Bài viết sẽ giúp người đọc có cái nhìn tổng quan về loại hình du lịch homestay và nhận định được những tiềm năng đang có của tỉnh Khánh Hòa để có những chiến lược, mục tiêu và đầu tư để loại hình du lịch này phát triển trong những năm tới đây.
TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠI KHÁNH HÒA Đoàn Nguyễn Khánh Trân Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn mang lại nhiều lợi ích cho nhiều quốc gia giới có Việt Nam Song, qua giai đoạn xu hướng du lịch lại khác nhau, kéo theo phát triển nhiều loại hình du lịch khác như: du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa, du lịch sinh thái…và xu phát triển loại hình du lịch homestay Nắm bắt xu hướng phát triển đó, viết giúp người đọc có nhìn tổng quan loại hình du lịch homestay nhận định tiềm có tỉnh Khánh Hịa để có chiến lược, mục tiêu đầu tư để loại hình du lịch phát triển năm tới Tổng quan homestay Trong tiếng anh “ home” có nghĩa nhà, “stay” có nghĩa Du lịch “ homestay” bắt nguồn từ nhu cầu du khách muốn tiếp cận, gần gũi, tìm hiểu rõ văn hóa, lịch sử, đời sống hàng ngày người hay ẩm thực…tại nơi đến tham quan du lịch Điều đồng nghĩa với việc khách du lịch sinh hoạt với gia chủ hoạt động gia đình, từ giấc nghỉ ngơi, ăn uống đến hoạt động vui chơi giải trí… Đối tượng khách du lịch loại hình du lịch du khách có mong muốn tiếp cận triệt để văn hóa, người, ẩm thực điểm đến chọn Homestay dịch vụ lưu trú cho phép khách du lịch chung với dân địa phương nhà họ với điều kiện nơi lưu trú có tiện nghi cần thiết cho khách du lịch Ngoài ra, theo tổng cục Du lịch Homestay nơi sinh sống người sở hữu nhà sử dụng hợp pháp thời gian cho thuê lưu trú, có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, có dịch vụ khác theo khả đáp ứng chủ nhà Tiềm phát triển loại hình du lịch homestay Khánh Hòa 2.1 Điều kiện tài nguyên tự nhiên 2.1.1 Địa hình Đối với du lịch homestay địa hình đóng vai trị quan trọng việc hình thành phát triển du lịch homestay Trong địa hình đồng bằng, vùng đồi miền núi cần thiết (Vùng đồng tạo điều kiện để tìm hiểu văn hóa, văn minh đất nước; vùng đồi tạo nên cảnh quang đẹp, khơng gian thống đãng di tích khảo cổ; vùng miền núi tạo điều kiện phát triển hình thức leo núi, nghĩ dưỡng) Có thể thấy được, Khánh Hịa thiên 16 nhiên ưu đãi với đầy đủ loại địa hình (Vùng đồng bằng: Nha Trang, Cam Ranh, Ninh Hịa; vùng đồi: Diên Khánh; vùng miền núi: Khánh Sơn, Khánh Vĩnh) Đây điều thuận lợi để phát triển loại hình 2.1.2 Khí hậu Để phát triển loại hình homestay khí hậu phải có nét đặc trưng: khí hậu mát mẻ, cảnh quan đẹp, khơng gian lành…Có thể thấy, Khánh Hịa tỉnh vùng duyên hải cực Nam Trung Bộ, nằm khu vực khí hậu nhiệt đới xavan Song khí hậu Khánh Hịa có nét biến dạng độc đáo với đặc điểm riêng biệt So với tỉnh, thành phía Bắc từ đèo Cả trở phía Nam từ Ghềnh Đá Bạc trở