**Bột mì** là nguyên liệu chính trong sản xuất mì ăn liền, cung cấp gluten và tinh bột. **Quy trình sản xuất mì ăn liền** gồm các bước: 1. **Pha lèo:** Pha hỗn hợp gia vị, nước, đường với bột mì thành hỗn hợp đồng nhất. 2. **Cán mì:** Cán hỗn hợp thành các tấm mỏng. 3. **Cắt sợi:** Cắt các tấm mì thành sợi. 4. **Hấp hấp:** Hấp sợi mì để tạo ra sản phẩm mì chín sơ bộ. 5. **Chiên:** Chiên mì chín sơ để tăng hương vị và bảo quản. 6. **Làm nguội và phân loại:** Làm nguội mì và phân loại theo kích thước. 7. **Đóng gói:** Đóng mì vào các gói riêng lẻ hoặc theo trọng lượng lớn hơn. **Quy trình sản xuất nước trộn bột** sử dụng các chất phụ gia như muối, CMC, bột màu thực phẩm và nước tro để tạo thành dung dịch chuẩn bị trộn với bột mì. Nồng độ chất khô nước trộn đạt 5-60Be....
Ngày tải lên: 01/04/2021, 11:06
... K thu t nhu m - in hoaỹ ậ ộ K thu t nhu m - in hoaỹ ậ ộ GVHD:Phạm Thị Hồng Phượng GVHD:Phạm Thị Hồng Phượng Công nghệ hoàn tất Công nghệ hoàn tất SVTH : Bùi văn ... nặng một số kim loại nặng Các quá trình hoàn tất cơ học Các quá trình hoàn tất cơ học • Vắt ép nước: sau quá trình xử lý cơ học vải Vắt ép nước: sau quá trình xử lý cơ học vải chứa 200 đến ... Văn Lâm Trương Thúy Loan Trương Thúy Loan Lời mở đầu Lời mở đầu Sau quá trình tiền xử lý, in nhuộm vải Sau quá trình tiền xử lý, in nhuộm vải phải trải qua nhiều khâu xử lý cơ học ,...
Ngày tải lên: 04/06/2015, 16:57
Bài thuyết trình môn Công nghệ xử lý khí thải và tiếng ồn Phương pháp hấp thụ
... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM Khoa: CNSH & KTMT MÔN: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ KHÍ THẢI VÀ TIẾNG ỒN ĐỀ TÀI: PHƯƠNG PHÁP HẤP ... ĐỔI CHẤT VÀ LÝ THUYẾT LỚP BIÊN Để trao đổi một lượng chất ô nhiễm từ khí thải vào chất lỏng hấp thụ cần phải trao đổi các phần tử qua vùng ranh giới Cường độ trao đổi thực phụ thu? ??c cào các yếu ... Ứng dụng IV. Chất hấp thụ III. Cơ chế quá trình II. Phân loại I. Khái niệm V. Các loại TB hấp thụ Hệ thống XLKT đơn giản I. Khái Niệm • Hấp thụ là quá trình trong đó một hỗn hợp khí được cho tiếp...
Ngày tải lên: 30/07/2015, 09:38
Bài thuyết trình môn Công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng rau, củ, quả: Các phương pháp bảo quản rau, củ, quả
... (1)Mơn: CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG RAU, CỦ, QUẢ Đề tài: CÁC PHƯƠNG PHÁP • Nhóm thực BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM (2)Tên ... ng mu i natri c a MH40 ở ố ủ v i n ng đ 0,25% đ phun lên cây ớ ộ ể ngoài đ ng 34 tu n tr c khi? ?thu? ? ở ầ ướ ho ch (1 ha – 1000 lít dung d ch). ạ ị (7)q Hóa ch t di t vi sinh v t:ấ ệ ậ v Mu...
