... sinh 14 128 15,5 4, 5 39 600 88 33 000 122 10 39 180 8 32 15,5 4, 5 39 136 500 28 2 99 100 540 10 136 20 0 13 700 15,5 10 136 24 700 640 000 Như vây nhiệtđộ thấp, tồn vi sinh vật Nhưng nhiệtđộ vi ... tính kiềm mạnh độ lầy nhầy Ảnh hưởng nhiệtđộ tới biến đổi chất lượng sữa bảo quản: (ảnh hưởng nhiệtđộ thấp, nhiệtđộ môi trường , nhiệtđộ cao ) A: nhiệtđộ điểm đóng băng Ở nhiệtđộ điểm đóng ... đầu, nhiệtđộthờigian Mẫu Điều kiện vệ sinh Bò cái, dụng cụ vắt sữa, điều kiện vệ sinh tốt Nhiệtđộ Tổng số vi sinh vật, tế bào/ml bảo Ban đầu Sau 24 h Sau 48 h quản( °C) 4, 5 4 4,6 Bò cái, dụng...
... Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2 .4. 2. 13 Rửa Cá rửa qua thao nước Thau 1: nhiệtđộ nước khoảng 20 0C, nồng độ clorin ppm, gọi thao chảy tràn Thau 2: ... under) 60 – 120 170 – 22 0 22 0 up 120 – 170 Tính đơn vị oz: oz /miếng + oz chẳn: 2 -4, 4- 6, 6-8, 8-10, 10- 12, 12 up + oz lẻ: 2- 3, 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có ... định Yêu cầu: thờigian chờ đông không nhiệtđộ trì mức -1 ( +4) 0C Phòng chờ đơng phải vệ sinh sẽ, kiểm tra nhiệtđộ phòng thường xuyên Khi đủ số khn có tủ đơng phải cấp đơng 2 .4. 2. 17 Cấp đơng Mục...
... khí theo nhiệtđộthờigian rửa miếng phi lê Đồ thị biểu diễn số lượng Coliforms tổng số theo nhiệtđộthờigian rửa miếng phi lê Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí thờigian sửa ... diễn số lượng Coliforms tổng sốthờigian sửa cá khác Quy trình chế biến đề nghị sản phẩm cá tra phi lê cấp đông PHỤ CHƯƠNG Máy đo cấu trúc sản phẩm Máy đo màu 13 18 20 22 33 36 38 40 45 46 48 48 ... Hình số 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tựa hình Trang Sơđồ tổ chức tổng quát Sơđồ sản xuất tổng quát Sơđồ mặt tổng quát xí nghiệp Sơđồ phân giải glycogen Ảnh hưởng nhiệtđộ lên...
... -13 (F3H) -26 (E6H) -3 (FDH) -3 (FDH) - 12 (F4H) - 24 (E8H) T c Baud th c t 8 923 24 0 4 120 2 1 920 0 9600 24 0 0 120 0 Sai s 7% 0.16% 0.16% 0 0 MSSV : 20 6 620 75 Trang 28 án t t nghi p k s i n– i nt GVHD : ... (V) n5 n4 n3 n 2. 56 n2 n1 B ng quan h i n áp Vref /2 v i Vin Step size (mV) 5 /25 6 = 19.53 4/ 25 6 = 15. 62 3 /25 6 = 11.71 2. 56 /25 6 = 10 2/ 256 = 7.81 1 /25 6 = 3.9 Ghi chú: - VCC = 5V - Khi Vref /2 h o ... (2, 2): Nh y t i LJMP addr16 (3 ,2) : Nh y dài SJMP rel (2, 2): Nh y ng n JMP @A+DPTR (1 ,2) : Nh y gián ti p t tr d li u JZ rel (2, 2): Nh y n u A=0 JNZ rel (2, 2): Nh y n u A không b ng JC rel (2, 2):...
... men thời điểm khác Thời điểm 24 h 48 h 72h Lần 11, 02 12, 12 11,86 dCMC Lần 11,36 12 ,49 12, 07 Lần 11 ,46 12 ,46 12, 13 Trung bình 11 ,28 ± 0 ,23 12, 36 ± 0 ,21 12, 02 ± 0, 14 ∆p (%) 9,57 6,56 Kết trung bình ... bình 17, 62 ± 0, 24 18, 14 ± 0 ,26 17,83 ± 0, 24 ∆p (%) 2, 95 1,19 23 Bảng 3 .2 Đường kính vòng phân giải tinh bột (dtinh bột) dịch lên men thời điểm khác Thời điểm 24 h 48 h 72h Lần 12, 64 13, 84 13,05 ... enzym thời điểm khác Cơ chất Casein Thời điểm Tinh bột ∆p (%) casein tinh bột CMC ∆p (%) CMC ∆p (%) 24 h 22 , 94 ± 0 ,27 14, 65 ± 0,16 14, 02 ± 0, 14 48h 23 ,96 ± 0 ,28 4, 45 15,93 ± 0 ,21 8,73 15, 14 ± 0,19...
