Xu hướng sử dụng nước tinh khiết của người tiêu dùng tại thành phố hồ chí minh nghiên cứu khoa học

ĐỒN THANH NIÊN CỘNG SẢN HỒ CHÍ MINH BAN CHẤP HÀNH TP HỒ CHÍ MINH CƠNG TRÌNH DỰ THI GIẢI THƯỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC EURÉKA LẦN THỨ XVII NĂM 2015 TÊN CƠNG TRÌNH: XU HƯỚNG SỬ DỤNG NƯỚC TINH KHIẾT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU: Kinh tế CHUN NGÀNH: Kinh tế Mã số cơng trình: …………………………… Tp.Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm 2015 BCH ĐỒN TP HỒ CHÍ MINH TP Hồ Chí Minh, ngày _ tháng năm 2015 Mẫu (Dành cho tác giả) PHIẾU ĐĂNG KÝ DỰ THI GIẢI THƯỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC EURÉKA LẦN THỨ XVII NĂM 2015 Tên cơng trình: Xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh Lĩnh vực nghiên cứu: Kinh tế Chun ngành: Kinh tế Tóm tắt cơng trình, vấn đề (không 100 từ): Đề tài “ Xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh” thực với mục tiêu tìm hiểu rõ yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh, xác định mức độ tác động yếu tố đến xu hướng tiêu dùng Từ đó, giúp cho doanh nghiệp xác định yếu tố yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng nước tinh khiết người tiêu dùng thị trường thành phố Hồ Chí Minh có giải pháp phù hợp để khắc phục điểm cịn hạn chế doanh nghiệp góp phần hồn thiện phát triển Mơ hình nghiên cứu ban đầu xây dựng dựa mơ hình lý thuyết hành động hợp lý (TRA) mơ hình lý thuyết hành vi dự định (TPB) với yếu tố: Thái độ, chuẩn mực chủ quan kiểm soát hành vi cảm nhận Nghiên cứu thực phương pháp định tính định lượng Định tính thực phương pháp khảo sát thực tế với 16 câu hỏi khảo sát lần hướng vào đối tượng học sinh sinh viên, nhân viên công sở hộ gia đình Nghiên cứu nhằm mục đích điều chỉnh, bổ sung thang đo khái niệm nghiên cứu (xem phụ lục 2.1, dàn thảo luận nhóm lần 1) Nghiên cứu sơ định lượng thực theo phương pháp vấn trực tiếp với 20 mẫu Mục đích nghiên cứu nhằm đánh giá sơ thang đo khái niệm nghiên cứu tiến hành nghiên cứu thức (xem phụ lục 3.1, dàn thảo luận nhóm lần 2) Dữ liệu phát 300 phiếu khảo sát bao gồm 200 phiếu khảo sát thực tế 100 phiếu khảo sát online thu 300 phiếu hợp lệ xử lý phần mềm SPSS 22 Sau tiến hành phân tích, kết kiểm định Croncbach’s Alpha phân tích độ tin cậy thang đo kết phân tích nhân tố EFA cho thấy yếu tố đưa mơ hình nghiên cứu đề nghị hợp lệ bao gồm yếu tố: Lợi ích cảm nhận, thái độ chiêu thị, chuẩn mực chủ quan, ý thức sức khỏe, nhận thức hữu ích sản phẩm kiểm soát hành vi cảm nhận thái độ tiêu dùng Kết phân tích hồi quy bội cho thấy yếu tố (trừ biến thái độ tiêu dùng bị loại khỏi mơ hình) có ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh Đồng thời, phân tích hồi quy bội xác định mức độ ảnh hưởng yếu tố đến xu hướng tiêu dùng mặt hàng nước uống tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh Tên giảng viên hướng dẫn (ghi rõ họ tên, học hàm, học vị, đơn vị công tác): Họ tên: Nguyễn Thị Minh Mẫn Học vị: Thạc sĩ Đơn vị công tác: Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh Tác giả, nhóm tác giả (khơng q người): Bắt buộc phải cung cấp đầy đủ thông tin hình ảnh thành viên  Tác giả 1: - Họ tên: Nguyễn Văn Trí - Nam/Nữ :Nam Ảnh x4 - Năm sinh : 04/06/1993 (đóng dấu giáp lai) - Địa chỉ: Ấp Quang Khương,Xã Quơn Long, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang bắt buộc - Điện thoại : 01642226075 - Email:vantri63@gmail.com - Khoa: Quản trị kinh doanh - Trường : Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh - Tỉnh/ Thành phố: Thành phố Hồ Chí Minh  Tác giả 2: - Họ tên :Nguyễn Thị Kim Hoa - Nam/Nữ :Nữ Ảnh x4 (đóng dấu - Năm sinh :22/05/1993 - Địa chỉ: Vân Tường- Bình Hịa-Tây Sơn – Bình Định - Điện thoại : 0976518980 - Email:hoa.nguyenkim@babylons.com.vn giáp lai) bắt buộc - Khoa: Quản trị kinh doanh - Trường: Đại Học Mở TP.Hồ Chí Minh - Tỉnh/ Thành phố: Hồ Chí Minh  Tác giả 3: - Họ tên : Nguyễn Thúy Ngọc Ảnh x4 - Nam/Nữ : Nữ (đóng dấu - Năm sinh : 05/07/1993 giáp lai) - Địa chỉ: 58/5 ấp xã Phú Ngọc, Huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai bắt buộc - Điện thoại : 10658809150 - Email:kimtuthap0507@gmail.com - Khoa: QUẢN TRỊ KINH DOANH - Trường: Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh - Tỉnh/ Thành phố: Thành phố Hồ Chí Minh Cam kết tác giả, nhóm tác giả: Tơi xin cam đoan đề tài cơng trình nghiên cứu khoa học tơi (hoặc nhóm chúng tơi) Các số liệu, kết nêu đề tài trung thực có nguồn gốc Chúng xin chịu trách nhiệm trước Ban tổ chức Giải thưởng pháp luật kết nghiên cứu đề tài Xác nhận đại diện nhà trường TM Ban tổ chức cấp trường (ký tên, đóng dấu) Tác giả (hoặc trưởng nhóm) Ký tên i MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG BIỂU iv DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT vii TÓM TẮT viii CHƯƠNG 1: TỒNG QUAN 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: 1.2 VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU: 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 1.4 PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU: 1.5 Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: 1.6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 1.7 KẾT CẤU CỦA BÁO CÁO NGHIÊN CỨU: CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ 2.1 CÁC KHÁI NIỆM 2.2.1 Yếu tố văn hoá 2.2.2 Yếu tố xã hội 2.2.3 Yếu tố cá nhân 11 2.3.4 Yếu tố tâm lý 12 2.2 MƠ HÌNH LÝ THUYẾT 15 2.2.1 Các khái niệm sử dụng mô hình lý thuyết 15 2.2.2 Các mơ hình lý thuyết 16 2.3 SO SÁNH MƠ HÌNH LÝ THUYẾT CHÍNH 19 2.4 CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC VỀ ĐỀ TÀI LIÊN QUAN 20 ii 2.5 NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ NGHỊ 23 2.6 CÁC GIẢ THIẾT NGHIÊN CỨU 26 2.6.1 Xu hướng tiêu dùng (Purchase intention) 26 2.6.2 Thái độ tiêu dùng (Consumer attitude) 26 2.6.3 Chuẩn mực chủ quan (Subjective norm) 27 2.6.4 Sự kiểm soát hành vi cảm nhận (Perceived behavioral Control) 27 2.6.5 Thái độ chiêu thị (Promotion attitude) 28 2.6.6 Chất lượng cảm nhận (Perceived quality) 29 2.6.7 Giá cảm nhận 30 2.6.8 Sự hữu ích sản phẩm (Product usefulness) 30 2.6.9 Ý thức sức khỏe (Awareness of health) 32 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 34 3.1.1 Nghiên cứu sơ 36 3.1.2 Nghiên cứu thức 49 3.1.3 Phân tích liệu 52 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 60 4.1 Thống kê mô tả liệu 60 4.1.1 Mẫu liệu nghiên cứu 60 4.1.2 Thống kê mơ tả biến định tính 61 4.1.3 Thống kê mô tả thông tin chung vể sản phẩm 67 4.1.4 Thống kê mô tả biến định lượng 70 4.2 Thống kê mô tả biến phụ thuộc 70 4.2.1 Phân tích hệ số tin cậy cronbach alpha 71 iii 4.2.2 Phân tích EFA 75 4.2.3 Phân tích EFA thang đo biến phụ thuộc 82 4.2.4 Phân tích tương quan 86 4.2.5 Phân tích hồi quy bội 87 4.2.6 Kiểm định giả thuyết 94 4.2.7 Phân tích anova 95 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 