bảo+quản+lương+thực

 Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... người làm công tác kỹ thuật biết cách tổ chức để giảm tổn thất trong quá trình bảo quản . Bảo quản tốt lương thựcthực phẩm sẽ đề phòng được nạn đói do thiên tai, địch họa gây ra, sẽ nâng cao ... khi bảo quản Tìm hiểu các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học tác động xấu đến nông sản khi bảo quản Tìm hiểu về các biện pháp bảo quản nông sản, đặc biệt là việc áp dụng các loại màng trong bảo...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10

65 2K 15
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... đó độ ẩm khoảng 25 – 40% muốn bảo quản khô cần sấy ngay xuống 10 – 11% ẩm nếu bảo quản khô như vậy sẽ rất tốn kém. Phương pháp bảo quản kín có thểu cho phép bảo quản với độ ẩm cao hơn, tổn thất ... giới hạn của hạt lương thực vào khoản 13 – 13.5%, vì vậy bảo quản hạt ở độ ẩm dưới 13% và kèm theo có sự thông gió là phương pháp bảo quản ở trạng thái khô và thoáng. • Với kho bảo quản: thông thoáng...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12

64 1.6K 7
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

... thực phẩm. BÀI 42 BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM I. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô. 2. Bảo quản khoai lang, sắn. II. Bảo quản rau, hoa, quả tươi. 1. Một số phương pháp bảo quản ... pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi. - Bảo quản ở điều kiện bình thường. - Phương pháp bảo quản lạnh. - Bảo quản trong môi trường khí biến đổi. - Bảo quản bằng hóa chất. - Bảo quản bằng chiếu xạ. Bảo ... nhà kho và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? THU HOẠCH KHOAI Dở củ Lựa chon và làm sạch Khoai lang sạch đưa vào bảo quản Khoai...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

38 5.9K 31
Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bảo quản lương thực, thực phẩm

... pháp bảo quản bằng chiếu xạ. Trong các phương pháp trên, phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn cả. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM THỰC PHẨM Máy tự bảo ... loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng Máy sấy và bảo quản hạt điều Máy bảo quản lạnh 1. Một số phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi - Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình ... bảo quản nơi khô ráo. b) Một số phương pháp bảo quản - Phương pháp bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào đảo trong nhà kho và kho silô. - Phương pháp bảo quản...

Ngày tải lên: 18/08/2013, 13:10

19 1.7K 9
cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

... /01"234 JE234,&('E Phương pháp bảo quản thóc ngô Phương pháp sấy Phương pháp đóng bao Qui trình bảo quản rau quả Bảo quản nông sản Hình ảnh của nhà kho và kho silô 53 63, Dưới ... hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Kho phải thuận 4ện cho việc cơ giới hóa nhập,xuất hàng hóa và hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Nhà kho

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:38

22 1K 0
cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

... trùng… Kho silô Bảo quản rau, hoa, quả tươi Bảo quản ở điều kiện bình thường Bảo quản lạnh Bảo quản trong môi trường khí biến đổi Bảo quản bằng hóa chất Bảo quản bằng chiếu xạ Phương pháp bảo quản lạnh ... bảo quản Nhà kho Hun khói Đóng hộp Bảo quản bằng axit hữu cơ Bảo quản bằng chất chống axit Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp đông,tráng băng) Bảo quản cá Một số phương pháp bảo quản Phương ... nảy mầm phủ cát khô bảo quản sử dụng • Bảo quản khoai lang tươi Bảo quản lương thực, thực phẩm Duy trì, nâng cao chất lượng Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản Tạo ra nhiều sản...

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:38

24 2.2K 0
khảo sát quy trình tái chế và bảo quản dầu thực vật

khảo sát quy trình tái chế và bảo quản dầu thực vật

... chất bảo quản 94 37 Kiểm định LSD về sự thay đổi chỉ số acid sau 0, 7, 21 ngày theo chất bảo quản 94 38 Phân tích phương sai về sự thay đổi chỉ số peroxide sau 0, 7, 21 ngày theo chất bảo quản ... đối tốt trong dầu, do đó bảo quản dầu trong bóng tối và ngay cả ở nhiệt độ thấp cũng không thể đảm bảo lâu dài đối với quá trình oxy hoá. Vì vậy, khi đưa dầu vào bảo quản, khi thay đổi thùng, ... hoá càng nhanh. Để bán le, dầu thực vật được đựng trong các bao bì bằng nhựa polime, chai thuỷ tinh Độ bền vững của dầu thực vật đối với quá trình oxy hoá khi bảo quản chúng ở trong các loại...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 18:07

105 1.3K 11
BÁO CÁO MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

BÁO CÁO MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

... Kế hoạch HCCP KẾ HOẠCH HACCP Tên sản phẩm: CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Phương pháp bảo quản và phân phối: Bảo quản và phân phối ở nhiệt độ ≤ -18 o C. Đối tượng sử dụng: đại chúng Điểm Mối Ngưỡng ... loài, điều kiện đánh bắt, nhiệt độ và phương pháp bảo quản. a. Sự tiết chất nhờn ra ngoài cơ thể Trong lúc còn sống cá tiết chất dính để bảo vệ cơ thể chống lại chất có hại và giảm ma sát ... được thực hiện tại các vị trí được nêu trong bảng kế hoạch HACCP. Các hoạt động giám sát thực hiện với tần suất được nêu trong bảng kế hoạch HACCP. Các hành động sửa chữa đã được thực hiện...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

42 1.7K 3
bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

... và bảo quản hình trụ, hình vuông hay hình 6 cạnh được xây bằng gạch, bê tông cốt thép hay thép. - Kho Silô: Bài 42+ 44: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM. I) BẢO QUẢN LƯƠNG ... Bảo quản ở điều kiện bình thường - Bảo quản lạnh - Bảo quản trong môi trường khí biến đổi - Bảo quản bằng hóa chất - Bảo quản bằng chiếu xạ  Qui trình bảo quản rau, hoa, quả tươi bằng phương ... đánh bóng  bảo quản  sử dụng C.Xay thóc  xát trắng  làm sạch  đánh bóng  bảo quản  sử dụng D.Xay thóc  làm sạch thóc  đánh bóng  bảo quản  sử dụng c) Qui trình bảo quản thóc, ngô: Thu...

Ngày tải lên: 15/06/2013, 01:26

32 1.8K 11
KẾT LUẬN THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ NHẰM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LOGISTICS (CHO THUÊ KHO) CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BÁCH HÓA

KẾT LUẬN THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ NHẰM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LOGISTICS (CHO THUÊ KHO) CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BÁCH HÓA

... về thực trạng chất lượngquản trị chất lượng của công ty. 4.1.1 Những thành tựu đạt được của công ty. Trên cơ sở tìm hiểu về công ty trong quá trình thực tập,qua phân tích thực trạng quản trị ... Doanh Thương Mại 17 17 Quản trị chất lượng dịch vụ logistics GVHD:PGS.TS.Nguyễn Văn Hiệu KẾT LUẬN THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ NHẰM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LOGISTICS ... Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại 8 8 Quản trị chất lượng dịch vụ logistics GVHD:PGS.TS.Nguyễn Văn Hiệu quản lý chất lượng dịch vụ logistics trong công ty.Các nhà quản lý cần tạo không khí hợp tác...

Ngày tải lên: 04/10/2013, 12:20

20 822 0
Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w