MT s VN d LY LUN VA THC TIN v b

MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ BẢN SẮC VĂN HÓA TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI ĐÔNG NAM Á SOME THEORETICAL AND PRACTICAL ISSUES OF CULTURAL IDENTITY IN TOURISM PROMOTION IN SOUTHEAST ASIA Lê Thế Hiển Tóm tắt: Trong bối cảnh thời đại hội nhập quốc tế tồn cầu hóa nay, vấn đề bảo tồn phát huy sắc văn hóa quốc gia hệ giá trị truyền thống dân tộc lưu ý xem trọng Đông Nam Á từ lâu khu vực quan trọng với đặc trưng tính “thống đa dạng” Các quốc gia ASEAN trở thành điểm đến hấp dẫn khu vực Châu Á - Thái Bình Dương nhờ đặc điểm lịch sử, tài nguyên tự nhiên, văn hóa độc đáo, đầy tiểm Bài viết tập trung phân tích lý thuyết, khái niệm sắc văn hóa dân tộc nhằm làm rõ lợi tiềm phát triển số địa phương, đặt mối liên hệ với trạng đầu tư, khai thác mục tiêu nâng cao hiệu loại hình du lịch văn hóa Qua đó, tác giả đưa đề xuất, góp ý cho chiến lược phát triển du lịch dựa sắc văn hóa truyền thống tham gia cộng đồng địa phương Từ khóa: sắc dân tộc, du lịch văn hóa, Đơng Nam Á, ASEAN, hệ giá trị truyền thống  Thạc sĩ, Giảng viên Khoa Quản trị Du lịch & Khách sạn, trường ĐH Kinh Tế Tài Chính TP.HCM, Nghiên cứu sinh khoa Văn hóa học, trường ĐH KHXH&NV - ĐHQG HCM Thông tin liên hệ: SĐT 0914378388, Email: thehien1704@gmail.com 1 Đặt vấn đề Từ năm đầu kỷ XXI, q trình tồn cầu hóa hội nhập quốc tế trở thành vấn đề quan tâm bật bối cảnh ấy, vấn đề đa dạng văn hóa, trào lưu tiếp biến văn hóa đặt cho cộng đồng dân tộc phủ nước nhiều băn khoăn, thử thách Bên cạnh đó, văn hóa có mối liên hệ vơ chặt chẽ với ngành du lịch, cụ thể việc bảo tồn khai thác giá trị nhân văn, truyền thống cộng đồng đáp ứng cho việc phát triển kinh tế - xã hội địa phương Tổ chức Văn hóa, Khoa học Giáo dục Liên Hiệp Quốc (UNESCO) nhận định “văn hóa cội nguồn trực tiếp phát triển xã hội, có vị trí trung tâm đóng vai trị điều tiết xã hội” Xuất phát từ tình hình thực tế đó, kể từ năm 2001, Liên Hiệp Quốc đưa tuyên bố toàn cầu đa dạng văn hóa, lấy ngày 21/5 hàng năm Ngày giới Đa dạng văn hóa Đối thoại Phát triển Riêng Đông Nam Á, nhiều văn quan trọng Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) Hiến chương năm 2007 Tuyên bố Kuala Lumpur năm 2015 khẳng định tầm quan trọng việc xây dựng sắc văn hóa khu vực, song song với thúc đẩy du lịch ngành kinh tế mũi nhọn, đảm bảo phát triển bền vững bảo tồn di sản, đa dạng văn hóa quốc gia, dân tộc Cộng đồng chung ASEAN Hiện nay, nước Đông Nam Á tranh thủ bối cảnh quốc tế thuận lợi tiềm lực quốc gia để phát triển du lịch khai thác, nâng cao hiệu kinh doanh ngành công nghiệp dịch vụ dựa phong phú tài nguyên thiên nhiên, đa dạng độc đáo tài nguyên nhân văn sắc văn hóa truyền thống đặc sắc Nghị Trung ương Đảng khóa VIII (tháng 7/1998) xác định: “Việt Nam ta có văn hóa thống mà đa dạng cộng đồng dân tộc” văn hóa mà xây dựng “nền văn hóa tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc” Theo đó, văn hóa tảng tinh thần xã hội, vừa mục tiêu, vừa động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội (Ban Tuyên giáo TW, 2019) Dưới tác động mạnh mẽ sâu rộng Cách mạng Công nghiệp 4.0 mặt đời sống, thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến, đại với công chuyển đổi số phát triển mạng truyền thông đại chúng - mạng xã hội, sắc văn hóa quốc gia dân tộc, cộng đồng địa phương nhờ có điều kiện để quảng bá phát huy mạnh mẽ vai trị quan trọng việc đình hình thương hiệu du lịch Du lịch cộng đồng du lịch văn hóa trở thành xu tất yếu, dộng lực quan trọng để phát triển ngành cơng nghiệp khơng khói Nhận diện sắc văn hóa vai trị, ý nghĩa phát triển du lịch văn hóa Luận bàn khái niệm văn hóa, có hàng trăm nhà khoa học, nhà nghiên cứu chuyên gia giới đưa nhiều quan điểm, cách hiểu khác Từ cách tiếp cận góc độ, văn hóa hay văn minh (Tylor, 1871) - hiểu theo nghĩa rộng ngành khoa học văn hóa - “tồn phức thể bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, phong tục lực, tập quán khác mà người đạt với tư cách thành viên xã hội” Hay từ điển Bách khoa toàn thư Britainnica, văn hóa định nghĩa thành tổng thể bao gồm thành tố liệt kê như: ngôn ngữ, tư tưởng, niềm tin, phong tục, điều cấm kị, luật pháp, hiến pháp, công cụ, kỹ thuật, nghệ thuật, nghi lễ thành tố liên quan khác; việc tổ chức Văn hóa, Giáo dục Khoa học Liên Hiệp Quốc khái quát hóa thuật ngữ thành ‘tập hợp nét khác biệt đời sống tinh thần, vật chất, trí tuệ, xúc cảm xã hội hay nhóm xã hội’ Tun ngơn phổ qt đa dạng văn hóa (UNESCO, 2001) Ngày nay, nhà Nhân học văn hóa phương Tây đại lại xem tính cố hữu số văn hóa “mã gien di truyền - meme”, kế thừa di sản văn hóa, truyền thống, sắc, giá trị văn hóa dân tộc (Nguyễn Duy Thiệu, 2019) Như vậy, sắc văn hóa (cultural identity) thường hiểu cước, đặc tính cộng đồng, dân tộc Nếu tiếp cận văn hóa theo nghĩa rộng nhất, bao gồm toàn giá trị vật chất giá trị tinh thần người sáng tạo lịch sử sắc văn hố dân tộc hệ thống giá trị vật chất tinh thần dân tộc sáng tạo lịch sử, nét độc đáo riêng dân tộc so với dân tộc khác (Hoàng Thị Hương, 2011) Những đặc trưng văn hóa khu biệt dùng để nhận diện cộng đồng, tộc người, mang tính phổ biến bền vững xã hội, quốc gia; đồng thời thuộc tính đặc hữu để phân biệt vùng văn hóa với vùng văn hóa khác (Nguyễn Văn Kim, 2016) Trong quan hệ quốc tế, sắc văn hóa dân tộc xem “thẻ cước”, cốt cách dân tộc thể phương diện quan hệ ngoại giao kinh tế, trị, văn hóa xã hội Trước đây, nhà Nho học thường gọi ‘quốc hồn, quốc túy’, sắc văn hóa ln gắn liền với sức sống tinh thần dân tộc Tuy nhiên, theo nhà triết học Pháp đương đại Fernand B (1992), ‘văn hóa vừa số, vừa biến số’ Một văn hóa khơng cịn thay đổi nữa, giống tử ngữ, văn hóa chết (Braudel, 2004) Nhà nghiên cứu Phan Ngọc (1998) bàn tính mở vận động, biến đổi không ngừng văn hóa, cho rằng: “duy trì sắc văn hóa khơng có nghĩa đóng cửa lại, chấp nhận cách giải thích mà phải thích ứng với thay đổi; có nghĩa phải chấp nhận tiếp xúc, mối quan hệ.” Indonesia quốc gia công bố hệ giá trị định hình sắc dân tộc Trong bối cảnh Chiến tranh giới thứ II kết thúc phát xít Đức thất bại mặt trận phía Tây, nhà yêu nước nhận thấy cần thiết phải xây dựng cương lĩnh phục vụ cho việc thống lãnh thổ 300 sắc tộc 740 ngôn ngữ, phát triển đất nước bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống Sukarno đưa đề xuất hệ thống năm nguyên tắc phiên họp Ủy ban nghiên cứu xây dựng độc lập (BPUPKI) sau biết đến phổ biến hệ giá trị Pancasila, bao gồm: (1) Thượng đế tối cao nhất; (2) Nhân loại công văn minh; (3) Mở rộng đoàn kết quốc gia, dân tộc; (4) Tính dân chủ định hướng trí tuệ; (5) Cơng xã hội cho tồn dân Ngay sau xứ sở vạn đảo vừa giành độc lập từ thực dân Hà Lan vào ngày 17/8/1945, Pancasila thức đưa vào Hiến pháp Indonesia Từ năm 1975, thời Tổng thống Suharto, Pancasila đưa vào chương trình giáo dục phổ thơng Đến năm 1978, Pancasila trở thành kim nam cho toàn xã hội, tất tôn giáo tộc người hưởng ứng, tham gia (Trần Ngọc Thêm, 2017) Cũng giai đoạn ấy, nhiều xung đột bạo loạn sắc tộc khiến cho tình hình an ninh trị - xã hội trở nên căng thẳng rơi vào khủng hoảng năm 1959-1965 Hội đồng Tư vấn Quốc gia (MAPEN) Chính phủ Liên bang Malaysia công bố “năm nguyên tắc quốc gia - Rukun Negara” vào năm 1970 thúc đẩy thành công trình đại đồn kết tồn dân, nhằm tạo nên khoan dung tơn giáo khơng khí dân chủ, pháp trị xã hội Rukun Negara giúp làm giảm xung đột cộng đồng người Mã Lai địa với tộc người gốc Ấn gốc Hoa nhập cư, tạo nên Malaysia thống - Satu Malaysia (Najib Tun Razak, 2009) ngày nay, hệ giá trị bao gồm: (1) Niềm tin vào Thượng đế; (2) Trung thành với Quốc vương Đất nước; (3) Tuân thủ Hiến pháp; (4) Cai trị pháp luật; (5) Hành vi tốt, đạo đức tốt (Mohamed, 1995) 4 Để giữ gìn sắc châu Á đa dạng đảo quốc Singapore thời đại tồn cầu hóa hội nhập khu vực ASEAN, vào năm 1991, Quốc hội thông qua năm giá trị chung - Singapore Shared Values Phó Thủ tướng Goj Chok Tong đề xuất, là: (1) Dân tộc trước cộng đồng xã hội, cá nhân; (2) Gia đình tế bào hạt nhân xã hội; (3) Hỗ trợ cộng đồng tôn trọng cá nhân; (4) Đồng thuận, không xung đột; (5) Hịa hợp chủng tộc tơn giáo (Trần Ngọc Thêm, 2017) Tương tự, quốc gia Nam Đảo khác Philippines đất nước có đến 176 phương ngữ sử dụng vùng miền, rải rác khắp 7107 đảo lớn nhỏ Hệ giá trị Philippines thức cơng nhận bao gồm thành tố (Cruz, 2003): - Gia đình gần gũi đoàn kết; - Sự lễ phép tơn ti xã hội thứ bậc; - Lịng biết ơn; - Sự hiếu khách; - Lòng tự trọng biết xấu hổ; - Tính linh hoạt, khả thích nghi sáng tạo; - Lòng trung thành; - Tinh thần làm việc chăm tác phong công nghiệp; - Sự nhẫn nhịn lực từ chối Với cách tiếp cận hệ thống - cấu trúc, Trần Ngọc Thêm (2004) dùng phương pháp diễn dịch để xác định đặc trưng sắc văn hóa Việt Nam, kết hợp hài hịa cách nhìn đồng đại lịch phân tích hệ giá trị văn hóa đa tộc người, vừa nhằm làm rõ tính thống mặt địa lý, khơng gian gốc Bách Việt - Nam Á chủ thể người Việt nói chung Văn hóa phải đảm bảo thuộc tính: hệ thống, giá trị, nhân sinh lịch sử Trước hết, đặc trưng hệ thống văn hóa cần xem xét dựa thành tố: văn hóa nhận thức, tổ chức cộng đồng, văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên môi trường xã hội Theo đó, sắc văn hóa Việt Nam bao gồm thành tố đặc trưng như: (1) đời sống vật chất, kinh tế chủ đạo người Việt nghề nông nghiệp trồng lúa nước; (2) tổ chức xã hội, tính cộng đồng tính tự trị cấp độ làng xã khái quát hóa thành ý thức độc lập dân tộc tinh thần đoàn kết toàn dân; (3) nhận thức, người Việt thể lối sống quân bình tư biện chứng triết lý ân dương điển hình; (4) biểu âm tính tổ chức gia đình truyền thống việc đề cao vai trò phụ nữ, xu ưa ổn định coi trọng tình cảm, đời sống tinh thần giao tiếp quan hệ xã hội, đối ngoại mềm dẻo, chuộng hịa hiếu; (5) văn hóa Việt Nam chứa đựng kết hợp ổn định linh hoạt, tính tích hợp cao tinh thần dung hợp phổ biến rộng rãi lối sống cộng đồng Hoàng Thị Hương (2011) phân tích kết cấu sắc văn hóa dân tộc qua mơ hình hóa cấu trúc phương thức biểu (theo chiều dọc chiều ngang) sau: Hình Cấu trúc phương thức biểu sắc văn hố (chiều ngang) Hình Cấu trúc phương thức biểu sắc văn hoá (chiều dọc) Là quốc gia có lịch sử lâu đời hàng ngàn năm đất nước Phật giáo tiểu thừa điển hình Đơng Nam Á lục địa, Vương quốc Thái Lan công bố Hệ thống 12 giá trị cốt lõi người Thái (Thai Core Values system) Đó trở thành niềm tự hào dân tộc tạo nên mạnh để phát triển văn hóa địa đặc sắc thúc đẩy du lịch văn hóa cách hiệu quả, sáng tạo động xứ sở Chùa Vàng Suvarnabhum Một động khiến người du lịch để tìm kiếm điều lạ, khám phá điểm đến chứa đựng giá trị văn hóa lâu đời cơng trình kiến trúc nghệ thuật, phong tục tập qn, tơn giáo tín ngưỡng, ẩm thực, lễ hội, … Nhờ đó, du lịch đóng vai trò quan trọng việc thúc đẩy giao lưu, kết nối du khách với cộng đồng dân địa phương, thể chức giáo dục du lịch hoạt động phát triển kinh tế dịch vụ bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa - xã hội Các yếu tố vị trí địa lý, cảnh quan tự nhiên, với nguồn lực xã hội, sắc văn hóa truyền thống đặc sắc, độc đáo xem mạnh phát triển tiềm du lịch quốc gia khu vực Đông Nam Á (Trần Văn Thông, 2019) Theo Luật du lịch Việt Nam năm 2017, du lịch văn hóa loại hình du lịch phát triển dựa sở khai thác giá trị văn hóa, góp phần bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống, tơn vinh giá trị văn hóa nhân loại Tài nguyên du lịch văn hóa bao gồm di tích lịch sử - văn hóa, di tích cách mạng, khảo cổ, kiến trúc; giá trị văn hóa truyền thống, lễ hội, văn nghệ dân gian giá trị văn hóa khác; cơng trình lao động sáng tạo người sử dụng cho mục đích du lịch Cùng với đó, du lịch cộng đồng dựa sở giá trị văn hóa cộng đồng, cộng đồng dân cư quản lý, tổ chức khai thác hưởng lợi Tuy nhiên, vấn đề sắc văn hóa đề cập định nghĩa du lịch sinh thái - ‘loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với sắc văn hóa địa phương, có tham gia cộng đồng dân cư, kết hợp mục đích giáo dục bảo vệ mơi trường’ Du lịch văn hóa có đặc trưng là: (1) tính tổng hợp, đan xen nhiều hình thái vật chất lẫn tinh thần, truyền thống lẫn đại, văn hóa địa văn hóa ngoại lai, vừa có truyền thống lịch sử, tín ngưỡng tơn giáo, phong tục tập qn, đặc trưng thể chế trị - xã hội; (2) tính khu vực: vùng, lãnh thổ điểm đến du lịch có nét đặc trưng riêng, độc đáo văn hóa, tạo thành sức hấp dẫn, tính đặc sắc để thu hút du khách; (3) tính kế thừa cảnh quan văn hóa kết trình diễn biến lâu dài văn hóa nhân loại, hình thành trình lịch sử tất yếu quốc gia dân tộc; (4) tính xung đột du lịch văn hóa khơng nảy sinh va chạm văn hóa (clashes of civilizations) mà xảy nội hệ thống hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch (Trần Văn Thơng, 2019) Như vậy, du lịch có tác động tích cực đến văn hóa - xã hội thơng qua vai trị góp phần nâng cao đạo đức người, làm phong phú đời sống văn hóa tinh thần; đồng thời, tính nhân sinh du lịch thể qua việc tích cực thúc đẩy du lịch trở thành yếu tố phồn vinh xã hội