... 50,3 b 53 ,4 a 46 ,3 b 49 ,4 a 46 ,3 b 49 ,5 b 52 ,4 a 45 ,5 b 48 ,4 a 42 ,7 b 48 ,8 b 50,5 a 43 ,3 b 47 ,6 a 40 ,2 b 47 ,6 b 49 ,2 a 42 ,3 b 46 ,4 a 39,7 b 47 ,1 b 48 ,6 a 40 ,4 b 45 ,4 a 39 ,4 b Có 10 20 52, 5 a 53,6 ... 49 ,2 a 52, 2 a 49 ,3 b 48 ,4 a 51,8 a 47 ,8 b 47 ,5 a 50,9 a 46 ,9 b 46 ,6 a 49 ,6 a 45 ,4 b 45 ,5 a 48 ,4 a 44 ,3 b 44 ,3 a 47 ,8 a 42 ,9 b Phòng Khơng Có NhiệtđộBao 51,5 c 51,6 b 52, 9 a *** *** 48 ,9 c 49 ,2 ... gianbảoquản (ngày) Nhiệtđộ 20 Phòng 11 ,4 11 ,4 11 ,4 11 ,4 11 ,4 11,8 a 11 ,4 b 12, 2 a 11 ,4 b 13 ,2 a 12, 1 a 11 ,4 b 12, 9 a 11,7 b 15 ,4 a 12, 2 a 11,5 b 14, 2 a 11,8 b 17,7 a Có 10 20 11 ,4 11 ,4 11 ,4 11,6...
... cng nhiều nhiệtđộ cng cao Kết thu đợc phù hợp với biến thiên giải phóng P, N, COD v cation Ca2+, Mg2+ Hình ảnh hởng nhiệtđộ v thờigian đến giải phóng COD 681 nh hưởng nhiệtđộthờigian xử lý ... đợc hình cho thấy, giải phóng Mg2+ tăng lên theo nhiệtđộ v thờigian phản ứng, Ca2+ lại suy giảm rõ rng nhiệtđộ v thờigian phản ứng tăng lên Sự suy giảm Ca2+ phản ánh trình kết tủa diễn Điều ... 93- 94 De-Bashan, L E and Y Bashan (20 04) Recent advances in removing phosphorus from wastewater and its future use as fertilizer Water Research, 38: 42 22 - 42 46 Đỗ Khắc Uẩn v Đặng Kim Chi (20 08)...
... cường độc với liều ~300 CFU/con nhằm đánh giá khả bảo hộ vacxin chủng vi khuẩn Pasteurella multocida 2.2 .2 Phương pháp xác định độ dài bảoquản vacxin Vacxin bảoquảnnhiệtđộ từ 20 C – 80C Sau thời ... lệ bảo hộ sau tháng tháng bảoquản Tỷ lệ bảo hộ gà thí nghiệm lơ vacxin 02 sau 12 tháng bảoquản đạt 80%, có giảm so với tỷ lệ 90% sau tháng bảoquản Tuy nhiên vào thời điểm tháng sau bảo quản, ... dịch sau thờigianbảoquản 20 C – 80C trình bày bảng Bảng Hiệu lực vacxin tụ huyết trùng vô hoạt nhũ dầu gà sau thờigianbảoquản công vi khuẩn Pasteurella multocida chủng Pa Thờigianbảo quản...
... cng nhiều nhiệtđộ cng cao Kết thu đợc phù hợp với biến thiên giải phóng P, N, COD v cation Ca2+, Mg2+ Hình ảnh hởng nhiệtđộ v thờigian đến giải phóng COD 681 nh hưởng nhiệtđộthờigian xử lý ... đợc hình cho thấy, giải phóng Mg2+ tăng lên theo nhiệtđộ v thờigian phản ứng, Ca2+ lại suy giảm rõ rng nhiệtđộ v thờigian phản ứng tăng lên Sự suy giảm Ca2+ phản ánh trình kết tủa diễn Điều ... 93- 94 De-Bashan, L E and Y Bashan (20 04) Recent advances in removing phosphorus from wastewater and its future use as fertilizer Water Research, 38: 42 22 - 42 46 Đỗ Khắc Uẩn v Đặng Kim Chi (20 08)...