... LÝ CHẤTLƯỢNG - AN TỒN THỰC PHẨM Để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, Nhà máy tâm xây dựng áp dụng hệ thống quản lý antoàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22 000: 20 05, hệ thống quản lý chấtlượng ... dung dịch chuyển từ màu tím đen sang khơng màu Phương trình phản ứng: – CH = CH – + ICl – CH – CH – I Cl KCl + I2 2NaI + Na2S4O6 ICldư + KI I2 + 2Na2S2O3 Dụng cụ hóa chất: Ø Dụng cụ: Cân phân tích ... kg sản phẩm Các phươngphápkiểmtrachấtlượng dầu ăn Tên Phương pháp: Xác định điểm mờ Định nghĩa Hiện tượng dầu bị mờ nghĩa nhiệt độ định điều kiện thiết lập sẵn cho công tác kiểm nghiệm, có...
... thành lớn thời gian chiếu tia kéo dài phươngphápkiểmtra phức tạp Sẽ gặp khó khăn đối tượng kiểmtra có chiều dày thành khác Phươngphápkiểmtra thẩm thấu chất lỏng (Liquid Penetrant Testing- ... thể kiểmtra nơi khó chật hẹp, khó tiếp cận phươngpháp khác • Không yêu cầu chuẩn bị bề mặt kiểmtra như: cạo bỏ lớp sơn, tiết kiệm thời gian cho chuẩn bị kiểmtra quét sơn phủ lại sau kiểmtra ... • Kiểmtra khơng phá hủy phươngpháp dòng xốy đáng tin cậy, nhanh chi phí khơng lớn để thực bảo dưỡng đảm bảo antoàn (Thiết bị kiểmtra khuyết tật mối hàn dòng xốy) Kết luận Trong phương pháp...
... 25 -35oC Phươngpháp bát cát - Nguyên liệu: cát vàng, cát đen qua rửa đất phơi dướ nắng to Thóc giống (cũng xử lý cát), túi nilon - Phương pháp: Thóc giống: ngâm đến no nước (vụ xuân: giống 72 giờ, giống ... hạt giống nảy mầm nhanh, đồng đều, sức nảy mầm tốt ngược lại Nếu bà chọn giống có sức nẩy mầm tốt sau gieo, giống mọc nhanh, đồng đều, mạ to khỏe áp dụng biện pháp thâm canh Sức nảy mầm (SNM) ... 1,5-2cm Sau gấp mép giấy cho giấy chứa thóc giống thành hình chữ nhật rộng, cho giấy theo chiều đứng vào túi nilon, dùng dây buộc chặt đầu túi Treo túi nilon vào nơi có ẩm nhiệt từ 25 -35oC Phương...
... SẢN XUẤT: 1.NGUYÊN LIỆU CHÍNH - 1.1 NƯỚC - 1 .2 MALT - 1.3 HOA HOUBLON - 1.4 NẤM MEN 2. NGUYÊN LIỆU THAY THẾ: CHỦ YẾU LÀ GẠO NGUYÊN LIỆU PHỤ:LÀTẤT CẢ CÁC CHẤT ĐƯỢC SỬ DỤNG NHẰM ĐẠT ĐƯỢC CÁC YÊU CẦU ... Đ AN: 1.1.NGHIỀN NGUYÊN LIỆU - 1.1.1.MỤC ĐÍCH - MALT VÀ GẠO ĐƯỢC XAY NGHIỀN THÀNH HẠT NHỎ NHẰM TĂNG BỀ MẶT TIẾP XÚC VỚI NƯỚC, LÀM CHO THÀNH PHẨM CỦA CHẤT NỘI NHŨ VỚI SỰ XÂM NHẬP CỦA NƯỚC NHANH ... 90 80 70 60 50 East West North 40 30 20 10 1st Qtr 2nd Qtr 3rd Qtr 4th Qtr PHẦN I: SƠ BỘ VỀ CÔNG TY BIA SÀI GỊN PHẦN II: KHẢO SÁT CƠNG NGHỆ...
... 3 .2 Sơ đồ kiểmtrachấtlượng bia Sơ đồ kiểmtrachấtlượng bia trình bày sơ đồ 3.1 3.3 Các phươngphápkiểmtrachấtlượng bia 3.3.1 Kiểmtra nguyên liệu đầu vào ● Mục đích: Đánh giá chấtlượng ... Na+, K+, NH4+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, Al3+,… – Anion: OH-, Cl-, HCO3-, CO 32- , NO2-, NO3-, SO 42- , PO43-, SiO 32- ,… – Ngồi ra, nước chứa hợp chất hữu dạng keo vô hữu SiO2 chất khí O2, N2, CO2,… ● Chỉ tiêu ... trình sản xuất bia, thơng số kiểmtra q trình, tiêu theo chấtlượng quy trình - Các phươngphápkiểm tra, tiêu chất lượng, tiêu chuẩn chấtlượng hành 1.4 Đối tượng kiểmtra - Nước - Nguyên liệu đầu...
... ThS.Diệp Khanh 22 41 50 160 75 43 22 41 52 140 80 34 Chỉ tiêu thử Phươngpháp ĐVT nghiệm thử Hàm lượng nước ASTM : E- 20 3 % 22 41 55 115 85 30 1000 60 80 90 26 Lần Lần 0, 024 3 0, 023 0 Bảng 3 .2 Kết thí ... hàng Sau phươngphápkiểmtra xác định hàm lượng nước mẫu, kiểmtra với thiết bị KF Coulometer bằng phương pháp điện lượng Phươngpháp xác định hàm lượng nước phươngpháp điện lượng dùng ... CHƯƠNG III: CÁC PHƯƠNGPHÁPKIỂMTRACHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM HĨA DẦU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN HÓA DẦUVẠN AN SVTH: Đỗ Sinh Tùng Trang 30 Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: ThS.Diệp Khanh Chấtlượng nguyên...
... •Kết sau kiểm tra: Hàm lượng nước mẫu lấy trước nhập hàng từ tàu vào kho ngày (24 / 12/ 2013) Tên mẫu: ETHYL – ACETATE Công thức hóa học C4H6O2 Thời gian 20 40 42 43 Drift (µg/min) 22 41 22 41 22 41 1000 ... phuy CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNGPHÁPKIỂMTRACHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM HĨA DẦU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN HÓA DẦU VẠN 3.1 Phươngphápkiểmtra xác định hàm lượng nước ( xác định phươngpháp điện lượng) : Nguyên ... luận: Tất phươngphápkiểmtra điều áp dụng theo ASTM kết điều tuân theo TCVN Phươngpháp xác định hàm lượng nước phươngpháp điện lượng, cho kết xác cao tốn thời gian Phươngpháp đo tỷ trọng...
... – 20 14 Trường Đại học Cần Thơ 2. 8 .2 Các thuộc tính chấtlượng 26 2. 8.3 Quản lý chấtlượng sản phẩm 26 2. 8.4 Đảm bảo chấtlượng 26 2. 8.5 Các phươngpháp quản lý chấtlượng ... 23 2. 7 .2 Các tiêu chuẩn chấtlượng Cá Tra bán thành phẩm 24 2. 7.3 Đánh giá chấtlượng nguyên liệu 25 2. 8 Hệ thống quản lý chấtlượng 26 2. 8.1 Chấtlượng hàng hóa 26 Chuyên ... 29 3 .2 Phươngpháp nghiên cứu 29 3 .2. 1 Khảo sát qui trình cơng nghệ 29 3 .2. 2 Bố trí thí nghiệm tính tốn định mức 29 3 .2. 3 Tìm hiểu phươngphápkiểmtrachất lượng...
... lạnh,…) 4.3.3 Kiểmtrachấtlượng nguyên liệu nhà máy 4.3.3.1 Kiểmtra cảm quan Kiểmtra cảm quan nhầm xác định độ tươi nguyên liệu để phân loại chấtlượng nguyên liệu Phươngphápkiểmtra dựa vào ... (con/pound) Thời gian cấp đông ( phút) U – 6/8 24 -25 8/ 12 22- 23 13/15 20 -21 16 /20 17-19 21 /25 16-17 26 /30 15-16 31/40 13-14 41/50,51/60, 61/70, 71/90, 91/100 12- 13 Yêu cầu: Nhiệt độ thân tôm phải đạt ... Coliform ≤ 2x1 02 CFU /25 g Staphylococus ≤1 02 CFU /25 g E.Coli Không cho phép Vibrio Cholera Không cho phép Salmonella Không cho phép 4.3.3.5 Kiểmtra hóa chất, chất kháng sinh Kiểmtra hóa chất, chất...
... Đề tài 20 : Các tiêu phươngphápkiểmtrachấtlượng sữa Mục lục Môn: Công nghệ chế biến sữa Trang GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài Đề tài 20 : Các tiêu phươngphápkiểmtrachấtlượng sữa GVHD:Ths.Lê ... tiêu phươngphápkiểmtrachấtlượng sữa tươi nguyên liệu Môn: Công nghệ chế biến sữa Trang Đề tài 20 : Các tiêu phươngphápkiểmtrachấtlượng sữa GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG ... 0,00 02 t (∆t = 20 -t) Xác định hàm lượng béo có sữa Mơn: Cơng nghệ chế biến sữa Trang 26 Đề tài 20 : Các tiêu phươngphápkiểmtrachấtlượng sữa GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài Các phươngpháp sau Phương...
... quản lý chất lượng, quản lý giá gốc…sẽ góp phần tăng bền vững cho hoạt động So với phươngpháp trước, phươngphápkiểmtrachấtlượng QC, phươngpháp TQC có ưu điểm việc kiểmtrachấtlượng sản ... hệ căng thẳng phận trực tiếp sản xuất với phận kiểmtra Các phận trực tiếp sản xuất có tâm lý thực theo yêu cầu phận kiểm tra, nhược điểm phươngpháp Ví dụ chịu @@ ... thống Tuy vậy, việc kiểmtrachấtlượng trình sản xuất lại giao cho phận chun trách ngồi dây chuyền sản xuất, nên khơng có tác dụng tích cực với hoạt động hệ thống, thường gây quan hệ căng thẳng...
... hàm lượng đường, chấy béo, protít 2.2 Tiến hành 2. 2.1 Xác định tỷ trọng: Nguyên tắc: Là phươngpháp xác định khối lượng sữa 20 0C so với khối lượng nước cất 20 0C Khối lượng sữa 20 0C d= Khối lượng ... mốc,… II PHƯƠNGPHÁPKIỂMTRA NGUYÊN LIỆU SỮA PHƯƠNGPHÁP CẢM QUAN : 1.1 Giới thiệu chung phươngpháp cảm quan: Phân tích cảm quan kỷ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mơ tả định lượng ... COOH - Hoà tan Cu2O kết tủa dung dịch Fe2(SO4)3 môi trường H2SO4 đậm đặc: Cu2O + Fe2(SO4)3 + H2SO4 = 2CuSO4 + 2FeSO4 + H2O - Dùng chất chuẩn KMnO4 0,1N để chuẩn dộ lượng FeSO4 tạo thành: 2KMnO4 +...