Du khách tham gia vào hoạt động du lịch tích lũy thêm kiến thức đất nước, người lịch sử văn hóa - xã hội quốc gia; có thêm nhiều hiểu biết danh lam thắng cảnh, giá trị văn hóa đời sống cộng đồng địa phương; nhờ gia tăng lịng tự hào dân tộc, tình yêu quê hương, Tổ quốc, nâng cao tinh thần trách nhiệm xây dựng đất nước bảo vệ môi trường, hội nhập quốc tế Chiến lược xúc tiến, phát triển du lịch giúp thúc đẩy phát triển văn hóa dân tộc, tạo dựng thương hiệu quảng bá hình ảnh quốc gia, bảo tồn phát huy hiệu giá trị văn hóa dân gian (Lê Thị Hải Lý, 2015) Bất tượng xã hội có khía cạnh văn hóa hoạt động du lịch, văn hóa vừa tài nguyên vừa biện pháp, cách thức làm lợi nhuận Cho nên mối quan hệ du lịch văn hóa ln ln gắn kết vơ chặt chẽ, có tác động qua lại, ảnh hưởng rõ rệt Mặt trái du lịch nói chung tác động tiêu cực du lịch văn hóa nói riêng kể đến việc làm thay đổi cấu trúc kinh tế vùng, làm biến đổi đáng kể đời sống xã hội cộng đồng dân cư địa phương; thương mại hóa văn hóa dân tộc, làm cho bị tầm thường hóa thành hàng hóa, sản phẩm dịch vụ giá trị Bên cạnh đó, du lịch đại chúng (mass tourism) q trình tồn cầu hóa, đại hóa, chuyển đổi số theo xu hướng du lịch thơng minh làm cho nhiều quốc gia, cộng đồng địa phương thay đổi cách thức làm du lịch văn hóa, chí bị biến chất bỏ quên mục đích, nguyên tắc việc phát triển bền vững mục tiêu bảo tồn, phát huy sắc văn hóa dân tộc (Phan Huy Xu; Võ Văn Thành, 2016) Thực trạng khai thác du lịch văn hóa nước ASEAN Hiện nay, hầu hết quốc gia Đông Nam Á coi du lịch ngành dịch vụ có vai trị quan trọng động lực thúc đẩy kinh tế phát triển, hội nhập hiệu Trong đó, du lịch văn hóa trở thành loại hình đặc thù, xem mạnh ngành du lịch nước vốn giàu sắc văn hóa phương Đơng Bên cạnh nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nhiều danh lam thắng cảnh bật ASEAN biết đến cộng đồng dân tộc đa ngơn ngữ, đa văn hóa, nhiều lễ hội đặc sắc, với văn hóa địa độc đáo, thú vị Nổi bật khối nước Phật giáo Đông Nam Á lục địa, điển hình Thái Lan, Myanmar, Lào Campuchia với hoạt động du lịch văn hóa trở thành chủ đạo nhờ vào hàng nghìn di sản quốc gia giới đa dạng tính vật thể hay phi vật thể (Nguyễn Văn Lưu, 2013) 8 Nhắc đến Thái Lan, bỏ qua tour du lịch hành hương viếng thăm điểm đến tiếng công trình kiến trúc tơn giáo mang đậm nét địa di tích văn hóa - lịch sử đầy ấn tượng giá trị nghệ thuật chùa Phật vàng Wat Traimit, chùa Núi vàng Wat Saket, chùa Bình Minh - Wat Arun nằm bên bờ sông Chao Phraya, Chùa Trắng - Wat Rong Khun tỉnh Chieng Rai, v.v Đó cịn ngơi chùa Wat Phra Kaew - nằm khn viên Đại hồng cung - nơi thường xuyên tổ chức buổi lễ quan trọng quốc gia; gần ngơi chùa Phra Chetuphon lớn Bangkok với diện tích 80.000m2 - cịn có tên Wat Pho, xây dựng năm 1848, vốn học viện đào tạo nghề matxa cổ truyền lớn nước Chùa Wat Mahathat xây dựng năm 1374 di tích trung tâm cố Ayutthaya, tác phẩm nghệ thuật sống động, kỳ lạ - đầu tượng Phật với khuôn mặt đẹp, phúc hậu chùm rễ nơi sử dụng đền dành cho nghi lễ hồng gia Thái Đến với Thái Lan, du khách cịn trải nghiệm hàng trăm lễ hội đặc sắc quanh năm địa phương, vùng miền khắp nước Trong đó, tiêu biểu thu hút lễ hội Songkran - tục lệ té nước đón mừng năm mới, lễ hội thả đèn Loy Krathong với lịch sử 700 năm diễn vào dịp cuối năm Lễ hội voi Surin vùng Đơng Bắc Thái (cịn gọi Issan), lễ hội ăn chay vào ngày 10/10 người dân Phuket, lễ hội trăng rằm đảo Koh Pangan để tạ ơn Thần Mặt trăng Báo cáo “Quốc gia tốt năm 2017” U.S News xếp Thái Lan đứng thứ giới giá trị du lịch thứ giới di sản văn hóa Năm 2012, Bangkok lần thứ ba liên tiếp Tạp chí Travel&Leisure trao tặng danh hiệu “Thành phố lý tưởng giới” dựa thăm dò ý kiến trực tuyến với du khách, khảo sát tiêu chuẩn cảnh đẹp, nhà hàng ẩm thực, người, mua sắm, giá trị văn hoá, nghệ thuật Vào năm 2016, thủ đô Bangkok vượt qua London New York để đứng đầu danh sách “thành phố đáng tham quan nhất” Euromonitor công bố với gần 35 triệu lượt khách 71,4 tỷ USD doanh thu “Xứ sở chùa vàng” phải khiến du khách lên “Amazing Thailand” đặt chân đến trung tâm du lịch tiếng hàng đầu giới Pattaya, Chiang Mai, Chiang Rai, Phuket, Ayutthaya, Udon Thani,… Thái Lan đánh giá 10 quốc gia có văn hóa ẩm thực phong phú giới nhờ hòa trộn tinh tế thảo dược, gia vị thực phẩm tươi sống với phong cách nấu nướng đặc biệt