... rau trái • Thanhlong tuổi già hô hấp giảm • Thanhlongtrái có đỉnh hô hấp • Dựa vào cường độ hô hấp xác định thời điểm thuhoạchtrái Người ta thuhoạchlong vào thời điểm chín kỹ thu t, trái ... triển Trái chín kỹ thu t Trái chín sử dụng Trái chín sinh lý Thoái hóa 1.6 Thuhoạch 1.6 Thuhoạchlonglong • Chấm dứt phun xịt thu c bảo vệ thực vật chất kích thích sinh trưởng trước thuhoạch ... 1 Giới thiệu long Các biến đổi longsauthuhoạch Các phương pháp bảo quản long Giới thiệu long 1.1 Đặc điểm 1.1 Đặc điểm Thanhlong (dragon fruit, hay red dragon fruit) Là loài thu c họ xương...
... xử lý trái với muối calcium trước sauthuhoạch QUY TRÌNH KIẾN NGHỊ TRÁITHANHLONGTHUHOẠCH 35 Tài liệu tham khảo: Côngnghệ chế biến rau Tập 1: Nguyên liệu côngnghệbào quản sauthu hoạch- ... Bình Thu n, Long Trì - Long An Chợ Gạo - Tiền Giang Một vài nghiên cứu liên quan đến côngnghệsauthuhoạchtrái thực từ 1998 long Bình Thu n (Lê Văn Tố et al., 2000) Thông số số độ chín thuhoạch ... Khả chống chịu mặn longThanhlong loại nhanh cho thuhoạch Chỉ sau năm trồng thuhoạchtrái từ long Sản lượng trái trung bình khoảng 20-30tan61/ha vụ 20 tấn/ha trái vụ Rễ long không mọng nước...
... ngủ Quá trình bảo quản gọi trình chín sauthuhoạch Thực chất trình chín sauthuhoạch trình sinh hóa phức tạp loại rau, quả, củ, hạt Nhờ trình chín sauthu hoạch, lực nảy mầm chất lượng cảm quan ... keo dính chuột, dùng thu c, chăm sóc bảo vệ thiên địch chuột (mèo, cú mèo…)… THUHOẠCH VÀ BẢO QUẢN CÀ PHÊ 5.1 Thuhoạch vận chuyển a Thu hoạch Vùng trồng cà phê Thời vụ thu hái (tháng), thường ... thu phần hạt thay đổi làm cho thành phần không khí cũng thay đổi Số lượng sâu hại vi sinh vật nhiều, hoạt động mạnh cường độ hô hấp hạt tăng 2.2.2 Quá trình chín sauthuhoạch Hạt vừa thu hoạch...
... ngủ Quá trình bảo quản gọi trình chín sauthuhoạch Thực chất trình chín sauthuhoạch trình sinh hóa phức tạp loại rau, quả, củ, hạt Nhờ trình chín sauthu hoạch, lực nảy mầm chất lượng cảm quan ... đổi sauthuhoạch diễn thu n lợi, biện pháp làm khô kịp thời phơi sấy, đặc biệt hiệu cao ta quạt không khí khô vào khối hạt Như cần 15-20 ngày độ nảy mầm hạt đạt cực đại Khi thuhoạch tách trái ... nhiễm vào phụ thu c nhiều vào thời điểm cách thức thuhoạch Nếu thuhoạch hạt thời điểm hạt chín mẩy, rắn chắc, thời tiết khô ráo, thuhoạch kỹ thu t tránh tiếp xúc với đất, hạt bị gãy vỡ mau chóng...
... trình và thao tác kỹ thu ̣t hoàn toàn thu công, đơn giản có thể dễ dàng thực hiện sản xuất ở qui mô nông trại với chi phí nhân công tăng thêm cho công đoạn bọc màng so ... đáng kể): bảo quản tốt Thường sau ngày bảo quản, trứng gà công nghiệp hao hụt khoảng 0,3-0,35%; sau 21 ngày: hao hụt khoảng 1% Kiểm tra phương pháp luộc trứng: Sau luộc chín, trứng khó bóc vỏ: ... bọc với dầu khoáng có độ nhớt cP Sau tuần bảo quản , chất lượng trứng biển đổi rõ rệt : không dùng dầu khoáng từ AA xuống C sau tuần 7cP sau tuần 11-15 cP từ Aà B sau tuần - Ảnh hưởng màng dầu khoáng...
