... Lan Sữa uống lên men Betagen mặt hàng bán chạy Thái Lan Thêm vào đó: - ĐạtchứngnhậnISO22000 – Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm - Đạtchứngnhận GPM – Tiêu chuẩn Thực hành sản xuất tốt Đạt ... Thực hành sản xuất tốt Đạtchứngnhận HAPP – Hệthống xác định, đánh giá kiểm soát mối nguy đáng kể antoànthựcphẩmĐạtchứngnhận FoQus quảnlý chất lượng antoànthựcphẩm 1.2 Đặc điểm hoạt động ... khách hàng Phòng kinh doanh Phòng kế toán Mô hình phù hợp với chi nhánh có quy mô vừa, máy quảnlý gọn nhẹ, hoạt động linh hoạt Tổ chức quảnlý máy thống từ xuống dưới, toàn hoạt động máy đặt...
... 15 - Tổng quanhệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005 Mục 1: Phạm vi áp dụng Mục 2: Tài liệu viện dẫn Mục 3: Thuật ngữ định nghĩa Mục 4: Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm Mục 5: ... định yêu cầu hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm mà tổ chức áp dụng cần phải chứng minh khả kiểm soát đƣợc mối nguy hại antoànthựcphẩm để đảm bảo thựcphẩm mà tổ chức cung cấp antoàn cho ngƣời ... nhiệm lãnh đạo Mục 6: Quảnlý nguồn lực Mục 7: Hoạch định tạo sản phẩmantoàn Mục 8: Xác nhận giá trị sử dụng, kiểm tra xác nhận cải tiến hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm 9/23/2010 Chuẩn bị...
... Áp dụng hệthốngquảnlý ATTP- ISO 22000: 2005- Việt Nam ÁP DỤNG HỆTHỐNGQUẢNLÝANTOÀNTHỰCPHẨM ( ISO22000 : 2005) Ở VIỆT NAM Tổng quan tiêu chuẩn ISO22000 : 2005 1.1 Khái niệm ISO 22000: 2005 ... 22003, Hệthốngquảnlýantoànthực phẩm: Các yêu cầu cho tổ chức đánh giá chứngnhậnhệthốngquảnlýantoànthựcphẩm (Food safety management systems - Requirements for bodies providing audit and ... người tiêu dùng 1.3.2 QuảnlýhệthốngHệthốngquảnlýantoànthựcphẩm thiết lập, vận hành cập nhật khung hệthốngquảnlý cấu trúc đồng thời thống với toàn hoạt động quảnlýchung tổ chức Điều...
... tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 cấp giấy chứngnhận Bước 9: Duy trì hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm sau chứng nhận: Cơ sở sản xuất thựcphẩm cần tiếp tục trì hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm nhằm ... thựcphẩm Nguồn: ISO 2000:2005 Quảnlýhệ thống: Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm thiết lập, vận hành cập nhật khung hệthốngquảnlý cấu trúc đồng thời thống với toàn hoạt động quảnlýchung ... quan tâm Để áp dụng thành công hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm theo ISO 22000: 2005 cần điều kiện sau: • Cam kết lãnh đạo thực sách antoànthựcphẩm kiên trì theo đuổi đến hệthốngquảnlý an...
... gồm doanh nghiệp vừa nhỏ ISO/ TS 22003, HệthốngQuảnlýantoànthựcphẩm - Các yêu cầu tổ chức đánh giá chứngnhậnHệthống QL ATTP, đưa hướng dẫn cho việc công nhận tổ chức chứngnhậnISO22000 ... ngành thựcphẩm Tháng 9/2005, tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO ban hành tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 Tiêu chuẩn đưa quy định Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm (HTQL ATTP), mà Tổ chức chuỗi thựcphẩm ... đảm bảo thựcphẩmantoàn người sử dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho tổ chức quy mô miễn có tham gia vào trình chuỗi thựcphẩm mong muốn thựchệthống nhằm đảm bảo cung cấp sản phẩmantoànISO 22000: 2005...