vào, khí hậu Khánh Hịa tương đối ơn hịa mang tính chất khí hậu đại dương Thường có mùa rõ rệt mùa mưa mùa nắng Mùa mưa ngắn, từ khoảng tháng đến tháng 12 dương lịch, tập trung vào tháng 10 tháng 11, lượng mưa thường chiếm 50% lượng mưa năm Những tháng cịn lại mùa nắng, trung bình hàng năm có tới 2.600 nắng Nhiệt độ trung bình hàng năm Khánh Hòa cao khoảng 26,7 °C Khánh Hòa vùng gió bão, tần số bão đổ vào Khánh Hịa thấp có khoảng 0,82 bão/năm so với 3,74 bão/năm đổ vào bờ biển Việt Nam 2.1.3 Nguồn nước Cả tỉnh có khoảng 40 sông dài từ 10 km trở lên, tạo thành mạng lưới sông phân bố dày Hầu hết sơng bắt nguồn vùng núi phía Tây tỉnh chảy xuống biển phía Đơng Dọc bờ biển, khoảng - km có cửa sơng Các sơng lớn Khánh Hịa phải kể đến: sơng Cái Nha Trang, sơng Dinh (hay cịn gọi sơng Cái Ninh Hịa), sơng Tơ Hạp (huyện Khánh Sơn) Bên cạnh với địa hình gồm có đồng miền núi tạo nhiều suối, thác đẹp để phát triển du lịch homestay Đặc biệt, với hệ thống nước khoáng bùn khoáng tạo điểm nhấn cho du lịch Khánh Hòa 2.1.4 Sinh vật Với lợi biển, Khánh Hịa có khu bảo tồn sinh vật biển lớn với đa dạng nhiều loại sinh vật biển Bên cạnh đó, khu bảo tồn thiên nhiên Hòa Bà với nhiều loại động thực vật quý tốt cho hoạt động nghiên cứu tìm hiểu Cùng với đó, với khoảng 78ha rừng ngập mặn góp phần vào đa dạng sinh vật Khánh Hịa 2.2 Điều kiện văn hóa xã hội 2.2.1 Các di sản văn hóa giới di tích lịch sử - văn hóa 17 Các di tích lịch sử văn hóa đóng vai trị quan trọng hình thành phát triển du lịch homestay Hiện nay, Khánh Hịa có 10 di tích lịch sử văn hóa: Khu tưởng niệm bác sĩ Alexandre Yersin (Nha Trang – Suối Dầu – Diên Khánh) 18 Lăng Bà Vú (Ninh Hòa) Chùa Long Sơn (Nha Trang) Văn miếu Diên Khánh (Diên Khánh) Thành cổ Diên Khánh (Diên Khánh) Đền thờ Trần Quý Cáp (Diên Khánh) Tháp Bà Ponaga (Nha Trang) Đình Phú Cang (Vạn Ninh) Đàn đá Khánh Sơn (Khánh Sơn) Am Chúa (Diên Khánh) Ngồi ra, Khánh Hịa có nhiều danh lam thắng cảnh góp phần vào đa dạng có điểm đến tham quan, tìm hiểu văn hóa, lịch sử cho khách du lịch 2.2.2 Lễ hội Lễ hội loại hình văn hóa đa dạng phong phú, kiểu sinh hoạt tập thể nhân dân sau thời gian lao động mệt nhọc dịp để người hướng kiện trọng đại Khánh Hịa vùng đất có văn hóa - lịch sử lâu đời Các hệ cư dân Khánh Hòa từ miền xuôi đến miền ngược, từ nông thôn đến hải đảo, từ tộc người Chăm, Rag-lai đến Kinh, Hoa, Ê- đê, K‟ho…, suốt trình hình thành phát triển tạo dựng nên diện mạo văn hóa Khánh Hịa vừa có nét chung văn hóa miền Trung nước ta, vừa có sắc riêng Điều phản ánh qua lễ hội truyền thống Theo thống kê Sở văn hóa – Thể thao Du lịch, tính đến năm 2010, Khánh Hịa có 494 di sản lễ hội lớn, nhỏ người Kinh Trong đó, lễ hội đình làng: 237; lễ hội miếu, lăng: 121; lễ hội chùa: 136.Có thể kể đến số lễ hội tiêu biểu Khánh Hòa Lễ hội Tháp Bà Lễ hội đình làng nơng nghiệp Lễ hội Cầu ngư – Hát Bá Trạo Lễ hội Ăn mừng lúa người Raglai Khánh Hòa 2.2.3 Nghệ thuật ẩm thực Ẩm thực Khánh Hòa nét văn hóa ẩm thực Khánh Hịa chịu ảnh hưởng sâu sắc từ biển, với nguyên liệu chủ yếu chế biến từ hải sản Một số đặc sản Khánh Hòa: Nem Ninh Hòa, Bún cá Ninh Hòa, Bún sứa, Bánh ướt Diên Khánh, Bánh tráng xoài, Bún cá dầm, Yến sào… 2.3 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật dịch vụ du lịch 2.3.1 Cơ sở hạ tầng 19 Nhìn chung hệ thống đường Khánh Hịa đảm bảo, hồn thiện để phục vụ du lịch Để đến Khánh Hịa sử dụng hệ thống giao thơng như: đường thủy, đường bộ, đường hàng không Đây điều kiện thuận lợi để khách dễ dàng tiếp cận Ngồi ra, hệ thống điện nước, thơng tin liên lạc y tế Khánh Hịa tốt đáp ứng đầy đủ nhu cầu du khách 2.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật Hiện nay, Khánh Hòa số lượng phòng lưu trú lớn Song số lượng phịng hộ gia đình nhà dân thấp Đa số chủ yếu phát triển Diên Khánh, Cam Ranh Nha Trang Điều yếu tố khách quan chưa đẩy mạnh hoạt động du lịch homestay địa phương Hy vọng tương lai tới có nhiều phịng nghỉ xây dựng nhà dân để phát triển loại hình du lịch tiềm 2.3.3 Dịch vụ du lịch Khánh Hòa trung tâm du lịch lớn nước Do đó, dịch vụ du lịch kèm theo phát triển như: hệ thống ngân hàng, spa,…Điều góp phần thu hút khách đáp ứng nhu cầu khác khách trình nghỉ dưỡng Khánh Hịa Kết luận Có thể thấy rằng, Khánh Hòa vùng đất thiên nhiên ưu đãi với nhiều cảnh đẹp, khí hậu ơn hịa Cùng với văn hóa, phong tục tập quán đa dạng phong phú tạo điểm nhấn Đồng thời, làng nghề truyền thống lưu giữ hôm đặc biệt thân thiện, mến khách người dân địa phương Với yếu tố giúp cho Khánh Hịa có lợi phát triển loại hình du lịch homestay so với địa phương khác Thiết nghĩ, với tiềm cấp quyền, doanh nghiệp quan tâm cộng đồng địa phương hợp tác có chiến lược, mục tiêu đầu tư thích đáng chắn tương lai Khánh Hịa khơng tiếng du lịch biển mà du lịch homestay Tài liệu tham khảo Bùi Thị Lê, “Tìm hiểu điều kiện phát triển loại hình du lịch homestay huyện đảo Lý Sơn – tỉnh Quảng Ngãi”, Luận văn thạc sĩ “Du lịch homestay tiềm phát triển du lịch Bến Tre”, http://vhttdlkv3.gov.vn/Tintuc/Du-lich-Homestay-va-tiem-nang-phat-trien-o-Ben-Tre.3417.detail.aspx 20 ... dựng nhà dân để phát triển loại hình du lịch tiềm 2.3.3 Dịch vụ du lịch Khánh Hòa trung tâm du lịch lớn nước Do đó, dịch vụ du lịch kèm theo phát triển như: hệ thống ngân hàng, spa,…Điều góp... tư thích đáng chắn tương lai Khánh Hịa khơng tiếng du lịch biển mà du lịch homestay Tài liệu tham khảo Bùi Thị Lê, “Tìm hiểu điều kiện phát triển loại hình du lịch homestay huyện đảo Lý Sơn –... huyện đảo Lý Sơn – tỉnh Quảng Ngãi”, Luận văn thạc sĩ ? ?Du lịch homestay tiềm phát triển du lịch Bến Tre”, http://vhttdlkv3.gov.vn/Tintuc /Du- lich -Homestay- va-tiem-nang-phat-trien-o-Ben-Tre.3417.detail.aspx