Trong nhiều năm qua, Chính phủ Thái Lan thực chiến dịch tập trung riêng để quảng bá ẩm thực Thái Lan mang tên Thailand - Kitchen to the World (Thái Lan: bếp ăn giới) với mục tiêu nhằm khuyếch trương ẩm thực Thái, thực rộng rãi qui mơ tồn cầu Cựu Thủ tướng Thaksin Sinawatra phát biểu: “Ẩm thực phương thức thứ ba để quảng bá du lịch” ơng đích thân tiếp thị cho thịt gà trứng gà Thái thời gian dịch cúm gia cầm bùng phát hay trực tiếp chủ trì giới thiệu cho chương trình quảng cáo “Hãy khách hàng chúng tôi” cho ngành Du lịch Thái Lan Song song với chiến dịch ngắn hạn, Cục Xúc tiến Du lịch (TAT) phối hợp xuất ấn phẩm Tin tức nhà hàng Thái tổ chức hội thảo để giúp nhà đầu tư Thái phát triển thương hiệu nhà hàng Thái nước Một số hoạt động nội bật Chiến dịch “Amazing Thailand” gồm: tổ chức hội nghị ẩm thực Thái Lan; hội chợ ẩm thực Thái nước gian hàng Thái Hội chợ nước ngoài; thiết kế tour du lịch cho khách quốc tế đến thăm, thưởng thức học nấu ăn Thái; tạo điều kiện thuận lợi cho đầu bếp Thái Lan nước hành nghề (Trần Ngọc Thêm, 2017) Bên cạnh hấp dẫn, đặc sắc ẩm thực đường phố, xem nét văn hóa đặc trưng độc đáo người Thái, cịn có nhiều hoạt động khai thác du lịch diễn sôi động quanh năm khắp miền đất nước Không thành cơng nhờ mơ hình 4S: Sea - Sun - Shop - Sex mà Vương quốc Thái Lan trở thành vùng đất nụ cười thân thiện, mến khách Phật tử hiền hòa, chất phác hay người bán hàng rong, chợ trời Pratunam, Chatuchak, Maeklong, chợ đêm Jatujak Green Silom - Patpong, Khao San, Sukhumvit Ngoài ra, phải kể đến tour tham quan chợ Damnoen Saduak, Amphawa, Taling Chan, Bang nam Pheung, Khlong Lat Mayom,…Theo nghiên cứu Nalin S cộng (2020), yếu tố tạo nên hấp dẫn phát triển mạnh mẽ du lịch Thái Lan bao gồm: đứng đầu văn hóa địa giá trị truyền thống dân tộc; đặc sản địa phương; hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch; điểm đến, điểm tham quan; kiến trúc nhà ở; văn hóa ẩm thực; cuối đời sống người dân Cùng với Thái Lan quốc gia láng giềng Tiểu vùng Sông Mekong Lào, Campuchia Miến Điện tận dụng di sản văn hóa dân tộc để tạo nên sức hút sản phẩm đặc thù du lịch văn hóa nhằm quảng bá hình ảnh, thương hiệu quốc gia Các di sản mang giá trị văn hóa - lịch sử xếp hạng đặc biệt khu di tích quốc gia di sản giới Tổ chức UNESCO công 10 nhận như: khu di sản Wat Phou, tỉnh Champasak Cố đô Luongphabang Lào; Thánh địa Phật giáo Bagan vùng Mandalay, miền trung Myanmar với Các thị quốc Pyu (Hanlin, Beikthano Sri Kestra) hay quần thể đền tháp Angkor tỉnh Siem Riep (được công nhận di sản văn hóa giới năm 1992), Khu vực đền Sambor Prei Kuk di khảo cổ học thành cổ Ishanapura (được công nhận năm 2017) vương quốc Campuchia, v.v Các cơng trình kiến trúc bật nêu dấu ấn văn hóa Ấn Độ mà cụ thể Hindu giáo Phật giáo nguyên thủy (Theravada) khu vực Đông Nam Á lục địa từ kỷ đầu Công nguyên; cho thấy đời sống tinh thần lẫn vật chất tổ chức cộng đồng, đặc điểm xã hội truyền thống gắn liền với đền chùa, nơi thờ tự tơn giáo Mỗi địa phương có nơi thờ tự đền chùa đồng thời trường học, nơi hình thành nhân cách giáo dục đạo đức, lối sống, thể tinh thần tương trợ, đồn kết cộng đồng Những nghi lễ vịng đời tang ma, cưới hỏi hay chí hoạt động y tế, chữa bệnh diễn nhà chùa hay sư sãi chủ trì thực Những đặc điểm nêu thể huyền bí, khác lạ đời sống tâm linh cộng đồng cư dân địa trở thành giá trị văn hóa độc đáo, tài nguyên du lịch hấp dẫn, đầy tiềm để thu hút du khách nước ngồi đến khám phá, trải nghiệm Tuy chưa có điều kiện phát triển kinh tế - xã hội hay sở hạ tầng du lịch tốt nước khu vực, Lào, Campuchia Myanmar có nét đặc trưng văn hóa truyền thống dân tộc mang giá trị cao thể tiềm lớn Đặc biệt khách du lịch phương Tây Mỹ, Úc, Châu Âu hứng thú trải nghiệm tour khám phá văn hóa địa, trekking qua cánh rừng rậm hoang sơ hay dịng sơng Mekong huyền thoại tham gia trải nghiệm lễ hội đặc sắc, thưởng thức ăn dân dã như: cá hấp dừa Amok, mắm Prohoc vị nồng đặc trưng Campuchia, mì gạo Nom Banh Chok xứ sở Chùa Tháp; xá lách trà Lephet, cơm cá chiên Nga Htamin người Shan, cà-ri kiểu Miến, bún phở xào Nangyi Thoke… ăn truyền thống phổ biến Myanmar; hay trứ danh nộm đu đủ Tam Mak Houng, Lạp Lào (Laap với nghĩa “lộc”), cá nướng (Sindat) gà nướng xiên Ping Gai Tạp chí Times đặt tên cho thương hiệu BeerLao “Bia ngon châu Á”, Tờ Bangkok Post đặt