XÂY DỰNG CHIẾN lược KINH DOANH CHO CÔNG TY cổ PHẦN THỰC PHẨM dân ôn GIAI đoạn 2017 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG LÊ HOÀNG YẾN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN GIAI ĐOẠN 2017 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60.34.01.02 BÌNH DƯƠNG, NĂM 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG LÊ HOÀNG YẾN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN GIAI ĐOẠN 2017 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60.34.01.02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TSKH TRẦN TRỌNG KHUÊ BÌNH DƯƠNG, NĂM 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ôn giai đoạn 2017 – 2020” nghiên cứu tơi Ngồi trừ tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn này, tơi cam đoan toàn phần hay phần nhỏ luận văn chưa công bố sử dụng để nhận cấp nơi khác Khơng có sản phẩm/nghiên cứu người khác sử dụng luận văn mà khơng trích dẫn theo quy định Luận văn chưa nộp để nhận cấp trường đại học sở đào tạo khác Bình Dương, ngày 11 tháng 11 năm 2016 Học viên Lê Hoàng Yến i LỜI CÁM ƠN Để hồn thành đề tài luận văn thạc sĩ, bên cạnh nỗ lực cố gắng thân cịn có hướng dẫn nhiệt tình q Thầy Cơ động viên ủng hộ gia đình bạn bè suốt thời gian học tập nghiên cứu thực luận văn thạc sĩ Trước hết, xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình tạo điều kiện tốt cho tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành đề tài luận văn thạc sĩ Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến tồn thể q Thầy Cơ giảng dạy chương trình cao học Quản Trị Kinh Doanh, Khoa Sau Đại Học – Trường Đại Học Bình Dương tận tình truyền đạt kiến thức quý báu tạo điều kiện thuận lợi cho suốt q trình học tập nghiên cứu hồn thành đề tài luận văn Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến giáo viên hướng dẫn: TSKH.Trần Trọng Khuê hết lòng giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thiện luận văn Xin gởi lời tri ân điều mà Thầy dành cho Xin chân thành cám ơn công ty tạo điều kiện hỗ trợ nhiều thu thập số liệu giúp tơi hồn thành luận văn Cuối xin chân thành bày tỏ cám ơn anh chị bạn đồng nghiệp hỗ trợ cho tơi nhiều q trình học hoàn thành đề tài Học viên Lê Hoàng Yến ii TĨM TẮT LUẬN VĂN Đề tài có mục tiêu nghiên cứu xây dựng chiến lược kinh doanh cho Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ơn Mục tiêu nghiên cứu cụ thể tập trung vào: Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ôn; Đánh giá tác động môi trường kinh doanh đến hoạt động cơng ty Trên sở phân tích lựa chọn phương án chiến lược kinh doanh phù hợp với phát triển Công ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ôn; Đề xuất giải pháp nhằm thực chiến lược kinh doanh xây dựng Phương pháp nghiên cứu sở thu thập số liệu thứ cấp, báo cáo thường niên, báo cáo tài công ty để đưa đánh giá, nhận xét so sánh Ngồi ra, đề tài cịn tham khảo số luận văn, giáo trình, cơng trình khoa học khác Bằng cách tham khảo ý kiến chuyên gia lĩnh vực sản xuất kinh doanh liên quan đến hoạt động công ty phát phiếu điều tra (30 phiếu), từ tổng hợp số liệu để xây dựng ma trận yếu tố bên (IFE), ma trận yếu tố bên ngồi (EFE) Sau hình thành nên ma trận IFE ma trận EFE, tác giả xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức mà công ty phải đối mặt Từ đó, kết hợp điểm lại với để hình thành nên ma trận SWOT thông qua kết hợp là: S – O, S – T, W – O, W – T Từ ma trận SWOT, hình thành nên chiến lược để góp phần phát triển công ty Sau chọn nhóm chiến lược từ ma trận SWOT, thơng qua ma trận QSPM lựa chọn nhóm chiến lược tối ưu để phát triển Cụ thể, tác giả trình bày số nhóm giải pháp cho cơng ty, góp phần giúp cơng ty ngày phát triển vững mạnh iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CÁM ƠN TÓM TẮT LUẬN VĂN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn 1.7 Kết cấu luận văn TÓM TẮT CHƯƠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 2.1 Các khái niệm chiến lược xây dựng chiến lược 2.1.1 Khái niệm chiến lược 2.1.2 Vai trò chiến lược kinh doanh 2.1.3 Các cấp chiến lược loại chiến lược 2.1.4 Xây dựng chiến lược 11 2.2 Môi trường kinh doanh doanh nghiệp 12 2.2.1 Môi trường bên 12 2.2.2 Mơi trường bên ngồi 13 iv 2.3 Sứ mạng mục tiêu doanh nghiệp 16 2.3.1 Sứ mạng 16 2.3.2 Xác định mục tiêu 17 2.4 Quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh 18 2.4.1 Giai đoạn nhập vào 18 2.4.2 Giai đoạn kết hợp 18 2.4.3 Giai đoạn định 18 2.5 Các ma trận công cụ xây dựng lựa chọn 19 2.5.