... Côngnghệ muối mặn rau Côngnghệ sản xuất tinh dầu thực vật Côngnghệ sản xuất đờng từ mía Các sơ đồ côngnghệ sản xuất chè (chè xanh, chè đen, chè vàng) quy trình côngnghệ sản xuất ... diệt trừ Kỹ thu t chế biến loại bột mịn (bột ngô, bột sắn ) Chế biến tinh bột dong riềng Kỹ thu t chế biến tinh bột sắn Cơ sở khoa học việc muối chua rau quả, trình lên men lactic Côngnghệ muối ... quản nông sản hóa chất Kỹ thu t bảo quản ngô Kỹ thu t bảo quản khoai sắn tơi Kỹ thu t bảo quản bột tinh bột Nguyên nhân gây h hỏng rau quả, biện pháp khắc phục, kỹ thu t bảo quản cam Các loại...
... 2: Tổn thất thay đổi rau sauthuhoạch Chương 3: Tổn thất thay đổi sauthuhoạch Chương 4: Phương pháp làm giảm tổn thất sauthuhoạch CNSTH RAU QUẢ NGŨ CỐC THỊT CÁ THUHOẠCH CHUYÊN CHỞ TỒN TRỮ ... tươi allyl isothiocyanate - I II III IV Vai trò rau dinh dưỡng Tổn thất rau sauthuhoạch Những biến đổi rau sauthuhoạch Vi sinh vật hư hỏng rau (a)Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thể ... 30-40% số lượng rau thuhoạch bị thối hỏng và/hoặc phải thải bỏ sau vận chuyển khỏi trang trại - điều kiện nhiệt đới: số lượng hao hụt rau khoảng 22-78% % tổn thất sauthuhoạch rau số nước châu...
... (cuối Đông sang Xuân) tôm + chừa lại cá + non Bảo quản chè sauthuhoạch Sau hái, chè cho vào sọt tre để vân chuyển nơi sản xuất Chè sau hái nên đưa vào chế biến, không để 6h Khi chờ chế biến ... bói phải nuôi tán Sang mùa xuân, sau đốn tạo hình lần 1, chè mọc mầm mới, chờ tán chè mọc cao 60cm tạo tán Đợt chè hái gồm tôm (búp) + chừa lại cá + non - Chè tuổi sau lần đốn tạo hình lần 2, chè ... phụ nấm bất toàn Deuteromycotina Vết bệnh thường xuất phát từ mép từ lá, chấm nhỏ màu xám nâu, sau vết bệnh lớn dần có hình tròn, gần tròn, hình ô van, hình bán nguyệt hay hình dạng định mép...
... trình côngnghệsauthuhoạch cacao Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao 3.4.2 Phương pháp ủ: Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch ... trình lên men cacao Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao 3.1 Thuhoạch cacao - Cây cacao thutráisau - năm, khoảng hai lần/năm: lần ... cacao Chương 3: Quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao 3.5.1 Phơi tự nhiên Nhược điểm: mưa,sương nấm mốc tốn công tốn diện tích lớn Chương 3: quy trình côngnghệsauthuhoạch cacao 3.5.2 Sấy:...
... Thiệt hại nặng bông, trái; nấm công làm khô, đen làm giảm khả đậu trái; bệnh côngtrái tạo triệu chứng “da cây” làm phẩm chất trái; nấm bệnh côngtrái già làm thối tráisauthuhoạch bệnh trầm trọng ... theo hướng dẫn chai thu c Thu gom tiêu hủy trái bị hại để không bị sâu non hóa nhộng công lứa - Ruồi đục trái: gây hại hầu hết loại ăn tráitrái họ bầu, bí, dưa, ruồi công từ lúc trái già đến chín ... VÀ THUHOẠCH XOÀI : Từ đậu tráitrái chín cần có thời gian khoảng 90 – 120 ngày tùy giống Không kể xoài trái vụ, thời gian xoài chín tập trung từ tháng đến tháng 6, miền Nam trái chín sớm Thu hoạch...
... nông nghiệp, lượng tái tạo côngnghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu côngnghệ sinh học sauthu hoạch: côngnghệ gen, côngnghệ lên men, côngnghệ enzym-protein, côngnghệ kháng thể đơn dòng; ... học sauthuhoạch Chức năng: Bộ môn Nghiên cứu Côngnghệ sinh học sauthuhoạch đơn vị nghiên cứu phát triển khoa học côngnghệthu c Viện Cơ điện nông nnghiệp Côngnghệsauthu hoạch, có chức ... nông nghiệp, lượng tái tạo côngnghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu côngnghệ sinh học sauthu hoạch: côngnghệ gen, côngnghệ lên men, côngnghệ enzym-protein, côngnghệ kháng thể đơn dòng...
