩa kém linh hoạt hơn lạnh đông dùng khí thổi. - 3 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông a) Lạnh đông thực phẩm là gì: Đông lạnh là 1 trong những ... chất làm lạnh. 3. Các thiết bị lạnh đông thực phẩm a) Lạnh đông dạng khí thổi (đông gió): Không khí lạnh được thổi qua liên tục trên sản phẩm, tốc độ dòng không khí thổi là 5 – 15 m/s. Lạnh đông ... điểm eutectic là -21,2 o C.  Cấp đông băng chuyền (Lạnh đông dạng phun): Lạnh đông dạng phun cũng giống như lạnh đông dạng hỗn hợp trong ống sinh hàn, hơi lạnh được phun vào sản phẩm và nhiệt...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 18:25

Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:13

Ngày tải lên: 25/09/2013, 16:10

Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:36

... tác dụng cung cấp thêm dinh dưỡng cho hoa, giúp hoa tươi lâu hơn. Kỹ thuật mới thu hái và bảo quản hoa đồng tiền Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Một trong những khâu rất quan trọng góp phần ... gian sử dụng và cuối cùng là hiệu quả kinh tế của cây hoa đồng tiền là các công đoạn thu hái và bảo quản. Kết quả nghiên cứu sau đây của Bộ môn Hoa và Cây cảnh, Viện Nghiên cứu Rau quả sẽ giúp ... (phần tiếp xúc giữa bông và thân cây) rồi cắm ngay vào xô nước sạch hoặc xô nước dinh dưỡng bảo quản đã được pha sẵn để cuống hoa hút no nước, tăng thêm độ cứng của hoa rồi đem ngay về nơi...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 04:15

Ngày tải lên: 19/10/2013, 17:15

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15

... khoẻ. Để tránh hiện tượng này, các bạn có thể làm theo cách sau đây: Đối với thuốc lỏng, muốn bảo quản được lâu dài phải cho thêm đường tới mức bão hoà (không tan thêm được nữa) thành xirô thì ... Ảnh minh hoạ Thuốc Đông y phần lớn được làm từ cây cỏ, có chứa các hoạt chất. Vì thế nếu sắc rồi cô đặc trong nước,...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20

... nhiên phôi có thời gian bảo quản rất ngắn và sản phẩm từ phôi vẫn chưa được sử dụng phổ biến. Do đó trong đề tài này tôi đã nghiên cứu các phương pháp nhằm kéo dài thời gian bảo quản phôi lúa ... thống.Sử dụng phụ gia bảo quản là vitamin E kết hợp rang, sấy phôi lúa mì rồi đem bảo quản trong bao PE ở điều kiện tự nhiên hoặc đóng gói chân không. Trong thời gian bảo quản thường xuyên xác ... hư hỏng của phôi lúa mì trong thời gian bảo quản. Do chứa một lượng lipit khá cao nên phôi lúa mì rất dễ bị ôi hóa dẫn đến sự hư hỏng của phôi. Để đánh giá mức độ hư hỏng của phôi người ta...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20

... nắp đục 50 lỗ có đường kính 2cm thành 5 hàng. Bảo quản Trong trường hợp không tiêu thụ ngay thì sử dụng dung dịch bảo quản và đặt hoa trong kho lạnh ở nhiệt độ 1-2 0 C có thể giữ được hoa tươi ... cấp do đó cần có cách bao gói đặc biệt. Nếu với thời gian bảo quản ngắn hoặc cự ly vận chuyển gần thì nên áp dụng biện pháp xử lý bảo quản khô. Dùng các miếng nilon trắng, trong có kích thước ... gian sử dụng và cuối cùng là hiệu quả kinh tế của cây hoa đồng tiền là các công đoạn thu hái và bảo quản. Kết quả nghiên cứu sau đây của Bộ môn Hoa và Cây cảnh, Viện Nghiên cứu Rau quả sẽ giúp...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 01:20

... có những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh như: Giăm bông: Không nên bảo quản trong tủ lạnh vì hàm lượng nước trong giăm bông rất dễ bị đông lại, dẫn đến chất béo dễ bị phản ứng oxy ... trong tủ lạnh, trừ các trường hợp đặc biệt có chỉ dẫn của nhà sản xuất. Thịt, cá, rau quả, trái cây có thể bảo quản trong thời gian ngắn trong hộc mát hoặc dài hạn trong ngăn đông, thế ... không nên để trong tủ lạnh, vì nếu để trong tủ lạnh chúng sẽ bị đen và biến chất. Mật ong khi để lạnh sẽ bị đặc lại và kết tủa đường. Bánh mì và các loại bánh ngọt để lạnh sẽ bị khô, cứng....

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:50

Ngày tải lên: 16/08/2014, 04:30

Ngày tải lên: 05/09/2014, 04:15

Ngày tải lên: 11/11/2014, 08:43