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 19 2.5.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 20 2.5.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 21 2.5.4 Ma trận SWOT 22 2.5.5 Ma trận QSPM 24 TÓM TẮT CHƯƠNG 26 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA MƠI TRƯỜNG KINH DOANH ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN 27 3.1 Giới thiệu Cơng Ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ơn 27 3.1.1 Giới thiệu sơ lược Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ơn 27 3.1.2 Bộ máy quản lý công ty 28 3.1.3 Kết hoạt động kinh doanh Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ơn 29 3.2 Phân tích mơi trường bên Cơng Ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ơn 31 3.2.1 Uy tín, thương hiệu 31 3.2.2 Năng lực tài 32 3.2.3 Nguồn nhân lực 33 3.2.4 Marketing 34 3.2.5 Công nghệ 35 3.2.6 Công tác nghiên cứu phát triển 35 3.2.7 Hoạt động hệ thống thông tin 36 v 3.2.8 Tổ chức điều hành 36 3.2.9 Ma trận yếu tố bên (IFE) 37 3.2.10 Xác định lực lỗi Công ty Cổ phần Thực Phẩm Dân Ơn 39 3.3 Phân tích mơi trường bên ngồi Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ơn 39 3.3.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 39 3.3.2 Phân tích mơi trường vi mơ 45 3.3.3 Ma trận yếu tố bên (EFE) 56 TÓM TẮT CHƯƠNG 59 CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN GIAI ĐOẠN 2017 - 2020 60 4.1 Dự báo nhu cầu thị trường 60 4.2 Mục tiêu phát triển Cơng Ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ơn giai đoạn 2017-2020 61 4.2.1 Sứ mạng tầm nhìn 61 4.2.2 Định hướng phát triển 62 4.2.3 Mục tiêu cụ thể 62 4.3 Xây dựng lựa chọn chiến lược kinh doanh cho Cơng Ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ơn giai đoạn 2017- 2020 63 4.3.1 Hình thành chiến lược từ ma trận SWOT 63 4.3.2 Lựa chọn chiến lược thông qua ma trận QSPM 70 4.4 Giải pháp thực chiến lược 77 4.4.1 Nhóm giải pháp tài 77 4.4.2 Nhóm chiến lược phát triển thâm nhập thị trường 77 4.4.3 Nhóm chiến lược đổi nâng cao chất lượng sản phẩm 79 4.4.4 Nhóm chiến lược hồn thiện kênh phân phối 81 4.4.5 Nhóm giải pháp tổ chức thực 82 4.5 Một số kiến nghị để thực chiến lược 82 4.5.1 Đối với nhà nước 82 4.5.2 Đối với Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ôn 83 vi TÓM TẮT CHƯƠNG 84 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải AS Điểm hấp dẫn BCG Ma trận quan hệ tăng trưởng thị phần BGĐ Ban Giám Đốc DN Doanh Nghiệp ĐVT Đơn vị tính EFE Ma trận yếu tố bên ngồi HCM Hồ Chí Minh IFE Ma trận yếu tố bên KD Kinh Doanh NXB Nhà xuất QSPM Ma trận hoạch định chiến lược có khả định lượng ROA Tỷ số lợi nhuận ròng tổng tài sản ROE Tỷ số lợi nhuận ròng vốn chủ sở hữu SPACE Ma trận vị chiến lược đánh giá hành động SWOT Ma trận kết hợp TAS Tổng điểm hấp dẫn VCSH Nguồn vốn chủ sỡ hữu VND Việt Nam Đồng CTCP Công ty cổ phần NC PTSP Nghiên cứu phát triển sản phẩm XNK Xuất nhập viii ... CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN 3.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ôn 3.1.1 Giới thiệu sơ lược Công ty cổ phần Thực phẩm Dân Ơn Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ơn tiền thân Cơng Ty. .. KINH DOANH ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN 27 3.1 Giới thiệu Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Dân Ôn 27 3.1.1 Giới thiệu sơ lược Công ty Cổ phần Thực phẩm Dân Ôn. .. luận chiến lược kinh doanh xây dựng chiến lược kinh doanh Chương 3: Phân tích tác động mơi trường kinh doanh đến hoạt động Công ty cổ phần Thực phẩm Dân Ôn Chương 4: Xây dựng chiến lược kinh doanh