Tài liệu Nâng cao các kỹ năng về di truyền, sinh sản và lai tạo giống bò thịt nhiệt đới- chương 20 ppt

Khả năng sinh sản và đánh giá bò đực R.G. Holroyd, J.D. Bertram Khả năng sinh sản của bò đực Một bò đực đợc xem là có khả năng sinh sản tốt khi nó có thể sản sinh đợc nhiều bê con. Hội các nhà Thú y bò ở úc định nghĩa về khả năng sinh sản đối với bò đực nh sau: Trong phối giống đơn, một con bò đực bình thờng có khả năng sinh sản có thể phối có chửa 90% trong 50 bò cái bình thờng có chu kỳ và không bệnh tật trong vòng 9 tuần phối giống và 60% có chửa trong 3 tuần đầu của thời kỳ phối giống. Tinh dịch của những bò đực có khả năng sinh sản cao sẽ có tỉ lệ bò cái không động dục lại ít nhất là 65% đối với lần dẫn tinh đầu. Cách định nghĩa khả năng sinh sản thực tế khi cho nhiều bò đực phối giống trong những đàn nuôi quảng canh (bò đực đợc thả chung với bò cái quanh năm) là 90% bò cái có chửa trong thời gian tiếp xúc tối u, tức là 3-4 tháng liền ngay sau mùa ma. Tầm quan trọng của khả năng sinh sản và mức độ hoàn hảo của bò đực Bò đực đại diện cho 1/2 đơn vị giống, thế nhng trong nhiều đàn, việc quản lý bò đực thờng bị lãng quên. Trong nhiều đàn, có quá nhiều bò đực giao phối, lý do là nếu có một bò đực nào đó không giao phối thì những con khác sẽ làm thay cho nó. Việc thay thế bò đực trong đàn là chi phí chủ yếu cho những ngời nuôi bò giống. Về mặt kinh tế quản lý bò đực phụ thuộc 2 vấn đề. Thứ nhất là chi phí về vốn cho mỗi con bê đợc xuất bán, có liên quan đến con bò đực. Đây là một hàm số của giá tậu bò đực, chi phí quản lý nó, giá trị mổ thịt và số lợng bê do nó sản sinh ra. Ví dụ, một con bò đực giá 2.000 $, có thời gian sử dụng 5 năm và đợc phối giống với tỉ lệ bò đực : bò cái là 5%, chi phí về bò đực cho mỗi bê từ 30$/ bê (với tỉ lệ 50% bê đợc xuất bán) xuống 19$ (với tỉ lệ 80% bê đợc xuất bán). Thứ hai là việc quản lý bò đực liên quan đến tính di truyền do bò đực mang lại. Lợi nhuận chính thu đợc thông qua sử dụng những bò đực mà đời sau của chúng có năng suất cao hơn thông qua khả năng sinh sản, sinh trởng, khí chất, sức sống và đặc điểm thân thịt đã đợc cải thiện. Trung bình thời gian sử dụng một bò đực quãng 3 năm. Do đó trong thời gian này chúng ta cần nhận đợc càng nhiều bê (từ chính con bò đực ấy) càng tốt. Khi nhiều bò đực cùng phối giống, chúng ta biết rằng chỉ một số ít bò đực sản sinh ra phần lớn bê. Những bò đực già nói chung có những vấn đề về quản lý, có xu hớng thụ tinh kém, dễ bị chấn thơng và bệnh tật hơn. Hơn nữa, bò già thờng khó cầm cột cả trong chuồng cũng nh ngoài bãi chăn. Vì vậy, việc kiểm tra bò đực về mức độ hoàn hảo về giống một cách có hệ thống là rất quan trọng nhằm thu đợc tối đa năng suất từ một bò đực. Mục đích của chọn giống bò đực là: Đảm bảo rằng con vật có sinh lý bình thờng và khoẻ mạnh, Có khí chất tốt, Giá trị di truyền cao thoả mãn đợc mục tiêu giống, Tinh dịch có chất lợng đảm bảo, và Có tính hăng, có năng lực giao phối tốt. Kiểm tra mức độ hoàn hảo về giống đối với bò đực nên gồm những nội dung sau: Kiểm tra sức khoẻ nói chung, kể cả dáng đi, Kiểm tra đờng sinh dục, Lấy tinh và đánh giá tinh dịch, Kiểm tra tập tính giao phối. Kiểm tra sức khoẻ bò đực Việc kiểm tra cần chi tiết để xác định rằng bò đực có sức khoẻ và thể trạng tốt. Nói chung việc này đợc tiến hành bằng quan sát. Bò đực không đợc quá gầy hoặc quá béo. Bò đực nên đợc kiểm tra một cách có hệ thống cả quan sát lẫn sờ khám từ mõm đến hàm và mắt, chi trớc, ngực và bụng, vùng lng, mông và chân sau. Mắt Với bò đực cần kiểm tra những vấn đề về mắt hiện có cũng nh những vấn đề có thể phát triển trong thời gian tới. Trong những vùng nhiệt đới, bò đực Bos taurus thờng có nhiều bệnh về mắt hơn là bò Bos indicus. Cần kiểm tra những tổn thơng gây nên suy giảm thị lực, nh loét giác mạc nặng và sẹo kết hợp với 117 mắt đỏ (viêm tiếp hợp hoá sừng nhiễm trùng ở bò). Virut, tuổi tác của bò, di truyền, tia cực tím và ánh nắng mặt trời có thể gây tổn thơng cho mắt. Bò Bos taurus có tỉ lệ cao về khối u tế bào vảy trong những khu vực không có sắc tố (hoặc có một phần sắc tố) chung quanh mắt. Hình 1. Cấu hình mắt: a) mắt có gờ cao che; b) mắt lồi. Cần kiểm tra cả 2 mí mắt và sắc tố. Quan sát thực tế cho thấy mắt có gờ cao che (Hình 1a) chẳng những bảo vệ tốt cho mắt mà còn làm giảm bớt ánh sáng chói, chắn bớt tia cực tím và hạn chế ruồi bâu. Mắt lồi (Hình 1b) có thể làm cho bò đực ung th mắt hoặc tổn thơng mắt. Răng và hàm Răng phải cắm sát vào