0

3 3 tiêu chuẩn đánh giá chất lượng bột mì

xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn haccp cho phân xưởng sản xuất bánh snack

xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn haccp cho phân xưởng sản xuất bánh snack

Công nghệ thực phẩm

... 23 Hình 3. 2 : Cấu trúc mạng gluten .25 Bảng 3. 3: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng bột 25 3. 2.2 Tinh bột sắn 26 Hình 3. 3: Tinh bột sắn 26 Bảng 3. 4 :Tiêu ... 23 Hình 3. 2 : Cấu trúc mạng gluten .25 Bảng 3. 3: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng bột 25 3. 2.2 Tinh bột sắn 26 Hình 3. 3: Tinh bột sắn 26 Bảng 3. 4 :Tiêu ... 23 Hình 3. 2 : Cấu trúc mạng gluten .25 Bảng 3. 3: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng bột 25 3. 2.2 Tinh bột sắn 26 Hình 3. 3: Tinh bột sắn 26 Bảng 3. 4:Tiêu...
  • 208
  • 2,454
  • 12
Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của hạt và cao bìm bìm biếc

Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của hạt và cao bìm bìm biếc

Tài liệu khác

... Tetracosanoic 19,221 19,628 23, 404 23, 518 24,0 73 28,479 30 ,276 31 ,598 4654091 165601822 38 5621159 137 684494 39 7 833 66 6879520 21 538 50 234 6900 0,418 % 14,888 % 34 ,669 % 12 ,37 8 % 3, 577 % 0,618 % 0,194 ... 10,02 13 10,0072 10,0014 a (ml) 13, 4 13, 7 13, 7 14,0 13, 5 13, 4 7, 631 8 ± 0,1247 Chỉ số acid 7,5140 7,6791 7,6761 7, 837 3 7,5681 7,51 63 Nhận xét: Chỉ số acid trung bình chất béo hạt Bìm bìm biếc 7, 631 8 ... ± SD 20,05 03 20,0052 2, 532 3 10,85 2,5061 10,91 14,2711 ± 0 ,33 59 14,1668 14,06 13 Nhận xét: Hàm lượng trung bình chất béo hạt Bìm bìm biếc chiếm 14,2711 ± 0 ,33 59 % 3. 1.1.7 Xác định số chất béo hạt...
  • 43
  • 1,006
  • 4
PHÂN TÍCH CÁC TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM NHÔM ĐỊNH HÌNH CÔNG TY TUNG KUANG

PHÂN TÍCH CÁC TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM NHÔM ĐỊNH HÌNH CÔNG TY TUNG KUANG

Kinh tế - Thương mại

... giữ hàng hóa kho đóng theo tiêu chuẩn ISPM15 M Vận chuyển phân phối 11 Nhóm M3CFI Quản lý chất lượng IV GVHD: Nguyễn Đình Bảo Ngọc Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Chất lượng hàng đầu, giữ vững uy ... nhà máy khách hàng đánh giá sản phẩm có cấu tạo phù hợp với điều kiện mà khách hàng đưa Dù mặt chất lượng hay tiêu chuẩn chung sản phẩm nhà máy đáp 13 Nhóm M3CFI Quản lý chất lượng GVHD: Nguyễn ... đạt chất lượng độ an toàn cao A Nguyên liệu Nguyên liệu nhập dạng thỏi thô, gọi phôi nhôm Nguyên liệu đầu vào nhôm thỏi nguyên chất nhập trực tiếp từ Úc, với tỷ lệ nhôm Nhóm M3CFI Quản lý chất lượng...
  • 15
  • 2,431
  • 9
Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của hydroxyure

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của hydroxyure

Y khoa - Dược

... pic (mAU.giây) Thòi gian lưu (phút) 2465859 3, 1 03 2466517 3, 160 2458 032 3, 092 245 831 6 3, 150 2451 535 3, 090 246 538 6 3, 132 TB 2460940,8 3, 121 RSD% 0,2 43 0,972 • Nhận xét đáp ứng thu (diện tích, thời ... 2.1 .3 Nội dung Xây dựng tiêu chất lượng cho nguyên liệu Hydroxyure ^ Xây dựng phương pháp thử để đánh giá tiêu chất lượng đưa r ’ ứng dụng phương pháp xây dựng để kiểm tra, đánh giá chất lượng ... cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng hydroxyure” với mục tiêu: + Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu Hydroxyure + Xây dựng phương pháp kiểm nghiệm phù hợp để đánh giá chất lượng Hydroxyure...
  • 47
  • 314
  • 0
nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp bảo quản đến chất lượng của tinh bột dong riềng

nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp bảo quản đến chất lượng của tinh bột dong riềng

