CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG đến HÀNH VI SỬ DỤNG RƯỢU BIA CỦA GIỚI TRẺ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING Nhóm sinh viên thực hiện: Hồng Minh Đức Huỳnh Thị Y Thiêu Nguyễn Thái Anh Thư Trần Nguyễn Quý Tâm Trương Nhật Lan BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI SỬ DỤNG RƯỢU BIA CỦA GIỚI TRẺ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành: MARKETING Chuyên ngành: TRUYỀN THÔNG MARKETING & QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU TP Hồ Chí Minh – Năm 2020 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI SỬ DỤNG RƯỢU BIA CỦA GIỚI TRẺ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nhóm sinh viên thực hiện: Hoàng Minh Đức – 1721001361 – 17DMC2 Huỳnh Thị Y Thiêu – 1721001616 – 17DQH1 Nguyễn Thái Anh Thư – 1721000878 – 17DMC1 Trần Nguyễn Quý Tâm – 1721002619 – 17DMC1 Trương Nhật Lan – 1721001446 – 17DMC1 Giảng viên hướng dẫn: ThS Ngô Vũ Quỳnh Thi TP Hồ Chí Minh – Năm 2020 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: MSSV: Họ tên sinh viên: MSSV: Họ tên sinh viên: MSSV: Họ tên sinh viên: MSSV: Họ tên sinh viên: MSSV: KẾT QUẢ CHẤM BÁO CÁO Điểm số Chữ ký giảng viên KHOA MARKETING TS GVC NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG i BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ CƠNG VIỆC Họ tên Hồng Minh Đức MSSV Công việc 1721001361 Chương 2: Thông tin nghiên cứu gần Mức độ đóng góp 83% Chương 3: Cách thức thực Chương 4: Hồi quy Chương 5: Đóng góp NC, Đề xuất Hành vi Quan điểm phụ huynh Huỳnh Thị Y Thiêu 1721001616 Chương 2: Mô hình lý thuyết mơ hình nghiên cứu gần 100% Chương 3: Nghiên cứu thức Chương 4: Thông tin khảo sát, Cronbach’s Alpha Chương 5: Kết luận, Đề xuất Chất lượng sản phẩm Xử lý số liệu sau khảo sát, Tài liệu tham khảo, Output kết SPSS, Tổng hợp chỉnh sửa in Nguyễn Thái Anh Thư 1721000878 Chương 2: Các khái niệm, thực trạng sử dụng rượu bia 85% Chương 3: Quy trình nghiên cứu Chương 4: Kiểm định khác biệt Chương 5: Đề xuất Nhóm đồng đẳng, hạn chế & hướng NC đề tài Trần Nguyễn Quý Tâm 1721002619 Chương 1: Cả chương 85% Chương 3: Cách thức thực Chương 4: EFA Chương 5: Đề xuất Hành vi phụ huynh, Quan điểm phụ huynh Trương Nhật Lan 1721001446 Chương 1: Cả chương Chương 3: Nghiên cứu sơ ii 90% Chương 4: EFA Chương 5: Đề xuất Khuyến mãi, hạn chế hướng NC đề tài Tài liệu tham khảo iii LỜI CAM ĐOAN “Nhóm tác giả xin cam đoan báo thực hành nghiề nghiệp đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng rượu bia giới trẻ thành phố Hồ Chí Minh” cơng trình nghiên cứu nhóm thời gian qua Mọi số liệu sử dụng phân tích báo cáo kết nghiên cứu nhóm tự tìm hiểu, phân tích cách khách quan, trung thực, có nguồn gốc rõ ràng chưa công bố hình thức Nhóm tác giả xin chịu hồn tồn trách nhiệm có khơng trung thực thơng tin sử dụng cơng trình nghiên cứu này.” iv LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài nghiên cứu này, nhóm tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Q thầy Trường Đại học Tài - Marketing nói chung, thầy Khoa Marketing nói riêng hết lịng giúp đỡ, truyền đạt kiến thức bổ ích quý giá suốt thời gian qua Đặc biệt, nhóm xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Ngô Vũ Quỳnh Thi, tận tình