lợi. Nếu không biết tuổi bò đực, có thể đoán tuổi qua kiểm tra răng cửa. Không nên sử dụng những bò đực có xơng hàm nhô ra hoặc thụt vào quá mức. Cần chú ý trạng thái mở của các lỗ mũi, hơi thở có mùi có thể là dấu hiệu có vấn đề về đờng hô hấp. Hệ thống cơ-xơng Sng khớp có thể gây nên những vấn đề về vận động và phản xạ, nhất là trong mùa phối giống. Nếu các khớp đầy dịch, nhất là khớp kheo, nhng không đi khập khiễng hoặc đau, những trờng hợp nhẹ này bò có thể chịu đựng đợc. Hình dáng của chân và bàn chân Hai chân sau vững chắc là lý tởng đối với khả năng phối giống của bò đực vì trong khi giao phối, phần lớn sức nặng của bò đực đợc 2 chân sau chống đỡ. Một con bò đực có khiếm khuyết chân sau cũng có thể bị đau lúc di chuyển hoặc khi giao phối và nh vậy có thể hạn chế sự ham muốn giao phối của nó. Những con bò đực có sai sót về hình dáng, khi lớn tuổi, các khuyết tật lộ rõ hơn và có xu hớng cản trở nhiều hơn đối với năng lực giao phối. Bò đực non thờng có hình dạng chân và bàn chân kém. Thờng có những vấn đề về chân nh sau: kheo chân sau cong hình lỡi liềm và chân sau thẳng đứng nh cột nhà (Hình 2b và 2c) chân vòng kiềng (Hình 3b) kheo chân sau gần chạm nhau (Hình 3c) Các chân sau thẳng đứng nh cột nhà là do sng khớp kheo, viêm khớp háng. Những bò đực có kheo chân sau cong hình lỡi liềm sẽ vụng về, nhất là khi giao phối và lúc tụt xuống sau khi nhảy xong. Mỗi trờng hợp đều có thể tác động xấu đến năng lực giao phối của bò đực về lâu dài. Mặt khác, bò đực sẽ suy nhợc sớm hơn nếu có các chân sau thẳng đứng nh cột nhà hoặc kheo chân sau cong hình lỡi liềm nh đã nêu . Hình 2: Hình dáng chi sau: a) Bình th ờng; b) Kheo chân sau cong hình l ỡi liềm; c) chân sau thẳng đứng cột nhà; d) chân s ng. Hình3: Hình dáng chi sau: a) Bình thờng; b) chân vòng kiềng; c) kheo chân sau gần chạm nhau. Trong nhiều trờng hợp, những khuyết tật này có thể di truyền và gây nên những stress nặng nề lên các chi sau trong lúc giao phối. Những bò đực với những khuyết tật cơ thể nh vậy thờng đau đớn trong các khớp, dẫn đến viêm khớp, nhất là ở những bò đực già. Những vấn đề phổ biến về móng gồm: Cả 2 móng không đối xứng về kích cỡ và hình dáng (Hình 5) 118 Móng ngắn, mòn ở đầu móng, thờng kết hợp với cẳng chân sau thẳng đứng nh cột nhà (Hình 4c, 5c) Các móng dài, hẹp với gót chân nông, thờng kết hợp với khoeo và cờm chân yếu (Hình 4b, 5b) và đôi khi tạo nên móng hình kéo (Hình 5d). Hình 4. Góc c ờm cẳng chân tr ớc và cẳng chân sau kết hợp với móng nhọn: a) Cấu trúc đúng; b) c ờm chân yếu; c) quá thẳng đứng. Cần tránh những con đực có móng phát triển quá mức thành hình kéo hoặc móng nhọn cong. Móng nhọn cong có thể là do đất mềm (ví dụ: đất đen) hoặc ăn quá mức. Tuy nhiên, móng nhọn phát triển quá mức thờng chứng tỏ cấu trúc của chi yếu hoặc có những dấu hiệu đầu tiên của viêm khớp háng . Hình 5. Bàn chân và các kiểu móng a) Cấu trúc đúng; b) Góc quá rộng; c) Quá thẳng đứng Dáng đi hay khả năng đi lại Khi đi lại, toàn bộ sức nặng của cơ thể cần đợc phân bố trực tiếp đối xứng xuống các chi. Sự phân bố của sức nặng này cần giảm đến mức tối thiểu hiện tợng làm nứt xơng, khớp và móng và do đó giảm nguy cơ đi khập khiễng. Cần kiểm tra dáng đi lại của bò đực từ hai bên và từ phía sau. Bình thờng, khi đi lại, bò đực cần đặt bàn chân sau trùng vào dấu bàn chân trớc và hàng dấu chân phải thẳng khi đi tự do ngoài trời. Khi nhìn từ phía sau bò đực, những cẳng chân phải thẳng - từ trên xuống dới - và không quá vòng kiềng (Hình 3b). Hiện tợng bớc chân sau dài hơn hoặc ngắn hơn bớc chân trớc có liên quan đến năng lực giao phối của bò đực. Bò đực có bớc chân sau ngắn hơn bớc chân trớc thờng có chân sau thẳng đứng nh cột nhà và khó cho dơng vật vào âm đạo hoặc có khó khăn khi thúc tới trớc để xuất tinh. Những khuyết tật kéo dài sẽ gây nên viêm khớp và thiếu năng lực giao phối. Móng bị vẹt, chứng tỏ bò kéo lê móng, thể hiện các chân sau thẳng đứng nh cột nhà (Hình 5c). Những ngón chân khấp khểnh có thể do viêm khớp háng hoặc khớp khác. Kiểm tra dơng vật và bao qui đầu Kiểm tra túi bọc dơng vật và bao qui đầu của bò đực phải tiến hành trong cũi (chắn phía sau bò đực đề phòng nó lùi). Có thể sờ khám toàn bộ túi bọc dơng vật và bao qui đầu. Chú ý kích cỡ bất bình thờng về độ sâu túi bọc dơng vật, độ dày dây rốn và hiện tợng lộn bít tất của bao qui đầu. Những hiện tợng này có thể cản trở việc giao phối hoặc làm cho bò đực có thể bị thơng. Nếu bao qui đầu bị lộn bít tất (Hình 7c) và lủng