CHUONG 1 QUN TR NHA KHO bai giang

Chương I: Quản trị nhà kho MIB: Phí Thị Bích Thủy QUẢN TRỊ NHÀ KHO 1.Khái niệm kho bãi vai trò kho bãi 2.Chức kho bãi 3.Mối liên hệ kho với phận 4.Trang thiết bị kho hàng Khái niệm Kho phận hệ thống Logistics, nơi cất giữ NVL, bán thành phẩm, thành phẩm… suốt trình chu chuyển từ điểm đầu đến điểm cuối dây chuyền cung ứng Đồng thời cung cấp thơng tin tình trạng, điều kiện lưu trữ vị trí hàng hóa lưu kho Kho phận thiếu chuỗi logistics •      1.1 Kho bãi vai trò kho bãi 1.1.2.Vai trò kho bãi: Hỗ trợ cho sách dịch vụ khách hàng tổ chức Giúp tổ chức đương đầu với thay đổi thị trường Giúp vượt qua khác biệt không gian thời gian người sản xuất người tiêu dùng Giúp thỏa mãn nhu cầu khách hàng với chi phí logistics thấp Hỗ trợ cho chương trình JIT nhà cung cấp khách hàng Kho bãi vai trị kho bãi • 1.1.2.Vai trò kho bãi:  Cung cấp cho khách hàng sản phẩm đồng • bộ, khơng phải sản phẩm đơn lẻ  Kho nơi tập hợp, lưu trữ phế liệu, phế phẩm, phận, sản phẩm thừa Trên sở tiến hành phân loại xử lý, tái chế Phân biệt kho Trung tâm phân phối Nội dung tâm Nhà kho (Warehouse) Trung Center) phân phối (Distribution Chức trì số lượng hàng hố dự trữ thấp  Nơi chứa tất loạiLuôn Ưu tiên dự trữ số lượng lớn hàng có nhu cầu sản phẩm cao Đặc điểm Chú trọng vào việc bảoDịch vụ gia tăng chất lượng (đóng gói hàng, quản hàng hố trưng bày, chăm sóc khách hàng,…) Hoạt động Nhập kho, lưu trữ, chọnNhập xuất hàng lọc, phân loại xuất kho 1.2 Chức kho bãi • xét theo cơng dụng kho hệ thống kho Nếu tổ chức phân thành hai loại: • Kho ngun, nhiên vật liệu, phụ tùng… để cung ứng yếu tố đầu vào sản xuất • Kho thành phẩm, giúp tổ chức tiến hành phân phối giải đầu Nhà kho ngày sử dụng nơi “ trung chuyển” nơi “giam hàng” Chức kho bãi : • Kho nguyên vật liệu, phụ tùng: Cung ứng nguyên liệu đầu vào SX • Kho thành phẩm: phân phối hàng hoá cho đầu Hệ thống kho đảm bảo thực tốt chức : • Đảm bảo chất :lượng hàng hố lưu trữ • Hỗ trợ cho sản xuất, đáp ứng tốt có nhu cầu : hàng • Gom • Tách hàng thành nhiều lơ nhỏ 1.3.Mối liên hệ kho với phận khác 1.3.1 Mối liên hệ nhà kho với vận tải : -Bố trí hệ thống kho hợp lý - tiết kiệm chi phí vận tải 1.3.2 Mối liên hệ kho với SX -Giữa kho, chi phí quản lý kho chi phí SX : có mối quan hệ mật thiết, địi hỏi quan tâm nghiên cứu để tìm giải pháp tối ưu 1.3.3 Mối quan hệ kho với DV khách hàng - Nhờ kho hàng dự trữ DN đáp ứng nhu cầu khách hàng MỐI LIÊN HỆ GIỮA KHO VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC Mối liên hệ kho với sản xuất Vì cần phải quan tâm nghiên cứu kỹ mối liên hệ kho sản xuất để tìm giải pháp tối ưu, nhiều cơng ty tổ chức theo mơ hình Jit sở liên minh chiến lược với nhà cung cấp, công ty logistics MỐI LIÊN HỆ GIỮA KHO VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC Mối liên hệ kho với dịch vụ khách hàng Dịch vụ khách hàng có tầm quan trọng việc tạo lợi cạnh tranh giữ vai trò định việc thỏa mãn nhu cầu khách hàng, giúp trì phát triển lịng trung thành khách hàng tổ chức Nhờ có kho hàng dự trữ hàng hóa đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng Cần cân đối chi phí để xây dựng kho gần khu tiêu thụ để giảm thiểu thời gian chi phí vận chuyển hàng hóa đến tay người tiêu dùng CÁCH QUẢN TRỊ HÀNG HÓA NHÀ KHO   Quản trị hàng hóa nhà kho cấu thành từ việc quản trị hoạt động liên quan đến kho bãi như:   • Bố trí, thiết kế cấu trúc kho bãi phương tiên cất trữ, bốc