... thốngquảnlýantoànthựcphẩm sau chứngnhận Cơ sở sản xuất thựcphẩm cần tiếp tục trì hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm nhằm đáp ứng yêu cầu khách hang bên quan tâm Để áp dụng thành công hệthống ... nhóm quảnlýantoànthựcphẩm Áp dụng ISO22000 cần thành lập nhóm quảnlýantoànthựcphẩm Nhóm bao gồm trưởng phòng đại diện phận phạm vi áp dụng ISO22000 Trưởng nhóm antoànthựcphẩm thay ... thực có hiệu thủ tục kiểm soát thựcphẩm việc áp dụng điều kiện vệ sinh GMP, SSOP, HACCP… sau hệthốngISO22000HệthốngISO22000hệthống giúp cho nhà sản xuất quảnlý sản phẩmthựcphẩm an...
... báo antoànthựcphẩm 1.4 Các hệthống đảm bảo antoànthựcphẩm 1.5 Tiến trình tư quảnlý II.HỆ THỐNGISO 22000: 2005 HỆTHỐNGQUẢNLÝANTOÀNTHỰCPHẨM ... II HệthốngISO 22000: 2005 hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm 2.2 Sự đời tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 Antoànthựcphẩm trở thành vấn đề quốc tế quan tâm trước bùng nổ nhiễm độc thựcphẩmISO 22000: 2005 ... Ngày nay, HệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005 Hệthống kiểm soát antoànthựcphẩm HACCP hai hệthống có ý nghĩa thiết thực tổ chức Doanh Nghiệp (DN) chế biến thựcphẩm Trên thực tế,...
... sinh thựcphẩm mà khác biệt quốc gia sản phẩmthựcphẩm có liên quan - ISO22000 thiết kế để phù hợp với tất tổ chức hoạt động lĩnh vực thựcphẩm áp dụng hệthốngantoànthựcphẩmPhạm vi hệthống ... antoàn dây chuyền cung cấp thựcphẩm cách có hệthống đề giải pháp thống cho việc thực hành tốt hệthốngphạm vi toàn cầu Thêm vào đó, hệthốngantoànthựcphẩm phù hợp theo tiêu chuẩn ISO22000 ... 22000: 2005 HACCP ISO 22000: 2005 qui định thêm yêu cầu Hệthốngquảnlý với cấu trúc nội dung tương tự ISO 9001:2000 - Tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 đưa bốn yến tố hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm Các yếu...
... cỏc yờu cu ca tiờu chun ISO 22000: 2005; Xỏc nh cỏc quỏ trỡnh cú liờn quan ti H thng qun lýan ton thc phm (da trờn hot ng thc t ca doanh nghip cng vi cỏc yờu cu ca ISO 22000) ; Thit lp b sung ... yờu cu ca ISO22000 vi cỏc yờu cu ca ISO 9001:2000 Cõu hi? Trao i 1/ 2/ Cỏch tớch hp vi cỏc h thng QL khỏc? 3/ Lm th no chuyn i ISO 9001+HACCP qua ISO 22000? 4/ OHP 20/October 2000 ISO22000 giỳp ... th n an ton thc phm Trong ISO22000 c ỏp dng mt cỏch c lp, nhng nú c thit k hon ton tng thớch vi ISO 9001:2000 v nhng cụng ty ó c chng nhn ISO 9001 cú th d dng m rng vic chng nhn ISO22000 (Xem...
... ISO 22003 : 2005 : Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm - Yêu cầu quan đánh giá chứngnhậnhệthốngquảnlýantoànthựcphẩm + ISO 22004 : 2005 : Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm - Hướng dẫn áp ... tiêu chuẩn ISO 22000: Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm • ISO/ TS 22003:2007: Quảnlý hoạt động đánh giá hệthốngantoànthựcphẩm theo tiêu chuẩn ISO22000 • ISO/ IEC 17021:2006: Hệthống tiêu ... chuẩn ISO22000 • Một doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn quảnlýantoànthựcphẩmISO22000 sẽ: + Được nhìn nhận có hệthốngquảnlýantoànthựcphẩmđạt tiêu chuẩn quốc tế, tạo lợi cạnh tranh cao,...