lẳng (Hình 7b) là những điều kiện làm cho bò đực dễ bị tổn thơng vật lý. Hình dáng và giải phẫu học của bao qui đầu có thể di truyền, việc chọn giống để loại trừ cấu trúc kém của bao qui đầu đều có lợi (trớc mắt và lâu dài) vì làm giảm nguy cơ gây thơng tổn cho bao qui đầu. (a ) D ạ n g mon g muốn; (b ) (b) Dạn g khôn g mon g muốn (c) Bao quy đầu lộn bít tất dễ bị tổn thơng Hình 7. Các ví dụ về cấu trúc bao qui đầu bò đực Bos indicus Có thể sờ khám dơng vật qua lớp da bao quy đầu. Phần lớn bò đực thò dơng vật ra nếu ngời phụ việc cho một tay có đeo găng vào trực tràng. Nói chung cơ co dơng vật 119 dãn ra và nh vậy cho phép ngời thao tác nắm nhẹ nhàng dơng vật từ phía sau các tuyến dơng vật qua lớp vải gạc để đề phòng nắm trợt. Có thể dùng dụng cụ kích thích xuất tinh bằng điện và làm dơng vật thò ra (nhng không thờng xuyên). Có thể phát hiện phần lớn những thơng tổn của dơng vật và bao qui đầu bằng cách này, trừ trờng hợp nh lệch xoắn cha thành thục của dơng vật. Hiện tợng này chỉ có thể phát hiện trong khi kiểm tra giao phối trực tiếp (xem phần sau). Kiểm tra bìu dái và những bộ phận bên trong Sờ khám cẩn thận bìu dái và những bộ phận bên trong bằng cách đứng sau bò đực đã đợc cố định và có vài chỗ thoát hiểm cho ngời thao tác. Cần chú ý đến kích thớc, ngoại hình và các dịch hoàn phải chuyển động tự do trong túi bìu dái. Nh là một qui luật phổ biến, khi sờ khám bìu dái, bên trái và bên phải phải bằng nhau về kích thớc, hình dáng và trơng lực. Cách sờ khám bìu dái 1. Sờ khám cổ bìu dái. Cổ bìu dái phải hẹp hơn các dịch hoàn. Nếu có mỡ đọng trong cổ bìu dái chứng tỏ bò đực quá béo. Tìm xem liệu trong cổ bìu dái có hiện tợng sa ruột và hiện tợng phình đại của đám tĩnh mạch (Pampiniform plexus) hay không. 2. Các dịch hoàn phải chuyển động tự do bên trong bìu dái. Dùng ngón cái và ngón trỏ của cả 2 bàn tay để sờ khám từng dịch hoàn về trơng lực và độ đồng đêù. Trơng lực dịch hoàn thể hiện mức độ dày đặc của các ống sinh tinh. Trơng lực tốt là khi ấn vào một vị trí nào đó, cảm nhận tại đó có một phản lực và mỗi dịch hoàn đều khôi phục lại hình dạng ban đầu ngay sau khi đợc ấn. Trơng lực kém khi các dịch hoàn nhão hoặc cứng nh đá. Những bò đực có trơng lực dịch hoàn nhão hoặc rắn một cách không bình thờng, cần đợc kiểm tra tiếp về chất lợng tinh dịch. 3. Sờ khám đầu, thân và đuôi dịch hoàn phụ 4. Những tổn thơng ở da chứng tỏ có chấn thơng hoặc bị viêm. Sốt hoặc ngộ độc do ăn cây cỏ có thể tạm thời gây nên trơng lực bất thờng và không nên loại thải những con bò đực có giá trị di truyền cao nếu có trờng hợp này xảy ra. Những bò đực khoẻ mạnh có trơng lực dịch hoàn tốt, nói chung có tinh dịch chất lợng tốt, nhng thờng là hiếm. Dịch hoàn và dịch hoàn phụ bên phải của bò đực 3 năm tuổi, nhìn từ phía sau. (a) Đầu dịch hoàn phụ; (b) Thân dịch hoàn phụ; (c) Đuôi dịch hoàn phụ; (d) ống dẫn tinh ra; (e) Dây chằng của dịch hoàn phụ (cắt); (f) Mạc treo dịch hoàn (cắt); (g) Bao dịch hoàn. (Theo Blom, E., Christensen N.O., Skandinavisk Verinatidskrift, 1947, p 1-45) Hình 8. Lát cắt dịch hoàn và các tuyến phụ sinh dục Hình dạng của bìu dái Có sự khác nhau lớn về hình dạng của bìu dái và phần bên trong (Hình 9). Bìu dái và các bộ phận bên trong ở bò đực Bos indicus dài và hẹp hơn (Hình 9a) so với bò Bos taurus (Hình 9b). Một số bò đực Bos indicus có hiện tợng trục của dịch hoàn xoay sang bên (Hình 9c, các dịch hoàn xoay theo trục bắc-nam), điều này có thể không ảnh hởng đến chức năng sinh dục. Hiện tợng tách rời không hoàn toàn của vách bìu dái (Hình 9d) cũng thỉnh thoảng nhìn thấy và nó làm hỏng vẻ đẹp hơn là ảnh hởng đến chức phận sinh dục. Hình 9. Hình dáng bìu dái: (a) bình th ờng (kéo dài); (b) bình th ờng (tròn); (c) tách bìu h ớng bắc-nam; (d) tách bìu hình chữ Y; (e) sa đì; (f) bìu dái kém phát triển một bên. Những bò đực có các dịch hoàn co lên sát với cơ thể cần đợc tiếp tục kiểm tra khả năng sinh sản về sau. Dịch hoàn bé thờng kèm theo chất lợng tinh dịch kém và khả năng sinh sản thấp, điều đó có thể phản ánh khả năng điều hoà nhiệt độ dịch hoàn bị suy yếu. 120 Thờng về mùa lạnh, với một số bò đực mẫn cảm, bìu dái thờng co lên nh là một cơ chế để bảo vệ. Bìu dái thắt, tức là bìu dái bị treo nằm ngang sát cơ thể. Những bò đực nh vậy vẫn giao phối bình thờng nhng cần đợc cán bộ thú y kiểm tra. Những bò đực có cuống bìu dái rất dài, có thể sa xuống tận cẳng chân, rất dễ bị thơng tổn cho dịch hoàn, chúng cần đợc loại thải. Bìu dái ngắn, thắt, hay