NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH tại CÔNG TY TRÁCH NHIỆM hữu hạn THỰC PHẨM ORION VINA

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG LÊ VĂN THÀNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ H OẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM ORION VINA LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60 34 01 02 Bình Dương – Năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG LÊ VĂN THÀNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ H OẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM ORION VINA CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60 34 01 02 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN HỒNG NGA Bình Dương – Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học PGS TS Nguyễn Hồng Nga Các nội dung nghiên cứu, kết đề tài trung thực chưa côn g bố hình thức trước Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có ghi rõ phần tài liệu tham thảo Ngoài ra, luận văn sử dụng số nhận xét, đánh số liệu tác giả khác, quan tổ chức khác có trích dẫn thích nguồn gốc Nếu phát có gian lận tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung luận văn Trường Đại học Bình Dương k hông liên quan đến vi phạm tác quyền, quyền tơi gây q trình thực (nếu có) Bình Dương, ngày tháng năm 2016 NGƯỜI KHAI Lê Văn Thành i LỜI CẢM ƠN Xuyên suốt trìn h học tập thực đề tài luận văn này, bổ sung nhiều kiến thức kinh nghiệm thực tế Hiệu có nhờ giúp đỡ tận tình nhiều người Lời xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám hiệu trường Đại học Bình Dương, Kh oa Đào tạo Sau Đại học, Giảng viên tham gia giảng dạy học hết lòng truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm, học bổ ích nghiệp vụ chuyên môn Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Hồng Nga, người tận tình hướng d ẫn, giải đáp thắc mắc hỗ trợ suốt thời gian làm luận văn vừa qua Kế đến xin chân thành cảm ơn đến Ban giám đốc tập thể Cán - Công nhân viên Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina hỗ trợ cung cấp số liệu, nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện tốt để tơi hồnh thành đề tài luận văn Sau tơi xin kính chúc qúy Thầy, Cơ dồi sức khỏe thành công nghiệp cao quý Đồng kính chúc Cơ, Chú, Anh, Chị Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina dồi sức khỏe đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Xin chân thành cảm ơn! ii TÓM TẮT LUẬN VĂN TÓM TẮT SƠ LƯỢC: Tên đề tài: “ Nâng cao hiệu HĐKD công ty TNHH thực phẩm Orion Vina” Tác giả luận văn: Lê Văn Thành; Thời gian nghiên cứu từ năm 2013 – 2016 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Hồng Nga NỘI DUNG TÓM TẮT: Ngày nay, cạnh tranh không nhà cung cấp nước mà cịn mang tính tồn cầu việc đạt lợi cạnh tranh doanh nghiệp ngày trở nên khó khăn Một biện pháp giúp doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh thị trường phải nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh , nhằm gia tăng lợi nhuận tối thiểu chi phí Qua q trình tìm hiểu, tác giả nhận thấy thành công số vấn đề cịn tồn q trình hoạt động cơng ty Nhận thức vai trò hoạt động việc nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh , nhằm gia tăng lợi nhuận giảm chi phí, tác giả lựa chọn đề tài: “Nâng cao hiệu HĐKD công ty TNHH thực phẩm Orion Vina” Trong thời gian thực đề tài , hướng dẫn tận tình PGS TS Nguyễn Hồng Nga, tác giả hoàn thành luận văn gồm 85 trang, kết cấu chương Trong khái quát vấn đề lý luận h oạt động kinh doanh doanh nghiệp, vận dụng lý thuyết vào tình hình thực tế cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina Từ đó, đưa giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu HĐKD công ty TNHH thực phẩm Orion Vina iii MỤC LỤC TRANG BÌA TRANG PHỤ QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LÝ LỊCH KHOA HỌC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT LUẬN VĂN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC BẢNG BIỂU x DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ xi MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài: Tổng quan nghiên cứu đề tài: Mục tiêu nghiên cứu: .3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu: Ý nghĩa đề tài: Cấu trúc đề tài: CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 1.1.1 Khái niệm hiệu hoạt động kinh doanh 1.1.2 Vai trò việc nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh 1.1.3 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu kinh doanh 1.1.4 Sự cần thiết để phân tích hiệu HĐKD .9 iv 1.2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH 10 1.2.1 Nội dung phân tích kết hoạt động kinh doanh 10 1.2.1.1 Phân tích tiêu kết hoạt động kinh doanh 10 1.2.1.2 Phân tích tiêu dựa mối quan hệ tiêu điều kiện kinh doanh 11 1.2.2 Phương pháp phân tích hiệu sản xuất kinh doanh 12 1.3 CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DN 15 1.3.1 Chỉ tiêu lợi nhuận 15 1.3.2 Chỉ tiêu phản ánh hiệu kinh doanh tổng hợp 16 1.3.3 Chỉ tiêu đánh giá hiệu sử dụng lao động 18 1.3.4 Chỉ tiêu đánh giá hiệu sử dụng vốn 18 1.3.5 Chỉ tiêu số vòng quay vốn lưu động 19 1.3.6 Các tiêu đánh giá hiệu sử dụng Tài sản cố định (TSCĐ) .19 1.3.7 Các tiêu đánh giá hiệu sử dụng Tài sản lưu động (TSLĐ) 20 1.4 CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 21 1.4.1 Nhóm nhân tố thuộc mơi trường bên ngồi 21 1.4.2 Nhóm nhân tố thuộc mơi trường bên 23 1.5 ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁC CÔNG TY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM 25 1.5.1 Sản phẩm mang tính chất cạnh tranh gay gắt .25 1.5.2 Sản phẩm có triển vọng kèm với tăng thu nhập người dân 25 1.5.3 Doanh nghiệp bánh kẹo phát triển với cấu dân số trẻ Việt Nam 26 1.5.4 Ngành CBTP đôi với nhận thức người tiêu dùng sức khỏe 26 Tóm tắt chương 26 CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION 28 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY .28 v 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 28 2.1.2 Chức nhiệm vụ công ty 29 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty .29 2.1.3.1 Sơ đồ máy quản lý công ty 29 2.1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 31 2.1.3.3 Tình hình nhân 32 2.2 THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 34 2.2.1 Đặc điểm lĩnh vực sản xuất kinh doanh 34 2.2.2 Kết sản xuất công ty TNHH thực phẩm Orion Vina năm gần .35 2.3 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 36 2.3.1 Tình hình kinh doanh xuất nhập .36 2.3.1.1 Phân tích kim ngạch xuất theo mặt hàng 39 2.3.1.2 Phân tích kim ngạch xuất theo thị trường 41 2.3.2 Tình hình bán nội địa công ty TNHH thực phẩm Orion Vina: 43 2.3.3 Tình hình doanh thu cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina .43 2.4 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 47 2.4.1 Phân tích chi phí hiệu sử dụng chi phí 47 2.4.1.1 Phân tích tình hình chi phí 47 2.4.1.2 Phân tích tình hình sử dụng chi phí tiền lương 49 2.4.1.3 Phân tích hiệu sử dụng chi phí 51 2.4.2 Phân tích tình hình vốn kinh doanh hiệu sử dụng vốn kinh doanh 53 2.4.2.1 Phân tích vốn kinh doanh 53 2.4.2.2 Phân tích vốn cố định 55 2.4.2.3 Phân tích vốn