Ngày tải lên: 30/03/2021, 06:17
Bài thuyết trình môn Công nghệ xử lý khí thải và tiếng ồn: Xử lý khí Sunfua Dioxit (SO2)
... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM Khoa: CNSH & KTMT MÔN: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ KHÍ THẢI VÀ TIẾNG ỒN ĐỀ TÀI XỬ LÝ KHÍ SUNFUA ... đinmetylanilin_Q trình ASARCO 6.1 Xử lý khí SO2 theo q trình sunfiđin Sơ đồ hệ thống: 1-Thiết bị làm nguội 2,3-Tháp hấp thụ 4,7-Scrubơ 5-Tháp bốc 6-Bể lắng 6.1 Xử lý khí SO2 theo q trình sunfiđin ... nước (Q trình LURGI) Ưu điểm: Hiệu khử SO2 đạt 98-99% Chất hấp phụ làm việc năm liên tục mà hoạt tính khơng bị giảm sút Nồng độ axit thu đạt 65-70% Nhược điểm: Axit sunfuric thu bị nhiễm...
Ngày tải lên: 27/04/2021, 12:20
Bài thuyết trình môn Công nghệ ô tô: Khuynh hướng phát triển ôtô thế giới ở đầu thế kỷ 21
... phát triển công nghiệp ôtô Sản xuất nguyên liệu thép - Chất nhựa - Nhơm - Trình độ 1: Sản xuất linh kiện đơn giản Trình độ Sản xuất phận kỹ thu? ??t cao với cộng tác tập đồn quốc tế Trình độ Tự ... hình chung công nghiệp ôtô giới - Q trình phát triển cơng nghiệo ơtơ giới - Từ tịan cầu hóa sang hợp lý hóa Phát triển công nghiệp ôtô châu Á - Trung Quốc - Ấn Độ - ASEAN Vài ý kiến công nghiệp ... chung công nghiệp ôtô giới - Vài số - Từ tịan cầu hóa sang hợp lý hóa Phát triển công nghiệp ôtô châu Á - Trung Quốc - Ấn Độ - ASEAN Vài ý kiến công nghiệp ôtô Việt Nam 18 / 12 / 2008 Ôtô là? ?công? ?cụ phát triển kinh tế...
Ngày tải lên: 24/12/2021, 09:10
Bài thuyết trình môn công nghệ thực phẩm mì ăn liền
... Quy? ?trình? ?sản xuất mì ăn liền • Quy? ?trình? ?mì cắt sợi • Quy? ?trình? ?mì ép đùn Phụ gia (muối, đường, bột ngọt, Na2CO3, Gum ) Bột mì Nước Pha nước trộn bột Định lượng Nhào trộn Cán thơ QUY TRÌNH ... vào bộ phận ép tiếp theo →tạo hình làm chín ngun liệu SO SÁNH 2 QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Yếu tố Ngun liệu Thiết bị Năng lượng Năng suất Quy? ?trình? ?1 Sử dụng được loại bột Quy? ?trình? ?2 Loại bột hạng thấp, khó tạo hình hạng thấp ... Mùi vị đặc trưng, khơng mùi lạ – Bao gói đúng quy cách Mì? ?sau? ?khi nấu: Cho nước sơi vào,? ?sau? ?4 phút sợi mì vẫn dai đặc trưng.? ?Sau? ?8 phút sợi mì trương nở khơng đáng kể. Chỉ tiêu hóa lý...
Ngày tải lên: 24/01/2022, 10:44
BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH đề tài cây chè
... BÀI THUYẾT TRÌNH BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN CÔNG NGHỆ MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH ĐỀ TÀI 18: CÂY CHÈ ĐỀ TÀI 18: CÂY CHÈ CHƯƠNG ... chừa lại 1 lá cá + 2 lá non Bảo quản chè sau thu hoạch Sau khi hái, chè được cho vào trong các sọt tre để vân chuyển về nơi sản xuất. Chè sau khi hái nên đưa vào chế biến, không để ... xuân, sau khi đốn tạo hình lần 1, cây chè mọc mầm lá mới, chờ tán chè mọc cao trên 60cm thì tạo tán. Đợt chè hái gồm 1 tôm (búp) + 2 lá và chừa lại 1 lá cá + 2 lá non - Chè 4 tuổi sau lần...