quá dài có thể là những khuyết tật di truyền. Một bên dịch hoàn bé (bìu dái suy thoái một bên, Hình 9f) hoặc cả hai bên dịch hoàn bé (bìu dái suy thoái hai bên) là 2 trờng hợp bất bình thờng phổ biến ở bò đực Bos indicus non. Hội chứng này có thể di truyền kết hợp với khả năng sản xuất tinh trùng giảm sút và do đó làm giảm khả năng sinh sản. Dái ẩn một phần hoặc dái ẩn hoàn toàn là hiếm thấy khi kiểm tra. Những trờng hợp dái ẩn hoàn toàn có thể di truyền và không nên dùng chúng để phối giống. Sa đì bìu dái (Hình 9c) tuy không phổ biến nhng tơng đối dễ chẩn đoán. Đo kích thớc bìu dái Dùng bàn tay giữ bìu dái và dùng thớc dây đo chu vi bìu dái ở đoạn có chu vi rộng nhất. Không kéo bìu dái xuống phía dới để tránh hiện tợng làm méo mó hình dạng (Hình 10). Hình 10. Kỹ thuật đúng để giữ cổ bìu dái lúc đo kích th ớc bìu dái Đo chu vi bìu dái tại điểm rộng nhất Phơng pháp đúng để đo chu vi bìu dái Dùng một bàn tay dồn chặt 2 dịch hoàn xuống phần thấp của bìu dái nh hình A. Dùng thớc dây đo chu vi bìu dái tại vị trí có đờng kính lớn nhất. Ngón cái và ngón trỏ nên đặt hai bên bìu dái chứ không đặt giữa hai dịch hoàn nh hình B để đề phòng trờng hợp làm tách rời hai dịch hoàn và đo không chính xác. Một số điểm quan trọng cần nhớ khi đo bìu dái: Kích thớc bìu dái có liên quan chặt chẽ với sự sản sinh tối đa tinh trùng hằng ngày. Bìu dái có chu vi bé thể hiện khả năng sản xuất tinh trùng thấp. Tốt nhất nên xác định những tiêu chuẩn tối thiểu có thể chấp nhận đối với chu vi bìu dái cho các lứa tuổi của bò đực. Ví dụ, o 32 cm là chu vi tối thiểu đối với những bò đực Bos taurus 2 năm tuổi; o 30 cm là chu vi tối thiểu đối với những bò đực Bos indicus 2 năm tuổi nuôi chăn thả. Có tơng quan di truyền giữa chu vi bìu dái bò đực và tuổi thành thục tính dục ở con gái của chúng. Tuy nhiên, chu vi bìu dái có thể chênh lệch đến 4 cm tuỳ theo thể trạng. ở những bò đực non có thể dịch hoàn tăng trởng bột phát trong giai đoạn 8-10 tháng tuổi cho đến 18-24 tháng tuổi, do đó trong thời kỳ này nên tăng mức nuôi dỡng. Để tăng nhanh kích thớc bìu dái và chóng đạt tuổi thành thục ở con gái, cần chọn lọc bò đực thông qua giá trị giống ớc tính (EBV) về kích thớc bìu dái. Con bố có EBV kích thớc bìu dái càng lớn thì con gái càng sớm thành thục tính dục. Trong thực tiễn, việc đo kích thớc bìu dái có thể chịu ảnh hởng bởi nhiều yếu tố làm thay đổi kích thớc bìu dái và không phản ánh trung thực tiềm năng di truyền của bò đực. Chu vi bìu dái có thể di truyền ở mức trung bình. Nó có liên quan với thể trọng, tức là ở cùng lứa tuổi, những bò đực nặng cân hơn có xu hớng cho chu vi bìu dái lớn hơn. Bò đực Bos indicus trẻ có chu vi bìu dái nhỏ hơn so với Bos taurus cùng 2 năm tuổi vì tuổi thành thục của chúng muộn. Thông th ờng, khi sờ khám bìu dái, dịch hoàn trái và dịch hoàn phải tơng đơng nhau về kích thớc, hình dáng và trơng lực. Sờ khám cơ quan sinh dục bên trong Khám qua trực tràng có thể phát hiện một số trờng hợp bất bình thờng nh: viêm tinh nang; có khối u; và 121 đờng sinh dục nhỏ bé một cách bất thờng hoặc thiếu một bộ phận. Bò cảm thấy đau khi sờ khám chứng tỏ có bộ phận nào đó trục trặc và thờng do viêm. Lấy tinh và đánh giá tinh dịch Có 3 cách lấy tinh: dùng âm đạo giả dùng dụng cụ lấy tinh bằng kích thích điện matxa phồng ống tinh (tinh nang). Chọn lựa cách lấy tinh nào là tuỳ thuộc hoàn cảnh lâm sàng và mức độ quen tay của cán bộ kỹ thuật và mức độ tin cậy của phơng pháp. Kích thích tính dục bò đực khi có mặt một con bò cái động dục sẽ làm dễ dàng việc lấy mẫu tinh dịch bằng phơng pháp nhân tạo. âm đạo giả âm đạo giả đợc dùng bất cứ khi nào có thể vì nó cho phép đánh giá một lần xuất tinh tự nhiên và cũng có lợi ích nữa là cho phép đánh giá khả năng giao phối. Chỉ cần có một cái trụ để buộc một con bò cái (tốt nhất là đang chịu đực) có thể dễ dàng dùng âm đạo giả để lấy tinh nhiều bò đực Bos taurus. Đây là trờng hợp đặc biệt, nhng trớc hết cần kích thích tính dục cho bò đực. Tuy nhiên, ngời ta thấy rằng đối với nhiều trờng hợp bò đực hớng thịt và bò đực hớng sữa dùng phối giống tự nhiên thì việc lấy tinh chỉ có thể thực hiện đợc nhờ matxa hoặc dùng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện. Kết quả lấy tinh bằng kích thích điện cần đợc xem xét cẩn thận. Khi một bò đực nào cho một mẫu tinh dịch chất lợng tốt, nh vậy có thể chấp nhận nh là mẫu đại diện của bò đực đó. Khi mẫu tinh dịch có chất lợng không đạt yêu cầu, cần lấy tiếp những lần sau để đảm bảo có mẫu tinh đại diện cho con bò tại thời điểm đó. Việc này thờng có liên quan đến những lần lấy tinh tiếp ngay sau đó. Ban đầu việc đánh giá tinh dịch nên gồm đánh giá lợng xuất tinh, nồng độ tinh trùng, hoạt lực tổng thể và tỉ lệ tinh trùng có hoạt động tiến thẳng . Việc đánh giá chính xác nồng độ tinh trùng và tổng số tinh trùng trong một lần xuất tinh của bò chỉ có thể thực hiện đợc thông qua lấy tinh bằng âm đạo giả. Lấy tinh bò thông qua dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện hoặc matxa sẽ làm biến động rõ rệt nồng độ tinh trùng và tổng số tinh trùng do tính đáp ứng khác nhau cuả mỗi cá thể và những sai khác trong kỹ thuật lấy tinh. Khi một mẫu tinh dịch đợc lấy tinh bằng những phơng pháp này có sức hoạt động tốt không kể đến lợng xuất tinh, nồng độ và độ vẩn, chứng tỏ rằng chức năng của dịch hoàn và của hệ thống đờng sinh dục hoạt động tốt. Lấy tinh bằng kích thích điện Việc lấy tinh và đánh giá tinh dịch của những bò đực hớng thịt cho thấy rằng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện, nếu sử dụng đúng cách, là một phơng pháp có hiệu quả và đơn giản để có đợc mẫu tinh dịch dùng kiểm tra qua kính hiển vi. Vì những mẫu tinh dịch kém có thể do kỹ thuật lấy tinh kém, không có hoạt động tính dục hoặc bị nhiễm bẩn (đặc biệt là nớc tiểu), ít nhất phải có 3 lần xuất tinh có chất lợng kém đợc kiểm tra trớc khi xếp con bò đực đó vào loại không thích hợp cho làm giống. Có thể lấy tinh dịch cách nhau 5 đến 10 phút bằng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện. Cần cố định bò cẩn thận khi dùng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện. Bò đực cần đợc cố định sao cho nó không thể cử động qua lại hay tới lui đợc. Cần chú ý khi cố định bò đực trong róng cần có bộ phận khống chế đầu. Thờng có thể cố định bò đực đợc ngay lập tức ở trong róng bằng cách đặt đằng sau bò một chấn song chắc để ghìm chặt bò lại nhng chú ý kẻo bò đá bật chấn song. Mặc dù đã có những cải tiến rõ rệt trong thiết kế mẫu dụng cụ lấy tinh bằng kích thích điện, nhng trong khi sử dụng, thờng có hiện tợng kích thích đối với thần kinh vận động các chi sau, làm cho chi sau duỗi ra. Do đó cần có mặt nền tốt hoặc nền có khía chống trợt. Để đạt kết quả tốt nhất, nên dùng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện với loại ống cắm trực tràng cỡ lớn nhất để cho bò đực cảm thấy thoải mái (thờng dùng loại có đờng kính 75 đến 90 mm). Mỗi cá thể bò đực có phản ứng khác nhau đối với dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện. Tuy nhiên, xin nêu cách tiến hành nh sau: Bắt đầu kích thích với dòng điện thấp nhất. 122 Nên kích thích theo nhịp điệu. Nói chung, với bò đực nên kích thích 2-3 giây, sau đó ngừng quãng 1 giây. Tăng dòng điện từ từ cho đến khi bò đực thò dơng vật ra và tiết ra tinh thanh. Sau đó có thể tăng dòng điện nhanh hơn đến điểm xuất tinh. Nếu bò đực bắt đầu bị kích động, ngừng kích thích và sau đó tăng dòng điện chậm hơn so với trớc. Nếu không lấy đợc mẫu tinh dịch đại diện, hãy nghỉ 5-10 phút, sau đó lấy lại. Nên hứng tinh dịch vào trong ống thuỷ tinh (hoặc ống nhựa) đợc ủ ấm sẵn (37 0 C). Chỉ lấy tinh của pha xuất tinh đậm đặc. Điều quan trọng nhất là phải đề phòng tinh dịch bị choáng lạnh. Khi lấy tinh, cần bọc ống hứng tinh bằng giấy nhôm hoặc bằng chất xốp giữ nhiệt. Có thể giữ ấm ống hứng tinh ở 37 0 C bằng cách bọc túi nilon chứa đầy nớc ấm. Matxa phồng ống tinh Những mô tả của sách giáo khoa về kỹ thuật matxa qua trực tràng để lấy tinh, nhấn mạnh matxa phồng ống tinh cùng với ống tinh và niệu quản vùng xơng chậu (Hình 11). Kinh nghiệm chung với bò đực Bos indicus là trừ phi bạn muốn lấy tinh không có tinh thanh, còn thì không nên matxa phồng ống tinh. Cách matxa qua trực tràng: Xác định trí vị niệu quản vùng xơng chậu trên mặt xơng chậu và di chuyển đầu các ngón tay về phía trớc để sờ khám phần nằm ngang (rìa xa) của tuyến tiền liệt. Đây là điểm quy chiếu của sờ khám. Xác định vị trí phồng ống tinh bằng cách di chuyển các ngón tay về phía trớc tuyến tiền liệt 5-8 cm. Phồng ống tinh có đờng kính 0,5-1 cm, dài 5- 8cm và không chia thùy nh túi tinh. Hình 11- Cấu trúc vùng x ơng chậu của bò đực nhìn từ trên xuống (a) Đôi phồng ống tinh; (b) Các tuyến tinh nang; (c) Tuyến tiền liệt; (d) Tuyến cầu niệu đạo Những sai lầm phổ biến khi xác định vị trí phồng ống tinh: thứ nhất, không xác định đợc phần nằm ngang của tuyến tiền liệt, và thứ hai, sờ khám quá sâu. Với bò đực trởng thành, phần nằm ngang của tuyến tiền liệt thờng nằm xa hơn một cổ tay trong trực tràng. Matxa hoặc vuốt phồng ống tinh, sẽ tạo nên cử động theo nhịp đợc vuốt của phồng ống tinh và niệu quản vùng chậu, tránh sờ tinh nang (đặc biệt đối với bò đực Bos indicus). Tiếp tục matxa bên trong kết hợp với matxa bên ngoài ở gốc dơng vật vùng đáy chậu phía trên đoạn cong chữ S cho đến khi lấy đợc tinh dịch. Nếu cha lấy đợc tinh dịch, có thể lặp lại các công đoạn trên vài lần nếu cần. Sau khi lấy đợc tinh dịch, hãy matxa tinh nang để cho bò có đợc trạng thái bình thờng. Các tuyến này nằm ở phía trớc phần nằm ngang của tuyến tiền liệt, cách đờng giữa một góc quãng 20 0 . Chúng là những tuyến có thuỳ đặc biệt, ở bò đực non 1-2 năm tuổi tuyến này dài 6- 8 cm, rộng 1,5-3 cm và dày 2-3 cm. Phần lớn bò đực, khi đợc matxa sẽ thò dơng vật ra. Trong khi tay của ngời thao tác còn nằm trong trực tràng của bò đực, ngời phụ tá có thể cầm dơng vật của bò và cho thò ra từng phần để kiểm tra mà không gặp phản ứng nào của bò. Trong trờng hợp matxa mà không lấy đợc tinh, hãy cho bò đực nghỉ vài phút để giảm 123 hiện tợng nổi các bóng khí trong trực tràng, hoặc đuổi khí ra khỏi trực tràng bằng cách cầm một nếp gấp của vách trực tràng, trong khi đó ép nhẹ về phía sau để kích thích sóng nhu động. Đa ngay dụng cụ kích thích lấy tinh vào trực tràng có bóng khí thờng gây nên sự kích thích không liên tục và đôi khi kích thích nghiêm trọng đối với bò đực. Kỹ thuật này đang đợc áp dụng thành công cho bò đực Brahman và những bò đực có nguồn gốc Bos indicus và bò đực Bos taurus. cũng có thể phối hợp matxa phồng ống tinh rồi dùng dụng cụ lấy tinh kích thích bằng điện. Kiểm tra tinh dịch Kiểm tra nồng độ Khi kiểm tra nồng độ có thể đối chiếu theo bảng sau đây: Bảng 1: Bảng đối chiếu nồng độ tinh trùng bò Thang điểm Màu sắc Nồng độ tinh trùng (triệu/ml) 0 Trong đến vẩn mây 0 đến 200 1 Vẩn mây đến trắng sữa 200-400 2 Trắng sữa 400 -800 3 Trắng sữa đặc 800-1200 4 Màu kem 1200-1800 5 Màu kem đặc 1800 trở lên Kiểm tra hoạt lực Cần có những thứ sau đây đã đợc sởi ấm ở 37 0 C từ trớc: phiến kính, lá kính, ống hút thuỷ tinh hoặc ống hút nhựa dùng 1 lần và một lọ dung dịch đệm phôtphat. Nếu mẫu tinh dịch bị hạ nhiệt độ đột ngột (choáng lạnh) sẽ làm giảm sức hoạt động rõ rệt. Cần dùng một kính hiển vi 2 thị kính có chất lợng tốt (kính phản pha càng tốt). Dùng kính hiển vi lu động có bộ phận sởi ấm đợc điều hoà nhiệt độ sẽ làm giảm nguy cơ choáng lạnh rất nhiều. Bị lẫn nớc tiểu cũng sẽ làm giảm sức hoạt động của tinh trùng rõ rệt. Xác định hoạt lực tổng thể hoặc chuyển động sóng bằng cách đặt một giọt tinh dịch lên một phiến kính ấm và kiểm tra ở rìa giọt tinh (với độ phóng đại x 40 hoặc x 100). Xem cách đánh giá ở bảng 2. Tinh nguyên đạt yêu cầu có hoạt lực tổng thể đạt điểm 3. Nhng có những mẫu tinh dịch quá loãng nên không thấy đợc cuộn sóng do cách lấy tinh cha tốt. Những mẫu nh vậy không thích hợp cho sản xuất tinh cọng rạ để dẫn tinh nhng vẫn có thể dùng để xác định hình thái học tinh trùng. Bảng 2. Đánh giá hoạt lực tổng thể tinh dịch bò Điểm Biểu hiện qua kính hiển vi 0 Không cuộn sóng - Không có hoặc lác đác có tinh trùng dao động 1 Không cuộn sóng - chỉ có dao động cá thể tinh trùng nói chung 2 Có cuộn sóng rất thấp 3 Cuộn sóng thấp 4 Cuộn sóng nhanh vừa phải 5 Cuộn sóng nhanh - biểu hiện của tinh dịch có chất lợng tốt Tỉ lệ tinh trùng hoạt động đợc xác định bằng cách kiểm tra một giọt nhỏ tinh dịch đợc đậy lá kính. Với tinh dịch đặc, có thể pha loãng bằng cách hỗn hợp một giọt nhỏ tinh dịch với một giọt nhỏ nớc muối hoặc dung dịch pha loãng xitrat natri 2,9% có đệm phốt phát đợc làm ấm trớc đó trên lá kính rồi đậy lá kính. Cách kiểm tra tốt nhất là dùng kính hiển vi phản pha (độ phóng đại x 400), nhng cũng có thể dùng kính hiển vi quang học chất lợng tốt (hạ tụ quang kính xuống và giảm bớt ánh sáng). Tinh nguyên đạt yêu cầu về chất lợng phải có tỉ lệ tinh trùng tiến thẳng ít nhất là 50%. Một số hớng dẫn sau đây giúp cho việc giải thích kết quả kiểm tra các mẫu tinh dịch: Một bò đực có dịch hoàn phát triển tốt và có trơng lực dịch hoàn tốt thờng sản xuất tinh dịch có chất lợng đạt yêu cầu. Nếu không lấy đợc mẫu tinh dịch đạt yêu cầu chứng tỏ kỹ thuật lấy tinh không đúng. Rất ít bò đực không có tinh trùng. Nếu tinh dịch có nồng độ đặc, cuộn sóng và chuyển động tiến thắng lúc mới kiểm tra, và không có mủ, mẫu đại diện đợc chấp nhận và con bò đực đó có khả năng cho tinh dịch với chất lợng tốt. Những phát hiện này phản ánh chức năng dịch hoàn bình thờng. Nếu mẫu tinh dịch đợc lấy bằng matxa hoặc dụng cụ lấy tinh đợc kích thích bằng điện có nồng độ tinh trùng thấp nhng có sức chuyền động tiến thẳng cao, nh vậy cũng chứng tỏ các cơ quan sinh dục có chức năng bình thờng. Tuy 124 nhiên, việc sử dụng kỹ thuật đã dẫn đến không lấy đợc mẫu tinh dịch với số tinh trùng tơng ứng. Chu vi bìu dái cung cấp thông tin về số lợng tinh sinh ra của các dịch hoàn. Nếu mẫu tinh dịch có nồng độ thấp và sức hoạt động tiến thẳng thấp thì việc xem xét khó khăn hơn. Cần lấy ngay mẫu khác để xem liệu sức hoạt động tiến thẳng có nâng lên không. Cần tránh choáng lạnh và chú ý khi thao tác với mẫu. Với 50% tinh trùng có sức hoạt động tiến thẳng, nói chung xem nh phản ánh chức năng của dịch hoàn và của dịch hoàn phụ là bình thờng. Nếu không lấy đợc một mẫu tinh dịch có 50% tinh trùng tiến thẳng hoặc hơn, nh vậy các kết quả cần phải đợc xem xét theo các khía cạnh: khó khăn của việc lấy mẫu, hình thái học của tinh trùng, kích thớc và trơng lực các dịch hoàn, tình trạng các đuôi dịch hoàn phụ, và lịch sử, tuổi tác, thể trạng và sức khoẻ bò đực. Kiểm tra hình thái tinh trùng trong phòng thí nghiệm Hình thái của từng con tinh trùng đợc xác định bằng cách: phiết kính một tiêu bản tinh trùng và nhuộm eosin-nigrosin (hoặc thuốc nhuộm khác) rồi kiểm tra dới vật kính dầu, hoặc là dùng kính hiển vi phản pha (với độ phóng đại x 400), chuẩn bị một lá kính mỏng đậy lên tiêu bản đã đợc bảo tồn bằng dung dịch 02% đệm glutaraldehyde hoặc đệm formol saline. Dùng đệm formol saline có u điểm là dễ phát hiện những bất bình thờng của acrosom và những không bào của nhân. Cần có một kính hiển vi chất lợng tốt để nghiên cứu hình thái học tinh trùng. Cách chuẩn bị một tiêu bản tinh dịch để nhuộm eosin-nigrosin nh sau: Đặt một giọt 4-5 mm thuốc nhuộm ấm lên đầu một phiến kính ấm. Đặt giọt tinh dịch cạnh giọt thuốc nhuộm. Trộn 2 giọt này với nhau bằng một ống hút Pastơ hoặc một phiến kính khác. Tuỳ theo nồng độ tinh trùng đặc loãng mà lấy giọt tinh dịch to nhỏ. Nếu tinh dịch đậm đặc nhiều, dùng một giọt có đờng kính 2 mm. Nếu tinh dịch loãng, lấy giọt lớn hơn, có thể đến 6 mm. Để phiết kính, dùng một phiến kính thứ hai đặt chếch một góc 30-40 0 vào giọt tinh dịch nhuộm và kéo nhẹ dọc theo phiến kính. Hình 12- Phết kính một giọt tinh dịch đã nhuộm eosin-nigrosin Khi dùng thuốc nhuộm eosin-nigrosin, nên hâm nóng thuốc nhuộm trớc khi nhuộm tiêu bản, nhanh chóng hong khô tiêu bản đã nhuộm (để cố định tinh trùng), tốt nhất ở nhiệt độ nh nhiệt độ sởi ấm tiêu bản hoặc nhiệt độ của mâm sởi ấm trên kính hiển vi. Hình 13 minh hoạ những dạng tinh trùng kỳ hình thờng thấy ở tinh dịch bò. Thờng đếm 200 tinh trùng và ghi tỉ lệ tinh trùng có hình thái bình thờng. Thông thờng, tinh trùng kỳ hình đã đợc tiêu chuẩn hoá và tỉ lệ kỳ hình đợc xác định bằng cách dùng máy đếm máu tiêu chuẩn. Về mô tả chi tiết tinh trùng kỳ hình, tham khảo tài liệu Hình thái học bất bình thờng của tinh trùng bò của A.D. Barth và R.J. Oko. Tinh dịch có chất lợng đạt yêu cầu có ít nhất 70% tinh trùng có hình thái bình thờng. Tỉ lệ kỳ hình tăng chứng tỏ có những biến đổi thoái hoá hoặc sự suy sản của dịch hoàn và (hoặc) dịch hoàn phụ. Thờng thờng, sau khi kiểm tra một mẫu tinh dịch riêng lẻ, khó xác định liệu tỉ lệ kỳ hình tăng lên là biểu hiện thờng xuyên hay nhất thời của sự mất chức năng của dịch hoàn/dịch hoàn phụ. Quá trình sản sinh tinh trùng cần quãng 59-61 ngày cộng thêm 6 đến 14 ngày để tinh trùng đi qua dịch hoàn phụ. 125 A Acrosom lồi (dạng phổ biến) I Phản xạ xa tâm B Acrosom lồi (dạng hạt) J Đuôi gập đôi (đoạn giữa bị gãy) C Đầu quả lê (nghiêm trọng) K Đuôi gập đôi (đoạn giữa uốn cong mạnh ) D Đầu quả lê (vừa phải) L Giọt bào tơng gần tâm E Đầu quả lê (nhẹ) M Giọt bào tơng xa tâm F Không bào nhân N Dạng quái lạ (nghiêm trọng) G Khiếm khuyết vòng miện O Dạng quái lạ (vừa phải) H Đầu tách rời P Tinh trùng bình thờng Hình 13: Các dạng kỳ hình phổ biến của tinh trùng Những chi tiết của việc đánh giá hình thái học tinh trùng (spermiogram) có thể dùng làm căn cứ cho việc đánh giá hoạt động chức năng (hoặc mất chức năng) trong đờng sinh sản và giúp cho việc chẩn đoán. Kỳ hình ở đầu phản ánh sự rối loạn của biểu mô sinh tinh. Bò đực bình thờng có tỉ lệ kỳ hình đầu tinh trùng <20%, vợt trên mức này, sự rối loạn chức năng làm ảnh hởng đến tỉ lệ thụ tinh. Tỉ lệ kỳ hình đầu tinh trùng tăng lên trong trờng hợp thoái hoá dịch hoàn và đôi khi do suy sản dịch hoàn. Tỉ lệ này càng cao, sự rối loạn càng nghiêm trọng. Những biến đổi theo thời gian trong những trờng hợp thoái hoá dịch hoàn là có ích cho việc chẩn đoán. Tinh trùng có đính những giọt bào tơng ở gần tâm chỉ nên chiếm dới 4% tổng số tinh trùng trong lần xuất tinh. Nếu có tỉ lệ cao hơn chứng tỏ hiện tợng cha thành thục của chức năng dịch hoàn, chứng tỏ tinh trùng không có khả năng rời khỏi biểu mô sinh tinh để thành thục trong dịch hoàn phụ hoặc hiện tợng dịch hoàn phụ bị loạn chức năng đối với giai đoạn thành thục của tinh trùng. Nếu tỉ lệ giọt bào tơng xa tâm tăng lên (đáng lẽ <4%) cũng có thể do hiện tợng loạn chức năng của dịch hoàn hoặc của dịch hoàn phụ. Chỉ có đầu tinh trùng mà không có đuôi (chỉ nên <15%) là đặc điểm nổi bật của sự thoái hoá dịch hoàn, nhng cũng có thể do suy sản dịch hoàn và do những trở ngại của hệ thống 126 [...]... bò đực cần đợc kiểm tra mức độ hoàn hảo về giống Hệ số lặp lại từ trung bình đến cao đối với các tính trạng cơ bản (nh chu vi bìu dái) chứng tỏ rằng bò đực có thể đợc chọn lọc một cách Về khả năng thụ thai, không nên chỉ đơn thuần dựa trên tinh dịch hoặc sức hoạt động tiến thẳng của tinh trùng Bò đực Brahman và Santa Gertrudis có khả năng giao phối trong kiểm tra năng lực giao phối, mặc dù mức độ và. .. những bò đực trong những đàn có nhiều bò đực giống trong chăn nuôi quảng canh Bò đực có tập tính chiếm lĩnh lãnh thổ, một tập tính có lẽ có liên quan đến tính trội đàn bầy; những bò đực nào biểu lộ hiện tợng này với mức độ cao nhất, có xu hớng sản sinh nhiều bê hơn Có thể tránh đợc tác động của tính trội bằng cách sử dụng những bò đực tơng đơng về tuổi tác và thể trọng trong cùng một nhóm phối giống. .. phối giống 3 Tỉ lệ bò đực Trong đàn sử dụng nhiều bò đực giao phối, những bò đực Brahman và bò đực có nguồn gốc Bos indicus, nên chiếm tỉ lệ 2,5% số bò cái là đủ duy trì tỉ lệ thụ thai của đàn ở hầu hết các vùng phía bắc Australia 4 Tuổi tác Bò đực càng lớn tuổi, chúng càng dễ bị vô sinh hơn hoặc là do có hiện tợng tổn thơng nào đó đối với các cơ quan sinh dục, hoặc có những vấn đề về sức khoẻ, nh bệnh... tính sinh dục, nhất là việc giao phối, có kém thua Bos taurus Giá trị chính của kiểm tra năng lực giao phối trong những giống này là biện pháp chứng minh liệu con bò đực đó có khả năng giao phối không chứ không phải là sự dự báo của việc sinh ra bê khi phối giống trong những đàn có nhiều bò đực 2 Tập tính và tính trội Tập tính thể hiện thông qua tính trội trong đàn có ảnh hởng rõ rệt đến con bê sinh. .. giao phối lần đầu Toàn bộ bò đực cần đợc tiêm phòng hằng năm trớc khi phối giống Cả hai bệnh có xu hớng thịnh hành đối với những bò đực nhiều tuổi, mặc dù không phải là phổ biến Nếu đàn bò sinh sản đợc tiêm phòng bệnh leptospirosis thì bò đực cũng nên tiêm phòng cùng 6 Loại thải bò đực Thay thế bò đực đều đặn, sẽ tiếp tục duy trì tiến bộ di truyền Nếu điều này không thích hợp về mặt kinh tế, hằng năm... ngăn cản việc giao phối Bò cũng khó kìm giữ Một con bò đực khoẻ có thể phục vụ 3 mùa phối giống cho đàn cái 127 5 Bệnh tật Bò đực có thể truyền bệnh đờng sinh dục nh bệnh xoắn khuẩn (vibriosis) và bệnh roi trùng (trichomoniasis) Cả hai bệnh này gây nên chậm thụ thai hoặc sẩy thai Chỉ có thể phòng ngừa vibriosis bằng vacxin, vì vậy nên tiêm phòng cho bò đực và bò cái tơ lần một và lần hai trớc khi giao... thể và kiểm tra thực thể đờng sinh sản Những bò đực có tinh dịch không đạt những yêu cầu tối thiểu nêu trên, nên kiểm tra lại sau 4 đến 10 tuần để xác định liệu có sự thay đổi đáng tin cậy nào đó về chất lợng tinh dịch Để chẩn đoán chính xác bò đực có tinh dịch với chất lợng không thể chấp nhận đợc, ít nhất nên kiểm tra tinh dịch qua 2 lần lấy tinh (đợc tiến hành cách nhau 4 đến 10 tuần) Quản lý bò. .. tinh, hoặc âm đạo giả bị rò rỉ Đuôi cong đơn thờng là kỳ hình chủ yếu trong tinh dịch đông lạnh và do bị tổn thơng trong quá trình đông lạnh và giải đông Kiểm tra tinh dịch, bao gồm đánh giá hình thái tinh trùng, nên đợc đa vào chơng trình chọn giống và kiểm tra trớc khi phối giống nhằm đảm bảo rằng những bò đực đó có tối thiểu 70% tinh trùng bình thờng Đuôi gấp kép (chỉ nên . Khả năng sinh sản và đánh giá bò đực R.G. Holroyd, J.D. Bertram Khả năng sinh sản của bò đực Một bò đực đợc xem là có khả năng sinh sản tốt khi. thể sản sinh đợc nhiều bê con. Hội các nhà Thú y bò ở úc định nghĩa về khả năng sinh sản đối với bò đực nh sau: Trong phối giống đơn, một con bò đực