101 5.1 KẾT LUẬN 101 5.2 ĐÓNG GÓP CỦA NGHIÊN CỨU: 102 5.2.1 Đóng góp phương pháp nghiên cứu 102 5.2.1 Đóng góp mặt lý thuyết 103 5.2.2 Đóng góp cho doanh nghiệp quan nhà nước 103 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 PHỤ LỤC 113 PHỤ LỤC 2.1: DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM ( LẦN ) 113 PHỤ LỤC 3.1 DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM LẦN 118 PHỤ LỤC 3.2 122 PHỤ LỤC 3.3 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MƠ TẢ CÁC BIẾN XU HƯỚNG TIÊU DÙNG 131 PHỤ LỤC 3.4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CRONBACH’S ALPHA 134 PHỤ LỤC 3.5 PHÂN TÍCH EFA 151 iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 2.1 So sánh hai mơ hình TRA TPB 19 Bảng 3.1 Các khái niệm nghiên cứu nguồn gốc thang đo 36 Bảng 3.2 Thang đo thái độ người tiêu dùng 39 Bảng 3.3 Thang đo chuẩn mực chủ quan 40 Bảng 3.4 Thang đo kiểm soát hành vi cảm nhận 41 Bảng 3.5 Thang đo thái độ chiêu thị 42 Bảng 3.6 Thang đo giá cảm nhận 44 Bảng 3.7 Thang đo chất lượng cảm nhận 45 Bảng 3.8 Thang đo nhận thức hữu ích sản phẩm 46 Bảng 3.9 Thang đo ý thức sức khỏe 47 Bảng 3.6 Thang đo xu hướng tiêu dùng 48 Bảng 4.1 Kết thu thập liệu 61 Bảng 4.2 Thống kê mô tả biến nhân 61 Bảng 4.3 Thống kê mô tả biến thông tin sản phẩm 67 Bảng 4.4 Thống kê mô tả thời gian sử dụng sản phẩm nước tinhh khiết 68 Bảng 4.5 Thống kê mô tả phương tiện truyền thông 69 Bảng 4.6 Hệ số tin cậy Cronbach alpha thang đo yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng .73 Bảng 4.7 KMO andBartlett’s test phân tích EFA lần 75 Bảng 4.8 KMO andBartlett’s test phân tích EFA lần 76 v Bảng 4.9 KMO andBartlett’s test phân tích EFA lần 77 Bảng 4.10 Kết nhân tố khám phá nhân tố biến độc lập 78 Bảng 4.11 KMO and Bartlett’s biến xu hướng tiêu dùng 82 Bảng 4.12 Component Matrix 83 Bảng 4.13 Bảy yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng 84 Bảng 4.14 Ma trận tương quan yếu tố 86 Bảng 4.15 Tổng hợp kết hồi quy bội 88 Bảng 4.16 Kết phân tích ANOVA xu hướng tiêu dùng nhóm khách hàng có độ tuổi khác 95 Bảng 4.17 Kết phân tích ANOVA xu hướng tiêu dùng nhóm khách hàng có nghề nghiệp khác 97 Bảng 4.18 Kết phân tích ANOVA xu hướng tiêu dùng nhóm khách hàng có trình độ học vấn khác 98 Bảng 4.19 Kết phân tích ANOVA xu hướng tiêu dùng nhóm khách hàng có thu nhập khác 99 154 Rotated Component Matrixa Component CLCN2 805 GCCN2 777 GCCN3 776 CLCN1 766 CLCN4 733 GCCN1 728 CLCN5 722 CLCN3 719 CLCN6 697 TÑKM TÑKM TÑKM TÑQC3 819 807 734 676 155 YTSK2 776 KSHV2 734 YTSK1 696 YTSK3 614 KSHV1 612 KSHV3 505 CMCQ CMCQ CMCQ CMCQ 824 786 745 553 SHIP2 821 SHIP1 663 SHIP3 628 TDTD2 856 TDTD3 765 TDTD1 745 TÑQC1 703 156 TÑQC2 702 CMCQ 578 CMCQ LẦN 2: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test 867 of Approx Chi-Square 5674.87 Sphericity df 496 Sig .000 157 Total Variance Explained Extraction Initial Eigenvalues Compon ent % Sums of Rotation Squared Loadings of Cumulative % Cumu % of Cumu of lative Varia lative Variance % Total Variance % 9.548 29.836 29.836 9.548 29.836 3.862 12.068 41.904 3.862 12.068 2.339 7.309 49.213 2.339 7.309 1.945 6.079 55.292 1.945 6.079 1.473 4.603 59.895 1.473 4.603 1.192 3.725 63.619 1.192 3.725 1.106 3.456 67.076 1.106 3.456 974 3.045 70.120 946 2.957 73.077 10 788 2.464 75.541 11 715 2.234 77.775 12 668 2.088 79.863 13 588 1.836 81.700 14 534 1.668 83.368 