... thuật phân tích Visinh – nấm thực phẩm II ATTP 4 * Tính chất sinhvậthóa học- Gram dương- Không di động- Lecithinase (+)- Nitrit (+)- Lên men sinh hơi lactose (+)- Hóa lỏng gelatin ... khẳng định - Mỗi đĩa chọn 5 khuẩn lạc nghi ngờ- Cấy các khuẩn lạc riêng rẽ lên thạch dinh dưỡng, ủ ở 37 ± 1oC từ 18 – 24 giờ để thử khẳng địnhsinhhóa và huyết thanh* Thử khẳng địnhsinh hóa: - ... nghiệm loại 16-160 mm và lớn hơn .• pH met hoặc giấy đo pH.HÓA CHẤT MÔI TRƯỜNG• Thạch dùng cho visinh vật • Pepton dùng cho visinh vật • Muối tinh khiết (NaCl)• Natri hydrophotphat tinh khiết...
... năng hóa lỏng gelatin chậm nên giữ lại thử nghiệm trong hai tuần.MỘT SỐ PHẢN ỨNG SINHHÓAĐỊNHDANHVISINH VẬT1. Thử nghiệm khả năng chuyển hóa citrate Nguyên tắc: Xác địnhvisinhvật có ... tắc :Vi khuẩn có khả năng lên men đường sẽ làm giảm pH dẫn đến thay đổi màu của môi trường* PHƯƠNG PHÁP MPN:- Định lượng các vi khuẩn có khả năng lên men đường lactose sinh hơi- Cấy vi khuẩn ... - Sau 24 h: kiềm hóa môi trường do vi khuẩn sử dụng pepton, môi trường chuyển màu đỏ (chỉ ở phần mặt nghiêng vì pepton chuyển hóa trong điều kiện hiếu khí. - Nếu lên men sinh hơi sẽ thấy các...
... 13gThử nghiệm khả năng sinh HThử nghiệm khả năng sinh H22SSMục đích: phát hiện khả năng sinh H2SCơ sở sinh hóa: Acid amin chứa S H2SThiosulfate H2SH2S sinh ra được nhận biết ... EsculinTN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓATN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓAMục đích: thử nghiệm khả năng chuyển hoá glucose theo các con đường khác nhauCơ sở sinh hóa: ◦Lên men: là quá trình kỵ ... cao◦Ôxi hóa: là quá trình hiếu khíThử nghiệm gelatinaseThử nghiệm gelatinaseĐọc kết quả(+) môi trường tan chảy(-) môi trường không tan chảyThử nghiệm khả năng sinh HThử nghiệm khả năng sinh...
... Tại Vi t Nam 12 2.6. Quy trình địnhdanh Xanthomona sp. . 12 2.6.1. Quy trình địnhdanh Xanthomonas sp. theo phƣơng pháp nuôi cấy, thực hiện phản ứng sinhhóa 12 2.6.2 Quy trình địnhdanh ... thương là 50 vi MỤC LỤC TRANG Trang bìa Trang tựa Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh sách các hình viii Danh sách các bảng ix Danh sách các chữ vi t tắt xi Phần 1. GIỚI ... DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNHDANHVI KHUẨN GÂY BỆNH LOÉT TRÊN CÂY BƢỞI BẰNG PHƢƠNG PHÁP SINH HỌC PHÂN TỬ”. Giáo vi n hƣớng dẫn: TS. LÊ ĐÌNH ĐÔN Đề tài đƣợc thực hiện trên đối tƣợng là vi khuẩn Xanthomonas...
... chất hữu cơ khác không quá 500-600 mg/lít._ Số lượng visinhvật không quá 20-100 tế bào/cm3 nước, quan trọng nhất là không chứa các vi sinh vật gây bệnh. Chỉ số E.coli trong 1 lít nước không ... chất lượng của sản phẩm nước tương 8 1.3.1. Chỉ tiêu hóa lý 81.3.2. Chỉ tiêu cảm quan 9 1.3.3. Chỉ tiêu visinh 10 iii DANH MỤC HÌNH DANH MỤC HÌNHHình 1.1: Cây đậu nành 2Hình 1.2: A. oryzae ... 7,5. Bảng 3.4: Chỉ tiêu vật lý nước dùng trong công nghiệp thực phẩm Chỉ tiêu Tiêu chuẩnMùi vị KhôngĐộ trong (ống Dienert) 100 mlMàu sắc (thang màu cơ bản) 50 Bảng 3.5: Chỉ tiêu hóa học...