Ngày tải lên: 12/04/2015, 14:24
BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC CẤP chuyên đề giàn mưa và tháp làm thoáng
... cao được trình bày trên hình sau Hệ thống phân phối Máy quạt gió 3.Cấu tạo Sàn thu nước có xi phông Lớp vật liệu tiếp xúc 1 Hệ thống phân phối nước 2 Lớp vật liệu tiếp xúc 3 Sàn thu nước ... ngăn thu nước; 7- ống dẫn nước vào bể tiếp xúc; 8- ống trung tâm; 9máng thu; 10- ống dẫn nước sang bể lọc; 11- ống... của giàn mưa, nơi có bề mặt tiếp xúc với không khí e) Sàn và ống thu ... nhanh nhất - Đẩy nhanh quá trình lắng của nước giếng khoan, có ưu điểm hơn hẳn so với dàn mưa thông thường 23 2 Nguyên lí làm việc - Thùng quạt gió là công trình làm thoáng nhân...
Ngày tải lên: 17/04/2015, 22:35
Bài thuyết trình môn công nghệ sinh học vi sinh cây trồng chuyển gen
... Trường Đại học Khoa Học Môn: Công nghệ sinh học vi sinh Lớp: CH Công nghệ sinh học K7 GVHD: TS. Vi Thị Đoan Chính * ... được chuyển từ một cơ thể sang một cơ thể mới bằng kỹ thu? ??t di truyền. 2.Kỹ thu? ??t chuyển gen ở thực vật • Kĩ thu? ??t chuyển gen là kĩ thu? ??t đưa một hay nhiều gen lạ đã được thiết kế ở dạng ... khuẩn BT phụ thu? ??c vào các độc tố do vi khuẩn sinh ra trong quá trình sinh trưởng và phát triển Bacillus Thuringenesis • Theo Kreig, Langenbrusch (1981) có gần 525 loài thu? ??c 13 bộ côn...
Ngày tải lên: 21/05/2015, 00:27
Bài thuyết trình môn công nghệ 10 hướng nghiệp
... Bài thuyết trình môn công nghệ 10 p ệ i h g n g Hư ớn Họ tên: Câu hỏi học sinh Học nhiều thứ lớn lên làm nhỉ? Để trả lời cho câu hỏi người cần tự trả lời câu hỏi sau: - Ước mơ gì? ... tảng gia đình Quyền định bạn! Bài thuyết trình giới thiệu sơ ngành nghề nhằm cung cấp cho bạn nhìn tổng quan Khối ngành kỹ thu? ??t - Người có khả kỹ thu? ??t, công nghệ, hệ thống; ưa thích làm việc ... sĩ phẫu thu? ??t, nha sĩ…); - Khoa học công nghệ (công nghệ thông tin, môi trường, điện, vật lý kỹ thu? ??t, xây dựng…), nông – lâm (nông học, thú y…) VÀ ĐIỀU CUỐI CÙNG MUỐN NHẮN NHỦ LÀ: Công việc...
Ngày tải lên: 09/06/2016, 12:43
MÁY NÔNG NGHIỆP - AN TOÀN - PHẦN 7: MÁY LIÊN HỢP THU HOẠCH, MÁY THU HOẠCH CÂYLÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC VÀ MÁY THU HOẠCH BÔNG
... 4254-1), quy định yêu cầu an toàn kiểm tra thiết kế kết cấu máy liên hợp thu hoạch, máy thu hoạch làm thức ăn cho gia súc máy thu hoạch Tiêu chuẩn mô tả phương pháp để loại bỏ giảm bớt nguy phát sinh ... danh mục Bảng 1, tình kiện nguy hiểm có liên quan đến máy liên hợp thu hoạch, máy thu hoạch làm thức ăn cho gia súc máy thu hoạch chúng sử dụng theo dự định với điều kiện nhà chế tạo dự kiến ... Phần 6: Máy phun phân phối phân bón dạng lỏng; - Phần 7: Máy liên hợp thu hoạch, máy thu hoạch làm thức ăn cho gia súc máy thu hoạch bông; - Phần 8: Máy rắc phân thể rắn; - Phần 9: Máy gieo hạt;...