15 503 1.572 84.940 of Squared Loadings Total Sums 29.83 41.90 49.21 55.29 59.89 63.61 67.07 Total 5.560 4.409 nce % 17.37 17.37 6 13.77 31.15 2.779 8.683 2.565 8.015 2.185 6.828 2.143 6.698 1.824 5.699 39.83 47.85 54.67 61.37 67.07 158 16 467 1.458 86.398 17 455 1.422 87.820 18 416 1.301 89.121 19 377 1.179 90.300 20 371 1.160 91.459 21 326 1.018 92.477 22 317 991 93.468 23 301 939 94.407 24 265 827 95.235 25 256 799 96.034 26 221 690 96.723 27 207 647 97.371 28 206 644 98.014 29 189 590 98.604 30 169 529 99.133 31 147 459 99.592 32 131 408 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis 159 Rotated Component Matrixa Component CLCN GCCN GCCN CLCN GCCN CLCN CLCN CLCN CLCN TÑKM TÑQC TÑKM 2 797 784 783 763 739 728 722 709 708 824 816 773 160 TÑQC TÑKM TÑQC 715 694 638 CMCQ CMCQ CMCQ CMCQ CMCQ YTSK YTSK YTSK KSHV TDTD TDTD 816 791 738 581 748 736 656 573 505 860 753 161 TDTD 749 SHIP2 812 SHIP1 666 SHIP3 615 KSHV KSHV Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations .739 534 162 LẦN KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test 865 of Approx Chi-Square 5441.01 Sphericity df 465 Sig .000 Total Variance Explained Extraction Initial Eigenvalues % Compo nent Sums of Rotation Squared Loadings of % Varianc Cumulat Sums Squared Loadings of % of Varianc Cumulati Varia Cumulati Total e ive % Total e ve % Total 9.257 29.862 29.862 9.257 29.862 29.862 5.566 3.741 12.069 41.930 3.741 12.069 41.930 4.127 2.337 7.539 49.469 2.337 7.539 49.469 2.583 8.331 39.601 1.941 6.260 55.730 1.941 6.260 55.730 2.351 7.584 47.185 1.458 4.702 60.432 1.458 4.702 60.432 2.205 7.113 54.298 1.188 3.834 64.266 1.188 3.834 64.266 2.179 7.030 61.328 1.064 3.431 67.697 1.064 3.431 67.697 1.974 6.369 67.697 968 3.123 70.820 of nce 17.95 13.31 ve % 17.956 31.270 163 881 2.843 73.662 10 780 2.515 76.178 11 704 2.270 78.447 12 612 1.975 80.422 13 567 1.829 82.251 14 523 1.687 83.938 15 489 1.577 85.515 16 460 1.484 87.000 17 418 1.349 88.349 18 388 1.252 89.600 19 376 1.215 90.815 20 370 1.193 92.007 21 323 1.042 93.049 22 313 1.010 94.059 23 282 910 94.969 24 257 829 95.799 25 242 781 96.580 26 214 691 97.271 27 207 666 97.937 28 189 610 98.547 29 171 552 99.099 30 149 479 99.578 31 131 422 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component 164 CLCN GCCN GCCN CLCN GCCN CLCN CLCN CLCN CLCN TÑKM TÑQC TÑKM TÑQC TÑKM 799 783 783 763 734 733 728 710 708 825 816 766 725 675 165 TÑQC CMCQ CMCQ CMCQ CMCQ YTSK YTSK YTSK TDTD TDTD TDTD 648 830 795 751 557 740 730 678 857 766 742 SHIP2 813 SHIP1 673 SHIP3 613 KSHV 760 166 KSHV 616 KSHV 579 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization PHỤ LỤC 3.6 KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH GIẢ THUYẾT 167 168 ... “ Xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh? ?? thực với mục tiêu tìm hiểu rõ yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh, ... dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh? ?? thực với mục tiêu tìm hiểu rõ yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng nước tinh khiết người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh, xác định... phố Hồ Chí Minh 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU:  Xác định yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng nước tinh khiết thành phố Hồ Chí Minh  Xác định mức độ ảnh hưởng yếu tố đến xu hướng tiêu dùng nước tinh