... 3.3.4.2 Các chỉ tiêu visinh Các chỉ tiêu visinh được qui định trong TCVN 7401 : 2002 đối với đồ uống pha chế sẵn không cồn như: Tổng số visinhvật hiếu khí, E.coli, Coliforms, tổng số nấm ... TP Hồ Chí Minh để xác định hàm lượng đường tổng, đường khử. 3.4.3 Hàm lượng vitamin C Xác định theo phương pháp được trình bày trong phụ lục D1. 3.4.4 Chỉ tiêu visinh Mẫu sau thời gian ... Bệnh vi n Hoa sơn thuộc Vi n Y học số 1 Thượng hải báo cáo: Dùng cả 2 loại Linh chi nhân tạo và Linh chi hoang dại chế thành vi n ( mỗi vi n tương đương 1g thuốc sống), mỗi lần uống 3 vi n,...
... ÑÒNH LÖÔÏNG VISINH VAÄTBuồngđếm visinh vậtERROR: stackunderflowOFFENDING COMMAND: ~STACK:I. PHƯƠNG PHÁP ĐẾM TRỰC TIẾP- Dùng để xác định các loại visinhvật đơn bào cókích ... mốc- Quy trình cho phép xác định nhanh chóng số lượng vi sinh vật -Không phân biệt được tế bào sống và chết-Không phân biệt được các tế bào visinhvật và hạt vật thể-Hạn chế đối với huyền...
... trên dã nói visinhvật có thể thu nhận năng lượng qua nhiều con đường. Phần lớn năng lượng này được dùng cho sinh tổng hợp hoặc đồng hoá. Trong quá trình sinh tổng hợp visinhvật bắt đầu ... Sulfolobus) và các vi khuNn Chlorobium và Desulfobacter sử dụng con đường acid tricarboxylic khử. Ở các vi khuNn sinh metan, vi khuNn khử sulfate và các vi khuNn sinh acetate (các vi khuNn tạo thành ... chế sinh trưởng của thực vật. Cố định nitrogen gặp ở: 1) các vi khuNn sống tự do (ví dụ: Azotobacter, Klebsiella, Clostridium và Methanococcus); 2) các vi khuNn cộng sinh với thực vật...
... sinh, sự sinh sản của Bọ Hà đối với khoai lang ngay từ tuần đầu tiên và có tác dụng xua đuổi Bọ Hà đến ký sinh [21]. Nhóm tác giả Vũ Văn Độ, Vũ Đăng Khánh và Nguyễn Tiến Thắng thuộc Vi n Sinh ... loãng từ dung dịch 93% do công ty VIPESCO cung cấp). Bao gồm 16 chế phẩm được chuẩn bị (ở dạng tươi để dùng ngay) tại Vi n Sinh học Nhiệt Đới như Bảng 3.1 Bảng 3.1 Công thức phối trộn giữa ... bình định mức 1000 ml bằng nước cất và định mức đúng 1000 ml. Chuẩn bị dung dịch chuẩn để lập thang chuẩn (có chứa 25 g Phosphor/ml): Lấy 25 ml dung dịch 1 vào trong bình định mức 100 ml và định...
... Quy trình địnhdanh theo phƣơng pháp phân tử Dựa trên quy trình địnhdanhbằng phƣơng pháp nuôi cấy và kiểm tra sinhhóa nhƣng bổ sung thêm một số phƣơng pháp sinh học phân tử để địnhdanh chính ... dòng vi khuẩn gây bệnh nhƣng chƣa địnhdanh đƣợc. Đồng thời, tác giả cũng xác định một số loại thuốc hóa học phòng trừ bệnh loét. 2.6. Quy trình địnhdanh Xanthomona sp. . 2.6.1. Quy trình định ... nhẹ đến nặng. Để xác định rõ dòng vi khuẩn gây bệnh này chúng tôi thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình địnhdanhvi khuẩn gây bệnh loét trên cây bƣởi bằng phƣơng pháp sinh học phân tử”. Từ...
... tiêu hóa và men visinh Men tiêu hóa và men visinh đều là men có tác dụng đối với đường tiêu hóa nên nhiều người thường hay bị nhầm lẫn, lẫn lộn giữa hai loại chế phẩm này. Men tiêu hóa ... tiêu hóa tinh bột, pepsin tiêu hóa chất đạm, lipase tiêu hóa chất béo Nếu vì một lý do nào đó như vệ sinh an toàn thực phẩm kém, uống nhiều bia rượu, dùng thuốc (nhất là kháng sinh) , ... sinh) , stress làm cho vi c tiết các men này bị hạn chế khiến thức ăn không được tiêu hóa tốt dẫn đến chứng đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy Hiện nay phần lớn men visinh lưu hành trên...