Sinh học

... nhận dung dịch axit boric ( H3BO3) 2,5 – %, sau chuẩn độ hệ chuẩn độ tương ứng H3BO3 - H2SO4 2NH4OH + 4H3BO3 (NH4)2B4O7 + 7H2O (NH4)2B4O7 + H2SO4 + 5H2O (NH4)2SO4 +4H3BO4 • Cách tiến hành: + Vô ... K4Fe(CN)6 3ZnSO4 + 2K4Fe(CN)6 3K2FeSO4 K2Zn3[Fe(CN)6]2 + Lượng K3Fe(CN)6 dư sau tác dụng với đường khử phản ứng với KI 2K3Fe(CN)6 + 2KI 2K4Fe(CN)6 + I2 Sau I2 giải phóng chuẩn độ Na2S2O3 Na2S2O3 + ... Trong đó: G1: Trọng lượng bình cầu chứa chất béo (g) G2: Trọng lượng bình cầu không (g) G: Trọng lượng mẫu phân tích (g) 3. 5 Phương pháp xác định hàm lượng chất tro tinh bột • Nguyên tắc: Nung...
  • 29
  • 1,883
  • 13
Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, xác định LD50 và tác dụng lên thần kinh trung ương trên thực nghiệm của siro laroxen

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, xác định LD50 và tác dụng lên thần kinh trung ương trên thực nghiệm của siro laroxen

Báo cáo khoa học

... 34 , 83 5,42 Siro 36 ,33 4,40 22,92 6, 43 36,91 Laroxen p< 0,05 P Lô thí n Số trận Số trận đánh Tỷ lệ % ức chế nghiệm (cặp) đánh XP sau 30 phút hành vi hãn Siro 12 36 ,33 4,40 22,92 6, 43 36,91 32 ,33 ... từ 1 ,31 đến 1 ,33 dùng để xây dựng tiêu chuẩn chất lượng Siro Laroxen Bảng 3: pH Siro Laroxen 3. 1 .3 pH Nhận xét: pH Siro Laroxen là: 2,1 - 2,5 Mẫu đo TB PH 2 ,34 2,58 2,15 2 ,36 3. 1.4 Độ nhiễm ... 12,57 3, 37 Siro Laroxen 14 13, 14 3, 16 p< 0,05 22,21 5,85 p < 0,05 Lô thí nghiệm n Siro Laroxen 14 13, 14 3, 16 Seduxen Xuất phát Sau 30 phút 22,21 5,85 14 13, 86 3, 42 p> 0,05 23, 07 5, 73 p>...
  • 41
  • 2,041
  • 7
Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất thực phẩm phần 4 pot

Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất thực phẩm phần 4 pot

Tự động hóa

... acids, axits béo, carbohydrates, vi chất Dinh dưỡng lượng có khả tiêu hóa sinh học có lợi Độc tố Absence chất không dinh dưỡng Dễ dàng cho chế biến Sự quan trọng chất lượng Người Korean nhập lúa mỳ ... sâu bệnh, động vật ăn cỏ Không thú vị khó tiêu hóa vật liệu thô chưa tinh chế Chế biến thành thực phẩm, sản phẩm công nghiệp không ăn Chất lượng hạt Chất lượng hạt có mối quan hệ với Thành phần ... – carbohydrates, protêins, dầu, khoáng chất vi chất Hàm lượng độ ẩm từ (10 - 20%) Độ cứng hạt chống lại yếu tố môi trường Thông thường hàm lượng độc tố chất không dinh dưỡng chông lại vi khuẩn,...
  • 6
  • 350
  • 0
Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất thực phẩm phần 3 pot

Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất thực phẩm phần 3 pot

Tự động hóa

... sử dụng nhiều chất hoá học tinh bột – Định hướng phải “tự nhiên” thành phần Có thể đoán trước chức tự hiểu biết cấu trúc Chất Lipid (chất béo) Đóng góp đường tạo lượng calo, hàm lượng dinh dưỡng, ... 0.98 60-75% Pho mát 0.97 35 -50% Trái 0.88 20 -30 % Xúc xich 0. 83 20 -30 % Quả khô, mật ong 0.75 20 -30 % 0.5 12-14% Mỳ ống khô Ảnh hưởng nước trình chế biến Food Chemistry (3rd edit.) Belitz, Grosch, ... Những biến đổi hình dạng tinh bột hình thái Cỡ, dạng dạng hạt kết tinh tự Hàm lượng dung lượng amylose and amylopectin, nhánh cấu trúc amylopectin Đưa loại tinh bột có thành phần hoá học khác...
  • 6
  • 329
  • 0
Áp dụng bộ tiêu chuẩn chất lượng TCVN ISO 9001 2008 vào hoạt động sản xuất của công ty

Áp dụng bộ tiêu chuẩn chất lượng TCVN ISO 9001 2008 vào hoạt động sản xuất của công ty

Quản trị kinh doanh

... Mạnh trị chất lợng 42 Khoa Các phân xởng 28/02/2000 10/ 03/ 2000 Giám đốc 15/ 03/ 2000 19/ 03/ 2000 Phòng tổ chức 13/ 03/ 2000 23/ 03/ 2000 Phòng kinh doanh 09/ 03/ 2000 23/ 03/ 2000 Phòng kinh doanh 09/ 03/ 2000 ... đoạn 3: Thực cải tiến Công bố áp dụng Đánh giá chất lợng nội - Giai đoạn 4: Chứng nhận Tiếp xúc với tổ chức chứng nhận Đánh giáĐánh giá thức Quyết định chứng nhận Giám sát chứng nhận đánh giá ... 4, 73 3,55 3, 18 2002 4,97 4, 83 3,16 % 2, 93 3,08 % 3, 12 3, 84 Qua bảng số liệu ta thấy hiệu sử dụng vốn công ty tơng đối cao thể cụ thể nh sau Năm 20001 lợi nhuận trớc thuế so với doanh thulà 4,73...
  • 65
  • 490
  • 2
giải pháp hạn chế ảnh hưởng của thay đổi thuế quan và tiêu chuẩn chất lượng hàng nhập đối với nhập khẩu nguyên liệu của tổng công ty may 10

giải pháp hạn chế ảnh hưởng của thay đổi thuế quan và tiêu chuẩn chất lượng hàng nhập đối với nhập khẩu nguyên liệu của tổng công ty may 10

Kinh tế - Quản lý

... May 10 trọng tới việc lựa chọn, đánh giá nhà cung cấp với tiêu chí lựa chọn giá cả, thời gian giao hàng tiêu chuẩn chất lượng Trong tiêu chuẩn chất lượng đánh giá tiêu chí tương đối quan trọng ... Quý công ty áp dụng tiêu chuẩn chất lượng nguyên phụ liệu nhập Tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn quốc tế( ISO, SA 8000 ), tiêu chuẩn thị trường xuất Việc áp dụng tiêu chuẩn chất lượng gây khó khăn ... tiêu chuẩn Việt Nam tiêu chuẩn quốc tế • Tiêu chuẩn Việt Nam o Tiêu chuẩn quốc gia: TCVN o Tiêu chuẩn sở: TCCS • Tiêu chuẩn quốc tế o Hệ thống quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO: ISO(The International...
  • 55
  • 492
  • 0
Tăng cường các thiết chế kiểm soát chất lượng hàng hóa sau công bố tiêu chuẩn chất lượng trên địa bàn tỉnh Tây Ninh

Tăng cường các thiết chế kiểm soát chất lượng hàng hóa sau công bố tiêu chuẩn chất lượng trên địa bàn tỉnh Tây Ninh

