. và khoáng chất . 1.2. Phân loại • Nấmbàongư hay còn gọi là nấm sò xám, nấm dai, nấm trắng, nấm hương chân trắng có tên khoa học là Pleurotus sp. • Nấmbàongư có tới 50 loài khác nhau. Tuy. đích Thiết kế mô hình trang trại nuôi trồng nấmbàongư trên giá thể mùn cưa của cây cao su bằng phương pháp hấp khử trùng 3. Kết quả và thảo luận • Trước khi thiết kế trang trại trồng nấm, . LẠT KHOA...
Trong khoảng 10 năm gần đây, ngành trồng nấm được phát triển mạnh mẽ. Ngày có nhiều người biết đến tác dụng của nấm hơn. Sản lượng nấm thu hoạch mỗi năm tăng lên rõ rệt. Việc trồng nấm không những tạo ra nguồn thức ăn sạch cho người dân mà còn góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người lao động. Không những thế, trồng nấm còn giúp cho môi trường giảm thiểu sự ô nhiễm. Vì việc trồng nấm đã tận...
Bài viết Ảnh hưởng của tiền xử lý đến tính chất hóa lý và cảm quan của nấm sấy được nghiên cứu nhằm khảo sát các phương pháp tiền xử lý nấmbao gồm ngâm trong NaCl 1%, NaCl 5% và chần ở 90o C ảnh hưởng đến chất lượng của nấm sấy thành phẩm từ nấmbàongư tím (Pleurotus sajor-caju), nấmbàongưtrắng (Pleurotus florida) và nấm đông cô (Lentinula edodes).... Khảo sát ảnh hưởng biện pháp tiền xử lý đ...