Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu cơ trực tuyến đối với nhóm khách hàng trẻ ở thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA SẢN PHẨM HỮU CƠ TRỰC TUYẾN ĐỐI VỚI NHÓM KHÁCH HÀNG TRẺ Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN TƠ KHÁNH LINH TP HỒ CHÍ MINH - NĂM 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA SẢN PHẨM HỮU CƠ TRỰC TUYẾN ĐỐI VỚI NHÓM KHÁCH HÀNG TRẺ Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tô Khánh Linh Giảng viên hướng dẫn: ThS Đinh Thu Quỳnh TP HỒ CHÍ MINH - NĂM 2021 LỜI CAM ĐOAN Luận văn “ Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ Thành phố Hồ Chí Minh” tơi tìm kiếm thơng tin lẫn số liệu để tìm hiểu vấn đề, vận dụng kiến thức học để trao đổi với giảng viên hướng dẫn, đối tượng khảo sát, bạn bè Những liệu sử dụng luận văn trích dẫn rõ nguồn danh mục tài liệu tham khảo kết khảo sát điều tra cá nhân thông qua biểu mẫu gửi Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết luận văn trung thực Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 09 năm 2021 Người thực luận văn Nguyễn Tô Khánh Linh I LỜI CẢM ƠN Đây có lẽ thử thách lần đầu viết luận văn đời Vì cần thời gian cống hiến, nhiều lượng hỗ trợ để hoàn thành cho việc viết luận văn Tơi khơng thể hồn thành khơng có ủng hộ từ gia đình, bạn bè đặc biệt từ giảng viên hướng dẫn Trước tiên, xin chân thành cảm ơn đến Quý Thầy, Cô Giảng viên Trường Đại học Ngân hàng Thành phố Hồ Chí Minh dạy cho tơi kiến thức đầy giá trị bổ ích thực tế, tạo môi trường điều kiện thuận lợi suốt năm học để có đủ tự tin viết luận văn cho thân Thứ hai, tơi muốn gửi lời cảm ơn đến Cô ThS Đinh Thu Quỳnh, ln động viên, khuyến khích, dẫn tận tình cho tơi suốt thời gian thực luận văn Cuối cùng, cảm ơn đến người dành chút thời gian để thực khảo sát qua biểu mẫu mà tơi gửi đến Nhờ đó, mà tơi có thêm liệu rõ ràng để luận có dẫn chứng rõ ràng chi tiết Mặc dù thân cố gắng mong muốn hoàn thành luận tốt trình thực luận văn đơi khơng thể tránh khỏi thiếu sót hạn chế Kính mong nhận ý kiến Quý Thầy, Cô Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 09 năm 2021 Người thực luận văn Nguyễn Tơ Khánh Linh II TĨM TẮT Đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ Thành phố Hồ Chí Minh”, thực Thành phố Hồ Chí Minh, diễn từ tháng 7/2021 đến tháng 9/2021 Mục tiêu nghiên cứu tìm yếu tố tác động đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ Thành phố Hồ Chí Minh Để từ đó, để nhà kinh doanh lĩnh vực sản phẩm hữu có nhìn rõ điều tác động đến ý định có chiến lược kinh doanh hợp lý đáp ứng nhu cầu nhóm khách hàng tiềm việc mua sản phẩm hữu trực tuyến giai đoạn Tác giả sử dụng phương pháp định tính lẫn định lượng luận văn Trong nghiên cứu định lượng, phần mềm SPSS với 223 mẫu yêu cầu thông qua biểu mẫu khảo sát, tác giả thực thống kê mô tả, kiểm định thang đó, phân tích nhân tố EFA, phân tích hồi quy đa biến Thông qua kết nghiên cứu, xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trực tuyến sản phẩm hữu bao gồm: Nhận thức tính dễ sử dụng, Nhận thức hữu ích, Ảnh hưởng xã hội, Chất lượng trang Web, Nhận thức rủi ro Bên cạnh đó, biến nhân là: Giới tính, Độ tuổi, Nghề nghiệp, Trình độ, Thu nhập xem xét ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu qua mạng nhóm khách