hướng dẫn, dạy bảo điểm nhóm cịn làm chưa suốt q trình thực đề tài Nhóm gửi lời cảm ơn đến tồn bạn bè, anh chị người tham gia khảo sát giúp nhóm có nguồn liệu cho việc phân tích nghiên cứu đề tài Mặc dù q trình hồn thiện nghiên cứu, nhóm có tiếp thu kiến thức từ thầy cô, trao đổi từ bạn bè sinh viên trang lứa tham khảo thông tin từ nguồn tài liệu nghiên cứu trước Tuy nhiên, khơng tránh khỏi sai sót, mong nhận ý kiến đóng góp q báu từ thầy tất người Nhóm tác giả trân trọng cảm ơn! TP HCM, ngày 25 tháng 12 năm 2020 v MỤC LỤC TÓM TẮT ĐỀ TÀI ABSTRACT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.6 Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI 1.7 CẤU TRÚC ĐỀ TÀI CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN 2.2 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG RƯỢU BIA 10 2.2.1 Thị trường giới 10 2.2.2 Thị trường Việt Nam 11 2.3 CÁC MƠ HÌNH LÝ THUYẾT CỦA ĐỀ TÀI 12 2.3.1 Cơ sở lý thuyết hành vi 12 2.3.2 Các học thuyết tảng hành vi tiêu dùng 13 2.3.2.1 Mơ hình thuyết hành động hợp lý (Theory of Reasoned Action – TRA) 13 2.3.2.2 Học thuyết thái độ ba thành phần 14 2.3.2.3 Lý thuyết hành vi có dự định (Theory of Planned Behavior – TPB) 14 2.4 CÁC NGHIÊN CỨU GẦN ĐÂY 15 2.4.1 Trên giới 15 2.4.2 Tại Việt Nam 16 2.4 MƠ HÌNH ĐỀ XUẤT 19 TÓM TẮT CHƯƠNG 21 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 vi 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 22 3.2 NGHIÊN CỨU SƠ BỘ 23 3.3 NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC 24 3.4 CÁCH THỨC THỰC HIỆN 27 TÓM TẮT CHƯƠNG 30 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 31 4.1 MÔ TẢ THÔNG TIN MẪU KHẢO SÁT 31 4.2 KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 33 4.2.1 Kiểm định Cronbach’s Alpha thang đo 33 4.2.1.1 Kiểm định Cronbach’s Alpha cho biến độc lập 33 4.2.1.2 Kiểm định Cronbach’s Alpha biến phụ thuộc Hành vi sử dụng rượu bia 36 4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 37 4.2.2.1 Phân tích EFA cho biến độc lập 37 4.2.2.2 Phân tích EFA cho biến phụ thuộc 42 4.2.3 Điều chỉnh thang đo sau phân tích yếu tố ảnh hưởng 43 4.3 PHÂN TÍCH HỒI QUY CHO MƠ HÌNH 45 4.4 KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI SỬ DỤNG RƯỢU BIA CỦA GIỚI TRẺ TẠI TP HCM 49 4.4.1 Theo giới tính 50 4.4.2 Theo trình độ học vấn 50 4.4.3 Theo nghề nghiệp 51 4.4.4 Theo thu nhập 52 TÓM TẮT CHƯƠNG 54 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP 55 5.1 KẾT LUẬN 55 5.1.1 Tóm tắt nghiên cứu 55 5.1.2 Kết nghiên cứu 55 5.2 ĐÓNG GÓP CỦA NGHIÊN CỨU 57 5.2.1 Về phương diện lý thuyết 57 5.2.2 Về phương diện thực tiễn 58 vii 5.3 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT, KIẾN NGHỊ 58 5.3.1 Đối với yếu tố Nhóm đồng đẳng 58 5.3.2 Đối với yếu tố Quan điểm phụ huynh Hành vi phụ huynh 59 5.3.3 Đối với yếu tố Chương trình khuyến 60 5.3.4 Đối với yếu tố Chất lượng sản phẩm 60 5.4 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 61 TÓM TẮT CHƯƠNG 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC a viii Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 705 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected ItemTotal Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted HV1 10.55 2.104 477 649 HV2 10.50 2.034 487 643 HV3 10.65 1.966 484 646 HV4 10.51 2.050 514 628  Phân tích nhân tố khám phá EFA KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 854 Approx Chi-Square 4494.903 df 276 Sig .000 Total Variance Explained l Initial Eigenvalues Componen t Extraction Sums of Squared Loadings % of Cumulati % of Total Varianc Total ve % Variance e Rotation Sums of Squared Loadings % of Cumulati Cumulati Total Varianc ve % ve % e 6.175 25.728 25.728 6.175 25.728 25.728 3.245 13.522 13.522 2.567 10.696 36.424 2.567 10.696 36.424 3.242 13.510 27.032 2.008 8.368 44.792 2.008 8.368 44.792 2.662 11.092 38.124 1.752 7.300 52.092 1.752 7.300 52.092 2.032 8.466 46.590 1.155 4.813 56.905 1.155 4.813 56.905 1.906 7.943 54.533 1.083 4.514 61.418 1.083 4.514 61.418 1.653 6.886 61.418 942 3.926 65.345 833 3.470 68.814 757 3.154 71.968 10 692 2.881 74.850 11 682 2.841 77.691 12 640 2.667 80.358 13 561 2.339 82.696 14 545 2.271 84.968 15 494 2.057 87.025 16 466 1.944 88.969 17 440 1.834 90.803 18 389 1.621 92.423 19 382 1.590 94.013 20 356 1.485 95.498 21 321 1.337 96.835 22 290 1.209 98.044 23 259 1.081 99.125 24 210 875 100.000 m Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component CL2 811 CL1 805 CL3 787 CL4 757 KM3 809 KM1 803 KM2 798 KM4 759 KM5 553 DD5 726 DD6 693 DD4 630 433 DD3 618 395 DD2 611 330 DD1 578 375 n CL6 361 681 CL5 430 664 CL7 471 570 PH1 749 PH3 639 PH2 376 PH4 533 522 370 PH5 873 PH6 772 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 822 Approx Chi-Square 2759.946 df 120 Sig .000 Total Variance Explained o Extraction Sums of Squared Loadings Initial Eigenvalues Component Rotation Sums of Squared Loadings % of % of % of Cumulativ Tota Cumulativ Cumulativ Total Varianc Total Varianc Variance e% l e% e% e e 4.713 29.459 29.459 4.71 29.459 29.459 3.236 20.222 20.222 1.957 12.231 41.690 1.95 12.231 41.690 3.060 19.125 39.347 1.614 10.085 51.775 1.61 10.085 51.775 1.534 9.585 48.932 1.365 8.533 60.308 1.36 8.533 60.308 1.533 9.583 58.515 1.036 6.475 66.782 1.03 6.475 66.782 1.323 8.267 66.782 746 4.660 71.443 728 4.553 75.995 679 4.246 80.242 544 3.398 83.640 10 503 3.142 86.781 11 444 2.773 89.555 12 410 2.560 92.115 13 374 2.338 94.453 14 327 2.045 96.498 15 295 1.844 98.342 16 265 1.658 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa p Component KM1 820 KM3 813 KM2 801 KM4 776 KM5 540 CL1 837 CL3 819 CL4 803 CL2 783 CL6 423 486 PH5 888 PH6 812 DD5 863 DD6 812 PH1 795 PH3 772 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization q a Rotation converged in iterations KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 803 Approx Chi-Square 2543.381 df 105 Sig .000 Total Variance Explained Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Component % of % of % of Cumulati Cumulati Cumulati Total Varianc Total Varianc Total Varianc ve % ve % ve % e e e 4.341 28.942 28.942 4.341 28.942 28.942 3.094 20.625 20.625 1.954 13.025 41.967 1.954 13.025 41.967 2.832 18.880 39.505 1.612 10.745 52.712 1.612 10.745 52.712 1.531 10.207 49.713 1.364 9.094 61.806 1.364 9.094 61.806 1.530 10.197 59.910 1.036 6.906 68.711 1.036 6.906 68.711 1.320 8.802 68.711 732 4.878 73.589 710 4.733 78.322 584 3.891 82.213 537 3.579 85.791 10 444 2.959 88.750 11 411 2.741 91.491 r 12 376 2.508 93.999 13 333 2.219 96.218 14 301 2.005 98.223 15 267 1.777 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component KM1 822 KM3 817 KM2 806 KM4 780 KM5 545 CL1 843 CL3 821 CL4 798 CL2 794 PH5 888 PH6 814 DD5 864 s DD6 811 PH1 794 PH3 774 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 745 Approx Chi-Square 330.378 df Sig .000 Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Loadings Initial Eigenvalues Componen t % of Variance Cumulativ e% Total 2.124 53.107 53.107 690 17.259 70.366 617 15.422 85.787 t Total 2.124 % of Variance 53.107 Cumulativ e% 5.107 569 14.213 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component HV4 748 HV2 727 HV3 724 HV1 716 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted  Phân tích hồi quy Model Summaryb Model R 862a R Square 743 Adjusted R Square 740 a Predictors: (Constant), HVPH, DD, CL, QD, KM b Dependent Variable: HV Coefficientsa u Std Error of the Estimate 23153 DurbinWatson 1.864 Model Unstandardized Coefficients B Std Error (Constant ) 315 090 KM 207 019 CL 165 QD Standardiz ed Coefficient s t Sig Beta Collinearity Statistics Tolerance VIF 3.492 001 274 10.873 000 823 1.216 019 222 8.880 000 834 1.199 164 013 299 12.322 000 885 1.130 DD 175 012 347 14.805 000 951 1.052 HVPH 205 016 315 13.055 000 897 1.115 a Dependent Variable: HV  Kiểm định khác biệt - Kiểm định Independent Samples T-Test Group Statistics Gioitinh HV N Mean Std Deviation Std Error Mean Nam 136 3.4669 48573 04165 Nữ 364 3.5378 44083 02311 Independent Samples Test v Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means Sig F Sig t df (2tailed) 95% Mean Std Error Confidence Differenc Differenc Interval of the Difference e e Lower Upper HV Equal variance s assumed 1.118 291 Equal variance s not assumed - 1.555 498 121 -.07086 04557 01867 16040 - 223.02 1.488 138 -.07086 04763 02300 16473 Kiểm định One Way Anova Test of Homogeneity of Variances HV Levene Statistic 426 df1 df2 Sig 497 653 ANOVA HV Sum of Squares df Mean Square w F Sig Between Groups 1.441 721 Within Groups 101.450 497 204 Total 102.891 499 3.531 030 Test of Homogeneity of Variances HV Levene Statistic 1.540 df1 df2 Sig 495 189 ANOVA HV Sum of Squares Between Groups df Mean Square 2.501 625 Within Groups 100.391 495 203 Total 102.891 499 Test of Homogeneity of Variances HV x F 3.082 Sig .016 Levene Statistic 153 df1 df2 Sig 496 928 ANOVA HV Sum of Squares Between Groups df Mean Square 542 181 Within Groups 102.349 496 206 Total 102.891 499 y F 876 Sig .454 BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN z ... Rượu bia, Hành vi sử dụng rượu bia, Ảnh hưởng phụ huynh, Ảnh hưởng nhóm đồng đẳng, Hành vi uống rượu bia giới trẻ ABSTRACT “Factors affecting alcohol use behavior of young people in Ho Chi Minh. .. dụng rượu bia đáp vi? ?n Mô tả đáp vi? ?n: đối tượng nam nữ độ tuổi 15-26, sử dụng rượu bia, có sử dụng rượu bia khoảng vịng tháng trước thực vấn có thói quen sử dụng rượu bia thường xuyên Đáp vi? ?n thực... đáp vi? ?n học sinh chiếm tỷ lệ 10.8%, có 357 đáp vi? ?n sinh vi? ?n chiếm tỷ lệ 71.4%, có 50 đáp vi? ?n kinh doanh tự chiếm tỷ lệ 10.0%, có 28 đáp vi? ?n nhân vi? ?n văn phòng (chiếm tỷ lệ 5.6%) 11 đáp vi? ?n