... Ester(paraben)KHÁNG SINH Th.s TRUONG THI MY LINH 36CHẤT BẢOQUẢN CHỐNG VISINH VẬT Các chất bảoquản hữu cơn Các acid béo bão hòa và dẫn xuất của chúng(các muối K, Na, Ca ):. c chế hoạt động vi ... E252 Enzyme vi sinh ã Sodium nitrate E 251ã Enzyme vi sinh Nitrate Nitricã Nitrite khã Nitrate ã Khã Potassium nitrite E249ã Sodium nitrite E 250 Vi sinh vật Th.s TRUONG ... SINH Th.s TRUONG THI MY LINH 60PHÂN LOẠI CHẤT BẢO QUẢNChấtchống vi sinh vật Chấtchống oxy hóaChống oxy hóachấtbéoChốngsẫmmàuCHẤT BẢO QUẢN(E200 -E29O) (E300 – E321)(E300&...
... nghiệm khả năng kháng hai chủng visinhvật E. coli ATCC 25922 và Salmonella typhimurium. Kết quả thu cho thấy chỉ có cao chloroform có khả năng kháng hai chủngvisinhvật thử nghiệm với nồng ... yếu hiện nay là sử dụng kháng sinh. Tuy nhiên vi c sử dụng kháng sinh dẫn đến nhiều rủi ro do hiện tượng kháng thuốc ở visinhvật gây ra. Do đó tìm ra một nguồn vật liệu tự nhiên có khả năng ... trưởng của vi khuẩn. Tiến hành thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn trên hai chủngvisinhvật đường ruột: E. coli ATCC 25922 và Salmonella typhimurium. Nguồn: Salmonella typhimurium lấy từ vi n Pasteur...
... các chủngvisinhvật đều có khả năng sinh tổng hợp enzym xenlulaza khá cao. Trong các chủngvi khuẩn chọn chủng V7, còn đối với nấm tôi chọn chủng N1 làm đối tợng nghiên cứu khả năng sinh ... huỷ rác của các visinhvật có sẵn trong rác cũng nh các visinhvật đợc bổ sung vào. Nhờ có các visinhvật này mà rác đợc phân huỷ thành các thành phần nhỏ hơn, tạo ra sinh khối các sản ... nuôi trong tủ ấm. Sau 2 ngày đem ra đếm số lợng visinh vật. Số lợng visinhvật hiếu khí đợc tính theo công thức sau:X = x . k. vx: Số visinhvật trung bình trong một hộp petrik: Nồng độ pha...
... cần đảm bảo là visinhvật không có hại đối với con người và động vật, không mang gen lạ. Nói chung các chủngvisinhvật probiotic có nguồn gốc tự nhiên (từ hệ visinhvật đường ruột vật nuôi) ... được hiểu biết đầy đủ.1.4. Tiêu chuẩn lựa chọn chủngvisinhvật probiotic1.4.1. Lựa chọn các chủng probiotic Vi c lựa chọn các chủngvisinhvật với tiêu chuẩn đầu tiên là phải an toàn cho ... sinhvật sống khi đưa vào cơ thể theo đường tiêu hoá với một số lượng đủ sẽ đem lại sức khoẻ tốt cho vật chủ”.1.2. Hệ visinhvật đường ruột và tác động của hệ visinhvật đến sức khỏe của vật...
... Đinh Thúy Hằng, Trởng phòng Sinh thái Visinh vật, Vi n Visinhvật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội đà định hớng nghiên cứu, trực tiếp hớng dẫn và chỉ bảo tận tình cho tôi trong ... Thermus aquaticus DNAUV UltravioletChuyên ngành Visinhvật học Luận văn thạc sĩ khoa học Nguyễn Thị Tuyền - Cao học K16 vi sinhvật trong nhiều môi trờng sinh thái khác nhau nh trong đất ... gây khó khăn cho vi c nghiên cứu (Straub và cs, 2001). Hình 1. Chu trình sắt trong tự nhiên (Ehrlich và Newman, 2008). 1 - Visinhvật trong môi trờng acid; 2 - Visinhvật kỵ khí ở môi trờng...