... nông nghiệp, lượng tái tạo côngnghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu côngnghệ sinh học sauthu hoạch: côngnghệ gen, côngnghệ lên men, côngnghệ enzym-protein, côngnghệ kháng thể đơn dòng; ... học sauthuhoạch Chức năng: Bộ môn Nghiên cứu Côngnghệ sinh học sauthuhoạch đơn vị nghiên cứu phát triển khoa học côngnghệthu c Viện Cơ điện nông nnghiệp Côngnghệsauthu hoạch, có chức ... nông nghiệp, lượng tái tạo côngnghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu côngnghệ sinh học sauthu hoạch: côngnghệ gen, côngnghệ lên men, côngnghệ enzym-protein, côngnghệ kháng thể đơn dòng...
... Thái Thanh : Kĩ thu t điện – K54 Page Báocáo thực tập kĩ thu t : Viện điện nông nghiệp côngnghệsauthuhoạch I.Tìm hiểu khái quát sở thực tập: Viện điện nông nghiệp côngnghệsauthuhoạch ... Nguyễn Thái Thanh : Kĩ thu t điện – K54 Page 18 Báocáo thực tập kĩ thu t : Viện điện nông nghiệp côngnghệsauthuhoạch Tủ điều khiển Nguyễn Thái Thanh : Kĩ thu t điện – K54 Page 19 Báocáo thực ... Thái Thanh : Kĩ thu t điện – K54 Page 24 Báocáo thực tập kĩ thu t : Viện điện nông nghiệp côngnghệsauthuhoạch Sản phẩm thusau dây truyền sản xuất thức ăn gia súc,mỳ tôm,cám… Nguyễn Thái Thanh...
... ứng côngnghệsauthuhoạch Áp phích trình bày: Dự án CARD 050/04 VIE Cải thiện thị trường nội tiêu xuất cho trái Việt Nam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng côngnghệsauthuhoạch Bài báo ... việc hợp tác xã Xoài Cát Hòa Lộc, Công ty xoài Việt Hưng hợp tác xã bưởi Mỹ Hòa thực Nghiên cứu côngnghệsauthuhoạch thực phần dự án CARD báocáobáocáo sau: 17 • • Duy trì chất lượng kéo ... trường nội tiêu xuất trái Việt Nam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng côngnghệsauthuhoạch Tổ chức phía Việt Nam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Lãnh đạo...
... trường nội tiêu xuất trái Việt Nam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng côngnghệsauthuhoạch Đối tác Việt Nam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Giám ... bệnh khuyết tật trái Giai đọan đònh chất lượng sau giai đọan bông, kết tráisauthuhoạch Dòch hại có giai đọan đậu tác động nghiêm trọng đến sản lượng chất lượng sản phẩm thuhoạch Tương tự số ... đến số lượng chất lượng Trái nhiệt đới: Các loại bệnh sauthu hoạch, tập Ba sách trao cho đối tác Sách nêu lên nguyên lý quan trọng việc xử lý sauthuhoạch Chi tiết cụ thể sau Các nguyên nhân làm...
... Thúc đẩy thị trường trái Việt Nam phục vụ nội tiêu xuất thông qua cải tiến côngnghệsauthuhoạch chuỗi cung ứng Đối tác Việt Nam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Giám ... hoạch chiến Thiếu kỹ lược dài doanh Điều lệ quy hoạch phủ (1i, 1v) kinh Nâng cao lực (2i, 0v) 23 23 Xử lý sauthuhoạch yếu Thiếu công nghệ, kỹ Đẩy mạnh khả ứng dụng kỹ thu t thu t canh tác công ... người • Áp dụng kỹ thu t bảo quản sauthuhoạch cho xòai bưởi Các kỹ thu t bao gồm quản lý nhiệt độ mát, kỹ thu t đóng gói, xử lý trái qua dung dịch, kỹ thu t ủ chín ethylene, baotrái sáp để giảm...
... Nội Tiêu Và Xuất Khẩu Trái Cây Việt Nam Thông Qua Quản Lý Hệ Thống Cung ứng Và CôngNghệSauThuHoạch Đối tác Việt Nam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và CôngNghệSauThuHoạch – SIAEP Lãnh đạo ... Nguyên nhân GIẢI PHÁP/CẢI TIẾN 23 Thiếu côngnghệ tiên tiến Cải tiến kỹ thu t canh tác côngnghệthu hoạch, đóng gói vận chuyển (0i, 4v) Ưu tiên Xử lý sauthuhoạch Các lĩnh vực chủ chốt cho ngành ... bước gộp lại sau: • Xây dựng áp dụng GAP, bước đầu tập trung vào quản lý sâu bệnh (IPM) • Cải tiến kỹ thu t canh tác côngnghệthu hoạch, đóng gói vận chuyển • Giảm tổn thất sauthuhoạch cách...