l ưu động: 56 2.4.3 Phân tích nguồn vốn kinh doanh .57 2.4.3.1 Phân tích biến động nguồn vốn doanh 57 vi 2.4.3.2 Phân tích kết cấu nguồn vốn doanh nghiệp 58 2.4.3.3 Phân tích tốc độ luân chuyển vốn kinh doanh 60 2.5 CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 62 2.5.1 Các nhân tố thuộc mơi trường bên ngồi 62 2.5.2 Các nhân tố thuộc môi trường bên 64 2.6 NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ HQHĐ CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA TRONG THỜI GIAN QUA 65 Tóm tắt chương 70 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION TỪ NAY ĐẾN NĂM 2021 71 3.1 QUAN ĐIỂM PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 71 3.1.1 Quan điểm nâng cao hiệu HĐKD công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 71 3.1.2 Định hướng phát triển của công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 72 3.2 CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 74 3.2.1 Nâng cao hiệu sử dụng chi phí 75 3.2.2 Giải pháp làm tăng doanh thu 76 3.2.3 Nâng cao hiệu sử dụng vốn .80 3.3 KIẾN NGHỊ VỚI NHÀ NƯỚC .81 Tóm tắt chương 81 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VIẾT TẮT AFTA VIẾT ĐẦY ĐỦ TIẾNG VIỆT VIẾT ĐẦY ĐỦ TIẾNG ANH Khu vực thương mại tự ASEAN ASEAN Free Trade Area Tổ chức Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á Association of Southeast Asian Nations ASEAN BQ Bình quân CIS Cộng đồng Quốc gia Độc lập CSH DN Chủ sở hữu DT Doanh nghiệp Doanh thu DV Dịch vụ HĐKD Hoạt động kinh doanh HQHĐ LĐ Hiệu hoạt động Khả toán thời Lao động NSLĐ Năng suất lao động NVL Nguyên vật liệu SXKD Sản xuất kinh doanh TCNH Tài ngắn hạn TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định TSLĐ Tài sản lưu động VCĐ VLĐ Vốn cố định Vốn lưu động KNTTHT viii Commonwealth of Independent States ty phải tiến hành lập kế hoạch cụ thể cho thời điểm kinh doanh nhằm có nhìn tổng qt khả sản xuất công ty, vạch chiến lược cho thời điểm cụ thể  Lập kế hoạch bố trí lao động đơn vị sản suất trực tiếp cho sát với yêu cầu công việc để tăng suất lao động tiến độ chung quy trình sản xuất  Tăng cường, khuyến khích áp dụng giải pháp kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh rút ngắn thời gian hồn thành cơng việc  Tổ chức thu thập thơng tin phân tích thơng tin nhanh chóng kịp thời, tìm kiếm nguồn thơng tin xác, phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty  Thường xuyên tìm hiểu doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực với Công ty, để nắm tình hình khả cơng ty từ đ ó rút kinh nghiệm có kịp thời đưa giải pháp thích hợp nâng cao lực khả cạnh công ty thị trường  Đơn giản máy quản lý hành chính, cải tiến phù hợp với hoạt động công ty, cắt giảm khoản chi tiêu không cần thiế t, áp dụng tiến khoa học quản lý hành bảo đảm thơng tin thơng suốt xác 3.2.2 Giải pháp làm tăng doanh thu Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu thị trường khâu công tác tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Kết nghiên cứu tốt hay không ảnh hưởng đến hiệu việc dự báo nhu cầu xây dựng kế hoạch sản xuất Có nghiên cứu xác nhu cầu thị trường doanh nghiệp có định đắn cho thị trường sản phẩm  Mục tiêu giải pháp:  Từ phân tích ta thấy, c cấu thị trường xuất Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina tương đối lớn ổn định Tuy nhiên công ty giới hạn số thị trường định, chưa sâu xâm nhập vào thị trường 76 Vì vậy, tác giả xin đưa giải pháp xâm nhập sâu vào thị trường để giúp công ty  Tiếp tục khai thác mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty  Gia tăng doanh số xuất thị trường  Nâng cao uy tín công ty thương trường quốc tế  Cách thực giải pháp :  Để xâm nhập, mở rộng thị trường xuất khẩu, cơng ty cần phải có chiến lược nghiên cứu cụ thể thị trường:  Linh hoạt giá: qua phân tích cho thấy thị trường Trung Đơng thị trường xuất mặt hàng chewin g cầu nối đưa sản phẩm công ty vào thị trường khác, cần quan tâm chiến lược giá vào thị trường  Giá yếu tố quan trọng marketing - mix để tạo doanh thu, yếu tố khác tạo giá thành Do đó, mỗ i sản phẩm công ty cần xác định mức giá bán ban đầu sau Tuỳ vào nhu cầu thị trường khu vực khác mà có chiến lược định giá xuất khác  Mở rộng kênh phân phối : kênh phân phối tập hợp cá nhân hay sở kinh doanh phụ thuộc lẫn liên quan đến trình tạo dịch chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng Kênh phân phối chức đưa sản phẩm đến người tiêu dùng cịn có chức thông tin, tiếp xúc, tài trợ chia sẻ rủi r o Việc mở rộng kênh phân phối nhằm giúp khách hàng biết đến sản phẩm công ty nhiều thị trường Tuy nhiên việc mở rộng kênh phân phối gây cho công ty khó khăn việc quản lý kênh phân phối gia tăng chi phí Vì cơng ty cầ n cân nhắc kỹ lưỡng vấn đề hiệu thiệt hại để thiết kế vận hành có hiệu hệ thống phân phối phải xây dựng mục tiêu xác định phương án kênh nhằm gia tăng doanh số xuất thị trường công ty  Để công tác điều tra nghiên cứu nhu cầu thị trường đạt kết cao hơn, doanh nghiệp cần thu thập thông tin xung quanh nội dung sau: 77  Đối với thị trường người mua, Cơng ty cịn cần nắm bắt thơng tin sau:  Ngồi sản phẩm cơng ty ra, khách hàng Cơng ty cịn mua hàng c với số lượng bao nhiêu? Cần biết khách hàng mua hàng Cơng ty khách hàng mua hàng Công ty khác Các thông tin đối thủ cạnh tranh: Cạnh tranh yếu tố tất yếu kinh tế thị trường Việc nắm bắt thông tin đối thủ cạnh tranh có vai trị quan trọng doanh nghiệp định thành bại doanh nghiệp Các thông tin phải cụ thể, kịp thời, xác Trước Cơng ty nắm thông tin như: Số lượng đối thủ Cơng ty có mặt hàng cạnh tranh với Cơng ty, tình hình tài khối lượng bán họ, Công ty cần phải nắm thêm thông tin sách giá cả, sách phân phối, xúc tiến, chế độ hoa hồng trả cho cửa hàng đại lý, chương trình khuyến mại Để làm điều Công ty cần đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường người mua, việc nghiên cứu khách hàng với nhu cầu hành vi mua sắm họ Hiểu biết đầy đủ khách hàng, nhu cầu cách thức mua sắm họ sở quan trọng có ý nghĩa định khả lựa chọn hội kinh doanh phù hợp với tiềm Công ty Các thông tin cần thiết khách hàng yếu tố định cuối cho thành công hoạt động tiêu thụ sản phẩm doa nh nghiệp Mở rộng thị trường, tìm kiếm nhiều hợp đồng xuất khẩu:  Mục tiêu giải pháp : Mặc dù trình hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina đạt hiệu cao, thị trường xuất nghành hàng ổn định phát triển nh ưng vị công ty thương trường quốc tế chưa khẳng định m ình việc áp dụng kỹ thuật nghiệp vụ ngoại thương hạn chế Do ngồi việc áp dụng phát triển chiến l ược kinh doanh mình, cơng ty cần phải quan tâm bồi dưỡng để nâng cao tr ình độ hiểu biết nghiệp vụ ngoại thương cho nhân viên nhằm: Hạn chế rủi ro thương mại quốc 78 tế Gia tăng quy mô xuất vị kinh doanh th ương trường quốc tế Nâng cao uy tín cơng ty  Cách thực g iải pháp: Trong kinh doanh xuất nhập khẩu, việc thực ký kết hợp đồng, đàm phán thường xảy rủi ro mà khơng thể lường trước được, điều gây thiệt hại không nhỏ đến hoạt động kinh doanh cơng ty Vì vậy, để hạn chế điểm yếu công ty TNHH thực phẩm Orion Vina cần phải: Nâng cao trình độ ngoại ngữ, hiểu biết Incoterms tập quán thương mại quốc tế : Công ty cần trọng nâng cao trình độ ngoại ngữ cho nhân viên cơng ty nhằm hiểu biết nhu c ầu thị hiếu khách hàng sản phẩm cơng ty, cơng ty truyền đạt trực tiếp với phía đối tác hiểu mong muốn từ phía khách hàng mà khơng cần tốn thêm chi phí cho thơng dịch viên đồng thời hạn chế rủi ro gây tổn thất cho công ty không am hiểu phong tục tập quán quốc gia dân tộc giới Ngoài cần phải am hiểu tường tận Incoterms, Incoterms tập quán thương mại quốc tế áp dụng hầu hết doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập giới, sở để đẩy nhanh tốc độ đàm phán, ký kết hợp đồng ngoại thương, đồng thời sở xác định giá mua bán phân chia rủi ro người mua người bán Nâng cao lực tổ chức thực hợp đồng ngoại thương: Trong công tác tổ chức thực hợp đồng ngoại thương giai đoạn quan trọng doanh nghiệp xuất nhập nói chung Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina nói riêng cần phải am hiểu kỷ thuật ngoại thương tổ chức thực hợp đồng nhằm hạn chế rủi ro xảy thực tốt hợp đồng ký Vì vậy, cơng tác tổ chức thực hợp đồng xuất nhập giai đoạn khơng tốt gặp nhiều bất lợi dẫn đến : Công ty không giao hàng khơng nhận tiền tốn giao hàng khơng tốn tiền lập chứng từ bất hợp lệ, làm ảnh hưởng khơng tốt đến uy tín cơng ty 79 Do đó, tiến hành thực hợp đồng, nhân viên công ty cần phải nắm vững thủ tục hải quan, quy định nhà nước hoạt động xuất nhập hàng hoá 3.2.3 Nâng cao hiệu sử dụng vốn  Mục tiêu giải pháp Hiệu sử dụng vốn tiêu quan trọng có tính chất định hiệu hoạt động kinh doanh Do việc phân tích tình hình hiệu sử dụng vốn có ý nghĩa quan trọng để đánh giá thực trạng việc sử dụng đồng vốn doanh nghiệp , từ tìm giải pháp nâng cao h ơn hiệu sử dụng vốn  Cách thực giải pháp Tăng cường công tác quản lý khoản phải thu, hạn chế tối đa lượng vốn bị chiếm dụng Với khách hàng mua lẻ với khối l ượng nhỏ, công ty tiếp tục thực sách “mua đứt bán đoạn”, không để nợ chiết khấu mức thấp với khách hàng thường xuyên Với khách hàng lớn, trước ký hợp đồng, công ty cần phân loại khách hàng, tìm hiểu kỹ khả tốn họ Hợp đồng ln phải quy định chặt chẽ thời gian, phương thức tốn hình thức phạt vi phạm hợp đồng Quản lý hàng tồn kho, giảm thiểu chi phí lưu kho Việc hàng tồn kho năm qua chiếm tỷ trọng tương đối cao tr ong tổng vốn lưu động, cần : Lập kế hoạch cho hoạt động kinh doanh sở tình hình báo cáo, chi tiết số lượng theo tháng, quý Kiểm tra chất lượng số hàng hóa nh ập Nếu hàng phẩm chất phải đề nghị người bán đền bù tránh thiệt hại cho công ty Bảo quản tốt hàng tồn kho Hàng tháng, kế tốn hàng hóa cần đối chiếu sổ sách, phát số hàng tồn đọng để xử lý, tìm biện pháp để giải phóng số hàng hóa tồn đọng để nhanh chóng thu hồi vốn Thường xuyên theo dõi biến động thị trường hàng hóa Từ dự đốn định điều chỉnh kịp thời việc nhập lượng hàng hóa kho trước biến động thị trường Đây biện pháp quan trọng để bảo toàn vốn công ty 80 3.3 Kiến nghị với Nhà nước Nhà nước có vai trị quan trọng việc tạo môi trường kinh doanh thuận lợi, hệ thống chế độ pháp lý đồng bộ, thủ tục đơn giản gọn nhẹ, máy quản lý làm việc nghiêm túc, có hiệu tạo điều ki ện tốt cho doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu Các sách Nhà nước như: Thuế, xuất nhập phải rõ ràng, đồng bộ, chặt chẽ ổn định, thủ tục cấp giấy phép nhập khẩu, thủ tục hải quan phải nhanh chóng thống Nhà nước nên giảm thuế nhập số nguyên liệu dùng sản xuất: bột mỳ, hương liệu Đồng thời giảm thuế xuất nhập để công ty tăng sản lượng xuất khẩu, nâng cao hiệu kinh doanh Nhà nước cần có biện pháp hữu hiệu ngăn chặn bánh kẹo nhập lậu, chống nạn hàng giả, hàng nhái mẫu Đồng thời cần có ưu đãi thuế nhập số nguyên liệu mà nước chưa sản xuất đựơc việc đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh Ngoài ra, Nhà nước cần tổ chức thống kê ban hành h ệ thống tiêu ngành để công ty đánh giá hoạt động dễ dàng Chúng thước đo để đánh giá nỗ lực cố gắng tồn cơng ty sau chu kỳ hoạt động Những tiêu có ý nghĩa có chuẩn mực để so sánh Tuy nhiên, ch ỉ tiêu đánh giá hiệu ngành khác thay đổi giai đoạn Do Nhà nước cần phải nghiên cứu đưa hệ thống tiêu phù hợp với ngành Đồng thời với tiêu toàn ngành, doanh nghiệp biết cụ thể mức độ cạnh tranh ngành mức hay nhu cầu sản phẩm thị trường thời gian tới sao, lượng sản xuất ngành có đáp ứng đủ nhu cầu thị trường khơng… Tóm tắt chương Căn vào yêu cầu ngày cao thị trường ngành bánh kẹo , triển vọng kinh tế Việt Nam, điều kiện cần ngày phải nâng cao HQHĐ Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina trình hội nhập kinh tế quốc tế, đề xuất tổng hợp giải pháp, bao gồm giải pháp mang tính định hướng 81 vi mô vĩ mô Và mong muốn giải pháp thực thi áp dụng Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina muốn nâng cao hiệu HĐKD 82 KẾT LUẬN Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt chế thị trường doanh nghiệp, tổ chức sản xuất kinh doanh đứng trước khó khăn thử thách lớn việc làm để tồn phát triển trước đối thủ cạnh tranh Những khó khăn thử thách giải doanh nghiệp trọng đến việc nâng cao hiệu kin h doanh doanh nghiệp Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina doanh nghiệp thành lập thời gian chuyển đổi sang chế thị trường Đây thời kỳ khó khăn cho doanh nghiệp nói chung Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina nói riêng Thực tế cho thấy Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina đứng vững phát triển tốt điều kiện cạnh tranh khắc nghiệt Điều chứng tỏ Cơng ty doanh nghiệp có độ nhạy bén, linh hoạt cao, hoạt động cách có hiệu chế thị trường Tuy nhiên để đứng vững phát triển tương lai đòi hỏi Cơng ty phải khơng ngừng tìm tịi biện pháp quan tâm cách thích đáng cơng tác nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Với đề tài: "Nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vin a" nhằm mục đích trình bày vai trị ý nghĩa công tác nâng cao hiệu kinh doanh kinh tế nói chung doanh nghiệp nói riêng Đồng thời phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty thời gian gần Những tồn tại, thành tích đạt sở phân tích vấn đề thực trạng hoạt động kinh doanh công ty Đề tài đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Côn g ty Tuy nhiên với thời gian kiến thức có hạn viết khơng tránh khỏi thiếu sót, vài mặt hạn chế thời gian hay phạm vi tìm hiểu DN chưa sâu phân tích tài chính, hoạt động XNK DN, vấn đ ề thủ tục hành kinh doanh DN Tơi mong có đóng góp ý kiến thầy cơ, bạn đọc để chuyên đề hoàn thiện 83 Một lần xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình thầy giáo khoa quản trị kinh doanh, đặc biệt giảng viên hướng dẫn Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Nga anh, chị, cô, cán Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina tạo điều kiện, giúp đỡ tơi hồn thành chun đề Luận văn tốt nghiệp 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT [1] TS Dương Ngọc Dũng (2006), “Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E Porter” NXB tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh [2] GS.TS Ngơ Đình Giao (1997), Quản trị kinh doanh tổng hợp, NXB khoa học kỹ thuật, Hà Nội [3] PGS.TS Nguyễn Khắc Minh (2004), “Từ điển Toán Kinh tế, Thông kê, Kinh tế lượng Anh – Việt” [4] GVC Nguyễn Thị My, TS Phan Đức Dũng (2008), “Phân tích hoạt động kinh doanh”, NXB Thống kê, Thành phố Hồ Chí Minh [5] GS.TS Võ Thanh Thu (2005) “Hỏi đáp tốn XNK qua phương thức tín dụng chứng từ”, Nhà xuất Thống kê [6] PGS TS Nguyễn Văn Trinh (2006), “ Kinh tế đối ngoại Việt Nam ” NXB Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh [7] PGS.TS Nguyễn Bảo Vệ, Thạc sỹ Nguyễn Huy Tài (2006), “ Phương pháp phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế” [8] Khoa Toán Thống Kê, Bộ mơn Tốn Kinh tế, “Giáo trình kinh tế lượng” Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh [9] Luận văn Thạc sĩ tác giả Đặng Thanh Bình (2015) “Nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Tập đoàn INVIVO -NSA Việt Nam” [10] Luận văn Thạc sĩ tác giả Đỗ Văn Nghề (2010) “Nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Tổng công ty Hàng không Việt Nam – Việt Nam Airlines hội nhập kinh tế quốc tế” [11] Luận văn Thạc sĩ tác giả Lê Kim Thủy (2006) “Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Ngân hàng Á Châu trình hội nhập” [12] Luận văn Thạc sĩ tác giả Nguyễn Văn Giúp (2003) “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao hiệu hoạt động hệ thống ngân hàng thương mại địa bàn tỉnh Cần Thơ” 85 [13] Luận văn Tiến sĩ tác giả Nguyễn Vĩnh Thanh (2005) “Nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp thương mại Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế” [14] Năm (2012 – 2015) Báo cáo Tổng kết, Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina [15] Nguyễn Thống, “ Kinh tế lượng ứng dụng”, NXB Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh [16] Phịng kế hoạch kinh doanh (2013, 2014 & 2015) Báo cáo thường niên, Công ty TNHH Thực phẩm Orion [17] Phịng kế tốn (2013, 2014 & 2015) Báo cáo thường niên, Công ty TNHH Thực phẩm Orion [18] Phòng kỹ thuật (2013, 2014 & 2015) Báo cáo thường niên, Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion [19] Phịng nhân (2013, 2014 & 2015) Báo cáo thường niên, Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion [20] Phịng xuất nhập (2013, 2014 & 2015) Báo cáo thường niên, Công ty TNHH Thực phẩm Orion [21] Viện Nghiên cứu hành (2000), Một số thuật ngữ hành , NXB giới WEBSITE: [22] Bộ ngoại giao Việt Nam [23] http://www.mofa.gov.vn/cn [24] http://www.trade.hochiminhcity.gov.vn/VIEVABAPQ/ [25] Sở thương mại Thành phố Hồ Chí Minh 86 PHỤ LỤC *Sơ đồ 2.1: Quy trình sản xuất chewinggum: TRỘN BỘT TẠO HÌNH THÀNH PHẨM XẾP KHAY BAO MIẾNG Ủ ĐĨNG GĨI (Nguồn: Phịng kỹ thuật) * Sơ đồ quy trình sản xuất chocopie: TRỘN BỘT ĐỔ KHN NƯỚNG PHÂN LOẠI THÀNH PHÂM ĐĨNG GĨI PHUN CHOCOLATE PHỦ KEM (Nguồn: Phòng kỹ thuật) * Sơ đồ quy trình sản xuất Snack: RỬA KHOAI GỌT KHOAI XẮT LÁT CHIÊN XÀNG TẨM GIA VỊ THÀNH PHẨM (Nguồn: Phòng kỹ thuật) ... luận hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Chương 2: Phân tích hình hoạt động hiệu q uả kinh doanh công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Chương 3: Quan điểm Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh. .. TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG LÊ VĂN THÀNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ H OẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM ORION VINA CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60 34 01 02 HƯỚNG DẪN... CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 71 3.1.1 Quan điểm nâng cao hiệu HĐKD công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 71 3.1.2 Định hướng phát triển của công ty TNHH thực phẩm Orion