hàng trẻ III DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ICT Information Communication Technology GMO Genetically Modified Organism WVS World Value Survey - Khảo sát giá trị giới EFA Exploratory Factor Analysis - Phân tích nhân tố khám phá TRA Theory of Reasoned Action - Thuyết hành động hợp lý TPB Theory of Planned Behavior - Lý thuyết hành vi có kế hoạch TAM Technology Acceptance Model - Mơ hình chấp nhận cơng nghệ C – TAM - TPB Combines the predictors of TPB with perceived usefulness from TAM – Mơ hình kết hợp TAM – TPB SEM TPHCM CLW AHXH Structural Equation Modeling - Mơ hình cấu trúc tuyến tính Thành phố Hồ Chí Minh Chất lượng trang Web Ảnh hưởng xã hội SHI Nhận thức hữu ích DSD Nhận thức tính dễ sử dụng NTRR Nhận thức rủi ro YDM Ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến UNCITRAL United Nations Commission On International Trade Law WTO World Trade Organization OECD The Organisation for Economic Co-operation and Development IV MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN I LỜI CẢM ƠN II TÓM TẮT III DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT IV CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Tính cấp thiết đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Ý nghĩa đề tài .4 1.7 Kết cấu đề tài : Bao gồm chương 1.8 Kết luận chương CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .7 Các khái niệm 2.1.1 Khái niệm phân loại sản phẩm hữu 2.1.2 Khái niệm Thương mại điện tử 2.1.3 Khái niệm ý định mua sắm trực tuyến 10 2.2 Các mơ hình nghiên cứu liên quan 10 2.2.1 Thuyết hành vi có kế hoạch (TPB - Theory of Planned Behaviour) 11 2.2.3 Thuyết chấp nhận công nghệ (TAM - Technology Acceptance Model) 11 2.2.4 Mơ hình kết hợp TAM TPB (C - TAM - TPB) 12 2.3 Các cơng trình nghiên cứu liên quan 13 2.3.1 Các cơng trình nghiên cứu nước 13 V 2.3.2 Các cơng trình nghiên cứu nước 15 2.4 Cơ sở đề xuất mơ hình nghiên cứu mơ hình nghiên cứu 19 2.5 Xây dựng giả thuyết nghiên cứu 21 2.5.1 Chất lượng trang Web 21 2.5.2 Ảnh hưởng xã hội 22 2.5.3 Nhận thức hữu ích Nhận thức tính dễ sử dụng 22 2.5.4 Nhận thức rủi ro 23 2.6 Kết luận chương 24 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Thiết kế nghiên cứu 25 3.2 Quy trình nghiên cứu 25 3.3 Thang đo 27 3.4 Nghiên cứu sơ (định tính) 29 3.4.1 Thực nghiên cứu sơ .29 3.4.2 Kết hiệu chỉnh thang đo 32 3.5 Nghiên cứu định lượng 32 3.5.1 Phương pháp chọn mẫu 33 3.5.2 Thu thập liệu 33 3.5.3 Phương pháp phân tích liệu 33 3.5.3.1 Đánh giá hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha 34 3.5.3.2 Phân tích nhân tố khám phá 34 3.5.4 Phân tích tương quan, hồi quy phương sai 35 3.6 Kết luận chương 36 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 38 4.1 Kết nghiên cứu 38 VI 4.1.1 Thông tin mẫu nghiên cứu 38 4.1.2 Thông tin nhận biết việc định mua sản phẩm hữu trực tuyến 38 4.1.2.1 Tỉ lệ nhận biết trang Web/ app thương mại điện tử bán sản phẩm hữu trực tuyến phổ biến Việt Nam 38 4.1.2.2 Đặc điểm mẫu khảo sát 39 4.