... tiêu chí lựa chọn visinh vật ξ1. VISINH VẬT 3.Phõn lp, tuyn chn v ci to ging VSVã Phân lập và tuyển chọn giống VSV Được phân lập từ đất, nước, không khí, từ một số thực vật hoặc từ bộ ... lạc hướng nào trong quá trình nuôi cấy liên tục.2. CÁC VISINHVẬT VÀ ENZIM CHỦ YẾU SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆPDanh mục các visinhvật và enzim được lit kờ trong bngã Sn lngCú kh nng chu ... chất bảoquản NaCl, socbitol, glyxerol, benzoat. ξ7. KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMChất lượng sảnphẩmHoạt độ enzimChất lượng VSV(Không có các mầm bệnh)Độ ổn định của enzim trong bảo quản ...
... hiện ở Vi t Nam chưa có công trình nào côngbố về vi c phân lập tuyển chọn các chủngvisinhvậtsinh enzyme celluase từ ronggiấy. Vì thế vi c “Phân lập và tuyển chọn một số chủngvisinhvật có ... Phân lập và tuyển chọn được chủngvisinhvật chịu mặn có khả năng sinh cellulase cao từ rong giấy thu tại Hòn Chồng-Nha Trang; 2) Sơ bộ phân loại các chủngvisinhvậtsinh cellulase cao phân lập ... tuyển chọn mộtsố chủngvisinhvật có khả năng sinh enzyme cellulase từ rong giấy tại Hòn Chồng-Nha Trang” với mục tiêu: thu thập các chủngvisinhvật chịu mặn có khả năng sinh cellulase có...
... 41 3.1. Lựa chọn chủngvisinhvật cho quá trình thủy phân và lên men 41 3.1.1 Lựa chọn chủngvisinhvật phân giải hợp chất hydratcacbon 41 3.1.2. Lựa chọn chủngvisinhvật cho quá trình ... tính sinh học CMC của 4 chủng VSV nghiên cứu 41 Bảng 11: Hoạt tính sinh học CMC của chủng xạ khuẩn ACT06 42 Bảng 12: Ảnh hượng của nhiệt độ tới quá trình sinh trưởng và phát triển của chủng ... số kỹ thuật trong quá trình thuỷ phân bằng axít 48 3.3.3. Xác định điều kiện thủy phân bằng visinhvật 49 3.3.4. Đánh giá khả năng chuyển hóa hợp chất cacbonhyđrat trong thân cây ngô thành...
... 2009======================================================- Các visinhvật kiểm định: E.coli, Shigella sp., Salmonella sp… từ Bảo tàng giống Vi sinhvật (VTCC) - Vi n Visinhvật và Công nghệ Sinh học- Đại học Quốc gia Hà Nội2.1.2. ... độ muối mật khác nhau đến sinh trưởng của các chủngvisinh vật Các chủngvisinhvật probiotic được nuôi riêng rẽ trên môi trường dịch thể phù hợp cho từng visinhvật chứa nồng độ muối mật ... cùng tồn tại giữa vật chủ và hệ vi sinh vật đường ruột – Sự cộng sinh - Sự bảo vệ bề mặt của đường tiêu hóa chống lại các visinhvật xâm nhiễm.- Kích thích hệ miễn dịch của vật chủ.- Tiêu...
... bệnh: vi m phổi (D.pneumoniae), vi m tai giữa, vi m màng não cầu khuẩn (Neisseria menigitidis), bệnh lậu (Neisseria gonorrhoeae)Neisseria menigitidis Xoắn khuẩnGồm một số ít visinh vật Tuỳ ... khuẩn (Vibrio)Cơ thể xoắn chưa đến nửa vòng, giống như dấu phẩy, có tiêm mao mọc ở đỉnh, rất di độngMột số sống hoại sinh, số khác ký sinh Điển hình là VK tả (Vibrio cholera), Vibrio ... Ps.fluorescens (làm hỏng thực phẩm)Pseudomonas Vi nấm (Microfungi)Là những VSV nhân thậtĐa số sống hoại sinh, một số sống kí sinh, số ít sống cộng sinh với tảoBao gồm:Nấm men (Yeast)Nấm...