tên cho “Dom Perignon châu Á” Một số đặc sản mặt hàng thủ công mỹ nghệ khéo léo, đầy màu sắc tinh tế cư dân địa phương trực tiếp sản xuất trở thành quà lưu niệm mà du 11 khách quốc tế ưa chuộng như: váy thổ cẩm Sinh khăn thêu Pa, Thip Khao - giỏ đan lát dùng để đựng xôi nếp, cà phê thơm Jing Jhai, trà đen vùng Xieng Khoung; Khăn Krama, chuối sấy đường nốt, me sấy, thịt trâu khô với đồ dùng bạc, sản phẩm điêu khắc đá Campuchia Loại hình du lịch văn hóa quốc gia phát triển nhờ vào dịp lễ hội hoạt động cộng đồng tiêu biểu như: tết cổ truyền Chol Chnam Thmey, lễ cúng trăng Ok Om Bok, lễ báo hiếu Đôn-tà, hội đua ghe ngo Bon Om Thook Campuchia; tết năm Thingyan, lễ hội trăng tròn - tuần chay Wazo, lễ hội Ánh sáng Thadingyut Myanmar; tết Bun Pi May, hội That Luang, hội vía lúa Bun Khun-khau Lào, v.v… Ngày hội thắp đèn (hay gọi Tazaungdaing) tổ chức với quy mơ hồnh tráng bậc giới hai địa điểm thủ phủ Taunggyi bang Shan thị trấn Pyin Oo Lwin cố Bagan Myanmar Đó kết hợp khinh khí cầu với ánh sáng âm nhạc, mang lại trải nghiệm ấn tượng, lãng mạn cho du khách bay lượn miền đất cổ kính, đầy thi vị với 2000 ngơi chùa dát vàng lấp lánh, đền tháp rêu phong miền trung Miến Điện Đánh giá thuận lợi thách thức việc phát triển du lịch dựa sắc văn hóa dân tộc nước Đơng Nam Á 4.1 Thế mạnh (Strength) - Đông Nam Á khu vực có vị trí địa lý quan trọng, nằm gần với hai văn minh lớn giới Ấn Độ Trung Hoa; nợi xem ngã tư đường quan trọng Châu Á-Thái Bình Dương, giúp kết nối giao thương vương quốc Hồi giáo Trung Đông Đông Bắc Á, tảng sở giao lưu tiếp biến văn hóa, tạo nên đa dạng, phong phú tài nguyên du lịch nhân văn, đặc biệt sắc văn hóa địa phương độc đáo cộng đồng tộc người - Đông Nam Á biết đến nôi nhân loại; với lịch sử hình thành từ gần 10.000 năm trước chủng người Mongoloid phương Nam tiểu chủng Mã Lai-Đa Đảo (Indonesien) tạo nên cộng đồng dân cư đa sắc tộc, đa ngôn ngữ, đa văn hóa phân bố hai khối lục địa hải đảo - Đông Nam Á mang đặc điểm chung văn hóa “thống đa dạng”, với sở kinh tế ban đầu nông nghiệp lúa nước Cộng đồng ASEAN xây dựng trở thành tổ chức liên kết khu vực thành công, hướng đến mục tiêu chung: “Một tầm nhìn, sắc, cộng đồng” 12 - Đa số quốc gia ASEAN xác định cho sắc dân tộc hệ giá trị đặc trưng, đồng thời trọng xây dựng ngành du lịch trở thành kinh tế mũi nhọn, đóng vai trị quan trọng việc phát triển kinh tế-xã hội khai thác hiệu nguồn tài nguyên nhân văn hệ thống di tích lịch sử, di sản văn hóa vật thể phi vật thể đa dạng, đặc sắc UNESCO công nhận (Phạm Từ, 2017) - Các doanh nghiệp lữ hành nhiều khu du lịch, vườn quốc gia, trung tâm du lịch Đông Nam Á thành công việc quảng bá thương hiệu tạo nhiều sản phẩm đặc thù, biết cách khai thác hiệu giá trị văn hóa truyền thống cư dân địa để tạo nên sức hấp dẫn, cạnh tranh cho ngành du lịch 4.2 Cơ hội (Opportunity) Trên đà phát triển hội nhập Cộng đồng ASEAN, ngành du lịch đề chiến lược nhằm khẳng định vai trò khu vực điểm đến du lịch cạnh tranh, bền vững, toàn diện hội nhập kinh tế xã hội, với tầm nhìn trung hạn 2015-2025, là: “Đến năm 2025, ASEAN điểm đến du lịch chất lượng, cung cấp trải nghiệm ASEAN đa dạng độc đáo, với cam kết phát triển du lịch có trách nhiệm, bền vững, tồn diện cân bằng, để góp phần đáng kể vào thịnh vượng kinh tế - xã hội người dân ASEAN” Theo đó, ASEAN tiếp thị ASEAN điểm đến nhất, thực tiêu chuẩn du lịch ASEAN thực Thoả thuận thừa nhận lẫn Nghề Du lịch ASEAN (MRA - TP); áp dụng phương pháp sáng tạo để phát triển tiếp thị điểm đến sản phẩm; lồng ghép sáng kiến du lịch tiểu vùng có Tiểu vùng sơng Mekong mở rộng (GMS), Khu vực Tăng trưởng Đông ASEAN bao gồm Brunei, Indonesia, Malaysia Philippines (BIMP - EAGA) Tam giác Tăng trưởng bao gồm Indonesia, Malaysia Thái Lan (IMT - GT) khu vực ASEAN; phối hợp với quan khác có nhiệm vụ kiểm sốt ảnh hưởng đến thách thức kết nối then chốt, đầu tư, an toàn an ninh bảo tồn di sản thiên nhiên văn hóa hội nhập phát triển ngành du lịch khu vực Đông Nam Á Nhờ vậy, quốc gia có thêm điều kiện thuận lợi để quảng bá hình ảnh mình, xây dựng thương hiệu sắc văn hóa dân tộc phát triển sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù mang tính độc đáo, hấp dẫn, cạnh tranh (ASEAN Secretariat, 2015) Cuộc cách mạng cơng nghiệp 4.0 với tác động tích cực q trình tồn cầu hóa hội nhập giúp cho