xếp hàng kho • Quản lý hàng hóa: bao gồm việc phân loại hàng, định vị, lập danh mục, dán nhãn lý hàng chất lượng • Kiểm kê hàng hóa: điều chỉnh chênh lệch (nếu có), kiểm kê tồn kho, lưu giữ hồ sơ • Quản lý cơng tác xuất, nhập hàng • Đảm bảo an tồn cho hàng hóa, người lao động • Phịng ngừa trộm cắp, cháy nổ   Bố trí thiết kế kho bãi Kiểm soát hoạt động xuất nhập tồn chuyển dịch hàng kho • Sắp xếp cách khoa học loại hàng hóa vật tư kho •Sắp xếp cách khoa học loại hàng hóa vật tư kho •Sắp xếp hàng kho theo hướng dẫn nhà SX •Đối với hàng hóa mau hư cần quản lý theo nguyên tắc nhập trước xuất trước FIFO QUẢN TRỊ NHÂN SỰ NHÀ KHO NHIỆM VỤ CỦA NHÂN VIÊN LOGISTICS QUẢN LÝ KHO   • Lập sơ đồ kho, dán cửa • Cập nhật có phát sinh thay đổi • Ký hiệu nhãn dán vị trí hàng hóa phải rõ ràng, dễ hiểu • Hướng dẫn kiểm sốt hoạt động xếp dỡ hàng • Chịu trách nhiệm cách thức chất lượng hàng hóa bốc dỡ • Kiểm soát hoạt động xuất nhập tồn chuyển dịch hàng kho • Bảo quản hàng hóa tốt • Thu dọn xếp kho sẽ, gọn gàng Lập sơ đồ kho, dán cửa Định vị line kệ kho theo ngành hàng, nhóm hàng, mã hàng, theo đặc thù hàng hóa giúp kiểm sốt hàng tồn kho hiệu Tối ưu hóa lưu trữ thơng qua xếp hàng hóa sử dụng thiết bị Kiểm soát hoạt động xuất nhập chuyển dịch hàng hóa kho • Mặt cần xếp gọn gàng, dọn dẹp trước nhập hàng • Hướng dẫn người xếp hàng để, đặt hàng vị trí • Hàng hóa q trình xếp dỡ, di chuyển phải nhẹ nhàng tránh va chạm, đổ vỡ • Hạn chế xếp hàng hóa ngồi trời, trừ trường hợp đặc biệt qui định trước • Hàng dễ ẩm mốc cần đặt kệ, palet tránh nước mưa tạt vào • Sau xuất hàng khỏi kho, cần thu xếp không gian gọn gàng • Hàng tồn kho lâu cần dịch chuyển vào khu vực phù hợp, nhường chổ cho hàng lưu thông nhanh Ký hiệu nhãn dán vị trí hàng hóa phải rõ ràng, dễ hiểu Dán nhãn tất hàng hóa, vật tư Nhân viên kho có trách nhiệm dán nhãn đầy đủ cho hàng hóa, vật tư Các thơng tin nhãn cần có thuộc tính như:mã hàng, màu, kích thước • • • • Thủ kho chịu hướng dẫn kiểm soát việc xếp dỡ •Mặt cần xếp gọn gàng, dọn dẹp trước nhập hàng •Hàng hóa trình xếp dỡ, di chuyển nhẹ nhàng tránh va chạm, đổ vỡ Hàng dễ ẩm mốc cần đặt kệ, palet tránh nước mưa tạt vào •Sau xuất hàng khỏi kho, cần thu xếp không gian gọn gàng Hàng tồn kho lâu cần dịch chuyển vào khu vực phù hợp, nhường chỗ cho hang luân chuyển nhanh THIẾT KẾ VÀ BỐ TRÍ KHO HÀNG Bố trí thiết kế kho bãi Tối ưu hóa lưu trữ thơng qua xếp hàng hóa sử dụng thiết bị Các trang thiết bị kho hàng: xe nâng tay, xe nâng điện, pallet , máy scan hang hóa, kệ hàng hóa,… Các trang thiết bị kho hàng  Reference  Max Muller (2003) - Essentials of Inventory Management Amacom  Ballou R.H (2004) - Business Logistics/ Supply Chain Management, Pearson Prentice Hall (5th Edition)  Quản trị kho TTPP saigon coop  Quản trị kho siêu thị lottemart  Quan trị kho sieu thị Metro ...QUẢN TR? ?? NHÀ KHO 1. Khái niệm kho bãi vai tr? ? kho bãi 2.Chức kho bãi 3.Mối liên hệ kho với phận 4.Trang thiết bị kho hàng 1 Khái niệm Kho phận hệ thống Logistics, nơi... chuỗi logistics •      1. 1 Kho bãi vai tr? ? kho bãi 1. 1.2.Vai tr? ? kho bãi: Hỗ tr? ?? cho sách dịch vụ khách hàng tổ chức Giúp tổ chức đương đầu với thay đổi thị tr? ?ờng Giúp vượt qua khác biệt... thấp Hỗ tr? ?? cho chương tr? ?nh JIT nhà cung cấp khách hàng 1 Kho bãi vai tr? ?? kho bãi • 1. 1.2.Vai tr? ?? kho bãi:  Cung cấp cho khách hàng sản phẩm đồng • bộ, khơng phải sản phẩm đơn lẻ  Kho nơi