Ngày tải lên: 12/02/2022, 00:30
KỸ THUẬT XỬ LÝ VÀ BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH MÔ NHỎ: TÀI LIỆU KỸ THUẬT CHO RAU QUẢ VÀ HOA CÂY CẢNH Tái bản lần thứ 4 Công nghệ sau thu hoạch rau quả và hoa cây cảnh số 8, tháng 72002, chỉnh lý và bổ sung 112003
... bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thu? ??t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu? ??t cho rau hoa cảnh -Page 8- Nguyên nhân tổn thất suy giảm chất lượng sau thu hoạch Dù việc ... điểm thu hoạch tiêu dùng Việc quản lý hiệu suốt thời kỳ sau thu hoạch, tốt việc đưa cơng nghệ phức tạp nào, chìa khóa để đạt mục tiêu đặt Trong việc đầu tư thiết bị đắt tiền xử lý sau thu hoạch công ... KỸ THU? ??T XỬ LÝ VÀ BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH MÔ NHỎ: TÀI LIỆU KỸ THU? ??T CHO RAU QUẢ VÀ HOA CÂY CẢNH Tái lần thứ Công nghệ sau thu hoạch rau hoa cảnh số 8, tháng 7/2002,...
Ngày tải lên: 06/07/2015, 09:46
Thực trạng thu hoạch, chế biến, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch và thị trường tiêu thụ vải thiều (LITCHICHINENSIS) ở huyện lục ngạn, tỉnh bắc giang, giải pháp cho vấn đề này
... Thực trạng thu hoạch, chế biến, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch thị trường tiêu thụ vải thiều huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.16 3.3.1 Tình hình thu hoạch vải thiều 16 3.3.2 Các công nghệ chế biến ... Ngạn Sơ đồ 3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất vải thiều đóng hộp Sơ đồ 3.2 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất vải thiều đông lạnh IQF Sơ đồ 3.3 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất pu-rê vải ... cứu + Tình hình thu hoạch vải thiều + Các công nghệ chế biến vải thiều + Các công nghệ bảo quản vải thiều + Thị trường tiêu thụ vải thiều 1.3.3 Đánh giá tổng hợp thực trạng thu hoạch, chế biến,...
Ngày tải lên: 31/10/2015, 07:55
Bài thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên 2013 2014
... rõ thân sau bồi dưỡng tiếp thu vận dụng vào thực tiễn công tác % so với yêu cầu kế hoạch) Sau học tập , bồi dưỡng thân vận dụng nội dung vào thực tiễn công tác 100% so với yêu cầu kế hoạch II ... số lượng, chất lượng, cân đối cấu giáo viên, nhân viên cho môn học, môn Tin học, Ngoại Ngữ, Giáo dục công dân, Mỹ thu t, Âm nhạc, Công nghệ, Thể dục, Giáo dục quốc phòng - an ninh, cán tư vấn trường ... Page 12 Bài thu hoạch BDTX Năm học: 2013-2014 1 .Công tác xây dựng trường đạt chuẩn quốc gia nâng chuẩn 2 .Công tác phổ cập giáo dục III Nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên, cán quản lý 1 .Công tác...
Ngày tải lên: 29/08/2014, 13:57
bài thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên giáo viên thcs 2015
... hay nhiều chữ), - Không lạm dụng công nghệ chúng không tác động tích cực đến trình dạy học phát triển học sinh, công nghệ mô không phản ánh nội dung, giá trị nghệ thu t thực tế không nên sử dụng, ... Đối với tổ chuyên môn Sổ ghi kế hoạch hoạt động chuyên môn nội dung họp chuyên môn III Đối với giáo viên Giáo án (bài soạn); Sổ ghi kế hoạch giảng dạy ghi chép sinh hoạt chuyên môn, dự giờ, thăm ... theo chuẩn kiến thức kỹ chương trình GD PT CT dạy học theo hướng giảm tải - Tiếp thu: Sau nghiên cứu nội dung nắm được: * Khái niệm chuẩn kiến thức, kĩ Chương trình môn học * Những đặc điểm Chuẩn...