... giá chứngnhận doanh nghiệp sản xuất thựcphẩmđạt yêu cầu antoàn vệ sinh thựcphẩm chất lượng Triết lý - Thựcphẩm không antoàn nói đạt chất lượng, cho dù đạt đầy đủ thuộc tính khác - Antoàn ... ISO/ TS 22004 - Food safety management systems Guidance on the application of ISO 22000: 2005 (Hệ thốngquảnlýantoànthực phẩm- Hướng dẫn áp dụng ISO 22000: 2005) ISO 22005 - Traceability ... 5.1 Cam kết Lãnh đạo 5.2 Chính sách antoànthựcphẩm 5.3 Hoạch định hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm 5.4 Trách nhiệm quyền hạn 5.5 Trưởng nhóm antoànthựcphẩm 5.6 Trao đổi thông tin 5.7 Chuẩn...
... chun ISO22000 i vi cỏc doanh nghip thc phm, nhiờn tng lai cú th doanh nghip ó ỏp dng HACCP s phi chuyn i sang ISO22000 cỏc trng hp: - Quy nh ca c quan cú thm quyn bt chuyn i sang ISO22000 ... lng ISO 9001 14 1.4.2 H thng HACCP. 14 1.5 Gii thiu h thng qun lýan ton thc phm ISO22000 15 1.5.1 ISO22000 l gỡ? .15 1.5.2 ISO 22000: 2005 l gỡ? 16 1.5.3 Phm vi ỏp dng ISO ... tin tiờn tc h thng an t an thc phm (FSMS) ISO22000 sp cựng kiu vi cỏc h thng khỏc, nh ISO 9001, v ISO 14001, to h thng tớch hp hiu qu 1.5.2 ISO 22000: 2005 l gỡ? ISO 22000: 2005 l tiờu chun t...
... Hệthống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) 11 1.2.3 Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 13 1.3 Tổng quanHệthốngQuảnlýAntoànThựcphẩmISO 22000: 2005 ... thành công hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm theo ISO 22000: 2005 cần điều kiện sau: • Cam kết lãnh đạo thực sách antoànthựcphẩm kiên trì theo đuổi đến hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm điều ... quan tiến hành nhằm khẳng định tính phù hợp hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm với yêu cầu tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 cấp giấy chứngnhận Bước 9: Duy trì hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm sau chứng...
... có hệthốngquảnlý chất lƣợng đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 doanh nghiệp nƣớc có hệthốngquảnlý môi trƣờng hệthốngquảnlýantoànthựcphẩmđạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 14001:2004 ISO ... hệthốngquảnlý môi trƣờng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 14001:2004 - HệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005: hệthốngquảnlý đƣợc xây dựng đƣợc chứngnhận vào tháng 12 năm 2009 Hệthống ... 2009 Hệthốngchứngnhận sản phẩm đƣờng CASUCO phù hợp theo tiêu chuẩn quốc tế quảnlýantoàn vệ sinh thựcphẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 HệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005...
... audit and certification of food safety management systems (Hệ thốngquảnlýantoànthựcphẩm – Yêu cầu quan đánh giá chứngnhậnhệthốngquảnlýantoànthực phẩm) - ISO/ TS 22004 - Food safety management ... cấp thực phẩm, bao gồm sở nuôi trồng, đánh bắt sản phẩmthực phẩm, doanh nghiệp chế biến thựcphẩm doanh nghiệp dịch vụ thựcphẩmISO 22000: 2005 hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm nhằm quảnlý ... 2010, tổng số chứnghệthốngquảnlý cấp 1.457.912 chứng 178 quốc gia, có 1.109.905 chứngISO 9001 250.972 chứngISO 14001 Tăng nhiều chứnghệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005 với...
... NGUYấN TRNG I HC NễNG LM INH TH THU H Tờn ti: Nghiên cứu xây dựng hệthốngquảnlýantoànthựcphẩmISO 22000: 2005 áp dụng cho sản phẩm Bột đạm cóc xởng Ninfood - Viện Dinh dỡng Hà Nội KhóA LUậN ... phm thc phm an ton, cht lng cho ngi tiờu dựng 2.1.2 H thng qun lýan ton thc phm ISO 22000: 2005 2.1.2.1 Khỏi nim ISO 22000: 2005 (Food safety management systems Requirements for any organization ... doanh nghip thc phm Vit Nam cn nõng cao ý thc v ch ng ỏp dng cỏc tiờu chun v an ton v sinh tiờn tin nht Gn õy vic ỏp dng h thng qun lýan ton thc phm ISO 22000: 2005 ang c cỏc doanh nghip quan...