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha 40 4.2.1 Phân tích khám phá nhân tố EFA 43 4.2.1.1 Phân tích nhân tố EFA cho biến độc lập 43 4.2.1.2 Phân tích nhân tố khám phá cho biến phụ thuộc .45 4.2.2 Phân tích hồi quy đa biến 46 4.2.2.1 Phân tích Pearson 46 4.2.2.2 Phân tích hồi quy đa biến 48 4.2.3 Dị tìm vi phạm giả định cần thiết 49 4.2.4 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu 52 4.2.5 Kiểm định khác biệt biến kiểm soát với ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ Thành phố Hồ Chí Minh 55 4.2.5.1 Kiểm định khác biệt theo giới tính 55 4.2.5.2 Kiểm định khác biệt theo độ tuổi .56 4.2.5.3 Kiểm định khác biệt theo nghề nghiệp 57 4.2.5.4 Kiểm định khác biệt theo trình độ 58 4.2.5.5 Kiểm định khác biệt theo thu nhập 58 4.2.6 Thảo luận kết nghiên cứu 59 4.2.7 Kết luận chương 60 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 60 5.1 Kết luận 61 5.2 Đề xuất giải pháp .62 VII 5.3 Hạn chế hướng nghiên cứu 64 5.4 Kết luận chương 65 Kết luận Danh mục tài liệu tham khảo Phụ lục VIII Collinearity Diagnosticsa Model Dimension Variance Proportions AHXH CLW 00 00 00 00 00 00 59 01 20 84 20 14 a Dependent Variable: YDM_Y Residuals Statisticsa Minimu Maximu m Predicted Value Residual Std Predicted Value Std Residual Mean m 2.1329 Std N Deviation 5.0273 3.8401 57141 223 1.56077 00000 55223 223 -2.988 2.078 000 1.000 223 -3.121 2.794 000 989 223 1.74314 a Dependent Variable: YDM_Y 96 Charts 97 98 PHỤ LỤC T-TEST Group Statistics Giới N Mean tính YDM_ Nam Y Nữ Std Std Error Deviation Mean 73 3.8950 78149 09147 150 3.8133 80220 06550 Independent Samples Test Levene's Test for Equality t-test for Equality of Variances F Equal variances YDM_ assumed Y of Means Sig 1.137 t 287 Equal variances not df 719 221 726 146.198 assumed Independent Samples Test t-test for Equality of Means Sig (2- Mean Std Error 95% tailed) Difference Difference Confidence Interval of the Difference Lower YDM_ Equal variances Y assumed 473 99 08164 11352 -.14209 Equal variances not assumed 469 08164 11250 -.14069 Independent Samples Test t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference Upper YDM_Y Equal variances assumed 30537 Equal variances not assumed 30398 100 PHỤ LỤC ONEWAY ANOVA PHỤ LỤC 9.1 Descriptives YDM_Y N Mean Std Std 95% Confidence Interval Deviation Error for Mean Lower Upper Bound Bound Từ 18-22 12 3.6944 65841 19007 3.2761 4.1128 Từ 23-25 66 4.0000 70165 08637 3.8275 4.1725 Từ 26-28 100 3.7533 83097 08310 3.5885 3.9182 Từ 29-35 45 3.8370 85759 12784 3.5794 4.0947 223 3.8401 79465 05321 3.7352 3.9449 Total Descriptives YDM_Y Minimum Maximum Từ 18-22 2.67 5.00 Từ 23-25 3.00 5.00 Từ 26-28 1.00 5.00 Từ 29-35 2.00 5.00 Total 1.00 5.00 Test of Homogeneity of Variances YDM_Y Levene df1 df2 Sig Statistic 101 1.196 219 312 ANOVA YDM_Y Sum of df Mean Squares Between Groups Within Groups Total F Sig Square 2.695 898 137.489 219 628 140.184 222 102 1.431 235 PHỤ LỤC 9.2 Descriptives YDM_Y N Nhân viên văn Mean Std Std 95% Confidence Interval Deviation Error for Mean Lower Upper Bound Bound 85 3.8471 77758 08434 3.6793 4.0148 70 3.7714 89468 10694 3.5581 3.9848 18 3.8889 69546 16392 3.5430 4.2347 Sinh viên 12 3.6944 65841 19007 3.2761 4.1128 Nội trợ 38 3.9737 73268 11886 3.7329 4.2145 223 3.8401 79465 05321 3.7352 3.9449 phịng Kinh doanh Lao động phổ thơng Total Descriptives YDM_Y Minimum Maximum Nhân viên văn phòng 2.00 5.00 Kinh doanh 1.00 5.00 Lao động phổ thông 2.67 5.00 Sinh viên 2.67 5.00 Nội trợ 2.33 5.00 Total 1.00 5.00 Test of Homogeneity of Variances YDM_Y 103 Levene df1 df2 Sig Statistic 796 218 529 ANOVA YDM_Y Sum of df Mean Squares Between Groups Within Groups Total F Sig Square 1.310 327 138.875 218 637 140.184 222 104 514 726 PHỤ LỤC 9.3 Descriptives YDM_Y N Mean Std Std 95% Deviation Error Confidence Interval for Mean Lower Bound Trung học phổ thông 11 3.6667 68313 20597 3.2077 74 3.7072 90652 10538 3.4972 119 3.9272 71064 06514 3.7982 19 3.9123 85953 19719 3.4980 223 3.8401 79465 05321 3.7352 (Cấp 3) Trung cấp Cao đẳng/Đại học Sau đại học Total Descriptives YDM_Y 95% Confidence Minimum Maximum Interval for Mean Upper Bound Trung học phổ thông (Cấp 3) 4.1256 2.67 5.00 Trung cấp 3.9172 1.00 5.00 Cao đẳng/Đại học 4.0562 2.00 5.00 Sau đại học 4.3266 2.67 5.00 Total 3.9449 1.00 5.00 105 Test of Homogeneity of Variances YDM_Y Levene df1 df2 Sig Statistic 1.995 219 116 ANOVA YDM_Y Sum of df Mean Squares Between Groups Within Groups Total F Sig Square 2.639 880 137.545 219 628 140.184 222 106 1.401 244 PHỤ LỤC 9.4 Descriptives YDM_Y N Mean Std Std 95% Deviation Error Confidence Interval for Mean Lower Bound Dưới triệu 12 3.6944 65841 19007 3.2761 18 3.9074 1.00200 23617 3.4091 84 3.8968 76744 08373 3.7303 Trên 10 triệu 109 3.8012 79753 07639 3.6498 Total 223 3.8401 79465 05321 3.7352 Từ triệu đến triệu Từ triệu đến 10 triệu Descriptives YDM_Y 95% Confidence Minimum Maximum Interval for Mean Upper Bound Dưới triệu 4.1128 2.67 5.00 Từ triệu đến triệu 4.4057 1.00 5.00 Từ triệu đến 10 triệu 4.0634 2.00 5.00 Trên 10 triệu 3.9526 1.00 5.00 Total 3.9449 1.00 5.00 107 Test of Homogeneity of Variances YDM_Y Levene df1 df2 Sig Statistic 413 219 744 ANOVA YDM_Y Sum of df Mean Squares Between Groups Within Groups Total F Sig Square 771 257 139.413 219 637 140.184 222 108 404 750 PHỤ LỤC 10 THỐNG KÊ GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH Descriptive Statistics N Minimu Maximu m Mean m Std Deviation CLW1 223 3.93 877 CLW2 223 4.00 783 CLW3 223 3.97 840 CLW4 223 3.60 944 DSD1 223 3.35 780 DSD2 223 3.29 821 DSD3 223 3.41 949 DSD4 223 3.13 920 DSD5 223 3.43 1.015 AHXH1 223 3.53 899 AHXH2 223 3.58 845 AHXH3 223 3.52 859 AHXH4 223 3.64 843 SHI1 223 3.48 832 SHI2 223 3.50 895 SHI3 223 3.26 879 SHI4 223 3.25 919 NTRR1 223 2.63 1.018 NTRR2 223 2.48 919 NTRR3 223 2.55 1.042 NTRR4 223 2.61 1.029 YDM1 223 3.83 937 YDM2 223 3.86 853 YDM3 223 3.83 853 YDM4 223 3.64 1.077 YDM_Y 223 1.00 5.00 3.8401 79465 109 NTRR 223 1.00 4.75 2.5684 88822 DSD 223 1.00 5.00 3.2960 75027 SHI 223 1.00 5.00 3.4141 75831 AHXH 223 1.00 5.00 3.5815 71465 CLW 223 2.00 5.00 3.9656 66765 Valid N (listwise) 223 110 ... a) Cơ sở lý thuyết ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến, yếu tố ảnh hưởng ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến gì? b) Những yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ. .. đề tài xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm khách hàng trẻ Thành phố Hồ Chí Minh Bên cạnh đó, hai yếu tố liên quan đề tài ý định mua sắm sản phẩm hữu người tiêu... sát nhóm người tiêu dùng trẻ, khu vực Thành phố Hồ Chí Minh có ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến Phạm vi nghiên cứu: tập trung vào các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu trực tuyến nhóm