Thạc sĩ - Cao học

... soát chất lƣợng Việt Nam năm qua 27 2.1.1 Tình hình chung .27 2.1.2 Cơ sở pháp lý công tác quản lý tiêu chuẩn- chất lượng 30 2.1 .3 Hoạt động tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam 33 2.2 ... VỀ CHẤT LƢỢNG, QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG VÀ THIẾT CHẾ KIỂM SOÁT CHẤT LƢỢNG 13 1.1 Chất lƣợng 13 1.1.1 Định nghĩa chất lượng 13 1.1.2 Đặc điểm chất lượng 15 1.1 .3 Các ... Chuyển giao 22 Tạp chí Tiêu chuẩn Đo lƣờng Chất công nghệ Việt Đức lƣợng 23 Văn phòng Thông báo Hỏi đáp quốc gia Tiêu chuẩn Đo lƣờng Chất lƣợng 2.1 .3 Hoạt động tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam Trong...
  • 127
  • 681
  • 0
Giải pháp hạn chế ảnh hưởng của thay đổi thuế quan và tiêu chuẩn chất lượng hàng nhập đối với nhập khẩu nguyên liệu của Tổng công ty  May 10.DOC

Giải pháp hạn chế ảnh hưởng của thay đổi thuế quan và tiêu chuẩn chất lượng hàng nhập đối với nhập khẩu nguyên liệu của Tổng công ty May 10.DOC

Quản trị kinh doanh

... May 10 trọng tới việc lựa chọn, đánh giá nhà cung cấp với tiêu chí lựa chọn giá cả, thời gian giao hàng tiêu chuẩn chất lượng Trong tiêu chuẩn chất lượng đánh giá tiêu chí tương đối quan trọng ... gồm: tiêu chuẩn Việt Nam tiêu chuẩn quốc tế Tiêu chuẩn Việt Nam o Tiêu chuẩn quốc gia: TCVN o Tiêu chuẩn sở: TCCS Tiêu chuẩn quốc tế o Hệ thống quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO: ISO(The International ... liệu đánh giá nhà cung cấp Những tiêu chí quý công ty sử dụng để đánh giá, lựa chọn nhà cung cấp Giá cả, thời gian giao hàng chất lượng nguyên phụ liệu Tiêu chuẩn chất lượng nguyên phụ liệu tiêu...
  • 56
  • 694
  • 2
Xây dựng dự thảo tiêu chuẩn chất lượng và đánh giá một số tác dụng sinh học của cao lỏng từ bài thuốc vĩ ngân

Xây dựng dự thảo tiêu chuẩn chất lượngđánh giá một số tác dụng sinh học của cao lỏng từ bài thuốc vĩ ngân

Y khoa - Dược

... Bảng 3. 1 Bảng 3. 2 Bảng 3. 3 Bảng 3. 4 Bảng 3. 5 Bảng 3. 6 Bảng 3. 7 Bảng 3. 8 Bảng 3. 9 Bảng 3. 10 Bảng 3. 11 Bảng 3. 12 Bảng 3. 13 Bảng 3. 14 Bảng 3. 15 Bảng 3. 16 Bảng 3. 17 Bảng 3. 18 Bảng 3. 19 Bảng 3. 20 ... 54 3. 3.1 Đánh giá độc tính cấp 54 3. 3.2 Đánh giá tác dụng chống viêm cấp 55 3. 3 .3 Đánh giá tác dụng giảm ho 60 3. 3.4 Đánh giá tác dụng long đờm 62 3. 4 Bàn ... 32 3. 2.1 Định tính nhóm chất phản ứng hóa học 32 3. 2.2 Định tính so sánh cao vị thuốc sắc ký lớp mỏng 38 3. 2.2.1 Kim ngân hoa 38 3. 2.2.2 Cam thảo 40 3. 2.2 .3 Xạ...
  • 119
  • 623
  • 0
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001   2008 của viện tiêu chuẩn chất lượng việt nam trong lĩnh vực mã số vạch

Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 2008 của viện tiêu chuẩn chất lượng việt nam trong lĩnh vực mã số vạch