Ngày tải lên: 06/10/2014, 20:55
bài thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên trung học phổ thông
... mang ý nghĩa thực tiển, sau đến ý nghĩa xã hội môn học +Tích cực: Thúc đẩy em học tập đạt kết cao môn lựa chọn +Tiêu cực: quan tâm đến môn học liên quan đến thi, nhãng môn học khác *Đặc điểm phát ... chung giúp em xếp thời gian hợp lý giúp trẻ biết cách lập kế hoạch để xếp công việc theo lịch trình hợp lý chia nhỏ công việc thành công việc để làm ngày, tuần giúp trẻ dễ dàng đạt thời hạn giảm ... câu hỏi sau: -Câu 1: Lứa tuổi hs THPT thu c độ tuổi nào? -Câu 2: Những đặc trưng lứa tuổi hs THPT gì? -Câu 3: Bạn tìm hiểu tâm lý hs áp dụng công việc nào? Trang 15 Hãy trả lời dựa gợi ý sau: +Tôi...
Ngày tải lên: 30/11/2014, 10:46
bài thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên giáo viên năm học 2013 2014
... Xây dựng giả thuyết nghiên cứu: - Giả thuyết nghiên cứu câu trả lời giả định cho vấn đề nghiên cứu kiểm chứng liệu - Có hai dạng giả thuyết nghiên cứu chính: + Giả thuyết nghĩa + Giả thuyết có nghĩa ... HS/nhóm HS thực nhiệm vụ giao - HS/nhóm HS trình bày sản phẩm - GV hướng dẫn lớp bình luận, đánh giá 3.1 Kĩ thu t “Viết tích cực” - Trong trình thuyết trình, GV đặt câu hỏi dành thời gian cho HS ... vấn đề + Dùng để thu thập khả lựa chọn suy nghĩ khác 3.9 Kĩ thu t “ Trình bày phút” - Đây kĩ thu t tạo hội cho HS tổng kết lại kiến thức học đặt câu hỏi điều băn khoăn, thắc mắc trình bày ngắn...
Ngày tải lên: 20/04/2015, 10:40
Bài thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên 2015
... dạy học có công nghệ thực thi, công nghệ có ba đặc điểm sau: + Công việc chủ động tổ chúc (tổ chức cách tự giác) GV đào tạo chuyên ngành nào, năm học phân công dạy khối lớp (kể dạy môn thứ hai) ... hành phòng học môn (có tính chất phòng thí nghiệm) theo cách thức: Học lí thuyết thực hành, thực nghiệm để hiểu rõ hơn, nắm vững lí thuyết, cấp THCS cấp học bắt đầu có tính lí thuyết, đương nhiên ... chuyên môn cấp, tài liệu chuyên môn chương trình, khung phân phối chương trình, chuẩn kiến thức kĩ năng, mục tiêu môn học; kế hoạch phân công dạy học, sinh hoạt chuyên môn, dự thăm lớp, đãng kí thi...
Ngày tải lên: 19/05/2015, 16:01
BÀI THU HOẠCH BỒI DƯỠNG THƯỜNG XUYÊN GIÁO VIÊN Nhiệm vụ Giảng dạy sinh học 6, 9 và công nghệ 6
... Xây dựng giả thuyết nghiên cứu: - Giả thuyết nghiên cứu câu trả lời giả định cho vấn đề nghiên cứu kiểm chứng liệu - Có hai dạng giả thuyết nghiên cứu chính: + Giả thuyết nghĩa + Giả thuyết có nghĩa ... nhiệm vụ giao - HS/nhóm HS trình bày sản phẩm - GV hướng dẫn lớp bình luận, đánh giá Diễn đàn dạy học http://buiphan.net 3.1 Kĩ thu t “Viết tích cực” - Trong trình thuyết trình, GV đặt câu hỏi dành ... vấn đề + Dùng để thu thập khả lựa chọn suy nghĩ khác 3.9 Kĩ thu t “ Trình bày phút” - Đây kĩ thu t tạo hội cho HS tổng kết lại kiến thức học đặt câu hỏi điều băn khoăn, thắc mắc trình bày ngắn...
Ngày tải lên: 20/05/2015, 13:45
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: