GIẢI PHÁP đào tạo NGUỒN NHÂN lực gắn với PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ HUYỆN HỒNG dân TỈNH bạc LIÊU

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƢƠNG NGUYỄN TẤN DỮNG MSHV: 17001087 GIẢI PHÁP ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ HUYỆN HỒNG DÂN TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN THẠC SĨQUẢN LÝ KINH TẾ MÃ NGÀNH: 8310110 Bình Dƣơng, Năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƢƠNG NGUYỄN TẤN DỮNG MSHV: 17001087 GIẢI PHÁP ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ HUYỆN HỒNG DÂN TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ MÃ NGÀNH: 8340410 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TSKH TRẦN TRỌNG KHUÊ Bình Dƣơng, Năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu” nghiên cứu tơi Ngồi trừ tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn này, tơi cam đoan tồn phần hay phần nhỏ luận văn chưa công bố sử dụng để nhận cấp nơi khác Khơng có sản phẩm nghiên cứu người khác sử dụng luận văn mà khơng trích dẫn theo quy định Luận văn chưa nộp để nhận cấp trường đại học sở đào tạo khác Bạc Liêu, ngày… .tháng … năm 2019 Học viên Nguyễn Tấn Dững i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đề tài luận văn thạc sĩ cách hoàn chỉnh, bên cạnh nổ lực cố gắn thân cịn có hướng dẫn nhiệt tình q thầy cơ, động viên ủng hộ gia đình bạn bè suốt thời gian học tập nghiên cứu thực luận văn thạc sĩ Xin chân thành tỏ lòng biết ơn đến thầy TSKH.TRẦN TRỌNG KHUÊ người hết lịng tạo điều kiện tốt cho tơi hoàn thành luận văn Xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn đến tồn thể q thầy khoa trường Đại Học Bình Dương tận tình truyền đạt kiến thức quý báu tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập nghiêm cứu thực đề tài luận văn Cuối xin chân thành cảm ơn đến gia đình, anh chị đồng nghiệp hộ trợ cho nhiều suốt trình học tập, nghiêm cứu thực đề tài luận văn thạc sĩ cách hoàn chỉnh ii TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu đề tài là: Phân tích thực trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, qua đề xuất giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu Phương pháp nghiên cứu sử dụng phương pháp định tính, so sánh đối chiếu tổng hợp Để thực mục tiêu đề tài, tác giả trình bày phân tích: - Tổng quan tình hình du lịch làng nghề, có tình hình du lịch làng nghề Việt Nam tình hình du lịch làng nghề Đồng Sông Cửu Long - Khái quát huyện Hồng Dân làng nghề huyện Hồng Dân - Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, phân tích nội dung: Thực trạng nguồn nhân lực làm nghề địa phương; Thực trạng đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên phục vụ cho du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Thực trạng nhận thức đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân Đào tạo người làm nghề hướng dẫn viên huyện Hồng Dân Trên sở kết phân tích thực trạng, tác giả nêu đánh giá chung công tác đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân Từ đó, giải pháp đề xuất nhằm đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, là: Giáo dục nâng cao nhận thức cho nguồn nhân lực phục vụ du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Có chế, sách hỗ trợ hợp lý cho việc đào tạo nguồn nhân lực; Thực quy hoạch du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Tổ chức khóa đào iii tạo phù hợp đối tượng người học; Tìm đầu cho sản phẩm; Thường xuyên kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực du lịch làng nghề Kết nghiên cứu hy vọng góp phần tạo sở khoa học giúp lãnh đạo huyện Hồng Dân nghiên cứu đưa chủ trương, sách chế độ phù hợp nhằm đào tạo tốt nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Trình độ học vấn người làm nghề……………………………… 43 Mức độ am hiểu HDV du lịch làng nghề……………… 48 Ý kiến HDV mức độ cần thiết đào tạo hướng dẫn… 49 Ý kiến người làm nghề mức độ cần thiết đào tạo…… 49 Mức độ nhận biết làng nghề du khách……………………… 50 v MỤC ỤC Trang MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Tổng quan tài liệu liên quan đến đề tài 3 Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu .6 Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .8 Kết cấu luận văn .8 CHƢƠNG 1CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ 1.1 Nguồn nhân lực đào tạo nguồn nhân lực .9 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.2 Đào tạo nguồn nhân lực .10 1.1.2.1 Khái niệm 10 1.2.2 Mục đích nguyên tắc công tác đào tạo nguồn nhân lực 11 1.2.3 Nội dung đào tạo nguồn nhân lực 12 1.2 Du lịch du lịch làng nghề .19 1.2.1 Du lịch .19 1.2.2 Du lịch làng nghề 20 1.2.2.1 Khái niệm làng nghề 20 1.2.2.2 Du lịch làng nghề 22 1.3 Đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề .23 vi 1.3.1.Tầm quan trọng nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch làng nghề 23 1.3.2 Nội dung đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề 24 1.3.2.1 Nội dung đào tạo cán quản lý làng nghề du lịch làng nghề 24 1.3.2.2 Nội dung đào tạo ngƣời làm nghề 25 1.3.2.3 Nội dung đào tạo hƣớng dẫn viên du lịch làng nghề 27 1.3.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề 29 Tóm Tắt Chƣơng 31 CHƢƠNG THỰC TRẠNG NGUỒN NHÂN ỰC VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN ỰC GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU ỊCH ÀNG NGHỀ HUYỆN HỒNG DÂN 32 2.1 Tổng quan tình hình du lịch làng nghề .32 2.1.1 Tình hình du lịch làng nghề Việt Nam… .32 2.1.2 Khái quát du lịch làng nghề vùng Đồng sông Cửu ong.… 36 2.2 Khái quát huyện Hồng Dân làng nghề huyện Hồng Dân .40 2.2.1 Khái quát huyện Hồng Dân 40 2.2.2 Làng nghề huyện Hồng Dân … 42 2.3 Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân 43 2.3.1 Thực trạng nguồn nhân lực làm nghề địa phƣơng.… 43 2.3.1.1 Thực trạng trình độ học vấn 43 2.3.1.2 Thực trạng độ tuổi giới tính.… 44 2.3.1.3 Thực trạng kinh nghiệm thu nhập bình quân vii ngƣời làm nghề … 45 2.3.2 Thực trạng đội ngũ hƣớng dẫn viên, thuyết minh viên phục vụ cho du lịch làng nghề huyện Hồng Dân … 46 2.3.2.1 Thực trạng chuyên môn nghiệp vụ… 46 2.3.2.2 Thực trạng kiến thức làng nghề Huyện Hồng Dân.… 47 2.3.3 Thực trạng nhận thức đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân.… 48 2.3.4 Đào tạo ngƣời làm nghề hƣớng dẵn viên huyện Hồng Dân 51 2.4 Đánh giá chung công tác đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân .52 2.4.1 Thành công.… 52 2.4.2 Hạn chế.… .53 Tóm Tắt Chƣơng 55 CHƢƠNG GIẢI PHÁP ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN ỰC GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU ỊCH ÀNG NGHỀ HUYỆN HỒNG DÂN .56 3.1 Quan điểm, định hƣớng đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân đến năm 2025.… 56 3.2 Một số giải pháp 57 3.2.1 Giáo dục nâng cao nhận thức cho nguồn nhân lực gắn với du lịch 57 3.2.2 Có chế, sách hỗ trợ hợp lý cho việc đào tạo nguồn nhân lực 61 3.2.3 Thực quy hoạch du lịch làng nghề huyện Hồng Dân .63 3.2.4 Tổ chức khóa đào tạo phù hợp đối tƣợng ngƣời học 66 3.2.5 Tìm đầu cho sản phẩm … .69 viii tạo Chương trình xây dựng phải bảo đảm lấp đầy “khoảng trống” kiến thức, kỹ năng, thái độ, phẩm chất đạo đức… mà nguồn nhân lực chưa đáp ứng Phải trọng bồi dưỡng kiến thức lẫn lực thực hành Xác định đối tượng người dạy: Đối tượng người dạy đóng vai trị đặc biệt quan trọng thành cơng q trình đào tạo Một người thầy giỏi am hiểu đối tượng người học, biết cách thực phương pháp giảng dạy tối ưu để hệ thống kiến thức, truyền tải cách linh hoạt, hấp dẫn đến cho người học Một người thầy chưa “giỏi” làm hỏng chương trình đào tạo, lãng phí kinh phí đào tạo cơng sức, thời gian nhiều người, mục đích dạy dạy để đối tượng học thực hành được, áp dụng thực tiễn sống Do muốn chương trình đào tạo đạt hiệu cao buộc phải trọng lựa chọn người dạy giỏi Người dạy chuyên gia am hiểu sâu du lịch du lịch làng nghề, tốt mời người có kinh nghiệm thực tiễn, ngồi tỉnh Đối tượng người dạy thứ hai nghệ nhân, người làm nghề giỏi, mời người huyện, tỉnh, tỉnh Xác định địa điểm, thời gian dạy học kinh phí đào tạo Tùy mục tiêu, đối tượng người học, nội dung, quy mô chương trình đào tạo mà xếp địa điểm cho phù hợp Có thể chọn trụ sở ấp, xã, huyện, tỉnh nhà dân Bên cạnh phải lưu ý xác định thời gian đào tạo, khóa học ngắn ngày dài ngày, tùy nội dung, đối tượng học 78 Vấn đề kinh phí cho người dạy học phải xác định cụ thể, tránh lãng phí, tránh thiếu sót, phải đủ để đảm bảo trình đào tạo diễn hiệu 3.2.5 Tìm đầu cho sản phẩm * Mục tiêu giải pháp Sở dĩ phải có giải pháp tìm đầu cho sản phẩm tăng thu nhập cho người làm nghề, động lực để họ tham gia trình đào tạo để phục vụ tốt cho du khách người tiêu dung, mang lại thu nhập cao * Nội dung giải pháp Sản phẩm sản phẩm du lịch, vừa sản phẩm làng nghề phục vụ cho người dân tỉnh Sản phẩm du lịch tập trung dịch vụ, đáp ứng nhu cầu trình du lịch du khách, bao gồm: - Sản phẩm du lịch đặc trưng: sản phẩm hấp dẫn khách du lịch, tạo mục đích khách du lịch địa điểm đến như: danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử văn hóa, nơi nghỉ mát, chữa bệnh, thăm quan,… - Sản phẩm du lịch cần thiết: sản phẩm phục vụ nhu cầu thiết yếu trình du lịch như: phương tiện vận chuyển, ăn uống, nghỉ… - Sản phẩm du lịch bổ sung: sản phẩm phục vụ nhu cầu phát sinh trình du lịch như: cắt tóc, giặt là, massage, mua sắm hàng lưu niệm… 79 Như vậy, làng nghề Hồng Dân vừa sản phẩm du lịch đặc trưng làng nghề có khả hấp dẫn, thu hút khách, vừa sản phẩm du lịch bổ sung tạo mặt hàng lưu niệm cho du khách Một địa phương muốn thu hút khách du lịch, tạo nhiều loại hình du lịch hấp dẫn đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách phải bắt tay vào việc xây dựng phát triển sản phẩm du lịch gắn liền với việc khai thác có chiều sâu khai thác tài nguyên du lịch địa phương Đa số hộ gia đình sản xuất làng nghề Hồng Dân quan tâm đến thị trường tiêu dung túy Còn tạo sản phẩm đẹp mắt, xây dựng khơng gian trình diễn trưng bày phù hợp để thu hút khách du lịch đến với làng nghề nghỉ đến Những sản phẩm làng nghề truyền thống dùng làm quà lưu niệm phục vụ cho du lịch khan hiếm, chưa có sản phẩm truyền thống đặc trưng Do đơn vị chức phải hướng dẫn người làm nghề thiết kế mẫu sản phẩm đa dạng mẫu mã, chất lượng tạo sản phẩm đặc trưng, phù hợp với hàng lưu niệm – quà tặng phục vụ du lịch; đồng thời phải giúp họ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủ công, truyền thống, nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm Bên cạnh đó, cần lưu ý đến thị trường hàng lưu niệm địa phương khác để sản xuất thêm, tăng thêm thu nhập, lưu ý sản phẩm phải thiết thực, giá hợp lý, cạnh tranh Ngoài ra, để sản phẩm đến tay người tiêu dung, cần có phương thức khác để quảng bá thương hiệu sản phẩm, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dung * Cách thức thực hiện: Trước tiên, cần điều tra nhu cầu thị trường mặt hàng 80 nghề huyện Hồng Dân làm ra, điều tra thị hiếu khách du lịch sản phẩm thủ công mỹ nghệ liên quan đến nghề truyền thống huyện, sau lập kế hoạch, dự kiến số lượng, mẫu mã sản phẩm du khách ưa chuộng tư vấn cho người làm nghề để họ thực Khi lựa chọn mẫu mã sản phẩm, cần lưu ý tính lưu niệm kết hợp tính hữu dụng Nghĩa sản phẩm để trưng bày tác phẩm nghệ thuật, đồng thời sử dụng vật dụng gia đình Chẳng hạn hợp tăm tre, đèn ngủ, khay để bình trà, vv… tùy chất liệu có thiết kế sản phẩm phù hợp Bên cạnh sản phẩm từ nghề truyền thống sản phẩm du lịch đặc trưng huyện, du lịch làng nghề Để có nhiều du khách đến tham quan làng nghề, huyện cần có phương thức trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm Chẳng hạn xây dựng nhà trưng bày sản phẩm làng nghề truyền thống huyện để có đồn du khách đến trước tiên dẫn vào nhà trưng bày tất mẫu sản phẩm, hình ảnh sản phẩm (chẳng hạn hình ảnh sản phẩm ẩm thực, bánh tằm) để giới thiệu, sau dẫn khách thăm quan thực tế làng nghề Một hoạt động quảng bá sản phẩm hữu hiệu đưa sản phẩm xuất kỳ hội chợ này, cần có gian hàng riêng với thương hiệu sản phẩm làng nghề Hồng Dân Với mẫu mã đẹp, đa dạng, hấp dẫn, giá cạnh tranh, phương thức tiếp thị linh hoạt, bán hàng chuyên nghiệp, tin sản phẩm làng nghề huyện Hồng Dân khách hàng nồng nhiệt tiếp nhận Ngoài ra, hoạt động khơng phần hấp dẫn tổ chức hội chợ làng nghề huyện Hồng Dân định kỳ năm lần, tốt thời 81 gian gần tết nguyên đán, kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5 Bên cạnh hoạt động thương mại thông thường hội chợ, hội chợ làng nghề đến giới thiệu, đưa sản phẩm làng nghề đến tay người tiêu dung Trong hội chợ, tổ chức hoạt động thi đua làng nghề truyền thống, thi tay nghề, thi chất lượng mẫu mã sản phẩm Trong dịp mời đơn vị làng nghề ngồi tỉnh tham gia để góp phần giao lưu, quảng bá thương hiệu sản phẩm làng nghề Hồng Dân Đây dịp để quảng bá rộng rãi chương trình hội chợ phương tiện thơng tin đại chúng, thúc đẩy du khách đến tham quan mua sắm Chương trình hội chợ nên gửi đến cơng ty du lịch để cơng ty thực tour du lịch dịp 3.2.6 Thƣờng xuyên kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực du lịch làng nghề * Mục tiêu giải pháp: Việc kiểm tra, đánh giá có ý nghĩa vơ quan trọng Việc đánh giá có hệ thống thường xuyên cung cấp kịp thời thông tin hữu ích, giúp đơn vị chức hiểu ưu nhược điểm trình đào tạo để kịp thời điều chỉnh cho phù hợp nhằm nâng cao hiệu đào tạo * Nội dung giải pháp: Việc kiểm tra đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực cho du lịch làng nghề huyện Hồng Dân cần ý số nội dung sau: Thứ nhất, kiểm tra nội dung chương trình đào tạo, bồi dưỡng Kiểm tra để đối chiếu tính sát hợp chương trình với mục tiêu đào tạo, đối tượng đào tạo Bởi thực tế chương trình đưa vào áp 82 dụng có điểm thiếu sót, cần chỉnh sữa, việc kiểm tra đánh giá giúp kịp thời nhận khuyến khuyết chương trình có hướng điểu chỉnh kịp thời Thứ hai, kiểm tra đối tượng người dạy, kiểm tra qua giảng, qua dự thăm lớp, qua phản ánh học viên, v.v Tuy nhiên kiểm tra nên lưu ý tránh để ảnh hưởng không tốt tới tâm lý lớp học; tránh để người dạy có cảm giác khơng tin tưởng người học cảm thấy khơng tự nhiên có người tham dự Thứ ba, kiểm tra trình độ, lực người học, bao gồm kiến thức, am hiểu nghề, du lịch làng nghề, khả thực hành nội dung học Với đối tượng người học người dẫn trực tiếp làm nghề trọng kiểm tra, đánh giá chất lượng, mẫu mã sản phẩm quan sát phong cách phục vụ khách du lịch cuả họ Với đối tượng đảm nhận vai trò hướng dẫn viên du lịch phải theo tour, nghe lời dẫn họ với du khách thực để đánh giá lực, trình độ, họ học Bên cạnh đó, cần kiểm tra yếu tố như: Địa điểm học, phương tiện, trang thiết bị dạy học, kinh phí đào tạo… Có sử dụng có đảm bảo cho hoạt động đào tạo diễn đạt hiệu cao hay không * Cách thức thực hiện: Trước tiên, đơn vị chức cần bao quát khóa đào tạo, nắm vững mục tiêu đào tạo, hiểu rõ đối tượng người dạy người học, thời gian học, điều kiện hỗ trợ dạy học, sau tiến hành lập kế hoạch kiểm tra đánh giá Kế hoạch kiểm tra, đánh giá phải hệ thống, đồng bộ, đảm bảo không bỏ sót đối tượng 83 Cử cán kiểm tra phải người có trình độ, am hiểu vấn đề thật công tâm, khách quan đánh giá đối tượng Khi kiểm tra, đánh giá, cần kết hợp hai hình thức kiểm tra có thơng báo trước kiểm tra đột xuất Hình thức kiểm tra đột xuất có độ tin cậy cao, nhiên để tránh gây nên lúng túng bất ngờ, buổi chương trình đào tạo, cán nên thông báo trước lớp ngồi học với lớp để kịp thời lắng nghe, hỗ trợ cho lớp cần thiết Hoạt động kiểm tra, đánh giá đồng thời phải tiến hành người dân tham gia hoạt động hội chợ, hướng dẫn viên đánh giá họ thực nghiệp vụ dẫn đoàn thăm làng nghề Khi thực kiểm tra, đánh giá phải đề hình thức khen thưởng để động viên, khích lệ tinh thần đối tượng đào tạo Phần thưởng khơng thiếu, thể quan tâm cấp lãnh đạo hoạt động đào tào 3.3 Kiến nghị 3.3.1 Đối với Sở Công thƣơng - Kiến nghị điều chỉnh, bổ sung giải pháp cụ thể để giải khó khăn, vướng mắc trình thực đào tạo nguồn nhân lực cho du lịch làng nghề huyện Hồng Dân - Tổ chức đào tạo nghề cho người lao động, nâng cao lực quản lý cho sở sản xuất làng nghề - Thực đầu tư thí điểm phát triển làng nghề kết hợp với du lịch 84 - Phối hợp với Sở Lao động – Thương binh xã hội triển khai đào tạo nghề cho lao động nơng thơn 3.3.2 Đối với Sở Văn hóa, thể thao Du lịch - Chủ trì, phối hợp với sở Công thương địa phương; Tổ chức khóa đào tạo, bồi dưỡng cho người dân làng nghề kiến thức q trình tiếp đốn khách du lịch Xây dựng thực dự án phục hồi, tồn tại, tu bổ, nâng cấp, di tích lịch sử, cơng trình văn hóa có giá trị làng nghề - Chủ trì, phối hợp sở Cơng Thương tuyên truyền, quảng bá xúc tiến du lịch làng nghề, nghiên cứu đề xuất triển khai giải pháp thu hút đầu tư vào hoạt động pháp triển du lịch làng nghề - Nghiên cứu đề xuất triển khai giải pháp tăng cường gắn kết vai trò doanh nghiệp du lịch với làng nghề - Tổ chức đào tạo kỹ du lịch cho người dân làng nghề, đội ngũ hướng dẫn viên du lịch, thuyết minh viên chuyên nghiệp số đối tượng có liên quan 3.3.3 Đối với Sở Kế hoạch Đầu tƣ - Chủ trì cân đối nguồn vốn phân phối phân bổ vốn cho chương trình - Chủ trì xem xét, trình UBND Tỉnh phê duyệt dự án nhằm triển khai Chương trình phát triển làng nghề truyền thống kết hợp với du lịch 3.3.4 Đối với Sở Tài 85 - Tham mưu việc khai thác huy động vốn đầu tư nguồn Ngân sách cấp hỗ trợ nguồn vốn từ xã hội hóa - Chủ trì hướng dẫn chế tài sách hỗ trợ chường trình - Hướng dẫn, kiểm tra, giám sát tiêu tài thực Chương trình 3.3.5 Đối với Sở Tài ngun Mơi trƣờng - Chủ trì phối hợp Sở Công thương xây dựng triển khai dự án xử lý môi trường làng nghề - Đề xuất sách hỗ trợ điều kiện thuận lợi cho sở sản xuất, làng nghề đất đai, mặt sản xuất xử lý ô nhiểm môi trường 3.3.6 Đối với Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Thực phối hợp lồng ghép nội dung phát triển làng nghề truyền thống kết hợp với du lịch Chương trình xây dựng nơng thơn - Bố trí nhân lực, thời gian kinh phí tổ chức đánh giá làng nghề địa bàn tỉnh tham mưu cho UBND tỉnh Bạc Liêu cơng nhận làng nghề theo tiêu chí nêu Nghị định số 52/2018/NĐ-CP Chính phủ 3.3.7 Đối với UBND huyện Hồng Dân - Các ban ngành chức cần quy hoạch chi tiết bước phát triển du lịch làng nghề đào tạo nguồn nhân lực để phục vụ cho phát triển để trình lên cấp có thẩm quyền phê duyệt đầu tư 86 - Thực công tác kiểm tra, đánh giá thường xuyên để kịp thời giải khó khăn vướng mắc trình thực đào tạo bồi dưỡng 3.4 Hạn chế đề tài hƣớng nghiên cứu 3.4.1 Hạn chế Vấn đề nghiên cứu làng nghề du lịch làng nghề số tác giả nghiên cứu, song đặc thù làng nghề du lịch làng nghề nên việc thu thập số liệu liệu khác gặp nhiều khó khăn Do đề tài, tác giả chưa thực phân tích chi tiết sâu số nội dung nghiên cứu, ví dụ nội dung đào tạo hướng dẫn viên du lịch chỗ nơi ở, nơi cư trú cho du khách huyện Hồng Dân,… 3.4.2 Hƣớng nghiên cứu Cần tổ chức khoa học khảo sát làng nghề, du lịch làng nghề, đặc biệt đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề phạm vi tỉnh Bạc Liêu huyện khác huyện Hồng Dân Tóm Tắc Chƣơng Để thực giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, cần quán triệt số quan điểm về: Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện, tỉnh; Đảm bảo nguyên tắc phát triển bền vững; Đảm bảo phân chia công thu nhập; kết hợp hỗ trợ Nhà Nước vơi huy động tầng lớp nhân dân; nâng cao tính hấp dẫn, cạnh tranh để thúc đẩy tăng doanh thu từ việc bán hàng cung cấp dịch vụ cho du khách làng nghề 87 Trong chương này, giải pháp chủ yếu cần thực đề đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân là: Giáo dục nâng cao nhận thức cho nguồn nhân lực phục vụ di lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Có chế, sách hỗ trợ hợp lý cho việc đào tạo nguồn nhân lực; Thực quy hoạch du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Tổ chức khóa đào tạo phù hợp đối tượng người học; Tìm đầu cho sản phẩm; Thường xuyên kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực du lịch làng nghề 88 KẾT UẬN Hiện nay, du lịch làng nghề truyền thống quan tâm phát triển Khách du lịch có xu hướng tìm hiểu làng nghề truyền thống để nâng cao hiểu biết, tìm vốn văn hóa truyền thống dân tộc Ở Bạc Liêu, nhắc đến làng nghề truyền thống, nhiều người nhớ đến Hồng Dân, địa quen thuộc với nhiều nghề làng nghề truyền thống gìn giữ, sinh kế sách gia đình Đó nghề như: Mộc gia dụng, rèn, đan đát, dệt chiếu, làm bánh tằm, bánh tráng, làm bún… HuyệnHồng Dân có tiềm mạnh du lịch làng nghề, để phát triển tiềm mạnh phải ưu tiên đầu tư phát triển nguồn nhân lực Là ngành có tính đặc thù cao, địi hỏi có chun nghiệp, nguồn nhân lực du lịch phải đáp ứng đầy đủ kỹ giao tiếp, ngoại ngữ, sử dụng thành thạo công nghệ thông tin… bên cạnh trình độ học vấn Trong du lịch làng nghề truyền thống, nguồn nhân lực lại càn có vị trí, vai trị vơ quan trọng, lĩnh vực chuyên sâu cần người thợ khéo tay, có nghề, có tính sáng tạo, đồng thời cần hướng dẫn viên chuyên nghiệp để giới thiệu với du khách tham quan làng nghề Trong đào tạo nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch làng nghề, có ba đối tượng chủ yếu cần đào tạo: Một đào tạo cán quản lý chuyên du lịch làng nghề; Hai đào tạo người trực tiếp làm sản phẩm; Ba đào tạo người hướng dẫn viên du lịch cho làng nghề 89 Tuy nhiên, nguồn nhân lực để phát triển du lịch nhiều hạn chế Chẳng hạn trình độ người làm nghề không cao, lại chưa đào tạo, bồi dưỡng kiến thức để phát triển du lịch làng nghề nên chưa hiểu rõ vấn đề, từ nhận thức chưa Nhiều người trẻ tuổi bỏ làng làm công nhân, quay lưng với nghề truyền thống; nhiều người làm du lịch nhận thức vấn đề chưa thấu đáo, dẫn đến hạn chế đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực lĩnh vực Ngồi cịn tồn số hạn chế quy hoạch đào tạo, chương trình đào tạo, đối tượng người dạy, sở vật chất,v.v… Mục tiêu quan trọng luận văn đề xuất giải pháp tác giả thực sở phân tích thực trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề Mộtsố giải pháp chủ yếu cần thực để đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân là: Giáo dục nâng cao nhận thức cho nguồn nhân lực phục vụ du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Có chế, sách hỗ trợ hợp lý cho việc đào tạo nguồn nhân lực; Thực quy hoạch du lịch làng nghề huyện Hồng Dân; Tổ chức khóa đào tạo cho phù hợp đối tượng người học; Tìm đầu cho sản phẩm; Thường xuyên kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực du lịch làng nghề Trong q trình thực hồn thành luận văn, người viết có nhiều nỗ lực cố gắng, trình độ cịn hạn chế, vậy, luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, kín mong nhận góp ý q báu Q Thầy Cơ anh chị để luận văn hoàn thiện 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO Quốc hội Luật Du lịch Việt Nam, Luật số: 09/2017/QH14, ngày19/06/2017, Có hiệu lực 01/01/2018 Chính phủ Nghị định 101/2017/NĐ-CP, ngày 01 tháng 09 năm 2017, Về đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, công chức, viên chức Chính phủ Nghị định số 52/2018/NĐ-CP, ngày 12 tháng 04 năm 2018, Về Phát triển ngành nghề nông thôn Trương Minh Hằng (chủ biên, 2012), Tổng tập nghề làng nghề truyền thống Việt Nam Nxb Viện Khoa học Xã hội Việt Nam Mai Thế Hởn, Hồng Ngọc Hịa Vũ Văn Phúc 2003), Phát triển làng nghề truyền thống q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội Phạm Côn Sơn 2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam: du khảo nhân văn, Nxb Văn hóa dân tộc, Hà Nội Viện Nghiên cứu Văn hóa 2012), Tổng tập nghề làng nghề truyền thống Việt Nam, Tập 1: Tổng quan nghề làng nghề truyền thống Việt Nam, Nxb Khoa học Xã hội Trần Thị Hồng Hạnh (2014), Phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc, Luận văn thạc sĩ Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Nguyễn Thị Tuyết Nga (2014), Phát triển mơ hình du lịch làng nghề tỉnh Tiền Giang Tạp chí Khoa học, Đại học Cần Thơ 91 10 Phúc Nguyên (2017), Tạo lực đẩy cho phát triển du lịch làng nghề thời kỳ hội nhập, Bài viết hội thảo “Phát triển du lịch làng nghề thực trạng giải pháp” Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) phối hợp với Hiệp hội Làng nghề Việt Nam tổ chức ngày 10/11/2017, Hà Nội 11 Nguyễn Minh Phong (2018), Phát triển bền vững làng nghề gắn với xây dựng nông thôn hội nhập quốc tế http://www.tapchicongsan.org.vn/home/kinh-te/2018/53561/phat-trienben-vung-lang-nghe-gan-voi-xay-dung-nong-thon.aspx 12 Ngọc Sơn, Minh Huệ Bảo Trị (2016), Ðào tạo nhân lực cho làng nghề truyền thống http://www.nhandan.com.vn/kinhte/item 13 Trương Sỹ Vinh (2018), Phát triển du lịch làng nghề vùng Đồng sông Cửu Long.http://www.baodulich.net.vn/Phat-trien-du-lich-langnghe-vung-Dong-bang-song-Cuu-Long-03-17270.html 14 Trương Sỹ Vinh (2018), Nghiên cứu phát triển du lịch làng nghề vùng đồng sông Cửu Long Đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ cấp Bộ TS làm chủ nhiệm, đơn vị chủ trì nghiên cứu Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch 15 UBND huyện Hồng Dân Các Báo cáo phát triển Kinh tế - Xã hội huyện Hồng Dân năm từ 2015 đến năm 2018 92 ... trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, qua đề xuất giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. .. lực du lịch gắn với phát triển du lịch làng nghề Chương 2: Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân Chương 3: Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với. .. đào tạo nguồn nhân lực gắn với du lịch làng nghề huyện Hồng Dân rút thành công hạn chế nguyên nhân - Đề xuất giải pháp đào tạo nguồn nhân lực gắn với phát triển du lịch làng nghề huyện Hồng Dân