Kinh tế

... vạch Viện Tiêu chuẩn Chất lƣợng Việt Nam 42 3. 3 Đánh giá thực trạng hệ thống quản lý chất lƣợng hoạt động lĩnh vực mã số mã vạch Viện Tiêu chuẩn Chất lƣợng Việt Nam 46 3. 3.1 Thực ... ngày 03/ 10/1975 Viện Tiêu chuẩn đƣợc đổi tên thành Cục Tiêu chuẩn Ngày 13/ 9/1979 Cục Tiêu chuẩn đƣợc sát nhập vào Cục Tiêu chuẩn Đo lƣờng Chất lƣợng Nhà nƣớc (nay là Tổng cục Tiêu chuẩn ... 36 3. 1 Giới thiệu chung Viện Tiêu chuẩn Chất lƣợng Việt Nam 36 3. 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 36 3. 1.2 Chƣ́c năng, nhiê ̣m vu ̣ 37 3. 1 .3 Cơ cấu tổ...
  • 88
  • 366
  • 1
Vấn đề tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và xãhội đối với hàng hoá xuất khẩu sang EU.doc

Vấn đề tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và xãhội đối với hàng hoá xuất khẩu sang EU.doc

Quản trị kinh doanh

... 39 0,2 36 4,5 404 ,3 510 34 ,6 61 ,3 124,9 211,7 30 6, 31 1,6 34 1,2 33 5,1 39 0 57,1 49,8 118,2 144,1 59,4 218,0 237 ,9 2 63, 8 34 0 46,7 62,8 70 ,3 85,5 108, 137 ,2 158,5 178,5 234 Đan Mạch 12,8 23, 7 33 ,2 43, 3 ... 19,2 -5 ,3 19 93 216,1 5,2 419,5 79,9 635 ,6 37 ,8 -2 03, 4 1994 38 3,8 77,6 476,6 13, 6 860,4 35 ,4 -92,8 1995 720,0 87,6 688 ,3 44,4 1.408 ,3 63, 7 31 ,7 1996 900,5 25,1 1. 134 ,2 64,8 2. 034 ,7 44,5 - 233 ,7 1997 ... 1.608,4 78,6 1 .32 4,4 16,8 2. 032 ,8 44,1 284,0 1998 2.125,8 32 ,2 1 .30 7,6 -1 ,3 3. 433 ,4 17,1 818,2 1999 2.506 ,3 17,9 1.052,8 -19,5 3. 559,1 3, 7 1.4 53, 5 2000* 2.845,1 13, 5 1 .31 7,4 25,1 4.1 53, 9 16,7 1.527,7...
  • 114
  • 743
  • 1
Quản lý bán tài liệu cho Tổng cục Đo lường Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam

Quản lý bán tài liệu cho Tổng cục Đo lường Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam

Kinh tế - Thương mại

... cục đo lường tiêu chuẩn chất lượng việt nam,modul cho phep quản lý việc mua bán tài liệu mà cụ thể tiêu chuẩn , văn pháp quy Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt ... bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam H18 Giao diện chức xuất liệu Xml 47 Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam -Chức OrderList: H19 ... toán có nhiều lần toán.(cho phep toán nhiều lần) II .3 Mô hình thực thể liên kết 33 Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam Members Member_ID Member_Login Member_PassWord...
  • 57
  • 725
  • 0
Tiêu chuẩn Việt nam TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước  Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt

Tiêu chuẩn Việt nam TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt

Môi trường

... theo N) mg/l 0,01 0,05 23 Xianua mg/l 0,01 0,05 24 Phenola (tổng số) mg/l 0,001 0,02 25 Dầu, mỡ mg/l không 0 ,3 26 Chất tẩy rửa mg/l 0,5 0,5 27 Coliform 5000 10000 28 Tổng hoá chất bảo vệ thực vật ... 5 Chất rắn lơ lửng mg/l 20 80 Asen mg/l 0,05 0,1 Bari mg/l Cadimi mg/l 0,01 0,02 Chì mg/l 0,05 0,1 10 Crom (VI) mg/l 0,05 0,05 11 Crom (III) mg/l 0,1 12 Đồng mg/l 0,1 13 Kẽm mg/l 14 ... Tổng hoá chất bảo vệ thực vật (trừ DDT) mg/l 0,15 0,15 29 DDT mg/l 0,01 0,01 30 Tổng hoạt độ phóng xạ α Bq/l 0,1 0,1 31 Tổng hoạt độ phóng xạ β Bq/l 1,0 1,0 100ml MPN/  Chú thích - Cột A áp dụng...
  • 3
  • 1,860
  • 16

Xem thêm