nước ASEAN tiếp cận thuận lợi với thị 13 trường khách du lịch phương Tây Công chuyển giao khoa học công nghệ số hóa du lịch giúp cho nước phát triển Đông Nam Á Tiểu vùng Mekong (CMLV) có điều kiện thu hẹp khoảng cách phát triển tranh thủ viện trợ, giúp đỡ quốc tế chiến lược phát triển du lịch thúc đẩy q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước 4.3 Điểm yếu mặt hạn chế (Weakness) - Cơ sở hạ tầng du lịch chưa đầu tư đồng bộ; lực quản lý số quyền địa phương yếu kém, đặc biệt nơi vùng sâu vùng xa, nơi có nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số sinh sống phát triển, cách biệt so với vùng đồng hay đô thị dẫn đến việc khó tiếp cận (Access mơ hình kinh doanh 4A) khơng thoải mái, khơng đáp ứng/thỏa mãn nhu cầu cho du khách - Chủ thể du lịch văn hóa thường tộc người địa có trình độ dân trí thấp, ln tồn quan điểm bảo thủ, thiếu tác phong công nghiệp không đào tạo để làm việc ngành kinh doanh dịch vụ du lịch; trở thành hạn chế kiềm hãm đáng kể việc xúc tiến du lịch khai thác sản phẩm đặc thù du lịch văn hóa - Nhiều doanh nghiệp lữ hành hay sở kinh doanh du lịch khác nhà hàng, khách sạn, cơng viên, khu du lịch cịn chưa quan tâm mức đến giá trị sắc văn hóa dân tộc; hay chưa biết cách khai thác hiệu loại hình du lịch văn hóa; dẫn đến số lượng điểm đến hay sản phẩm tour du lịch đơn điệu, chất lượng dịch vụ - Mặc dù đa số nước ASEAN xác định hệ giá trị truyền thống dân tộc, hay công bố linh vật, slogan, biểu trưng, quốc phục, đặc sản ẩm thực, v.v…để sử dụng cho việc quảng bá thương hiệu xúc tiến du lịch; nhiên tồn nhiều quan điểm chưa thống Đơn cử việc tranh cãi quốc hoa quốc phục Việt Nam chưa ngã ngũ, hay việc xác định linh vật trâu vàng hay chim lạc để trở thành hình ảnh đại diện cho sản phẩm lưu niệm Việc bình chọn ăn tiêu biểu Phở, Bún chả Bánh mì dù tạp chí uy tín giới đưa vào danh sách ngon hàng đầu thấy Tổng cục du lịch hay Sở du lịch tỉnh thành có ấn phẩm quảng bá thức cho du khách tham khảo 4.4 Thách thức khó khăn, trở ngại (Threats) - Đại dịch Covid-19 diễn phức tạp gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế, du lịch mặt đời sống người dân khắp giới 14 Việc đóng cửa biên giới hạn chế lưu thông, di chuyển gây nên sụt giảm doanh thu đáng kể ngành lữ hành quốc tế; dẫn đến nhiều doanh nghiệp kinh doanh du lịch phải phá sản Do đó, loại hình du lịch văn hóa bị trì trệ đối tượng quan tâm trải nghiệm khách quốc tế đến từ phương Tây đến du lịch nước Đông Nam Á - Những phần tử phản động lực thù địch ln tìm cách phá hoại tinh thần đại đoàn kết toàn dân nước ASEAN; phong trào ly khai số cộng đồng thiểu số hay xung đột tôn giáo, sắc tộc miền Nam Thái Lan, Đông Bắc Myanmar hay miền Nam Philippines, đảo phía Tây Indonesia ln mối đe dọa, trực tiếp ảnh hưởng đến tình hình an ninh trị, trật tự xã hội cản trở phát triển tour du lịch văn hóa, mà nơi khơng cịn điểm đến an toàn thân thiện cho du khách - Quá trình hội nhập nhập khu vực hay tồn cầu hóa với Cách mạng công nghiệp lần thứ tư ln có tác động tích cực lẫn tiêu cực đến đời sống kinh tế - xã hội quốc gia Đặc biệt, cộng đồng dân tộc thiểu sổ - chủ thể sản phẩm du lịch văn hóa dễ bị ảnh hưởng biến đổi Hệ giá trị truyền thống dân tộc dù Chính phủ cơng bố tích cực tun truyền quảng bá góc độ địa phương cá nhân, tộc người dễ thay đổi phong tục tập quán, lối ứng xử đặc trưng (cách ăn, mặc, ở, tín ngưỡng, lễ hội…) cho phù hợp với xu đại đáp ứng tiện nghi, thoải mái đời sống người Một số kiến nghị, giải pháp đề xuất nhằm phát triển du lịch văn hóa nước ASEAN - Trước tiên, Cộng đồng ASEAN, liên kết khu vực thống nhất, cần thực thi chặt chẽ triệt để mục tiêu, định hướng chiến lược đề ra, cụ thể là: (1) Tăng cường lực cạnh tranh ASEAN điểm đến du lịch (2) Đảm báo tính bền vững tồn diện Du lịch ASEAN thơng qua việc đảm bảo an toàn an ninh, ưu tiên bảo vệ quản lý di sản; nâng cao tham gia khối công tư cộng đồng địa phương vào chuỗi giá trị du lịch - Hai là, quan quản lý du lịch cấp quốc gia cần lưu ý việc xây dựng chiến lược phát triển quy hoạch ngành du lịch dựa nguyên tắc phát triển bền vững, khai thác hợp lý hiệu nguồn tài nguyên nhân văn, hệ thống di sản giá trị tảng, sắc văn hóa dân tộc 15 - Ba là, doanh nghiệp khai thác, kinh doanh dịch vụ du lịch đại lý lữ hành, khu du lịch, nhà hàng, khách sạn cần hiểu rõ loại hình du lịch văn hóa nắm vững nguyên tắc bảo tồn, phát triển di sản, hệ giá trị sắc văn hóa dân tộc Mỗi nguồn lực nhân sự, từ vị trí quản lý phận phục vụ cần đào tạo tập huấn chuyên môn du lịch văn hóa, du lịch cộng đồng, du lịch bền vững - Đối với chuyên gia tư vấn du lịch nhà nghiên cứu văn hóa, giảng viên đại học-cao đẳng: cần phối hợp với sở ngành quản lý du lịch doanh nghiệp để trao đổi ý kiến, tìm cách tháo gỡ khó khăn, khắc phục hạn chế sản phẩm dịch vụ du lịch văn hóa; tăng cường đối thoại với cộng đồng địa phương nhiều đối tượng du khách để nâng cao chất lượng cho ngành du lịch; tìm mơ hình giải pháp phù hợp để học hỏi nhân rộng - Có hướng đào tạo tập huấn cho người dân địa phương để trở thành nguồn nhân lực chủ chốt phục vụ cho loại hình du lịch văn hóa, với vai trị hướng dẫn viên địa, nhân viên khách sạn, nhà hàng hay thuyết minh viên khu du lịch Qua đó, du khách trải nghiệm giá trị văn hóa chân thực tiếp thu tri thức địa, thông qua dịch vụ hoạt động người dân địa phương trực tiếp đảm nhiệm - Cần tổ chức thêm số buổi triển lãm, hội chợ giới thiệu sản phẩm du lịch văn hóa điểm đến lạ cho du khách; đồng thời xúc tiến số tảng ứng dụng công nghệ website, tiện ích (application) điện thoại thơng minh, số hóa thơng tin, sở liệu (big data) điểm đến sản phẩm tour du lịch văn hóa, từ giúp đa dạng hóa đối tượng tiếp cận giúp cho du khách dễ dàng tra cứu thông tin, hiểu rõ địa phương 16 Tài liệu tham khảo ASEAN Secretariat (2015) Kế hoạch Chiến lược Du lịch ASEAN 2016 - 2025 Jakarta, Indonesia Braudel, F (2004) Tìm hiểu văn minh giới Hà Nội: NXB Khoa học Xã hội Cruz, R G (2003) Towards Sustainable Tourism Development in the Philippines and Other ASEAN Countries: An Examination of Programs and Practices of National Tourism Organizations Journal of ASEAN Institute of Tourism, 11-14 Hoàng, H T (2011) Mối quan hệ phát triển kinh tế với giữ gìn phát huy sắc văn hóa dân tộc thiểu số miền núi phía Bắc nước ta Hà Nội: Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh Lưu, N V (2013) Du lịch Việt Nam hội nhập ASEAN Hà Nội: NXB Văn hóa Thơng tin Lý, L T (2015) Mối quan hệ văn hóa du lịch du lịch văn hóa - Những vấn đề lý luận thực tiễn Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Mohamed, N (1995) Conservation in Malaysia : landscape, tourism and culture New York, USA: University of York Phan Ngọc (1998) Bản sắc văn hóa Việt Nam Hà Nội: NXB Văn Học Simasathiansophon, Nalin; Chotima Jotikasthira; Suraporn Onputtha; Atchira Tiwasing (2020) Tourist’s decision to travel to Thai cultural tourism destination in central part of Thailand E3S Web Conf., 164 doi:https://doi.org/10.1051/e3sconf/202016410002 Thêm, T N (2004) Tìm sắc văn hóa Việt Nam TP.HCM: NXB Tổng Hợp Thêm, T N (2017) Hệ giá trị Việt Nam thời kỳ Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa Hội nhập quốc tế Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia Sự thật Thiệu, N D (2019) Các dân tộc Đông Nam Á Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Thông, T V (2019) Giáo trình Tổng quan du lịch (Tài liệu lưu hành nội bộ) TP.HCM: Trường Đại học Kinh tế Tài UEF Phạm Từ (2017, 19) Văn hóa với du lịch giới hội nhập Tuy Hòa, Phú Yên, Việt Nam Retrieved from https://vneconomy.vn/thi-truong/van-hoa-voi-du-lich-trong-the-gioihoi-nhap-20170219102636459.htm Ban Tuyên Giáo TW (2019) Báo Điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam Retrieved from https://dangcongsan.vn/tu-tuong-van-hoa/xay-dung-nen-van-hoa-viet-nam-tien-tien-dam-daban-sac-dan-toc-208817.html Tylor, E B (1871) Primitive Culture London: Oxford Press Xu, Phan Huy; Thành, Võ Văn (2016) Bàn Văn hóa Du lịch Việt Nam TP.HCM: NXB Tổng Hợp  ... https://dangcongsan .vn/ tu-tuong-van-hoa/xay-dung-nen-van-hoa-viet-nam-tien-tien-dam-daban-sac-dan-toc-208817.html Tylor, E B (1871) Primitive Culture London: Oxford Press Xu, Phan Huy; Thành, V? ?... Tourist? ?s decision to travel to Thai cultural tourism destination in central part of Thailand E 3S Web Conf., 164 doi:https://doi.org/10.1051/e3sconf/202016410002 Thêm, T N (2004) Tìm s? ??c v? ?n hóa Việt... Yên, Việt Nam Retrieved from https://vneconomy .vn/ thi-truong/van-hoa-voi-du-lich-trong-the-gioihoi-nhap-20170219102636459.htm Ban Tuyên Giáo TW (2019) B? ?o Điện tử Đảng Cộng s? ??n Việt Nam Retrieved